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¿Cuál es la cantidad correcta de comida que debes poner en tu plato? La respuesta es menos sencilla de lo que parece.En este episodio hablamos de por qué no existe una ración universal que sirva para todo el mundo y de qué factores influyen realmente en nuestras necesidades: actividad física, masa muscular, edad, estado de salud, hambre, saciedad y contexto.También explicamos por qué herramientas como el “plato saludable” pueden ser útiles como orientación, pero no deben convertirse en una norma rígida.La cantidad adecuada no es la que aparece en una foto de Instagram. Es la que encaja contigo. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

Una paciente llega a consulta completamente saturada de información. Lleva meses viendo vídeos sobre nutrición en redes sociales y cada semana descubre una nueva norma: no comas fruta por la noche, elimina el gluten, evita los lácteos, desayuna proteína, no desayunes, haz ayuno, controla la glucosa, toma suplementos, evita los ultraprocesados, vigila el cortisol…El problema es que cuanto más intenta “hacerlo bien”, peor se siente.En este episodio hablamos de un caso real, anonimizado, de una persona que había perdido por completo la confianza en sus propias decisiones alimentarias. Ya no sabía qué comer, qué evitar ni a quién creer.Veremos cómo el exceso de información puede generar miedo, rigidez y confusión, y por qué en nutrición tener más datos no siempre significa tomar mejores decisiones.A veces el primer paso para comer mejor no es aprender una norma nueva, sino dejar de escuchar cien voces distintas a la vez y volver a construir una relación más sencilla y segura con la comida. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

La fibra es importante, sí. Pero eso no significa que tengamos que convertir su consumo en una competición.En este episodio hablamos del “fibermaxxing”, una tendencia que consiste en intentar aumentar al máximo la cantidad de fibra de la dieta con semillas, avena, psyllium, fruta, legumbres, cereales integrales y otros alimentos ricos en fibra.Te explico qué beneficios tiene realmente la fibra, por qué aumentarla demasiado rápido puede producir gases, distensión y malestar digestivo, y qué papel tienen la adaptación intestinal y la hidratación.También reflexionamos sobre cómo una recomendación saludable puede acabar convirtiéndose en otra forma de control alimentario cuando empezamos a perseguir números constantemente.Más fibra no siempre significa mejor. El objetivo es variedad, tolerancia y equilibrio Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

“Durante el día como súper bien, pero por la noche pierdo el control.”Es una frase que escucho constantemente en consulta. Y muchas veces, cuando revisamos lo que esa persona ha comido desde que se ha levantado, encontramos una restricción enorme durante todo el día.En este episodio hablamos de la relación entre restricción, hambre intensa, hiperingesta y culpa. Veremos por qué llegar a la noche con ganas de comer de todo no siempre es ansiedad y por qué muchas veces el organismo simplemente está intentando compensar una ingesta insuficiente.También diferenciamos hambre física, hambre emocional y otros factores que pueden influir en la ingesta nocturna.A veces la solución no está en intentar controlarte más por la noche, sino en alimentar mejor tu cuerpo durante el día. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

Si cada vez que te hinchas eliminas un alimento, puedes acabar comiendo cuatro cosas y seguir exactamente igual.En este episodio hablamos de distensión abdominal, gases y molestias digestivas, y de por qué estos síntomas no significan automáticamente que tengas una intolerancia, SIBO o que el gluten sea el problema.Repasamos algunas causas frecuentes de hinchazón como el estreñimiento, comer demasiado rápido, aumentar la fibra de golpe, consumir determinados polioles, el ciclo menstrual, el estrés y diferentes patologías digestivas.También veremos por qué eliminar alimentos sin una valoración adecuada puede terminar generando una alimentación cada vez más restrictiva sin resolver realmente el origen del problema.Antes de preguntar qué alimento debes quitar, quizá haya que preguntarse por qué está apareciendo el síntoma. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

