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4.6from
This podcast has
429 episodes
Language
Portuguese (Brazil)Publisher
Wisenetix BrasilExplicit
No
Date created
2019/03/01
Latest episode
2026/10/07
Average duration
48 min.
Release period
7 days
Description
O SuinoCast foi fundado em Junho de 2012 pelo Dr. Márcio Gonçalves com o objetivo de proporcionar uma ferramenta de educação continuada para os momentos que os profissionais da Suinocultura passam na estrada, o que cria uma grande oportunidade para se atualizar e escutar as novas tendências do mercado de suínos.
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MICOTOXINAS EM SUÍNOS - Dra. Raquel Lunedo | Ep. 392
2026/10/07
Na suinocultura, cerca de 70 a 75% do custo de produção está na nutrição, e a qualidade da ração é definida antes de chegar ao cocho. Neste episódio, a Dra. Raquel Lunedo abre os bastidores da fábrica de ração e mostra por que avaliar a matéria-prima vai além do preço: classificação, composição, contaminação microbiológica e micotoxinas. Com 85 a 98% das amostras de milho do Brasil contendo fumonisina, a micotoxina deixa de ser vilã e passa a ser gestão de risco, com segregação de grãos, compra diferenciada e soluções guiadas pelo retorno econômico.
"A micotoxina está presente em praticamente todos os grãos que a gente tem. A gente não foge dela, mas ela também não é a vilã." — Dra. Raquel LunedoRaquel Lunedo é zootecnista pela Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), mestre e doutora em Fisiologia e Nutrição Animal pela UNESP Jaboticabal, com pós-doutorado em Microbiologia pela mesma instituição. Foi professora na Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), em Chapecó, e passou pela pesquisa e desenvolvimento e pela fábrica de ração da Master Agroindustrial, onde hoje atua na área de nutrição e segue na pesquisa. É especialista em nutrição de não ruminantes, microbiota intestinal, aditivos e qualidade de matérias-primas.
Episódio: MICOTOXINAS EM SUÍNOS - Dra. Raquel Lunedo
SuinoCast (instagram.com/suinocast)Apresentadora: Dra. Letticie Ruiz (LinkedIn)Convidada: Dra. Raquel Lunedo (LinkedIn)
(00:22) Apresentação de Raquel Lunedo(01:09) Trajetória: da UDESC à fábrica de ração(03:37) Panorama da nutrição: 70 a 75% do custo(07:46) Todo suinocultor precisa de laboratório?(09:06) Milho: classificação, composição e micotoxinas(11:30) Micotoxina é sempre a vilã?(14:09) Grão contaminado: o que fazer(17:00) Pequenas perdas e a conta do 1%(21:49) A lição de casa para o suinocultor(24:04) Encerramento e mensagem finalO SuinoCast só é possível com o apoio de empresas inovadoras como:
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COMO OS EUA LIDAM COM PRRS - Dra. Ana Paula Serafini Poeta Silva | Ep. 391
2026/09/30
Manejar surto de PRRS sem cronômetro é decidir no escuro. No POMP, programa da Iowa State University coordenado pela Dra. Ana Paula Poeta Silva, os dados de produção do Sítio 1: aborto, natimorto, mumificado, mortalidade pré-desmame e leitão desmamado por semana, são integrados a PCR semanal e ao sequenciamento da cepa. Daí sai o benchmarking: a granja é comparada às que quebraram com a mesma cepa e o mesmo status sanitário, com mediana e percentis 25 e 75 de perda e de tempo até teste negativo. Os marcos: o aborto recupera em média em 6 semanas; o ciclo, em 20. Bastidores da inovação antes de chegar ao campo.
“Ou você tem o objetivo de recuperar a produção de leitão desmamado, ou você tem o objetivo de eliminar o vírus da população.” – Dra. Ana Paula Serafini Poeta SilvaA Dra. Ana Paula Serafini Poeta Silva é Médica Veterinária formada pela UFRGS, com mestrado em Epidemiologia e Medicina Veterinária Preventiva pela mesma instituição e doutorado em Population Sciences in Animal Health, com minor em Estatística, pela Iowa State University. Foi pesquisadora visitante na University of Saskatchewan, no Canadá. Hoje é Research Scientist II no VDPAM da Iowa State University, onde coordena o POMP. Especialista em epidemiologia de campo, biosseguridade, diagnóstico e vigilância de PRRSV e Mycoplasma hyopneumoniae.
