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Tem coisas que a gente faz na cozinha há anos porque aprendeu em casa e acredita que está fazendo certo... Lavar o frango antes de preparar, usar a mesma tábua para vários alimentos, passar a esponja para deixar tudo limpinho... Mas será que alguns desses hábitos podem, na verdade, espalhar bactérias pela cozinha? Afinal, a nossa cozinha pode parecer perfeitamente limpa e ainda assim existir risco de contaminação dos alimentos. A transferência de microrganismos acontece entre carne crua, mãos, tábuas, facas, superfícies e alimentos que serão consumidos sem novo cozimento. Portanto, não basta limpar a cozinha. É preciso interromper a cadeia de contaminação. Por isso, nós convidamos a microbiologista Maria Teresa Destro para dar dicas muito úteis e práticas para você evitar esses riscos dentro de casa.

Você já afastou o celular para conseguir ler uma mensagem? Precisou aumentar a letra, procurar mais luz ou esticar o braço para enxergar o preço de um produto? A brincadeira é que, depois dos 40, o braço parece ficar curto. Mas não é o braço que mudou: foi a capacidade dos olhos de ajustar o foco para perto. Essa dificuldade tem nome: presbiopia, popularmente conhecida como vista cansada. Ela é parte do envelhecimento natural dos olhos e costuma começar na quarta década de vida. No episódio de hoje, vamos descobrir qual é o momento certo de procurar o oftalmologista e quais são as opções de correção. Também vamos esclarecer alguns mitos: usar óculos “vicia” os olhos? Ler no escuro piora a presbiopia? Óculos de farmácia servem para todo mundo? O nosso convidado é o oftalmologista Pedro de Toledo.

Imagine a seguinte situação: duas pessoas têm a mesma altura, o mesmo peso e um IMC _ o índice de massa corporal _ idêntico. Mas, apesar das semelhanças, uma delas tem mais risco de estar com a pressão alta e desenvolver doenças cardiovasculares do que a outra. E por que isso acontece? Porque não interessa apenas quanto de gordura nós temos no corpo. O local onde essa gordura se acumula também importa. E uma das regiões que mais merece atenção é a barriga. No episódio de hoje a gente vai explicar por que a gordura visceral, que se acumula na cavidade abdominal, pode aumentar o risco de pressão alta, doenças cardiovasculares, diabetes e gordura no fígado. Você vai saber também como pode medir essa gordura e o que fazer para eliminá-la. Nosso convidado é o clínico geral e cardiologista André Dabarian, médico do Incor, o Instituto do Coração, em São Paulo.

Você certamente conhece alguém que caiu “do nada” _ aquela famosa queda da própria altura e fraturou o quadril, o joelho ou o punho. E não é raro que a pessoa fique um bom tempo até se recuperar totalmente. Muitos nem se recuperam direito e ficam com sequelas permanentes. Todos os anos, 1,5 milhão de brasileiros sofrem fraturas que têm um impacto enorme na rotina, na autonomia e na qualidade de vida. Por trás desses casos, há uma epidemia silenciosa de osteoporose, uma doença que reduz a densidade e a qualidade dos nossos ossos. No episódio de hoje, você vai entender porque é importante construir e preservar a massa óssea ao longo da vida. Quem tem mais risco de desenvolver osteoporose e como prevenir a doença? A nossa convidada é a ginecologista Adriana Orcesi Pedro, professora da Unicamp e vice-Presidente da Comissão de Osteoporose da FEBRASGO, a Federação Brasileira de Ginecologia e Obstetrícia.

A fé e a espiritualidade não tratam as doenças, mas podem influenciar na forma como as pessoas convivem com elas. O que os estudos mostram é que a espiritualidade, religiosa ou não, pode ajudar muitos pacientes a encontrar sentido, esperança, apoio e recursos emocionais para atravessar o diagnóstico e o tratamento. Melhora a ansiedade, a depressão, o sofrimento, a fadiga, e até a percepção de dor. Mas é importante frisar que o cuidado espiritual deve caminhar junto com a medicina, nunca no lugar dela.  É sobre esse tema tão fascinante que a gente conversa hoje com o mastologista Daniel Buttros. Ele é o criador do “Caminhos de Cura”, um projeto que reúne mulheres que enfrentam ou já enfrentaram o câncer de mama numa peregrinação até a cidade de Aparecida do Norte. Ele vai nos contar o que motivou esse projeto e qual a repercussão dele no tratamento das pacientes.