Yogures proteicos, panes proteicos, puddings proteicos, cereales proteicos, helados proteicos… la proteína se ha convertido en uno de los grandes reclamos de la industria alimentaria. Pero ¿realmente necesitamos todos estos productos para cubrir nuestras necesidades? En este episodio hablamos de cuánta proteína necesita una persona, por qué no existe una cifra igual para todo el mundo y cómo una alimentación convencional puede aportar perfectamente cantidades suficientes sin necesidad de recurrir a productos “high protein”. Además, veremos un ejemplo práctico de un día completo de alimentación que alcanza aproximadamente 80–90 gramos de proteína únicamente con alimentos habituales como huevos, leche, pan, legumbres, yogur, frutos secos y pescado. La proteína es importante. La proteinmanía es otra cosa. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

¿Puede un fármaco de última generación como los análogos de GLP-1 fallar por completo? En el caso real de este lunes analizamos la historia de una paciente de 28 años que llegó a consulta estancada, sufriendo intensos efectos secundarios y rozando la dosis máxima (10 mg) sin perder ni un solo kilo de grasa. A simple vista todo parecía correcto: comía menos cantidad y seguía las pautas. Sin embargo, cuando revisamos las fotos reales de sus platos, descubrimos la trampa en la que caen miles de personas: la densidad calórica invisible. Salsas, rebozados, fritos, embutidos y azúcares ocultos que boicotean el tratamiento por completo. En este episodio te cuento:La historia clínica completa y el contexto laboral y de estilo de vida.El error de subir dosis buscando resultados en lugar de revisar el plato.Cómo logramos que perdiera 16 kg bajando la medicación, reestructurando la alimentación e introduciendo entrenamiento de fuerza.Por qué comer menos cantidad de comida ultraprocesada sigue sin ser la solución.Si estás usando estos fármacos o te estás planteando empezar, este episodio te ahorrará dinero, frustración y problemas de salud. Dale al play y no olvides suscribirte para no perderte los casos de cada lunes. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

Mañana entra en casa la bolsa de caramelos y llega el dilema: ¿se los dejo comer todos, los escondo o le doy uno al día hasta Navidad? En este episodio te explico por qué prohibir los dulces suele salir mal y te doy un plan sencillo, basado en la división de responsabilidades de Ellyn Satter, para gestionar Halloween sin dramas. En este episodio repasamos:Por qué la restricción aumenta el interés de los niños por los dulces.Qué decide el adulto y qué decide el niño en la alimentación infantil.El plan para la noche de Halloween y para los días siguientes.Los errores más comunes: usar los dulces como premio o como castigo.Seguridad: riesgo de atragantamiento en menores de 4 años y alergias.Si tu hijo tiene diabetes u otra condición médica, adapta estas pautas con su equipo sanitario. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

Llega la Castanyada y, con ella, el olor a castaña asada, el boniato al horno… y la frase de siempre junto a la bandeja de panellets: “solo uno, que engordan”. Hoy te cuento qué aportan de verdad la castaña y el boniato, cómo incluirlos en tus menús de otoño y cómo disfrutar de los panellets sin hacer hueco antes ni compensar después. En este episodio descubrirás:Por qué la castaña se parece más a un cereal que a una nuez.Los beneficios del boniato y 3 formas fáciles de cocinarlo.Cómo romper el ciclo de restricción y compensación en las fiestas.Un ejemplo de menú de otoño con productos de temporada.Si quieres aprender a planificar tus menús semanales con productos de temporada, te espero en la academia: 👉 https://www.comiendoconmaria.com/cursos/ Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

“Te veo más rellenita.” “¡Qué bien, has adelgazado!” Son frases que se dicen en un segundo y que pueden acompañarte durante días. Hoy hablamos de por qué duelen tanto los comentarios sobre el cuerpo, por qué incluso los “positivos” pueden hacer daño, y qué puedes responder sin entrar en conflicto. En este episodio repasamos: Por qué un comentario sobre tu peso se vive como un juicio sobre tu valor.El riesgo de felicitar una pérdida de peso sin conocer el contexto.3 niveles de respuesta, con frases concretas: cortar, poner un límite o hablarlo después.Cómo evitar que un comentario decida lo que vas a comer mañana.Un episodio para escuchar antes de la próxima comida familiar y compartir con quien lo necesite, de un lado o del otro. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