Episódio: COMO OS EUA LIDAM COM PRRS - Dra. Ana Paula Serafini Poeta Silva
SuinoCast (instagram.com/suinocast)
Apresentadora: Dra. Letticie Ruiz (linkedin.com/in/letticieruiz)
Convidada: Dra. Ana Paula Serafini Poeta Silva (linkedin.com/in/ana-paula-serafini-poeta-silva-52bb9196)
(00:42) Apresentação da convidada e da trajetória UFRGS → Canadá → Iowa State(10:32) Por que o PRRS é a doença que mais ensina epidemiologia(12:47) Os dois objetivos de recuperação de um surto(16:47) Vacina viva atenuada x inoculação com a cepa da granja(19:32) Os pilares do POMP: dados de produção, diagnóstico e sequenciamento(24:48) US$ 700 por granja: o programa que paga o diagnóstico do produtor(27:48) Benchmarking por cepa e por status sanitário(30:51) Seis semanas para o aborto, vinte semanas para o ciclo(34:36) Sanidade, nutrição e manejo que não conversam — e quem paga a conta(41:23) Recado final: estatística básica, leitura de dados e IAO SuinoCast só é possível com o apoio de empresas inovadoras como:
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COMO A MBRF SE TORNOU PROTAGONISTA EM BEM-ESTAR ANIMAL? - Josiane Busatta | Ep. 390
2026/09/25
Bem-estar animal deixou de ser discurso e virou indicador auditável na suinocultura industrial. Neste episódio da série Bem-Estar Animal nas Agroindústrias, Josiane Busatta, mestra em Bem-Estar Animal pela USP e consultora da MBRF, abre os bastidores da inovação de uma operação com 409 mil matrizes alojadas, quase 3 mil integrados e 55 mil suínos abatidos por dia em oito plantas. Ela detalha o 12º lugar entre 150 empresas avaliadas no ranking internacional BBFAW, a eliminação de 100% da mossa desde 2021, a imunocastração de 100% do plantel, os mais de R$ 2 milhões investidos em eutanásia humanitária e o padrão NAMI aplicado a 780 veículos. Antes de chegar ao campo, cada mudança passou por ciência, validação e treinamento.
“O bem-estar é indicador, o bem-estar é mensurável, e traz benefício não só para o animal: traz benefício para a empresa também.” — Josiane BusattaJosiane Busatta é Médica Veterinária formada pela Universidade de Passo Fundo (UPF), mestra em Ciência Animal com ênfase em Bem-Estar Animal pela USP e MBA em Avicultura Industrial. Com mais de 20 anos na cadeia de aves e suínos, começou na extensão rural de frango de corte em Marau (RS), como uma das primeiras extensionistas mulheres do setor. Hoje é consultora de Bem-Estar Animal na MBRF, responsável pelas estratégias das cadeias de frango, perus e suínos, com foco em certificações, conformidade regulatória e capacitação de equipes.
Episódio: COMO A MBRF SE TORNOU PROTAGONISTA EM BEM-ESTAR ANIMAL? - Josiane Busatta
SuinoCastInstagramApresentador: Cleandro Pazinato DiasLinkedInConvidada: Josiane BusattaLinkedIn
(00:24) Apresentação da convidada e trajetória de 20 anos em aves e suínos(11:26) A escala da MBRF: 409 mil matrizes, genética própria e 55 mil abates/dia(15:00) A virada de chave: bem-estar como cultura, indicador e responsabilidade(19:56) BBFAW: 12º lugar entre 150 empresas avaliadas no mundo(22:42) Gestação coletiva, fim da mossa e 100% de imunocastração(29:47) Eutanásia humanitária: dardo cativo, importação e R$ 2 milhões investidos(35:20) Certificação NAMI, auditorias anuais e auditorias não anunciadas(40:42) Transporte: 780 veículos, 1.800 viagens diárias e telemetria(47:28) O futuro da suinocultura: biosseguridade, saúde única e genética(54:40) Mensagem final: é possível ser diferente, é possível ser melhorO SuinoCast só é possível com o apoio de empresas inovadoras como:
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ENRIQUECIMENTO AMBIENTAL NA PRÁTICA - Me. Lucas Rocha Valfré | Ep. 389
2026/09/16
Bem-estar animal deixou de ser discurso e virou variável de processo na suinocultura. Neste episódio, Me. Lucas Rocha Valfré abre os bastidores da inovação: os cinco domínios do bem-estar, a diferença entre eustresse e distresse e por que o enriquecimento ofertado na maternidade se converte em resiliência lá na creche. Ele detalha o experimento com 675 leitões, corrente isolada, três enriquecimentos fixos e troca a cada sete dias e os achados de BDNF, neuroplasticidade, QBA e bioacústica aplicada à valência emocional. A IN 113 obriga o enriquecimento, mas não diz como fazer. Antes de chegar ao campo, todo protocolo passa por mão de obra e biosseguridade.
"A gente tem que pensar numa vida que vale a pena ser vivida pelo animal." — Me. Lucas Rocha ValfréMe. Lucas Rocha Valfré é Zootecnista pela UEMS (Aquidauana), mestre em Zootecnia pela UFGD, com concentração em Ambiência, Etologia e Bem-Estar Animal, e doutorando em Zootecnia pela UNESP/FCAV Jaboticabal, integrante do Grupo ETCO. Teve intercâmbio na Universidade de Évora (Portugal) e integra o NESAQ. Presidiu a ABZ Jovem (2023–2024). Atua com comportamento animal, ambiência, enriquecimento ambiental, indicadores fisiológicos de bem-estar e zootecnia de precisão aplicados à suinocultura.
