Advertise on podcast: อ่านแล้วอ่านเล่า

คุณเคยสงสัยใหม่ว่า...ทำไมบางคนถึงมีสุขภาพดี อายุยืน และยังคงแข็งแรงได้แม้ในวัยชรา ถ้ายังไม่แน่ใจในคำตอบ หนังสือเล่มนี้จะพาคุณไปพบกับ"ความลับ"ที่แท้จริง ซึ่งไม่ได้อยู่ในอาหารเสริมราคาแพงโปรแกรมสุขภาพสุดล้ำ หรือวิธีลัดใด ๆ แต่มันซ่อนซ่อนอยู่ใน "นิสัยเล็ก ๆ น้อยๆ" ที่เราเริ่มทำได้ทันที เนื้อหาในเล่มไม่ได้เกิดจากแรงบันดาลใจชั่ววูบ หรือ มุมมองส่วนตัวของผู้เขียน แต่เป็นผลลัพธ์จากหนึ่งในงานวิจัย เชิงระบาดวิทยา (Epidemiology) ที่ยาวนานที่สุดจากการ ติดตามชีวิตของผู้คนในญี่ปุ่นกว่า 10,000 คน เป็นเวลากว่า 60 ปี เพื่อไขความลับที่ว่า..."อะไรคือปัจจัยที่ทำให้คนเรามีสุขภาพดี และมีอายุยืนไปพร้อมๆ กัน" ดร.โอฮิระ เท็ตสึยะ แพทย์ด้านระบาดวิทยา ได้ทุ่มเท เวลาทั้งชีวิตให้กับการศึกษาข้อมูลเชิงลึกจากผู้คนทั่วญี่ปุ่น เพื่อแยกแยะว่า อะไรคือ "พฤติกรรมที่ส่งผลดีในระยะยาว" และอะไรคือ "ความเชื่อที่ไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพ" สู่ผลลัพธ์ที่เรามองข้ามอย่าง "กิจวัตรประจำวัน" ซึ่ง ไม่เพียงช่วยยึดอายุชัย แต่ยังช่วยเพิ่มคุณภาพชีวิต ทั้งด้าน ร่างกาย จิตใจ และความสัมพันธ์กับคนรอบข้าง

คู่มือลดน้ำหนักเล่มสุดท้ายในชีวิตที่แพทย์ชื่อดังชาวญี่ปุ่นแนะนำให้คุณอ่าน ทำไมรู้สึกอยากกินของหวาน... ทำไมถึงชอบกินตอนดึกทั้ง ๆ ที่รู้ว่าทำให้อ้วน...ทำไมวิธีที่เคยได้ผลถึงช่วยให้ผอมลงไม่ได้แล้ว...ทำไมการลุกไปออกกำลังกายถึงเป็นเรื่องยากเหลือเกิน... เพราะจิตใจอ่อนแอ? หรือเพราะไม่มีความตั้งใจ?สาเหตุที่คุณไม่ผอมสักทีนั้นอยู่ที่สมองจอมอ้วน เวลาที่รู้สึกว่า “อยากกินของหวานจัง” สมองของเราทำงานอย่างไรการเข้าใจเรื่องนี้คือทางลัดสู่การลดน้ำหนักนี่คือคู่มือลดน้ำหนักเล่มสุดท้ายที่อยากให้คุณอ่านเทคนิคง่าย ๆ ที่ทำได้ทุกวันจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญซึ่งช่วยให้ผู้คนกว่า 100,000 คนลดน้ำหนักได้สำเร็จมาหลุดพ้นจากเจ้าสมองจอมอ้วนและ “ผอมลงแบบสบาย ๆ” กันเถอะ!

หนังสือเล่มนี้พาผู้อ่านไปรู้จักการนอนหลับตั้งแต่พื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ กลไกของสมอง ฮอร์โมน และนาฬิกาชีวิต ไปจนถึงผลเสียของการอดนอนที่ส่งผลต่ออารมณ์ น้ำหนักตัว ภูมิคุ้มกัน และประสิทธิภาพการทำงาน พร้อมแนะนำแนวทางการปรับพฤติกรรมให้หลับลึก ตื่นสดชื่น และมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น โดยอธิบายเรื่องการนอนหลับด้วยหลักวิทยาศาสตร์ และนำเสนอแนวคิด “90 นาทีทอง” ที่ช่วยเพิ่มคุณภาพการนอนหลับอย่างเป็นรูปธรรมและสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้จริง