Você já encontrou uma pessoa na rua e não conseguiu lembrar o nome dela de jeito nenhum? Ou já entrou num cômodo da casa e esqueceu completamente o que foi fazer lá? Essas falhas de memória acontecem com muita gente e a todo momento. A memória é o que faz a gente lembrar nomes, reconhecer pessoas, aprender habilidades, localizar objetos, planejar atividades, trabalhar, organizar a vida. Mas, quando começam a surgir falhas nesse processo, principalmente em pessoas idosas, é natural que surja o medo de estar desenvolvendo alguma doença neurodegenerativa, como o Alzheimer. No episódio de hoje, vamos entender a diferença entre um esquecimento “normal”, de rotina, sem nenhum impacto mais grave e aqueles que necessitam de uma investigação com um profissional de saúde. E vamos entender o que funciona para preservar a memória. Nossa convidada é a neurologista Sonia Brucki.

Os números são impressionantes: um a cada cinco crianças, adolescentes e jovens adultos no Brasil tem diagnóstico de um problema saúde mental. São 15 milhões e 600 mil pessoas ainda ensaiando o futuro, convivendo com doenças como a ansiedade e a depressão, que afetam o autocuidado, as tarefas do dia a dia, a performance na escola, os relacionamentos e o trabalho. Para discutir o que significam esses números e para orientar pais, mães, cuidadores e amigos sobre como lidar com esse desafio, nós recebemos hoje dois especialistas: a Dra. Claudia Buchweitz, pesquisadora do Programa de Depressão na Infância do Hospital das Clínicas de Porto Alegre, e primeira autora de um estudo sobre a carga de transtornos mentais em jovens brasileiros, publicado recentemente na renomada revista científica The Lancet. E o Dr. Pedro Pan, psiquiatra, professor da Unifesp, a Universidade Federal de São Paulo, e integrante do Instituto “Ame Sua Mente”, que promove ações prevenção de saúde mental em escolas.

Este mês de setembro já é o mais chuvoso da cidade de São Paulo desde 1943, segundo dados do Instituto Nacional de Meteorologia. A sequência de dias chuvosos aumenta também a umidade do ar que fica em torno de 80 a 90% e pode chegar a 100 quando está chovendo. Com pouco sol, a água não evapora direito e as casas ficam úmidas, com paredes molhadas, espelhos e janelas embaçados, roupas que não secam... todas as condições que contribuem para o aparecimento de mofo. Além dos danos materiais, o mofo traz consequências para a saúde. Como prevenir e acabar com o mofo dentro de casa? Este é o tema do videocast de hoje e a nossa convidada é a bióloga Karen Signori.

A obesidade pode dificultar os planos de muitas mulheres que desejam ser mães. Isso acontece porque o excesso de peso provoca alterações metabólicas e hormonais, além de diversas inflamações que reduzem as chances de uma gestação. Mas esse cenário vem mudando com a chegada dos novos medicamentos que tratam a obesidade - as chamadas “canetas emagrecedoras”. Hoje a gente conversa com o endocrinologista Clayton Macedo pra entender melhor como essa revolução no tratamento da obesidade influencia na fertilidade.

Quase 80% dos casos de queimaduras, acontecem dentro de casa e as maiores vítimas são as crianças. De acordo com a sociedade brasileira de pediatria, entre as quase 14 mil hospitalizações por queimaduras no país, de 2024 a 2025, mais da metade foi de crianças menores de 5 anos. Os dados assustam e os especialista garantem que os números podem ser ainda maiores se considerarmos os casos que não precisaram ou que não passaram por internação. Para fazer esse alerta muito importante para famílias e cuidadores, a gente conversa hoje com o cirurgião plástico Marcos Barreto - chefe do centro de tratamento de queimados do hospital da restauração de recife que atua há 45 anos na área.