Episódio: ENRIQUECIMENTO AMBIENTAL NA PRÁTICA - Me. Lucas Rocha Valfré
SuinoCast (instagram.com/suinocast)Apresentadora: Dra. Letticie Ruiz (linkedin.com/in/letticieruiz)Convidado: Me. Lucas Rocha Valfré (linkedin.com/in/lucas-rocha-valfré)
(00:34) Apresentação do Me. Lucas Rocha Valfré e a proposta do episódio(01:17) Trajetória: resíduos, ruminantes, intercâmbio em Évora e a virada para a suinocultura(07:10) Os cinco domínios do bem-estar e a vida que vale a pena ser vivida(08:58) Eustresse x distresse: o estresse que protege e o que destrói(11:49) Os quatro tipos de enriquecimento: cognitivo, sensorial, físico e alimentar(14:20) IN 113 do MAPA: a norma obriga, mas não diz como executar(14:57) O experimento com 675 leitões e os três protocolos testados(16:24) Biosseguridade: enriquecimento é equipamento e exige desinfecção(18:15) BDNF e neuroplasticidade nos leitões superestimulados(19:48) QBA: o achado inesperado — os mais estimulados foram os mais ansiosos(23:13) Recado final ao suinocultor: uma vida que vale a pena ser vividaO SuinoCast só é possível com o apoio de empresas inovadoras como:
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DO LABORATÓRIO À GRANJA: OS 95% QUE NINGUÉM ENSINA - Dr. Matheus Costa | Ep. 388
2026/09/11
Entre a bancada e a granja existe um intervalo que quase ninguém nomeia: o Vale da Morte da inovação, onde protótipos validados em escala de 100 mL param por falta de financiamento, infraestrutura de escalonamento e competência regulatória. Na série especial gravada na SBZ 2026, o Dr. Matheus Costa, PhD, da University of Saskatchewan, abre os bastidores da inovação em sanidade suína: por que uma vacina pronta no laboratório representa apenas 5% de uma vacina comercial, por que a palavra endemia acomoda perdas de 3% a 5% em todo lote e o que o VIDO destravou no Canadá. Antes de chegar ao campo, toda tecnologia atravessa esse caos.
"A ideia da vacina no laboratório é 5% de uma vacina comercial. Você tem que passar por todos os 95% do resto do processo."— Dr. Matheus CostaO Dr. Matheus Costa, PhD, é Médico Veterinário formado pela UFMG, com doutorado pela University of Saskatchewan (Canadá). Foi professor na Utrecht University (Holanda) e na University of Minnesota, e é Diplomado pelo American Board of Veterinary Practitioners em Swine Health Management. Atualmente é Associate Professor no Department of Large Animal Clinical Sciences da University of Saskatchewan, com pesquisa em virulência de patógenos, saúde intestinal, redução do uso de antimicrobianos e resistência antimicrobiana na suinocultura.
Episódio: DO LABORATÓRIO À GRANJA: OS 95% QUE NINGUÉM ENSINA - Dr. Matheus Costa
SuinoCastApresentador: Dr. Vinícius CantarelliConvidado: Dr. Matheus Costa
(01:01) Da UFMG ao Canadá: a trajetória do convidado(03:30) Por que o pesquisador não é treinado para gerar valor(05:33) "Não tem a menor noção do que é um produto"(08:55) Sequenciamos um mamute de 30 mil anos e convivemos com a endemia(09:40) As perdas de 3% a 5% que se repetem em todo lote(11:22) O Vale da Morte do desenvolvimento tecnológico(20:44) Comunicar com o órgão regulador é outra linguagem(25:35) VIDO: o que a pandemia destravou no Canadá(27:52) A vacina no laboratório é 5% de uma vacina comercial(31:57) Bebedouro tipo chupeta: inovação simples que transforma a cadeia(32:32) Mensagem final: conecte-se com as outras camadasO SuinoCast só é possível com o apoio de empresas inovadoras como:
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PRODUÇÃO BIOSSEGURA: PORQUE TUDO COMEÇA NA HIGIENE - Karin Grossmann | Ep. 387
2026/09/03
A biosseguridade em suinocultura começa na diferença entre limpar e higienizar. Gravado no SBS, o episódio traz Karin Grossmann mostrando que remover matéria orgânica visível não reduz carga microbiana quando existe biofilme, a matriz de lipídios e proteínas que protege bactérias, vírus e fungos da ação do desinfetante. Detergente e desinfetante têm alvos distintos: um destrói a estrutura, o outro elimina o agente. Com higienização correta, 90 a 95% da contaminação sai antes da desinfecção e o processo vira mensurável por swab. Bastidores da inovação que transformam toda a cadeia.
