Advertise on podcast: Geoffrey Warembourg : Franchise le cap !

Combien coûte un studio Iron Bodyfit ? Pourquoi une redevance fixe plutôt qu'un pourcentage ? Dans ce nouvel épisode de Franchise Le Cap, Geoffrey Warembourg reçoit Hadri Jaffal, cofondateur et CEO d'Iron Bodyfit, réseau de studios de coaching par électrostimulation (EMS) : 25 minutes, une fois par semaine, huit zones musculaires travaillées en même temps. Hadri raconte son passage du bâtiment à l'électrostimulation, la mission « rendre les gens heureux », la croissance du réseau jusqu'à près de 280 unités dans 12 pays, la multifranchise, la formation illimitée au siège d'Avignon, l'IA au service des équipes, les master franchises en Espagne et au Québec, l'ambition aux États-Unis, et les trois questions à se poser avant de devenir franchisé. 🎬 L'émission en vidéo sur YouTube : https://youtu.be/eDPx9ujKvug Chiffres communiqués par l'enseigne au moment de l'interview (septembre 2026), sans garantie de résultat. 🎯 RESSOURCES POUR PASSER À L’ACTION 🌐 Tous les épisodes et ressources ⭐ Trouvez la franchise adaptée à votre projet 🎥 Accédez à la masterclass gratuite 📞 Réservez votre appel stratégique offert 📘 Découvrez le livre « Changez de vie grâce à la franchise » 📺 Abonnez-vous à la chaîne YouTube 👉 Franchise Le Cap : le podcast pour entreprendre, investir et se reconvertir dans la franchise. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Franchiseur, comment recruter des franchisés qualifiés et suivre les candidats du premier contact à la signature ? Mehdi Taleb partage sa méthode : définir les bons profils, choisir les canaux d'acquisition et organiser le suivi dans un CRM. Dans cet épisode de Franchise Le Cap, Geoffrey Warembourg reçoit le fondateur d'Everfruit Digital, agence d'acquisition de franchisés cédée en 2025 au groupe CDI Médias, et aujourd'hui cofondateur de Legaleo, la plateforme juridique des réseaux de franchise. Au programme pour les franchiseurs : Construire ses personas et choisir ses canaux publicitaires.Comprendre le parcours du candidat, les budgets et les cycles de décision.Structurer le suivi et la qualification dans un CRM.Développer le personal branding du fondateur et éviter de vouloir aller trop vite.Explorer les usages de l'IA dans l'acquisition de franchisés et le juridique.En fin d'épisode, Mehdi présente Legaleo et son approche des DIP, contrats de franchise et contrats de réservation de zone, générés par l'IA et validés par un avocat. Ordres de grandeur partagés par l'invité au moment de l'interview (juillet 2026), sans garantie de résultat ni valeur de conseil juridique. Franchiseur ou expert de la franchise : vous souhaitez partager votre expérience dans l'émission ? Proposez votre sujet à Franchise Le Cap. Pour aller plus loin : regarder cet épisode sur YouTube · retrouver tous les épisodes et ressources. Franchise Le Cap, le podcast de Geoffrey Warembourg pour entreprendre et développer un réseau de franchise. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Franchise restauration : quel apport prévoir pour ouvrir un restaurant Heiko ? Ugo Truxler, son fondateur, détaille le concept de poké bowl, les investissements et l’accompagnement du réseau. 📍 Réseau au moment du tournage (juin 2026) : 26 restaurants, dont deux à Dubaï et un à Saint-Barth ; ouverture annoncée à La Réunion. Ugo raconte la naissance d’Heiko, le choix de la franchise après une expérience difficile dans les dark kitchens, la place des recettes signature et du fait maison, la gestion des achats face à l’inflation, et sa vision d’un réseau léger centré sur le cash flow des franchisés. Combien faut-il d’apport pour ouvrir un Heiko ? Quels sont le droit d’entrée, l’investissement global et les redevances ? Quel chiffre d’affaires moyen et quels ratios cibles le réseau communique-t-il ? Peut-on devenir multifranchisé en gardant des recettes faites sur place ? Le poké est-il un effet de mode ? Quelles zones le réseau recherche-t-il ? Les chiffres et performances évoqués dans cette émission sont ceux communiqués par l’enseigne au moment de l’interview. Ils ne constituent pas une garantie de résultat et peuvent varier selon l’emplacement, le loyer, la part de livraison, la gestion et l’implication du franchisé. La disponibilité des zones est à confirmer auprès du réseau. Un épisode utile à tout candidat qui compare les réseaux de franchise restauration avant de se lancer. Votre projet : Comparer les enseignes et trouver celles qui correspondent à votre profil. Pour aller plus loin : tous les épisodes et ressources de Franchise Le Cap. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Envie d’ouvrir une franchise de bar à bières, tapas et cave ? Avant d’ouvrir une franchise Beer’s Corner, écoutez ce que le réseau attend de ses franchisés et ce qu’il leur apporte au quotidien. Quel investissement prévoir pour ouvrir un Beer’s Corner, et quel quotidien attend un entrepreneur qui rejoint ce réseau de bars à bières, tapas et caves ? Dans cet épisode de Franchise Le Cap, Geoffrey Warembourg reçoit Florian Dumoutier et Damien Amico, cofondateurs de Beer’s Corner. Ils reviennent sur l’histoire du concept, son développement en franchise et la place du service et des relations humaines. 🎯 Ce que vous allez découvrir : L’investissement, l’apport et les objectifs de chiffre d’affaires présentés par l’enseigne.Le quotidien du franchisé, l’organisation des équipes et l’implication nécessaire.La formation, l’accompagnement avant et après l’ouverture et l’animation du réseau.Le profil des candidats, la multifranchise et les perspectives de développement.Les chiffres et performances évoqués sont ceux communiqués au moment de l’interview. Ils ne constituent pas une garantie de résultat et peuvent varier selon l’emplacement, la gestion et l’implication du franchisé. La disponibilité des zones est à confirmer auprès du réseau. Un épisode concret pour toute personne qui veut ouvrir une franchise dans l’univers des bars et de la restauration. Votre projet : Comparer les enseignes et trouver celles qui correspondent à votre profil. Pour aller plus loin : tous les épisodes et ressources de Franchise Le Cap. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ouvrir une franchise SolidPool sans être pisciniste : quelles compétences faut-il acquérir ? Sébastien Gauthier explique le modèle du réseau, la formation, l’investissement et l’accompagnement sur les premiers chantiers. Dans cet épisode de Franchise Le Cap !, je reçois Sébastien Gauthier, PDG de SolidPool, un réseau spécialisé dans la construction, la rénovation, l’équipement et l’entretien des piscines. Créée à l’origine en 1956 sous le nom Tout pour l’eau, l’entreprise s’est progressivement spécialisée dans l’univers de la piscine. Son concept repose notamment sur une technologie brevetée de blocs à bancher permettant de réaliser des piscines en béton armé entièrement personnalisables. SolidPool propose aujourd’hui une offre couvrant l’ensemble du cycle de vie d’une piscine, de sa construction à sa rénovation, en passant par son équipement, son entretien et les services associés. 👉 Si vous envisagez d’ouvrir une franchise dans l’univers de la piscine, de devenir franchisé ou de vous lancer dans l’entrepreneuriat sans nécessairement venir du BTP, cet épisode vous donnera une vision concrète du marché, des investissements et des compétences nécessaires. 🎯 Ce que vous allez apprendre : • Quel investissement prévoir pour ouvrir une franchise SolidPool • Quel chiffre d’affaires peut générer un point de vente • Pourquoi il n’est pas nécessaire d’être pisciniste de métier • Comment travailler avec des artisans et des sous-traitants • Comment le réseau accompagne ses franchisés sur leurs premiers chantiers • Pourquoi la rénovation et l’entretien représentent un potentiel important • Comment limiter la saisonnalité de l’activité • Quel profil de franchisé recherche l’enseigne • Quelles zones sont encore disponibles en France • Comment évolue le marché français de la piscine Les caractéristiques, chiffres et zones évoqués sont ceux présentés par l’invité lors de cet entretien. Les conditions actuelles sont à confirmer auprès du réseau ; les performances d’un point de vente dépendent de son contexte et ne constituent pas une garantie de résultat. Votre projet : Comparer les enseignes et trouver celles qui correspondent à votre profil. Pour aller plus loin : tous les épisodes et ressources de Franchise Le Cap. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Franchise de restauration rapide : comment New School Tacos se différencie-t-il sur le marché du French Tacos ? Benjamin Smith présente le concept, les investissements, les indicateurs économiques et les critères de recrutement du réseau. Dans cet épisode de Franchise Le Cap !, je reçois Benjamin Smith, directeur du développement de New School Tacos, une enseigne toulousaine qui propose une version premium et différenciante du French Tacos. Créé en 2016, le réseau se distingue par ses galettes colorées, ses sauces originales, ses recettes travaillées et des produits comme le saumon, la crevette ou l’effiloché de bœuf. New School Tacos mise également sur des restaurants chaleureux, une identité visuelle forte et des outils digitaux conçus pour fidéliser la clientèle. 👉 Si vous envisagez d’ouvrir une franchise de restauration, de devenir franchisé ou de vous lancer dans l’entrepreneuriat, cet épisode vous donnera une vision concrète des investissements, des performances et des exigences du secteur. 🎯 Ce que vous allez apprendre : • Quel investissement prévoir pour ouvrir un New School Tacos • Quel chiffre d’affaires peut réaliser un restaurant • Quels indicateurs analyser pour évaluer la rentabilité • Pourquoi l’emplacement est déterminant • Quel profil de franchisé recherche l’enseigne • Comment le réseau accompagne ses candidats • Quelles zones sont encore disponibles en France • Comment fidéliser les clients grâce au cashback • Pourquoi il faut se méfier des promesses trop attractives 📊 Les chiffres communiqués par le réseau : • Droit d’entrée : 25 000 €, formation incluse • Investissement global : entre 250 000 € et 300 000 € • Chiffre d’affaires moyen annoncé : environ 900 000 € • Plus d’un tiers des restaurants dépasserait 1 million € de CA • EBE moyen annoncé : autour de 20 % • 60 % de multifranchisés • 100 % des contrats échus en 2024 et 2025 renouvelés • Objectif : 10 à 15 nouveaux restaurants par an Ces chiffres correspondent aux données communiquées par l’enseigne pendant l’interview. Ils ne constituent pas une garantie de résultat et peuvent varier selon l’emplacement, la gestion et l’implication du franchisé. Les conditions et disponibilités présentées correspondent à l’entretien publié en juillet 2026 ; elles sont à confirmer auprès de l’enseigne pour tout nouveau projet. Votre projet : Comparer les enseignes et trouver celles qui correspondent à votre profil. Pour aller plus loin : tous les épisodes et ressources de Franchise Le Cap. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Football professionnel puis entrepreneuriat : le parcours de Christian Benteke. Dans cet épisode, entrepreneuriat et franchise se rencontrent autour du rachat de MakiMaki, avec son frère Jonathan Benteke. Dans cet épisode exceptionnel de Franchise Le Cap !, je reçois Christian Benteke et Jonathan Benteke. Les deux frères reviennent sur la reprise de MakiMaki, un réseau de sushi revisité, et sur leurs ambitions de développement en Belgique, en France et à l’international. Jonathan partage également son expérience de master franchisé Dream Donuts au Luxembourg. Mais au-delà de la franchise, cet épisode parle aussi d’un sujet passionnant : comment préparer intelligemment l’après-carrière lorsqu’on évolue au plus haut niveau du sport professionnel. 🎯 Au programme : • Pourquoi Christian Benteke a décidé de se lancer dans l’entrepreneuriat alors qu’il est encore en activité dans le football professionnel. • Comment Jonathan Benteke est passé du football à l’entrepreneuriat puis à la franchise. • Les coulisses du rachat de MakiMaki et les raisons qui les ont convaincus de reprendre ce réseau. • Le concept MakiMaki et ce qui différencie la marque des autres acteurs du marché du sushi. • Le modèle économique de la franchise : apport, investissement, droits d’entrée et potentiel de développement. • Les profils de franchisés recherchés et les qualités nécessaires pour réussir. • Les similitudes entre le sport de haut niveau et l’entrepreneuriat : discipline, régularité, résilience et performance. • Leur vision pour développer le réseau en Belgique, en France et à l’international. Un échange sans filtre où l’on parle aussi bien de franchise que d’investissement, de reconversion professionnelle, de leadership, de gestion d’équipe et de développement d’entreprise. Les projets et données de réseau présentés correspondent au contexte de cet entretien, publié en juin 2026. Les conditions pour devenir franchisé et les zones disponibles sont à confirmer directement auprès de l’enseigne. Votre projet : Comparer les enseignes et trouver celles qui correspondent à votre profil. Pour aller plus loin : tous les épisodes et ressources de Franchise Le Cap. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Franchise rentable : quels indicateurs examiner avant de choisir un réseau de restauration rapide ? Les fondateurs de Greekia présentent leur concept de fast-good grec, son fonctionnement sans cuisine de production complexe et les données économiques qu’ils communiquent. Dans cet épisode de Franchise Le Cap !, je reçois Hugo et Audric, fondateurs de Greekia, une franchise de restauration rapide d’inspiration grecque et méditerranéenne qui bouscule les codes du fast-food traditionnel. Un concept de fast-good pensé pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs : manger rapidement, mais sainement, avec des produits frais, gourmands et une expérience client immersive. 🎯 Ce que vous allez apprendre dans cet épisode : Comment fonctionne une franchise de restauration rentable aujourd’huiPourquoi le modèle Greekia est conçu pour être simple, duplicable et scalableQuel apport personnel prévoir pour se lancer en franchiseQuel niveau de rentabilité (EBE) viser dans la restauration rapideComment ouvrir une franchise sans être restaurateur ou chefPourquoi l’emplacement et le modèle opérationnel font toute la différenceComment sécuriser votre projet de création d’entreprise en franchise Le concept présenté dans l’entretien : ✔️ Concept basé sur l’assemblage (pas de production complexe)✔️ Cuisine centrale pour standardiser la qualité✔️ Pas de gaine d’extraction → accès facilité aux locaux✔️ Expérience client forte et marque différenciante✔️ Positionnement unique entre restauration rapide et alimentation saine Chiffres évoqués par les fondateurs : chiffre d’affaires jusqu’à 650 000 € voire plus selon l’emplacement, objectif d’atteindre 1 million d’euros sur certains points de vente, EBE annoncé entre 20 % et 25 %, droit d’entrée d’environ 25 000 €. Il s’agit de déclarations et d’objectifs présentés lors de cet entretien, publié en mai 2026, et non de résultats garantis pour un candidat. Les conditions actuelles, les investissements complets et les hypothèses de rentabilité sont à vérifier auprès du réseau selon l’emplacement, les charges et le projet envisagé. Un échange concret et sans filtre, dans lequel on parle aussi bien de : 👉 stratégie de développement👉 recrutement des franchisés👉 gestion opérationnelle👉 fidélisation client👉 erreurs à éviter en franchise Votre projet : Comparer les enseignes et trouver celles qui correspondent à votre profil. Pour aller plus loin : tous les épisodes et ressources de Franchise Le Cap. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ouvrir une franchise : que faut-il examiner dans le DIP, le contrat et le bail commercial avant de signer ? François-Xavier Awatar partage les points de vigilance qu’il rencontre dans l’accompagnement des réseaux et des candidats. Dans cet épisode de Franchise Le Cap !, je reçois François-Xavier Awatar, avocat spécialisé en franchise depuis plus de 15 ans, qui accompagne des franchiseurs français, européens et internationaux dans leur création, leur structuration, leur développement et leur expansion. 🎯 Au programme : Le rôle du DIP et les éléments à analyser avant de vous engager Les sorties de réseau, résiliations, contentieux et procédures collectives Les vrais signaux d’alerte qui doivent vous faire lever le pied L’exclusivité territoriale, les droits de priorité et les risques de cannibalisation Le choix du bon statut juridique : SAS, holding, société par point de vente Les conseils clés pour négocier intelligemment un bail commercial La réalité derrière l’expression “franchise arnaque” Et plus largement : comment entreprendre en franchise avec lucidité, méthode et ambition Un échange dense, concret et sans filtre, dans lequel nous revenons aussi sur : Pourquoi un réseau avec trop de franchisés en difficulté doit immédiatement vous alerter Pourquoi un franchiseur transparent inspire souvent plus confiance qu’un discours trop lisse Pourquoi la lecture du bail commercial et le montage juridique peuvent faire gagner ou perdre beaucoup d’argent Et pourquoi une bonne franchise ne se crée pas vite… elle se crée bien Un entretien pour préparer vos questions, comprendre le fonctionnement du réseau de franchise et identifier les documents à faire examiner dans votre projet de création d’entreprise. Il s’adresse notamment aux salariés et cadres en reconversion professionnelle qui souhaitent devenir franchisé. Avant d’ouvrir une franchise, confrontez les informations de l’enseigne à votre situation et aux documents contractuels applicables. Les échanges de cet épisode, publié en avril 2026, présentent des sujets généraux et ne remplacent pas l’analyse de votre dossier. Votre projet : Comparer les enseignes et trouver celles qui correspondent à votre profil. Pour aller plus loin : tous les épisodes et ressources de Franchise Le Cap. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Reconversion professionnelle dans le digital et l’IA : quel métier exerce un franchisé Inwin auprès des entreprises ? Guy Clément présente les compétences attendues, la formation et le modèle économique du réseau. Dans cet épisode de Franchise Le Cap, Geoffrey Warembourg reçoit le dirigeant d’Inwin Digital Expert, un réseau consacré à la stratégie digitale et aux usages de l’intelligence artificielle pour les PME. L’échange porte sur le rôle d’architecte digital : comprendre les besoins d’une entreprise et l’accompagner dans sa croissance. Guy Clément explique comment le réseau forme ses franchisés et organise leur activité B2B, y compris lorsqu’ils ne viennent pas d’un métier de développeur. Dans cet échange, vous allez découvrir : • Comment fonctionne la franchise Inwin Digital Expert • Quel est le rôle concret d’un franchisé dans ce réseau • Combien il faut investir pour rejoindre ce concept • Quel chiffre d’affaires peut espérer un franchisé • Comment se déroule la formation et l’accompagnement • Pourquoi le métier d’architecte digital pourrait devenir stratégique dans les années à venir • Et comment la franchise permet de changer de vie et entreprendre autrement Un épisode particulièrement intéressant pour les personnes qui envisagent : ✔ une reconversion professionnelle ✔ de quitter le salariat ✔ de devenir franchisé Pour préparer une reconversion professionnelle, cet entretien permet de confronter le métier présenté à votre expérience commerciale, à vos attentes et à votre projet de création d’entreprise. Les données et perspectives évoquées sont celles de l’invité lors de cet épisode, publié en mars 2026 ; elles ne garantissent pas les résultats d’une implantation. Votre projet : Comparer les enseignes et trouver celles qui correspondent à votre profil. Pour aller plus loin : voir cet épisode sur YouTube · tous les épisodes et ressources de Franchise Le Cap. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Franchise restauration : quel modèle derrière la sandwicherie Faiparla et sa « street food paysanne » ? Les fondateurs expliquent le concept, l’investissement, la formation et l’organisation d’un point de vente. Dans cet épisode de Franchise Le Cap !, je reçois les fondateurs du réseau Faiparla, un concept de sandwicherie 100% française qui revisite le déjeuner rapide avec une approche terroir, premium et structurée pour la franchise. Les invités reviennent sur leur approche du déjeuner rapide, le sourcing des produits en France, les recettes inspirées du terroir et la simplification des opérations. 🎯 Au programme : • La genèse du concept Faiparla et les débuts dans un laboratoire de 20 m² • Le positionnement différenciant : terroir français, qualité et expérience client • Le modèle économique : investissement, apport, droit d’entrée, royalties • Les chiffres annoncés : chiffre d’affaires cible et rentabilité • Pourquoi l’absence de gaine d’extraction change la donne en implantation • La formation et le quotidien d’un franchisé Faiparla • La simplification des process et l’impact sur le recrutement • La possibilité de dupliquer et sortir progressivement de l’opérationnel • Les zones prioritaires de développement en France • La vision long terme du réseau, en France et à l’international Un échange concret, sans langue de bois, où l’on parle terrain, chiffres, ambition et structuration. On aborde notamment : • Pourquoi la simplicité des process est un levier puissant de rentabilité • Comment un franchisé peut viser plusieurs points de vente • Pourquoi la fidélisation client est la clé d’un restaurant rentable • Comment structurer un réseau jeune pour qu’il devienne solide et durable Les données économiques et perspectives de développement évoquées sont celles communiquées dans cet entretien, publié en mars 2026. Elles sont à confronter aux conditions actuelles du réseau et à chaque projet ; elles ne constituent pas une garantie de résultat. Votre projet : Découvrir les modalités pour rejoindre ce réseau. Pour aller plus loin : voir cet épisode sur YouTube · tous les épisodes et ressources de Franchise Le Cap. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ouvrir une franchise ou rejoindre un réseau B2B de café : quelles questions se poser sur le métier, l’investissement et les revenus récurrents ? Léo Delhon présente Litha Espresso et le quotidien de ses concessionnaires auprès des entreprises. Dans cet épisode de Franchise Le Cap !, je reçois Léo Delhon, fondateur du réseau Litha Espresso, un concept B2B qui réinvente la pause café en entreprise autour de la qualité, du service, de la récurrence… et de l’humain. L’entretien explore la pause café en entreprise, la relation client, le service et la récurrence des commandes. Il permet de comprendre le modèle présenté par le réseau et l’organisation nécessaire pour développer une activité B2B. 🎯 Au programme : Le parcours entrepreneurial de Léo Delhon et la genèse de Litha EspressoPourquoi le marché du café en entreprise est en pleine mutation (QVT, marque employeur, retour au bureau)Le modèle économique : investissement, apport, marges, récurrenceLe quotidien d’un concessionnaire Litha EspressoLes qualités humaines et entrepreneuriales qui font la différenceLa montée en puissance : du solopreneur à l’entreprise structuréeLes zones à fort potentiel en FranceLes nouveautés stratégiques prévues dès 2026 (offres, structuration financière, B2C)La vision RSE, l’éco-innovation et l’économie circulaireLa vision long terme du réseau en France et à l’internationalDéveloppement de l’activité : Léo Delhon évoque notamment des objectifs de chiffre d’affaires de 1 à 1,5 million d’euros, la structuration d’une équipe et la progression du solopreneur vers une entreprise organisée. Ces perspectives sont celles présentées par l’invité et ne constituent pas un revenu ou un résultat garanti. Les conditions évoquées correspondent au contexte de cet entretien, publié en janvier 2026. Avant d’ouvrir une franchise ou de rejoindre une concession, faites préciser par le réseau la nature du contrat, l’investissement complet, les obligations et les zones actuellement disponibles. Votre projet : Découvrir les modalités pour rejoindre ce réseau. Pour aller plus loin : voir cet épisode sur YouTube · tous les épisodes et ressources de Franchise Le Cap. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Devenir franchisé d’une pizzeria artisanale : quel investissement, quel accompagnement et quelle organisation ? Jordan Tomas présente son réseau, son approche des produits italiens et la place de la technologie dans la gestion des restaurants. Dans cet épisode de Franchise Le Cap !, je reçois Jordan Tomas, fondateur du réseau Jordan Tomas Pizza, une enseigne qui réinvente les codes de la restauration italienne en alliant tradition artisanale et puissance technologique. 🎯 Au programme : Le parcours de Jordan : de ses débuts sans apport à 25 ans jusqu'au titre de Champion.Le modèle économique : investissement global, apport personnel, rentabilité (EBE) et chiffre d'affaires.L'innovation technologique : comment l'Intelligence Artificielle gère les stocks et prédit les commandes.Le sourcing obsessionnel : farine unique, tomates mûries au soleil et légumes cuisinés.Vous découvrirez comment Jordan Tomas a pris le temps de consolider son savoir-faire pendant 12 ans avant de lancer un développement maîtrisé, avec des franchisés qui ouvrent souvent un deuxième, voire un troisième restaurant. Données présentées par l’invité : dans cet entretien publié en décembre 2025, Jordan Tomas évoque un apport de 80 000 €, un investissement global d’environ 390 000 € et un objectif de chiffre d’affaires pouvant dépasser 1,2 million d’euros dès la deuxième année. Ce sont des conditions et perspectives annoncées à cette période, à confirmer pour chaque projet, sans garantie de résultat. Un échange sans filtre, où l’on parle aussi bien de vision stratégique que d’exécution concrète : Pourquoi la multi-franchise est la norme dans ce réseau.Comment contourner les commissions des plateformes de livraison (UberEats) grâce à la tech.L'importance du "profilage psychologique" pour assurer un mariage réussi entre franchiseur et franchisé.Un épisode pour comparer un projet de franchise de restauration italienne, comprendre les exigences opérationnelles et préparer les questions à poser au réseau avant de s’engager. Votre projet : Découvrir les modalités pour rejoindre ce réseau. Pour aller plus loin : voir cet épisode sur YouTube · tous les épisodes et ressources de Franchise Le Cap. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Devenir franchisé d’une boulangerie Mamatte : quel investissement, quelle équipe et quel quotidien ? Maxime Lefebvre présente le concept de boulangerie hybride, son positionnement premium et l’organisation d’un point de vente. Dans cet épisode de Franchise Le Cap !, je reçois Maxime Lefebvre fondateur de Mamatte, un concept de boulangerie nouvelle génération qui bouscule les codes d’un marché ultra-concurrentiel avec un positionnement résolument premium. 🎯 Au programme : • L’origine de Mamatte : comment une boulangerie locale s’est transformée en marque forte • Le positionnement premium et le soin extrême apporté à l’expérience client • Le modèle économique : apport, investissement, rentabilité, marges, tickets moyens • Le fonctionnement d’un point de vente : organisation, équipes, production, flux • Les profils de franchisés recherchés et les valeurs indispensables pour réussir • Les ambitions du réseau : développement national, multi-unités, stratégie long terme Un échange transparent, où l’on parle autant stratégie que terrain : • Comment le réseau aborde le pilotage des coûts et des marges • L’importance de la production internalisée et des processus standardisés • Comment l’enseigne forme, accompagne et fait monter en compétence ses franchisés • Et pourquoi leur storytelling de marque devient un véritable avantage compétitif L’entretien met en perspective le travail sur la marque, la production et les processus avec les exigences concrètes de l’exploitation. Il s’adresse aux candidats qui comparent des réseaux de franchise alimentaire ou préparent une reconversion professionnelle dans la boulangerie. Les données économiques, conditions d’accès et ambitions évoquées sont celles présentées par l’invité dans cet épisode publié en novembre 2025. Elles doivent être actualisées auprès du réseau et appréciées selon le projet, sans garantie de rentabilité. Votre projet : Comparer les enseignes et trouver celles qui correspondent à votre profil. Pour aller plus loin : voir cet épisode sur YouTube · tous les épisodes et ressources de Franchise Le Cap. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ouvrir une franchise dans le sport, le bien-être et la nutrition : Myotec détaille son concept, l’investissement, le profil recherché et l’accompagnement proposé par la franchise à chaque nouveau franchisé. Dans cet épisode de Franchise Le Cap, Geoffrey Warembourg reçoit Sophien Boustani, fondateur de Myotec, pour comprendre le fonctionnement d’un centre d’électrostimulation (EMS), son coaching individuel et son accompagnement nutritionnel. 🎯 Au programme : L’histoire de la création de Myotec et la vision humaine du fondateurLe modèle économique : droit d’entrée, investissement, redevances, rentabilitéLes profils de franchisés recherchés et les valeurs humaines clésLe quotidien d’un franchisé Myotec : acquisition clients, management, performanceLes zones d’opportunité en France et la stratégie de développement à l’internationalDéveloppement présenté par l’invité : au moment de l’entretien, Sophien Boustani évoque 50 clubs signés et un objectif de doublement du réseau en deux ans. Un club signé ne signifie pas nécessairement un club déjà ouvert. Chiffres communiqués : apport de 20 000 €, investissement global d’environ 100 000 € et redevance fixe de 500 € HT par mois. Ces indications correspondent à cet épisode publié en octobre 2025 et doivent être actualisées auprès du réseau selon votre projet. L’échange aborde aussi le seuil de rentabilité, le manuel opératoire digitalisé, l’acquisition des clients, le management et les perspectives de multifranchise. Il permet de préparer les questions sur l’exploitation d’un centre et sur l’accompagnement des nouveaux franchisés. Un épisode pour comparer un projet de franchise dans le sport et la nutrition, en distinguant le concept commercial, les exigences du métier et les objectifs annoncés. Les chiffres et perspectives de l’invité ne constituent pas une garantie de résultat. Votre projet : Comparer les enseignes et trouver celles qui correspondent à votre profil. Pour aller plus loin : voir cet épisode sur YouTube · tous les épisodes et ressources de Franchise Le Cap. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.