Emagrecer traz benefícios indiscutíveis para a saúde. Mas, quando a perda de peso acontece muito depressa, algumas pessoas podem notar dois efeitos que mexem com a autoestima: a queda de cabelo e a flacidez da pele, principalmente no rosto.  Por isso é tão importante que o processo de emagrecimento seja feito com acompanhamento médico. No episódio de hoje, vamos entender o que acontece no nosso corpo que favorece a perda do cabelo e o tão temido “derretimento do rosto”. E como diminuir e tratar esses efeitos indesejáveis. Para esclarecer essas dúvidas, eu converso com a dermatologista Aline Vieira.

Certamente você já viu essa cena... uma criança agachada, brincando tranquilamente, com os dois calcanhares retos no chão, e as costas inclinadas pra frente... é o que chamamos de posição de cócoras. Na infância, a mobilidade do tornozelo é maior e as crianças chegam facilmente nessa posição. Mas com o passar do tempo, a gente vai “enferrujando” e fica mais complicado. Pelo menos aqui no chamado “mundo ocidental”. Na China e em vários países asiáticos, o agachamento é a coisa mais comum do mundo. O que muita gente não sabe é que ele é um dos movimentos mais completos e funcionais para o corpo humano. Desenvolve força, estabilidade, equilíbrio e mobilidade, ativa glúteos, abdômen e pernas. Treinar o agachamento é um exercício fundamental para nos dar autonomia, principalmente à medida em que ficamos mais velhos. É sobre esse treino que a gente conversa hoje com o professor Mauro Guiselini, doutor em ciência do movimento humano.

A cada segundo, até um milhão de novas conexões neurais são formadas, como estradas que ligam diferentes partes do cérebro. Um ritmo que nunca mais vai se repetir na vida. É assim que funciona o cérebro humano na primeira infância, o período que vai dos 0 aos 6 anos de idade. Com toda essa atividade, ele consome o dobro da energia de um cérebro adulto. É nessa fase que as experiências deixam marcas profundas que vão impactar na forma como a criança vai crescer, aprender, criar vínculos, descobrir o mundo e lidar com aquilo que sente. E quando uma criança cresce num ambiente de amor, conversa, brincadeira e proteção, o cérebro dela literalmente se desenvolve melhor. Todas essas informações estão no recém-lançado Guia de Primeira Infância, da Fundação Maria Cecilia Souto Vidigal. Mas como transformar esses conceitos em orientações práticas para a rotina das famílias? É isso que a gente vai conversar hoje com o pediatra Daniel Becker, nosso convidado.

Você já ouviu falar em “pesquisa clínica”? É um estudo científico com seres humanos para testar a segurança e a eficácia de novos remédios, vacinas ou tratamentos de saúde. O Brasil reúne características que nos tornam um país muito atrativo para a realização de pesquisas por causa da nossa miscigenação, da diversidade da nossa população. Além disso, contamos com importantes centros de excelência em saúde, tanto privados quanto públicos. Em muitos casos, as pesquisas clínicas são uma oportunidade para participação em tratamentos de ponta, que ainda não estão disponíveis. No episódio de hoje a gente vai entender melhor o passo a passo dessas pesquisas e quando vale a pena ser um dos voluntários. Quais são os benefícios e os riscos? O que o paciente deve saber antes de se inscrever? Nosso convidado é o oncologista Fernando Maluf, do Instituto Vencer o Câncer, que criou uma plataforma que conecta pacientes e centros de pesquisa clínica em todo o Brasil.

Mudanças no estilo de vida podem proteger o cérebro contra as demências e o declínio cognitivo _ ou seja, a dificuldade de memória, atenção, raciocínio. Essa foi a conclusão de um estudo que acompanhou 1.065 participantes entre 60 e 77 anos durante dois anos em 11 países da América Latina, incluindo o Brasil. O resultado comprovou que a adoção de um programa de hábitos saudáveis melhorou em 55% o desempenho cognitivo de pessoas idosas que tinham alto risco de desenvolver problemas de cognição e demência. No episódio de hoje, a gente vai conhecer a fundo esse estudo e entender de que forma é possível evitar esse que é um dos maiores temores associados ao envelhecimento. Nosso entrevistado é Dr. Paulo Caramelli, neurologista e um dos pesquisadores do programa LatAm Fingers, recém-publicado na revistas científica The Lancet, uma das mais importantes do mundo.