“Higienizar não é limpar, não é deixar bonito. Higienizar, descontaminar, é tornar uma superfície biologicamente segura.”— Karin GrossmannKarin Grossmann é Médica Veterinária graduada em 1997 pela UFRGS, com MBA em Gestão de Negócios pela FGV. Construiu toda a carreira em produção animal, atuando em laboratório e no campo, além de grandes empresas fornecedoras de insumos do setor, com produtos nutricionais e biológicos. Atualmente é Gerente Técnica para o Brasil e América Latina na Poly Sell, onde há quase 15 anos desenvolve e implementa Programas de Biosseguridade, Limpeza e Desinfecção junto aos clientes.
Episódio: PRODUÇÃO BIOSSEGURA: PORQUE TUDO COMEÇA NA HIGIENE - Karin Grossmann
SuinoCast: instagram.com/suinocastApresentadora: Dra. Letticie Ruiz — LinkedInConvidada: Karin Grossmann — LinkedIn
00:00 Abertura no SBS e apresentação de Karin Grossmann10:53 Os números da biosseguridade: 20% da carne perdida por doença e 75% das doenças infecciosas de origem animal13:11 Limpo x higienizado: a analogia de kirei e os quatro meses no Japão14:40 Biofilme: bactérias fixadas, matriz de gordura e proteína e a contaminação invisível17:12 Detergente x desinfetante: alvos diferentes e a analogia da guerra23:51 A gestação como ambiente esquecido e a dermatite causada por produto agressivo26:12 Lavagem direta sem pré-lavagem e sem enxágue: água, lagoa e biogás37:20 O papel higiênico que virou diagnóstico: biosseguridade e problema social52:20 Insight prático: reunir a equipe, sem caça às bruxas, para achar as falhas reais57:32 Recado final: se ainda tem doença, o problema não é o produto, é o processoO SuinoCast só é possível com o apoio de empresas inovadoras como:
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DIARREIAS PÓS-DESMAME - Dr. Rodrigo Paiva | Ep. 386
2026/08/26
A colibacilose pós-desmame deixou de ser um capítulo previsível: os diagnósticos confirmados sobem desde 2016, com pico em 2021, mesmo com instalações e manejo evoluindo. O sequenciamento de mais de 200 genomas completos de E. coli entre 2015 e 2024 ajuda a explicar: a F18ab, associada à doença do edema, não aparece mais, enquanto cepas carregadas de genes de virulência e de sobrevivência ambiental sustentam quadros de diarreia secretória e morte súbita.
Neste episódio, Rodrigo Paiva abre os bastidores da inovação: as três linhas de evidência do diagnóstico, o ensaio de exclusão competitiva com 50 animais e o melhor momento de aplicação.
“Estamos sempre desafiando a biologia e ela sempre costuma ganhar de nós.”— Dr. Rodrigo PaivaRodrigo Paiva é Médico Veterinário, com MBA pela FGV, mestrado e doutorado, e atualmente conduz pós-doutorado na Iowa State University, onde atua no setor de diagnósticos com foco em epidemiologia de agentes entéricos e caracterização genômica de Escherichia coli.
Iniciou a carreira como extensionista em agroindústria, passou por sanidade e por empresa de genética antes de retornar à academia, com pesquisa conduzida também no Canadá e o professor John Fairbrother em seu comitê de doutorado.
Especialidades: colibacilose, diarreia pós-desmame, diagnóstico laboratorial e biosseguridade.
Episódio: DIARREIAS PÓS-DESMAME - Dr. Rodrigo Paiva
Podcast: SuinoCastApresentador: Me. Guilherme BrandtConvidado: Dr. Rodrigo Paiva
(00:00) Abertura e apresentação de Rodrigo Paiva(01:34) Do campo à academia: a pesquisa que nasce dentro da granja(07:35) Por que os casos de coli cresceram desde 2016 e as três linhas de evidência do diagnóstico(15:40) Ambiência e qualidade de ar: onde o Brasil leva vantagem sobre os EUA(20:49) Doença do edema: 8 a 9 casos em 10 anos e o sumiço da F18ab(24:53) Cepas carregadas de virulência: a metáfora do carro bem equipado(31:19) Conhecer o inimigo: exclusão competitiva como ferramenta de futuro(33:15) O experimento: 50 animais, 5 grupos e o melhor momento de uso(38:08) O erro com zinco terapêutico que virou aprendizado sobre produzir sem zinco(39:10) Mensagem final: o patógeno evolui, as ferramentas tambémO SuinoCast só é possível com o apoio de empresas inovadoras como:
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MATRIZ HIPERPROLÍFICA - PhD. César Augusto Garbossa | Ep. 385
2026/08/19
A hiperprolificidade entregou mais nascidos totais, mas transferiu a conta para a fisiologia da matriz: partos de até 300 minutos ainda tratados como normais, crescimento intrauterino retardado e demanda de 200 a 250 g de colostro por leitão. No SuinoCast, o PhD. César Garbossa (FMVZ-USP) abre os bastidores da inovação em nutrição de fêmeas: curva glicêmica de carboidratos no pré-parto, blend de fibras validado por fermentação in vitro, controle da constipação na lactação e a dieta de transição que a suinocultura ainda não copiou do leite. Antes de chegar ao campo, tudo isso passou pela bancada.