ใน EP ที่แล้วเราพูดถึงการทำงานของส่วนต่างๆของสมองทั้ง 8 ส่วนกันไปแล้ว EP นี้ผมจะมาเล่าถึง เทคนิคต่างๆที่จะช่วยให้เราใช้งานสมองได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น - การเรียนเรื่องใหม่ๆ ให้สร้างความคุ้นเคย 75 ชั่วโมง - การเรียนรู้และเชื่อมโยงสมองส่วนต่างๆ โดยการส่งข้อมูลออก - คุณถนัดรับข้อมูลเข้าสมองด้วยการฟัง หรือการดู - สร้างเส้นตาย ให้สมอง

- รู้ไหมว่า ยุครุ่งโรจน์ของสมองคือช่วงวัยกลางคน! - เคล็ดลับจากแพทย์สมองมือหนึ่งของญี่ปุ่น - ผ่านการพิสูจน์ทางประสาทวิทยาศาสตร์มาแล้ว พออายุเพิ่มขึ้น หลายคนเริ่มรู้สึกว่าความจำแย่ลง คิดก็ช้า เรียนอะไรก็ไม่ค่อยเข้าหัว สมองท่าจะไม่ไหวแล้ว... แต่นั่นเป็นความเข้าใจที่ผิด ความจริงแล้วสมองคนเรา จะทำงานได้ดีที่สุดหลังอายุ 30 ต่างหาก! ที่มีปัญหาเพราะโครงสร้างสมองเปลี่ยนไปตามอายุ แต่เรายังคงใช้สมองด้วย “วิธีเดิม ๆ” อยู่ พบกับวิธีใช้สมองสำหรับคนอายุ 30+ ด้วยสุดยอดเทคนิคตามหลักประสาทวิทยาศาสตร์ ที่จะช่วยให้สมองทำงานได้ดีขึ้นเรื่อย ๆ ไปตลอดชีวิต! - เริ่มทบทวนหนังสือจากตรงกลางเล่มเสมอ - กำหนดเดดไลน์สั้น ๆ ให้สมองในทุกงานที่ทำ - ดื่มเครื่องดื่มที่ชอบขณะทำงานที่ไม่ชอบ

หากคุณพยายามจดจำเรื่องสำคัญ แต่กลับเลือนรางจางหาย เคยปิ๊งไอเดีย เจอคำคม พบความรู้ทรงคุณค่า แต่ดันอันตรธานก่อนจะได้นำไปใช้จริง หรือความคิดติดขัดผลิตงานไม่ออก เพราะพื้นที่สมองมีแต่ข้าวของกองระเกะระกะ คุณอาจกำลังต้องการ "สมองที่สอง" ติอาโก ฟอร์เต้ ผู้คิดค้นระบบสมองที่สอง จะสอนคุณสร้างระบบซึ่งช่วยจัดการข้อมูลมหาศาลทุกรูปแบบให้กลายเป็นสินทรัพย์ความรู้อันทรงประสิทธิภาพ ด้วยเครื่องมือสี่ขั้นตอนที่ชื่อว่า CODE - Capture เลือกเก็บเฉพาะสุดยอดข้อมูลที่โดนโจและมีประโยชน์ต่อตัวเรา - Organize จัดระเบียบชีวิตด้วย PARA Method ที่เน้นเป้าหมายและการใช้งานจริง - Distill กลั่นกรองจนถึงแก่นของข้อมูลที่คมชัดเพื่อส่งมอบมันแก่ตัวเราในอนาคต - Express นำเสนอความคิดและตัวตนผ่านการแบ่งปันและสร้างสรรค์ผลงาน พลังแห่งสมองที่สองจะช่วยจัดระเบียบชีวิตให้เป็นอย่างใจฝัน เคลียร์พื้นที่ในหัวให้ปลอดภาระอันหนักอึ้ง เพื่อเปิดโอกาสให้สมองคุณได้ปลดปล่อยพลังสร้างสรรค์ที่มีเพียงคุณเท่านั้นที่ทำได้

