Publicidad en podcasts en: De puertas al campo

El Gobierno abre a información pública el proyecto de orden de módulos del IRPF 2027, que incluye reducciones fiscales excepcionales para agricultores y ganaderos. En nuestra 'Gestoría agrícola y ganadera' resolvemos algunas de las dudas recibidas durante la semana. La pérdida de tierras de cultivo y las dificultades para acceder a nuevas superficies ponen en riesgo la continuidad de numerosas explotaciones agrarias en Aragón. El sindicato UAGA advierte de que los fondos de inversión gestionan ya cerca de 6.000 hectáreas de almendros en la comunidad y alerta de que su presencia va en aumento. El sector agrícola, silvícola y pesquero fue la tercera actividad más contaminante en 2025 al representar el 15,3 % del total de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), por detrás de los hogares y de la industria manufacturera. Analizamos estos datos en 'Agricultura 2030'. Casa de Ganaderos de Zaragoza celebra, como todos los años, una de las fechas más significativas y tradicionales de esta entidad: la festividad de los santos Simón y Judas, patronos de la misma que tiene lugar el 28 de octubre. Este año se desarrolla un programa de actividades que incluye una charla sobre el proyecto DIAGNOSCORD. Nos han explicado cuáles son sus objetivos. La Universidad de Toulouse, el Campus de Huesca de la Universidad de Zaragoza, la Asociación Francesa de Agroforestería, el CITA y Atades impulsan el proyecto europeo Pyrenaf, que pretende creación de una red de innovación agroforestal, a través del desarrollo de iniciativas de agroforestería, en fincas y municipios piloto, de ambas vertientes del Pirineo durante los dos próximos años. El 26 de octubre nace el Día Internacional del Jamón de Teruel. La fecha conmemora el origen de una denominación pionera, que desde 1984 protege un jamón de cerdo de capa blanca elaborado en Teruel y reconocido por su sabor suave, su curación lenta y el vínculo con la provincia. Estaremos también en Madrid para celebrar la XXXIII Fiesta de las Trashumancia. Este año dos ganaderos trashumantes aragoneses que trashuman entre Guadalaviar y Jaén han sido reconocidos con el Gancho de Oro.

La caída de la producción de maíz en 2026 podría alcanzar las 200.000 toneladas y reducir en 40 millones de euros los ingresos de los agricultores aragoneses. La superficie sembrada se sitúa en torno a las 92.000 hectáreas, lo que supone una reducción del 4,2 % respecto al año anterior. Así lo indicaron ayer desde Asaja Huesca. Hoy hablamos con ellos. También con los responsables de Anprogapor y Araporc, porque una Sentencia del Tribunal Supremo declaraba esta semana la nulidad de la norma que modificaba las condiciones de producción del sector porcino por insuficiencia de su evaluación económica y abre la posibilidad de reclamar los perjuicios ocasionados durante su vigencia. Además, vamos a visitar las tres provincias aragonesas para conocer cómo avanza la campaña de siembra del cereal. Araga ha instado al Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón a impulsar una reforma de la figura del agricultor profesional. ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias solicitaban de nuevo esta semana al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación que se implique directamente en la aplicación inmediata de la norma de comercialización del aceite de oliva En ‘Lo que pasa en el campo, pasa por Bruselas’, analizamos la postura acordada por el Consejo de la UE al respecto de la propuesta de reforma del reglamento de la Organización Común de los Mercados que forma parte del conjunto de Reglamentos en negociación para el próximo periodo 2028-2034 y que marcará, junto con el Reglamento PAC, las reglas de juego, herramientas y apoyos al sector agrario en la UE durante el próximo periodo. En ‘La traza’ conocemos la historia y la trazabilidad de las patatas de Mainar. La Feria de Otoño de Biescas celebra este fin de semana la XXI edición del concurso Queso de Otoño.