“A hiperprolificidade hoje é extremamente interessante do ponto de vista produtivo. Mas até que ponto? Até que custo?”— PhD. César Augusto GarbossaMédico Veterinário pela Unicentro, com especialização em Gestão de Agronegócios. Mestre em Ciências Veterinárias, doutor e pós-doutor em Produção e Nutrição de Não Ruminantes pela UFLA. MBA em Agronegócios e MBA em Gestão de Pessoas pela USP/ESALQ. Foi professor adjunto da UFRA, em Paragominas (PA). É Professor Associado do VNP/FMVZ-USP, onde coordena o Laboratório de Pesquisa em Suínos e o Laboratório Multiusuário de Nutrição Animal e Bromatologia. Atua em suinocultura, matrizes, saúde intestinal, aditivos e nutrição.
Episódio: MATRIZ HIPERPROLÍFICA - PhD. César Augusto Garbossa
SuinoCast:instagram.com/suinocastApresentador: Dr. Vinícius Cantarellilinkedin.com/in/vinicius-cantarelliConvidado: PhD. César Augusto Garbossalinkedin.com/in/cesar-augusto-pospissil-garbossa
00:15 — Abertura no SBZ 2026, em Lavras, e apresentação do PhD. César Garbossa03:37 — Pesquisa com o pé na granja: entender a dor antes de levar o problema para a bancada04:41 — A maratona do parto: até 300 minutos ainda é considerado parto normal07:16 — Efeitos colaterais da hiperprolificidade: CIUR, fibra muscular, carcaça e imunidade11:22 — Cinética de parto: consumo até 3 horas antes, curva glicêmica e blend de carboidratos15:30 — Fibra no pré-parto: caracterização laboratorial, fermentação in vitro, AGCC e polpa cítrica17:06 — Constipação na lactação, inflamação da matriz e a saída do top dress de fibra21:42 — Dieta de transição: o que a suinocultura ainda não copiou do gado de leite26:49 — Do laboratório ao mercado: 1.098 patentes depositadas e 53 licenciadas em 202334:00 — Mensagem final do convidado: Scientia Vinces — vencerás pela ciênciaO SuinoCast só é possível com o apoio de empresas inovadoras como:
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PCV2 NA PRÁTICA: GENÓTIPO, VACINA E DIAGNÓSTICO - Dra. Danielle Gava | Ep. 384
2026/08/12
O circovírus suíno já não cabe em uma única letra: a família PCV avançou do tipo 1 ao tipo 5 e, dentro do PCV2, a classificação alfabética alcança o genótipo H. No campo brasileiro, porém, o que circula em suínos comerciais se concentra em PCV2a, PCV2b e, com maior impacto atual, PCV2d. Neste episódio, a Dra. Danielle Gava (UDESC) separa cepa homóloga de heteróloga, explica por que um sorotipo único sustenta a proteção cruzada das vacinas baseadas em PCV2a e detalha a tríade que fecha diagnóstico: sinal clínico, lesão característica e agente na lesão. São os bastidores da ciência antes de chegar ao campo.
“Um simples PCR positivo tem que ser interpretado com muita cautela.”— Dra. Danielle GavaA Dra. Danielle Gava é médica veterinária formada pela Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC, 2003), com mestrado em Ciências Veterinárias pela mesma instituição (2006) e doutorado pela UFRGS, no Setor de Suínos e na Virologia de Suínos, com doutorado sanduíche no USDA-ARS-NADC (2011). Atuou no Serviço Veterinário Oficial de Santa Catarina (CIDASC) e por 13 anos na Embrapa Suínos e Aves. Atualmente atua na UDESC, com experiência em sanidade suína, doenças virais e diagnóstico laboratorial.
Episódio: PCV2 NA PRÁTICA: GENÓTIPO, VACINA E DIAGNÓSTICO - Dra. Danielle Gava
SuinoCastApresentadora: Dra. Letticie RuizConvidada: Dra. Danielle Gava
InstagramLinkedIn — Dra. Letticie RuizLinkedIn — Dra. Danielle Gava
(00:15) Apresentação e trajetória da Dra. Danielle Gava(03:08) Classificação atual: do PCV1 ao PCV5(05:50) Cepa homóloga x cepa heteróloga(06:52) Sorotipo único e proteção cruzada das vacinas(10:15) O que circula no Brasil hoje: PCV2d em ascensão(11:31) PCV2c detectado em porcos-monteiros no Pantanal(14:39) Por que alguns animais adoecem e outros não(18:47) Falha vacinal não é falha da vacina(23:06) Insight prático: como interpretar um PCR positivo(25:44) Recado final da convidada ao campoO SuinoCast só é possível com o apoio de empresas inovadoras como:
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COMO A AURORA FEZ DO BEM-ESTAR UM COMPROMISSO REAL - Eliana Renuncio | Ep. 383
2026/08/05
O bem-estar animal deixou de ser pauta emocional para virar variável econômica na suinocultura. No Suinocast, Cleandro Pazinato Dias conversa com Eliana Renuncio, gerente corporativa da Aurora Coop, sobre como a maior cooperativa de proteína do país fez do bem-estar um compromisso real: mais de R$ 1,5 bilhão investidos, 85% das matrizes já em gestação coletiva rumo aos 100% até o fim de 2026, e a constatação que reorganizou tudo: o bem-estar paga a própria conta. Da Prop 12 da Califórnia ao sistema cobre-solta, os bastidores da inovação que transforma toda a cadeia.