โลกเราทุกวันนี้เต็มไปด้วยโรคติดเชื้อมากมาย ไม่ว่าจะเป็น อีโบลา ไข้หวัดนก ไข้ซิกา ซาร์ส หรือหัดเยอรมันที่พบบ่อยในญี่ปุ่น มันจึงไม่ใช่เรื่องไกลตัวเลยแม้แต่น้อย การเรียนรู้วิธีรับมือกับโรคติดเชื้อน่าจะเป็นเรื่องที่คนสวนใหญ่ควรให้ความสนใจ และก็เพราะเหตุนี้ "วิธีทำความสะอาดที่ถูกต้อง" ซึ่งจึงถือเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่ง! และนี่เป็นครั้งแรกที่หนังสือ "การทำความสะอาดบ้าน" ถูกอธิบายด้วย "วิทยาศาสตร์" พร้อมทั้งแนะนำวิธีการที่ถูกต้อง เป็นขั้นเป็นตอน และได้ผลจริง ไม่ว่าจะเป็น ผ้าขี้ริ้วห้ามเปียก อย่าใช้หุ่นยนต์ดูดฝุ่นในฤดูฝน ทำไมถึงไม่ควรทำความสะอาดแบบถูไปถูมา จงกวาดพื้นจากกลางห้องไปมุมห้อง ไม่ใช่ในทางตรงกันข้าม "ตำแหน่งวางเฟอร์นิเจอร์" คือจุดเริ่มต้นของบ้านที่ดีต่อสุขภาพ ไอเทมทำความสะอาด 100 เยนสำหรับคนที่ไม่มีเวลา และอีกมากมาย เพื่อให้บ้านคุณน่าอยู่ และส่งผลดีต่อคนในครอบครัวไปตลอดชีวิต

เคยรู้สึกไหมว่า… เราพยายามใช้ชีวิตอย่างเต็มที่แล้ว แต่บางคนกลับดูเหมือนประสบความสำเร็จได้มากกว่า ทั้งที่ไม่ได้ดูเหนื่อยกว่าเราเลย หนังสือเล่มนี้บอกว่า ความต่างนั้น ไม่ได้อยู่ที่ความเก่ง แต่อยู่ที่ วิธีคิด วิธีเลือก และวิธีใช้ชีวิต ใน Podcast ตอนนี้ ผมจะพาคุณไปพบกับหนังสือ The Life Intelligence ฉลาดใช้ชีวิตแบบคน 1% หนังสือที่รวบรวมวิธีคิดของคนส่วนน้อย ที่โฟกัสสิ่งสำคัญ ตัดสิ่งไม่จำเป็น และค่อย ๆ ออกแบบชีวิตให้ดีขึ้นอย่างยั่งยืน ถ้าคุณอยากใช้ชีวิตให้ฉลาดขึ้น โดยไม่ต้องฝืนตัวเอง ตอนนี้คือคำตอบครับ

"The Life Intelligence ฉลาดใช้ชีวิตแบบคน 1%" คือหนังสือที่รวบรวม 50 วิธีคิดของคน 1% ที่ใช้ชีวิตอย่างชาญฉลาดและมีประสิทธิภาพ แบ่งออกเป็น 5 หมวดหลัก ได้แก่ LIFE, PRODUCTIVITY, HEALTH, WEALTH และ HAPPINESS ซึ่งสามารถนำไป ใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน ตั้งแต่เรื่องเล็ก ๆ อย่างการพูดให้คนอยากฟัง เทคนิคการจัดการเวลา ไปจนถึงเคล็ดลับดูแลสุขภาพ การเงิน และจิตใจ หนังสือยังมาพร้อมกับ Reflection Zone, YOUR LIFE INTELLIGENCE BOARD และ 50 HACKS CHECKLIST เพื่อให้ผู้อ่านได้ทบทวนตัวเองและปรับใช้ได้ทันที หนังสือเล่มนี้ไม่ได้บังคับให้เปลี่ยนตัวเองแบบหักโหม แต่ชวนให้ค่อย ๆ มองชีวิตใหม่ผ่านวิธีคิดที่เรียบง่าย ไม่ต้องใช้วินัยเยอะ ไม่ต้องพยายามเหนื่อยเพิ่ม เพราะคน 1% ไม่ได้ชนะเพราะเก่งกว่าเสมอไป แต่เพราะรู้ว่า "อะไรคือสิ่งที่สำคัญ" หนังสือจึงเหมาะสำหรับทุกคนที่อยากยกระดับชีวิตให้ดีขึ้นแบบไม่ต้องฝืนตนเองเกินไป  ไม่ว่าคุณจะกำลังหาทางใช้ชีวิตให้สมดุลขึ้น มีความสุขมากขึ้น หรือทำงานอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น หนังสือเล่มนี้จะเป็นเครื่องมือที่ดีในการเริ่มต้น โดยเนื้อหาถูกออกแบบให้เข้าใจง่าย ใช้ได้จริง และเป็นระบบ พร้อมมอบแรงบันดาลใจให้คุณค่อย ๆ พัฒนาชีวิตให้ฉลาดขึ้นทุกวัน ไม่ใช่แค่เพื่อเป็น 1% ของโลก แต่เพื่อเป็น "1% ที่ดีขึ้น" ในแบบของตัวคุณเอง