¿Esta semana tienes hambre a deshoras? ¿Te comerías la mesa a las doce y por la noche acabas en la nevera? No es falta de control: el domingo cambiamos la hora y tu reloj interno todavía no se ha puesto al día. En este episodio te explico cómo funcionan tus relojes biológicos, qué pasa con la grelina y la leptina cuando duermes peor, y por qué recortar comidas estos días es la peor estrategia. En este episodio descubrirás:Por qué la luz y la comida son las dos señales que ponen en hora tu cuerpo.La trampa de “compensar” cuando notas más hambre.3 ajustes sencillos para esta semana: luz por la mañana, desayuno y merienda.Cómo ir adaptando tus horarios sin forzar.Tu cuerpo no te engaña, te informa. ¡Dale al play y ayúdale a ponerse en hora! Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

¿Puede una pauta digestiva reactivar el miedo a subir de peso? En el caso real de hoy analizamos la historia de una paciente de 25 años diagnosticada de SIBO metano que, tras realizar el tratamiento antibiótico y la dieta baja en FODMAPs, quedó atrapada en un círculo de restricción, hipervigilancia y fobia a la reintroducción de alimentos. Veremos cómo el perfeccionismo y un momento anímico vulnerable hicieron que el temor a los síntomas se mezclara con el miedo a recuperar el peso perdido, empeorando paradójicamente su salud intestinal. En este episodio repasamos:El contexto clínico y emocional de la paciente.Por qué las dietas terapéuticas tienen fecha de caducidad y no son un estilo de vida.Cómo trabajamos en consulta la reintroducción de alimentos y el desmontaje de reglas.El papel del eje cerebro-intestino: por qué al reducir el control y la ansiedad digestiva remitieron los síntomas.Un episodio imprescindible si sientes que vives con miedo a comer o crees que cualquier molestia digestiva es culpa de lo que hay en tu plato. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

Comes saludable, evitas procesados, priorizas la plancha... y aun así terminas la tarde con la tripa hinchada y con dolor. ¿Por qué ocurre esto? Muchas veces el problema no está en el ingrediente de tu plato, sino en el estado de tu sistema nervioso.En este episodio exploramos la conexión del eje cerebro-intestino y cómo el modo "lucha o huida" apaga tu digestión, reduce la producción de enzimas digestivas y altera tu microbiota. Te doy herramientas sencillas y de aplicación inmediata —como la pausa de 3 respiraciones, la masticación consciente y la adaptación de texturas— para calmar tu sistema digestivo en épocas de trabajo intenso. 👉 Aprende a cuidar tu salud digestiva de forma integral en: comiendoconmaria.com Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

En el episodio de hoy desmontamos uno de los grandes mitos de la nutrición: que comer saludable arruina el bolsillo. Repasamos las excusas más habituales que nos ponemos en el día a día y demostramos, euro a euro, cómo hacer una cesta de la compra nutritiva, económica y accesible para todos. En este episodio descubrirás: Las 4 excusas más comunes para no comer sano y por qué son falsas.Comparativa real de precios: Procesados vs. Materia prima (¡sorpresa en la cuenta final!).Estrategias sencillas para ahorrar sin descuidar tu salud ni perder tiempo en la cocina.Béticos imprescindibles de despensa que cuidan tu salud y tu presupuesto.Comer bien no depende de comprar superalimentos de moda ni productos con etiqueta "fit", sino de saber elegir materias primas reales. ¡Dale al play y empieza a ahorrar en tu próxima visita al supermercado! Amplia la información en el curso: compra saludable de la academia de ComiendoconMaría. Solo tienes que unirte al club! https://www.comiendoconmaria.com/cursos/ Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

¿Te levantas con sensación de pesadez mental, falta de foco o despistes a media mañana? No es falta de café, es niebla mental (brain fog). Tu cerebro consume el 20% de la energía de tu cuerpo y es extremadamente sensible a lo que desayunas.En este episodio te explico por qué la montaña rusa glucémica de los desayunos tradicionales destruye tu concentración, cómo influye la inflamación intestinal en la agilidad cognitiva y la importancia de la hidratación matutina. Te enseño cómo estructurar un desayuno rico en grasas saludables, proteínas y antioxidantes para mantener la claridad mental durante todo el día. 👉 Accede a mis cursos y planes de nutrición personalizados en: comiendoconmaria.com Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.