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Dans le monde du vin, la transmission familiale est une formidable richesse. Elle porte une histoire, une vision du temps long et une incarnation précieuse pour les marques. Mais lorsque les générations se croisent et que les rôles se superposent, les équilibres relationnels deviennent un véritable enjeu stratégique.   Dans ce nouvel épisode des SOWINE Talks, Arnaud Daphy nous plonge au cœur des réalités relationnelles des entreprises familiales du vin. Gouvernance, intégration de la nouvelle génération, place des dirigeants non familiaux, non-dits autour de la transmission : autant de sujets clés qui impactent directement la performance, l’image et la pérennité des marques viticoles.   Un échange éclairant pour comprendre en quoi la médiation peut devenir un véritable outil stratégique, au service d’entreprises familiales ancrées dans leur terroir, désireuses de se projeter sereinement dans l’avenir et de continuer à faire vivre leur histoire sur le temps long. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Plus de lieux, plus d’offres, mais des attentes qui évoluent vite : le CHR n’a jamais été aussi créatif pour se réinventer. Dans ce nouvel épisode des SOWINE Talks, Sylvain Dadé décrypte les grandes mutations des CHR et les nouvelles clés de désirabilité qui font la différence. Au programme : le rôle des réseaux sociaux, l’importance de l’expérience et de la découverte, le poids de l’esthétique, mais aussi l’émergence de lieux hybrides pensés comme de véritables espaces de reconnexion et de convivialité. Une analyse qui permet de comprendre comment le CHR peut continuer à créer du lien et du sens. Dans cet épisode, Sylvain Dadé ouvre des perspectives pour que les acteurs du vin et des spiritueux rentrent en résonance avec ces nouveaux lieux de vie. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le vin a toujours occupé une place singulière dans notre culture et nos modes de vie. Pourtant, alors que sa consommation diminue depuis plusieurs années et que les usages évoluent au rythme de transformations sociétales plus larges, son rôle n’est plus tout à fait le même. Ce nouvel épisode des podcasts SOWINE Talks explore la manière dont le monde du vin peut renouer le dialogue avec son époque, entre héritage, nouvelles attentes et mutations profondes. Fort de ses racines culturelles, le vin dispose encore de nombreux atouts pour créer du lien, inspirer et rassembler. À condition de gagner en lisibilité, en accessibilité et en modernité, il peut se réinventer sans perdre ce qui fait sa singularité. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Depuis 2020, la marque JNPR a su devenir un modèle parmi les spiritueux sans alcools en s’appuyant sur une promesse très claire, portée par sa fondatrice Valérie de Sutter. Une vision cohérente, un ADN digital fort, des campagnes créatives et des innovations marquantes : voici quelques-unes des recettes de la marque JNPR et de ses produits. Dans cet épisode, Valérie de Sutter partage son parcours, sa vision et les défis d’un secteur en pleine mutation. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L’art de disrupter relève-t-il d’une méthode ou d’une capacité à sentir l’air du temps ? Guillaume Roy a bousculé les codes du secteur des boissons en créant deux marques : Gallia, puis plus récemment Cherico. Dans cet épisode, il revient sur ce qui, dans la création d’une marque, peut véritablement faire la différence : un produit innovant, une identité audacieuse ou une expérience inédite ? Entre intuition, méthode et sens du timing… quelles sont les clés pour créer des marques à succès ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les chiffres en attestent, l’œnotourisme est un secteur en pleine croissance. Quel est le rapport des Français à l’œnotourisme ? En quoi l’œnotourisme répond-il aux nouvelles attentes des consommateurs ? Quelles tendances façonnent l’œnotourisme aujourd’hui ? Six ans après un premier podcast sur le sujet, Marie Mascré dresse un nouvel état des lieux, pour comprendre les enjeux et saisir les opportunités de cette activité connexe au monde du vin. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Selon le baromètre SOWINE / Dynata 2025, l’intérêt des Français envers les spiritueux continue de progresser. Sylvain Dadé analyse ces dynamiques et les attentes des consommateurs. Quels sont les spiritueux qui ont le vent en poupe ? À quels moments les Français les consomment-ils ? Dans quels lieux ? Comment évoluent la culture cocktail et la mixologie ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette année, le baromètre SOWINE / Dynata 2025 met en évidence l’intérêt des Français pour la bière et les dynamiques intra-catégorielles qui s’exerce, notamment en faveur des boissons no-low. Les bières crafts et artisanales ont-elles une place à part dans le cœur des Français ? Et qu’en est-il des boissons sans alcool ou à teneur réduite en alcool ? Leur consommation se maintient-elle comme une tendance de fond ? Quelle place occupe le vin sans alcool dans les no-low ? Dans cet épisode Sylvain Dadé décrypte les attentes des Français envers les différentes catégories de bières et de no-low. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si le vin reste la boisson alcoolisée préférée des Français, l’heure est à la recherche de nouvelles opportunités visant à redynamiser le secteur. Les vins différents, les innovations ou les nouvelles expériences pourraient-elles être des solutions ? Marie Mascré s’intéresse à l'envie des Français de consommer le vin différemment. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Selon le baromètre SOWINE/Dynata 2025, le vin reste la boisson alcoolisée préférée des Français, conservant sa première place devant la bière. Que peut-on dire de cette évolution ? Quelles régions, quelles couleurs et quels cépages ont la préférence des Français ? Dans cet épisode, Marie Mascré décrypte les enseignements du baromètre SOWINE/Dynata 2025 et met en lumière les opportunités à saisir pour les acteurs du monde du vin. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le baromètre SOWINE / Dynata 2025 dresse un panorama complet du rapport des Français au vin, au champagne, aux spiritueux, aux bières et aux no-low. À l’origine et pour sa première édition en 2010, le baromètre consacrait une part importante à l’étude de l’impact des nouvelles technologies sur le comportement des consommateurs de vin et spiritueux en France. Quinze ans après, la transformation digitale a fait son œuvre et provoqué de grands changements. Dans cet épisode, Sylvain Dadé analyse ces évolutions et met en évidence les grands enseignements à en tirer.   Comment le digital a-t-il révolutionné la manière dont les Français s’informent, achètent et interagissent autour du vin et des spiritueux ? Quelles évolutions observe-t-on dans l’usage des réseaux sociaux, dans la relation des Français aux influenceurs ou encore dans l’essor du e-commerce ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En 2025, les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne fêtent le dixième anniversaire de leur inscription au Patrimoine Mondial de l’Unesco dans la catégorie “Paysages Culturels”.  En quoi cette inscription a-t-elle contribué à l’évolution de l’image des vins de Champagne ? Comment la reconnaissance UNESCO a-t-elle été intégrée dans la stratégie globale du vignoble champenois ? Séverine Couvreur, Présidente de la Mission, revient sur cette décennie d’évolution et évoque le passé, le présent et l’avenir de la Champagne à travers cette reconnaissance. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le vin est-il un produit comme un autre, régi par les mêmes codes de communication et de vente ? Souvent associé aux grandes marques et aux campagnes d’envergure, le marketing pourrait-il être une clé pour préserver et dynamiser le monde du vin ? Peut-il le transformer en véritable objet de désir ? Dans cet épisode, Marie Mascré explore les leviers marketing essentiels pour dessiner le futur du vin. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Une partie de la consommation du vin et surtout la découverte de nouveaux producteurs et nouvelles cuvées, se font au sein du CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Ces lieux de consommation hors domicile voient naturellement le vin comme une composante de leur expérience, de leur offre et de leur marge. Si la consommation de vin au verre est établie dans les bars et de plus en plus en restauration, cette dynamique n’a jamais fait l’objet d’une étude permettant d’analyser ses forces et ses freins. C’est la raison pour laquelle, le club Vignobles & Signatures réunissant 17 domaines familiaux très actifs dans le circuit traditionnel a mandaté SOWINE pour aller à la rencontre des Français via une étude dédiée confiée à l’institut ViaVoice. Alors quels consommateurs sont attirés par ce mode de consommation ? Pour quelles raisons les restaurateurs le privilégient ? Quels sont les types de vin les plus plébiscités ? Sylvain Dadé dresse un panorama de l’état de l’art pour le vin au verre en France. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L’essor des boissons sans ou à faible teneur en alcool sur le marché des vins et spiritueux est désormais incontestable. Néanmoins, les questions de la pérennité et du potentiel de leur succès restent en suspens. Sylvain Dadé analyse l'état de l’art des no-Low et met en perspective les enjeux de structuration de ce marché, tant en termes de débouchés que d’acceptation clients. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.