Publicidad en podcasts en: Latitud Cero

En este capítulo, recorremos las tres rutas migratorias del Mediterráneo para comprender cómo evoluciona el fenómeno este año y qué impacto están teniendo las políticas que aplican los distintos gobiernos europeos.

En este episodio, nos acercamos a la dura realidad que está viviendo la comunidad migrante en Estados Unidos desde que Donald Trump volvió a la Casa Blanca. 

Más de seis millones de personas han perdido la vida en este conflicto cíclico y olvidado en el que se mezclan intereses étnicos y económicos, que abordamos en profundidad en 'Latitud Cero'

En este episodio de Latitud Cero, repasamos los motivos que han empujado a Donald Trump a exigir la cesión de Groenlandia a Estados Unidos.

En este episodio de Latitud Cero buscamos respuestas ante la extravagante propuesta de Donald Trump para el conflicto entre Israel y Palestina: expulsar a millones de gazatíes de su tierra para convertir la Franja en la Riviera de Oriente Próximo.

En este capítulo especial de Latitud 0, con Pablo Sánchez Olmos, nos adentramos en la guerra contra las pandillas de El Salvador.

En Latitud 0, con Pablo Sánchez, buscamos las respuestas a las preguntas que marcan la actualidad informativa más allá de nuestras fronteras.

Programa completo de Latitud Cero con Esther Turu.

Programa completo de Latitud Cero con Esther Turu.

Programa completo de Latitud Cero con Esther Turu.

Se cumple un año del inicio de la pandemia y el virus se resiste a dejarnos en paz y vivir como lo hacíamos antes. En Latitud Cero analizamos los que ha deparado este año y el horizonte que tenemos por delante. 

De la mano de nuestros corresponsales, descubrimos las curiosidades gastronómicas más llamativas que tienen en los distintos países del mundo. Desde conocer quién inventó el hummus, hasta saber cómo equilibrar la alimentación y la salud en China. También, helados medicinales o el restaurante donde comer como los aztecas.

Fabricado con leche de oveja y con una textura especial -suntuosa y elástica- que permite a los vendedores hacer auténticos malabares con los cucuruchos y "jugar" con los consumidores -grandes y pequeños-, así es el helado más "gracioso" del que nos habla Andrés Mourenza. El ingrediente más importante es "la harina de las orquídeas", que tiene propiedades medicinales.

Con Inma Escribano, analizamos el equilibrio entre alimentación y salud, la base de la cultura tradicional china que se mantiene hasta día de hoy. Hay alimentos fríos o cálidos (al margen de su temperatura) y no hay buenos ni malos, sólo alimentos apropiados para cada uno en función de nuestras necesidades o constitución. Según la tradición china, en verano hay que tomar trigo, bayas de Goji, semillas de lotus y tomate. Todos, productos beneficiosos para el corazón, el órgano directamente relacionado con el verano.

Con nuestra corresponsal, Jana Beris, indagamos en el origen del hummus. Hay referencias de esta pasta de garbanzos en el Antiguo Egipto, aunque a día de hoy, Líbano e Israel son los países que siguen debatiendo la paternidad de este manjar que se consume en todo el mundo y por el que compiten ambos países. Desde 2010, Líbano está en el Libro Guiness de los Records cuando sirvió 10.452 kilos de hummus.