หนังสือเล่มนี้ให้ความรู้เกี่ยวกับ กล้ามเนื้อแกนกลางลำตัวว่ามีความสำคัญอย่างไรต่อสุขภาพและบุคลิกภาพของเรา และอธิบายถึงผลกระทบของพฤติกรรมต่างๆ เช่น การนั่งผิดท่า การก้มหน้า หลังค่อม การใช้สมาร์ตโฟน ท่ายืนเดินที่ไม่เหมาะสม แสดงให้เห็นว่าอาการปวดหลัง ปวดไหล่ หรือแม้แต่การมีพุง อาจเกี่ยวข้องกับกล้ามเนื้อแกนกลางที่อ่อนแรง พร้อมวิธีการแก้ไขปรับให้บุคลิกดีขึ้น มีการอธิบายประโยชน์ของกล้ามเนื้อที่ใช้ในชีวิตประจำวัน นอกจากนั้น หนังสือเสนอวิธีแก้ไขที่สามารถทำได้ง่ายๆ ในชีวิตประจำวัน เช่น ท่าออกกำลังกายเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อแกนกลาง เทคนิคการนั่งและยืนที่ถูกต้อง รวมถึงข้อควรระวังต่างๆ เพื่อป้องกันอาการบาดเจ็บ

หนังสือเล่มนี้ให้ความรู้เรื่องการดูแลสุขภาพเพื่อป้องกันไม่ให้เป็นโรคอัลไซเมอร์ เริ่มตั้งแต่การปูพื้นฐานเกี่ยวกับโรค ทั้งสาเหตุการเกิด รวมถึงชนิดของโรคอัลไซเมอร์ จากนั้นจึงเข้าสู่ 33 วิธีดูแลสุขภาพองค์รวมทุกด้านเพื่อป้องกันไปจนถึงชะลอการดำเนินของโรคอัลไซเมอร์ โดยเน้นวิธีปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิต ไม่ว่าจะเป็นด้านอาหารและการกิน การดำเนินชีวิตประจำวัน การออกกำลังกาย การพักผ่อน และการเข้าสังคม ปิดท้ายด้วยคำถามพร้อมคลายข้อสงสัยเกี่ยวกับโรคอัลไซเมอร์ เช่น ความเกี่ยวข้องกับพันธุกรรม วิธีกระตุ้นการทำงานของสมอง เคล็ดลับดูแลสุขภาพสมอง เคล็ดลับการรักษาความสัมพันธ์กับคนรอบข้าง ซึ่งหากปฏิบัติตาม 33 วิธีนี้ตั้งแต่เนิ่นๆ ก็จะไม่ต้องสูญเสียช่วงเวลาหลายสิบปีข้างหน้าไปอย่างสูญเปล่า

ขนมปังนุ่มฟู ไอศกรีมหวานละมุนซีเรียลกรุบกรอบ ข้าวกล่องจากร้านสะดวกซื้อสารพัดความอร่อยที่หากินได้อย่างง่ายดายนั้นคุณอาจไม่รู้ตัวว่า ทุกครั้งที่หยิบมันเข้าปากคุณกำลังตกอยู่ในกับดักอันตราย...อาหารที่เต็มไปด้วยสารเคมีและน้ำตาลปริมาณมหาศาลกำลังหลอกล่อคุณให้ "เสพติด" จนหยุดกินไม่ไม่ได้ทั้งยังเป็นตัวการสำคัญของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรและการทำลายสิ่งแวดล้อมมากที่สุดอีกด้วยหนังสือเล่มนี้จะพาคณไปไขปริศนาเบื้องหลังความน่าอร่อยของอาหารแปรรูปสูง (ultra-processed food)ที่พบเห็นอยู่มากมายในชีวิตประจำวันมันผ่านอะไรมาบ้าง...ทำไมเราถึงอยากกินและหยุดกินมันไม่ได้...และทำอย่างไรไมให้ตกเป็น "เหยื่อ" ของมันอีกต่อไป...