“O bem-estar se paga, ele paga a sua conta perfeitamente.”— Eliana RenuncioEliana Renuncio é Médica Veterinária (UDESC, 1994), com MBA em Qualidade e Produtividade, Gestão Ambiental e Desenvolvimento de Líderes e especialização em Ciência de Dados e Inteligência Artificial. Há 30 anos na Aurora Coop, é Gerente Corporativa de Apoio Agropecuário, à frente de assuntos regulatórios, exportações, produção animal e bem-estar. Vice-presidente do CRMV-SC e da ACAV, representa a ABPA em grupos de sanidade, influenza aviária e peste suína. Especialista em bem-estar animal, gestão sanitária e estratégia agroindustrial.
Episódio: COMO A AURORA FEZ DO BEM-ESTAR UM COMPROMISSO REAL - Eliana Renuncio
Podcast: SuinoCastApresentador: Cleandro Pazinato DiasConvidada: Eliana Renuncio
Timestamps
(00:00) Abertura e apresentação da convidada (02:58) Trajetória e os bastidores da carreira (07:55) Quando o bem-estar entrou na Aurora (12:14) Os números da Aurora Coop (26:56) Gestação coletiva: a meta de 2026 (33:13) Prop 12 e o sistema cobre-solta (38:47) Bem-estar como investimento: R$ 1,5 bi (43:10) Transporte e perdas no pré-abate (56:33) Ciência, sustentabilidade e propósitoO SuinoCast só é possível com o apoio de empresas inovadoras como:
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MELHORES DE 2025: O IMPACTO DO COMPLEXO DE DOENÇAS RESPIRATÓRIAS - Dr. Luis Guilherme de Oliveira | Ep. 382
2026/07/29
Reprise que vale a pena ouvir de novo. O complexo de doença respiratória suína não é uma enfermidade isolada: é a sinergia entre agentes primários, com Mycoplasma hyopneumoniae abrindo a porta e fatores de risco que o próprio sistema tecnificado impõe ao animal. Amplitude térmica de outono, amônia provocando cilioestase e morte de macrófagos alveolares, partículas abaixo de 10 micrômetros alcançando o trato respiratório inferior e instalação sem tempo de descanso real antecedem qualquer protocolo vacinal. Nesta reprise, o Dr. Luis Guilherme de Oliveira abre os bastidores da inovação: plataforma de vacina oral em sílica SBA-15, IgA de mucosa e dose reforço de micoplasma no descreche, tudo o que acontece antes de chegar ao campo.
“As doenças são multicomplexas. Falar hoje de doença respiratória pensando somente em uma enfermidade é algo linear — vai faltar algo.”— Dr. Luis GuilhermeO Dr. Luis Guilherme de Oliveira é Médico Veterinário formado pela Universidade Federal do Paraná, campus Palotina, com mestrado em epidemiologia de Salmonella, doutorado em doenças virais e erradicação da doença de Aujeszky, livre-docência e pós-doutorado em microbiota. Atuou como veterinário sanitarista na agroindústria em Santa Catarina e na defesa agropecuária do estado de São Paulo. Há quase 15 anos é docente e pesquisador na UNESP, campus Jaboticabal, com foco em sanidade de suínos, Mycoplasma hyopneumoniae e desenvolvimento de vacinas.