Este viernes, el Gobierno de Aragón ha comenzado a ingresar el anticipo de las ayudas directas por superficie. El pago comprende cuatro tipos de ayudas y alcanza el 75 % de los importes correspondientes, el porcentaje máximo permitido para este anticipo. Junto a Enrique Arcéiz, secretario de organización de UPA Aragón, hacemos un repaso de pagos y expedientes. La ministra de Sanidad, Mónica García, ha asegurado este viernes que el ministerio va a poner "todas las herramientas y servidores públicos" al servicio del virus Shamonda para seguir y rastrear cada uno de los casos, detectados ya en ganado bovino de Córdoba, Toledo, Cantabria, Madrid, Ávila y Girona. Ayer se confirmó en Francia el primer caso mundial de infección humana por este patógeno. Hablamos de ello con Joaquín Gargallo, responsable del sector de vacuno de carne en COAG y UAGA - COAG.

De puertas al campo es tu ventana al mundo agrícola, ganadero y rural. De lunes a viernes a las 15:30 horas; y cada fin de semana, sábado y domingo a las 8:00 horas, Carlos Espatolero ofrece información actualizada, análisis y reportajes sobre el medio rural aragonés y los temas que impactan en el campo. Un programa esencial para quienes viven, trabajan o sienten pasión por el entorno rural.

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La agricultura y las zonas rurales mantienen un peso destacado en la percepción de la ciudadanía europea. Así lo refleja el último Eurobarómetro sobre agricultura y Política Agraria Común (PAC), realizado por la Comisión Europea (CE) entre mayo y junio de 2026 en los 27 Estados miembros. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha solicitado formalmente al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación la activación de gestiones diplomáticas urgentes para recuperar de inmediato las exportaciones de vacuno de carne hacia Marruecos, ya que se encuentran totalmente bloqueadas desde hace más de diez meses. Desde el 20 de enero de 2027, cada máquina agrícola que se introduzca en el mercado de la Unión Europea tiene que ir documentada conforme al Reglamento (UE) 2023/1230, aunque el modelo lleve años en catálogo y el pedido se firmara en 2026. Once empresas y entidades del sector agroalimentario aragonés participan desde este sábado, con el apoyo de Aragón Exterior, en una nueva edición de SIAL Paris, una de las principales ferias internacionales de la industria alimentaria. CITA Teruel organiza mañana “Cocinando Territorio”, un encuentro para impulsar conexiones en la cadena agroalimentaria turolense. Hoy, Estaña (Huesca) celebra las VIII Jornadas de los Amigos de Azafrán de Estaña. Como cada domingo, abrimos la ventanilla de nuestra ‘Gestoría agrícola y ganadera’.

El tomate seco de Caspe es un alimento tradicional de la huerta del Bajo Aragón (Zaragoza). Nació como un método tradicional para aprovechar el exceso de cosecha de tomates maduros durante el verano y guardarlos para el invierno.

En ‘Lo que pasa en el campo, pasa por Bruselas’ hacemos una valoración del Congreso de Agricultores Europeos, que se ha celebrado esta semana en Estocolmo (Suecia); la propuesta de presupuesto para la UE para el próximo sexenio (2028-2034) y la cumbre de jefes de Estado y de Gobierno de la Unión Europea que finalizó ayer en Bruselas. La gestión de la lengua azul en España cambia a partir del 1 de noviembre con la entrada en vigor de la Orden APA/1082/2026, publicada este miércoles, 14 de octubre, en el Boletín Oficial del Estado. La disposición adapta la normativa nacional al nuevo marco establecido por la Unión Europea y redefine las medidas de prevención y control de la enfermedad. Para ello nos ha acompañado Enrique Novales, director general de Calidad y Seguridad Alimentaria de Aragón. Con él actualizaremos los datos que se conocen sobre las más de 270.000 gallinas afectadas por un brote de salmonela en la granja Virgen del Rosario, ubicada en el municipio zaragozano de Mainar. Esta semana hemos conocido que el consumo de antibióticos en el porcino de España baja más de un 40% desde 2020. Emilio Magallón, presidente de la Asociación de Veterinarios de Porcino de Aragón, nos explicará el porqué. Miguel Echeverría, nuevo delegado del Grupo AN en Aragón Aragón preveía una campaña estable para la fruta de pepita. Las previsiones presentadas por UAGA-COAG en mayo estimaban una producción de 45.000 toneladas de pera y 60.000 toneladas de manzana en Aragón, cifras que deberán confirmarse con los aforos oficiales previstos entre agosto y septiembre. Hoy conoceremos las cifras definitivas. Huesca es Ganadería y Agricultura (HEGA) celebró el pasado jueves su última asamblea como plataforma para constituirse oficialmente como Asociación. Hoy hablaremos con su portavoz, Manuel Losfablos. En ‘La traza’ conocemos la historia y la trazabilidad del tomate seco de Caspe. La 65.ª edición de la Feria Regional de Barbastro (FERMA) acogió ayer la presentación del proyecto OLIVA-R, una iniciativa centrada en la preservación y el descubrimiento de variedades locales de olivo en Aragón que busca la creación de un banco de germoplasma. El proyecto se apoya en la labor de investigación y prospección del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) junto con la Asociación para el Desarrollo del Matarraña (OMEZYMA) y la Red de Semillas de Aragón.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEAGA) adelanta a partir de hoy -y hasta el 30 de noviembre- 244,5 millones de euros a Aragón para que realizar el pago de los anticipos de las ayudas directas de la Política Agraria Común (PAC) correspondientes a las solicitudes presentadas en 2026. El primer pago se realizará el 23 de octubre. Y hoy concluye el duodécimo Congreso de los Agricultores Europeos 2026 se está celebrando en Estocolmo. Un encuentro internacional que reúne a las principales organizaciones agrarias del continente para debatir sobre la competitividad, el relevo generacional y la seguridad alimentaria en la Unión Europea. Con José Manuel Cebollada, presidente de ASAJA Teruel, hacemos un repaso de las conclusiones de esta reunión. También visitamos FERMA, en Barbastro, que hoy celebra su sexagésima quinta edición.