อาหารช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้จริงไหม? นมพร่องมันเนยดีกว่านมไขมันเต็มหรือไม่?สารให้ความหวานแทนน้ำตาลคือทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแน่หรือ?และเหตุใดจุลชีพลำไส้จึงสำคัญกว่าสารต้านอนุมูลอิสระ?“วันนี้กินอะไรดี” คือประโยคที่เราพูดกันจนติดปาก กินอะไรอาจตอบได้ไม่ยาก แต่คำถามที่สำคัญกว่านั้นคือ กินอะไรจึงจะ “ดี”? ทิม สเปกเตอร์ แพทย์และนักวิทยาศาสตร์ชั้นนำจากคิงส์คอลเลจลอนดอน ผู้ร่วมก่อตั้งบริษัทโภชนาการส่วนบุคคล ZOE ชวนตอบคำถามนี้ผ่านแว่นตาวิทยาศาสตร์อาหารที่มีหลักฐานงานวิจัยรองรับ เจาะลึกวิถีการกินแนวใหม่ที่ช่วยให้เรา กินดี-กินเป็น-กิน อร่อย ในแบบที่เหมาะกับตัวเอง ? กินดี - กินอย่างไรให้ดีต่อเราและดีต่อโลก ทลายมายาคติเรื่องแคลอรี ไขมัน หรือวิตามิน หลีกเลี่ยงพิษร้ายของอาหารแปรรูปสูง และตระหนักรู้ผลกระทบจากอาหารต่อสิ่งแวดล้อม ? กินเป็น - ปรุงอย่างไรจึงจะได้ประโยชน์สูงสุด เข้าใจความซับซ้อนของอาหาร และการตอบสนองเฉพาะตัวของแต่ละคน พร้อมเทคนิครู้ทันกลยุทธ์การตลาดและฉลากหลอกลวงผู้บริโภค? กินอร่อย - สอดแทรกความรู้รอบครัวและเกร็ดชวนหิวรอบจาน ทั้งวิธีดองผักเองแบบง่ายๆ เคล็ดลับการเลือกขนมปังหอมกรุ่น กลเม็ดชูรสชาติและเติมสารอาหารผ่านเครื่องเทศและสมุนไพร ฯลฯครั้งต่อไปที่คุณนึกสงสัยว่า “วันนี้กินอะไรดี” ลองปรึกษา คู่ มือนักกินสามัญประจำบ้าน เล่มนี้เพื่อให้คำตอบที่ได้เป็นอาหารที่ “ดี” ต่อชีวิตของคุณและโลกใบนี้อย่างแท้จริง

ใน EP นี้ ผมจะพาคุณผู้ฟังไปพบกับเรื่องราวชีวิตของ ผู้ก่อตั้ง KFC ผู้พันแซนเดอร์ ผู้ที่ผ่านชีวิตอันยากลำบาก กว่าที่จะประสบความสำเร็จในตอนที่อายุมากแล้ว ด้วยความเป็นคนไม่ยอมแพ้ เขาผ่านเหตุการณ์อะไรมาบ้าง ไปฟังกันได้เลยครับ

แค่รู้ประวัติศาสตร์ ก็หายขาดจากความกลุ้มใจได้แล้ว ไม่พอใจกับชีวิตตอนนี้ จมอยู่กับความผิดพลาดในอดีต เหนื่อยที่ต้องแบกรับความกดดันไว้มากเกินไป รู้สึกแย่ที่ไม่ประสบความสำเร็จเหมือนคนอื่น สารพัดเรื่องกลุ้มใจที่ยิ่งคิดก็ยิ่งทุกข์ใจ ทำอย่างไรก็ไม่หายไปซะที... แต่คุณเคยคิดบ้างไหม เรื่องเหล่านั้นน่ะ...เคยมีคนเจอก่อนคุณมาเป็นพันปีแล้ว ตั้งแต่พระเยซู ขงจื๊อ บูเช็กเทียน อริสโตเติล ไปจนถึงสิทธัตถะ ลองมาอ่านประวัติศาสตร์ในแง่มุมสนุกๆ ค้นพบคำแนะนำดีๆ ที่ช่วยให้คุณหายคิดมาก ผ่านเรื่องราวและบทเรียนจากบุคคลสำคัญมากมาย จริงๆ แล้วพวกเขาก็เคยเป็นคนธรรมดาเหมือนเรานี่ ถ้าขนาดพระพุทธเจ้ายังเคยทำพลาด แล้วเราจะมานั่งกลุ้มใจไปทำไม!