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Du bistrot de quartier au chef étoilé, François-Régis nous ouvre son carnet d'adresse Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Le pâté lorrain signé Anaïs Kieffer

2026/11/01

durée : 00:05:19 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Direction Nancy, à la découverte d’un monument de la gastronomie lorraine Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Les herbes folles, une entreprise artisanale, végétale et… anti-gaspi !

2026/09/20

durée : 00:04:03 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - C’est l’histoire de Charlaine Davy, une ancienne responsable d’une boutique de cosmétiques bio, qui décide de créer il y a 5 ans, les Herbes Folles, une conserverie anti-gaspi à Roure, un village médiéval des Alpes Maritimes, dans la vallée de la Tinée, au cœur du parc national du Mercantour. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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2026/09/20

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