Cada 15 de octubre se conmemora el Día Internacional de la Mujer Rural. Las mujeres que piden ayudas para incorporarse por primera vez al campo en Aragón han pasado del 17,4 % en 2001 al 26,1 % actual. Y en el grupo de entre 36 y 40 años ya representan el 52,4 % de las nuevas incorporaciones. Rosa Arranz, presidenta de la Unión de Mujeres Agricultoras y Ganaderas, nos ha acompañado hoy en Aragón Radio. Como cada jueves repasamos los últimos acuerdos alcanzados en la Lonja de Binéfar y en la Lonja del Ebro en una semana compleja debido a los días festivos en Aragón y en España.

El XII Congreso de los Agricultores Europeos 2026 se está celebrando en Estocolmo, Suecia, desde hoy y hasta el próximo viernes. Un encuentro internacional que reúne a las principales organizaciones agrarias del continente para debatir sobre la competitividad, el relevo generacional y la seguridad alimentaria en la Unión Europea. Junto a José María Castilla, responsable de la oficina de ASAJA en Bruselas, conocemos los principales puntos de debate. San Juan de Plan celebra hoy los actos previos a la tradicional Feria Ganadera en el Valle de Chistau, enfocados especialmente en la Jornada de la Mujer Rural. Uno de ellos es la Charla técnica para ganaderos: Impartida por la Asociación Vaca Parda de Montaña. Con Monica Benito, veterinaria de esta asociación, hacemos un avance de los contenidos.

La Subdirección general de Sanidad e Higiene Animal y Trazabilidad, dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha notificado con fecha 7 de octubre el primer caso de virus Shamonda tipo 2 en una granja de vacuno de Cantabria, lo que muestra que la enfermedad se empieza a propagar por toda España, tras los casos detectados en Andalucía, Castilla y León, Madrid y Castilla-La Mancha. Junto a Joaquín Gargallo, responsable de vacuno de carne en GOAG y UAGA – COAG, actualizamos los datos y conocemos la sintomatología de esta enfermedad. Como cada lunes acudimos a la Lonja Agropecuaria del Ebro para hacer un repaso de los últimos acuerdos alcanzados esta mañana.

Durante las Fiestas del Pilar y con la celebración del 12 de octubre se produce un aumento del consumo de carne de la IGP Ternasco de Aragón tanto en Aragón como en otros puntos de España. Repasamos también la presencia en la Ofrenda de Frutos de Origen Aragón, la asociación que agrupa a los consejos reguladores de las denominaciones de origen protegidas (DOP) e indicaciones geográficas protegidas (IGP) de alimentos de Aragón.