Episódio:MELHORES DE 2025: O IMPACTO DO COMPLEXO DE DOENÇAS RESPIRATÓRIAS - Dr. Luis Guilherme de Oliveira
Podcast:SuinoCast
Apresentadora:Dra. Letticie Ruiz – LinkedIn
Convidado:Dr. Luis Guilherme de Oliveira – LinkedIn
(00:00) Abertura e apresentação do Dr. Luis Guilherme de Oliveira (06:43) O que é o complexo de doença respiratória suína (11:11) Tecnificação e amplitude térmica como fatores de risco (13:39) De vazio sanitário a tempo de descanso: amônia, poeira e secagem de leitão (20:55) A granja como zona de guerra: o somatório de desafios (22:45) Estratégias imunológicas e a vacina oral em sílica SBA-15 (26:33) IgA de mucosa e a comunicação entre mucosa intestinal e respiratória (31:28) A vacina não resolve 100%: o alerta ao veterinário de campo (34:10) Aclimatação de leitoas e reposição de material genético (38:41) Encerramento e mensagem final do convidadoO SuinoCast só é possível com o apoio de empresas inovadoras como:
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ESPECIAL DIA DO SUINOCULTOR: SUCESSÃO NA SUINOCULTURA - Esp. Jean Marcelo Fontana | Ep. 381
2026/07/22
Nos bastidores da inovação da suinocultura brasileira, a trajetória de Jean Marcelo Fontana mostra o que significa transformar toda a cadeia produtiva. Neste episódio especial de Dia do Suinocultor, o SuinoCast recebe o Médico Veterinário e produtor rural gaúcho, terceira geração à frente do negócio da família, para falar sobre sucessão, gestão de mão de obra multicultural e o caminho de uma produção de subsistência até a suinocultura intensiva. Jean revela que 28% dos desafios do setor estão ligados à mão de obra e 24% à sanidade e como sua granja já produz 80% dos grãos que consome.
"Trabalhar numa empresa familiar já é bastante desafiador. Quando você tem um choque de gerações, é mais ainda."– Esp. Jean Marcelo FontanaJean Marcelo Fontana é Médico Veterinário formado em 2003 pela Universidade Luterana do Brasil (ULBRA), com MBA em Suinocultura Industrial. Representa a terceira geração à frente de uma granja familiar no Rio Grande do Sul, hoje referência em produção intensiva de suínos na região. Atua como Produtor Rural e é Vice-Presidente da ACSURS. Especialista em gestão de granja, sucessão familiar, gestão de mão de obra e produção própria de grãos.
Episódio: ESPECIAL DIA DO SUINOCULTOR: SUCESSÃO NA SUINOCULTURA - Esp. Jean Marcelo Fontana
Podcast: SuinoCastApresentador: Me. Guilherme BrandtConvidado: Esp. Jean Marcelo Fontana
(00:31) Abertura e apresentação do convidado(03:13) Terceira geração: do chiqueirão à granja moderna(08:24) A origem: do avô suinocultor de subsistência à produção intensiva(12:19) Sucessão familiar: o desafio de assumir o negócio dos pais(18:00) Os maiores desafios do setor: mão de obra e sanidade(18:16) Diversidade na granja: imigrantes e integração cultural(23:19) Formação acadêmica x prática: o que falta na faculdade(34:30) Produção própria de grãos e gestão de risco pós-tornado(42:00) Orgulho de ser suinocultor: legado e família(44:30) Encerramento e mensagem final aos ouvintesO SuinoCast só é possível com o apoio de empresas inovadoras como:
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GESTÃO DO NEGÓCIO SUINÍCOLA - Marcelo Lauxen Locatelli | Ep. 380
2026/07/15
A suinocultura brasileira movimenta R$ 61 bilhões e mais de 5,5 milhões de toneladas de carne por ano, mas produtividade sem gestão não se sustenta. No SuinoCast, Marcelo Locatelli disseca os pilares que alicerçam a cadeia (genética, nutrição, sanidade, ambiência, bem-estar e pessoas) e explica por que o crescimento de 11% no alojamento de matrizes em cinco anos pressionou os preços. Detalha indicadores por fase: GPD de maternidade acima de 220 g, conversão de creche abaixo de 1,42, controle alimentar na terminação a partir dos 70 kg e crava a lição de crise: no mercado bom se vende preço; no difícil, vende-se parceria.
"Quando o mercado está bom, você vende preço. No momento difícil, você vende parceria."— Marcelo Lauxen LocatelliMarcelo Lauxen LocatelliMédico Veterinário pela UPF, especialista em Gestão Empresarial (FGV) e em Gestão Estratégica de Negócios (UPF), e mestrando em Bioexperimentação. Foi diretor da Locatelli Suinocultura e docente de Suinocultura e Clínica de Suínos. Atualmente compõe o corpo docente da Pós-Graduação em Produção de Suínos da PPGVET Educação e é CEO da P2S Consultin, com consultorias em RS, SC e PR. Especialista em reprodução, nutrição, sanidade e gestão de granjas, une academia e campo.
EpisódioGESTÃO DO NEGÓCIO SUINÍCOLA - Marcelo Lauxen Locatelli
PodcastSuinoCast
ApresentadorDr. Vinícius Cantarelli — LinkedIn
ConvidadoMarcelo Lauxen Locatelli — LinkedIn
Timestamps
(00:15) Apresentação do convidado (03:53) O tamanho da suinocultura brasileira (06:12) Como o mercado está dividido (08:00) Crescimento de matrizes e retração de preços (11:44) Os pilares da produção (18:07) Bem-estar animal como premissa (33:39) Indicadores por fase: maternidade, creche e terminação (39:34) Gestão de crise: vender preço x vender parceria (46:49) Tendências e futuro da suinocultura (50:39) Mensagem final do convidadoO SuinoCast só é possível com o apoio de empresas inovadoras como:
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ANIMAIS SILVESTRES E A SUINOCULTURA: TEM SOLUÇÃO? - Esp. César Moura | Ep. 379
2026/07/09
A fauna ao redor da granja não é paisagem, é vetor. Aves migratórias carregam cepas de influenza entre continentes, e o suíno atua como misturador viral, recombinando vírus aviários e humanos em cepas novas. Roedores e pombos atraídos por milho e soja mal armazenados completam o cenário. Mas o protagonista é o javali: híbrido fértil, reproduz até 3 vezes ao ano e já ocupa mais de 35% dos municípios brasileiros, desafiando qualquer controle isolado. O zoólogo César Moura revela os bastidores desse risco sanitário que transforma toda a cadeia suína.
“Não temos hoje ferramentas viáveis para dizer que existe eficiência total no controle populacional de javali no nosso país.”— Esp. César MouraCésar Moura é biólogo formado pela Fundação Santo André e pós-graduado em Zoologia. Especialista em manejo de animais silvestres e exóticos em empreendimentos de fauna, atua também no resgate de fauna e no auxílio a animais em situação de vulnerabilidade. É professor das pós-graduações de Manejo e Conservação e de Biologia Marinha, coordena a pós-graduação de Zoologia pela SPMV (São Paulo–SP) e a de Clínica e Manejo de Animais pela Anclivepa (Balneário Camboriú–SC).
Episódio:ANIMAIS SILVESTRES E A SUINOCULTURA: TEM SOLUÇÃO? - Esp. César Moura
Podcast:SuinoCast
Apresentadora:Dra. Letticie Ruiz
Convidado:Esp. César Moura
(00:00) Abertura e apresentação de César Moura (03:16) Fauna ao redor da granja e o risco de zoonoses (05:00) O suíno como “misturador” de vírus (07:24) Aves migratórias e cepas de outras regiões (13:40) Falcoaria: controle biológico de roedores e pombos (16:31) O javali entra em cena: a origem do problema (19:31) Reprodução explosiva: até 30 filhotes por ano (21:05) Javali em mais de 35% dos municípios brasileiros (27:02) Por que a caça sozinha não resolve (30:04) A mensagem-chave: controle é somatória de esforçosEste episódio chega até você através do apoio das empresas:
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GESTAÇÃO COLETIVA NA SUINOCULTURA - Vamiré Luiz Sens Júnior | Ep. 378
2026/07/02
E se a gaiola individual nunca tivesse sido sinônimo de produtividade? Por décadas, a suinocultura tratou cela e desempenho como inseparáveis, até a gestação coletiva provar o contrário. Neste episódio, que marca a estreia do novo host Cleandro Pazinato Dias, abrimos os bastidores da inovação que tornou possível atingir 100% de gestação coletiva, duas décadas antes do prazo da IN 113: queda em infecções urinárias, mortalidade de matrizes e descartes, diagnóstico de gestação em 7 segundos por fêmea e a viabilidade econômica do minibox. Bem-estar que transforma toda a cadeia.
“Produzir com bem-estar animal é produzir com sustentabilidade.”— Vamiré Luiz Sens JúniorVamiré Luiz Sens Júnior é médico veterinário formado pela UDESC (Lages), com MBA em Agribusiness pela FGV, pós-graduação pelo INDEG/Falconi e mestrado em bem-estar animal. Soma 23 anos de atuação em agroindústrias, passando por abate, fomento, sanidade, produção e sustentabilidade agropecuária. Hoje é gerente executivo de Sustentabilidade Agropecuária e Suinocultura na Seara Alimentos, referência nacional em bem-estar animal e sistemas de gestação coletiva.
Episódio:GESTAÇÃO COLETIVA NA SUINOCULTURA - Vamiré Luiz Sens Júnior
Podcast:SuinoCast
Apresentador:Cleandro Pazinato Dias
Convidado:Vamiré Luiz Sens Júnior
(00:00) Estreia do novo host e abertura (01:35) Trajetória do convidado: do abatedouro ao campo (10:35) O tamanho da Seara e o sistema de integração (12:59) Quando o bem-estar deixou de ser moda (18:51) O pilar humano como base do programa (25:18) A jornada até 100% de gestação coletiva (40:38) O mito do bem-estar na gaiola individual (46:41) Diagnóstico de gestação em 7 segundos (52:59) Minibox x alimentação eletrônicaEste episódio chega até você através do apoio das empresas:
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Podcast reviews
Read SuinoCast · by PPGVET podcast reviews
Brunamassignani 2020/02/09
Ótimo podcast
Muito conteúdo interessante sobre suinocultura.
Arilson de Paula 2020/02/09
Espetacular
Me atualizo dos assuntos mais importantes da suinocultura de forma técnica e prática. 100% gratuito.
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