Advertise on podcast: Jaja w kuchni

Grzegorz Łapanowski, twórca studia Food Lab oraz Fundacji Szkoła na widelcu, opowiada o historii prowadzenia w Polsce biznesu i fundacji, szkoleniu obecnych gwiazd warszawskiej gastronomii i planach na nowe studio. Pyta Marcin Kuc, a audycja kończy dziesięć lat!

Ola i Michał Leśniarkowie odwiedzają Marcina Kuca by opowiedzieć o sukcesie POSZARPANE. Pulled pork, smashe, pastrami, a to wszystko w Zielonce. Swietna energia, swietni ludzie i swietne jedzenie!

Paweł Krysiak opowiada Marcinowi Kucowi o Postępu 5, miejscu ze street foodem próby najwyższej. W weekend 26-27 września odbędzie się tam Street Food Drop, czyli okazja dla najemców do flexu. I TO JAKIEGO!

Dorota Żylewicz - Nosowska, twórczyni Prymu opowiada o bajglach, jedzeniu na wskroś polskim.

Magda Łojek i Olaf Michalczyk opowiadają o tym, jak sprzedali 10 tysięcy steków w kilka tygodni w lokalach Meatologia

Twórczyni profilu @gao.food i restauratorka, Huyen Ng, opowiada Marcinowi Kucowi o dorastaniu w Polsce, kuchni Wietnamu remiksowanej pod polskie podniebienia i traumie, jaką są dla niej sajgonki.

Klaudia Mróz, przewodniczna znana z @idzie.my oraz Jarek Szpakowski, znany z lokalu Pyzy, Flaki Gorące, opowiadają o jedzeniu w Warszawie. Marcin Kuc słucha i podjada

Kondziu Markowski aka @jebitnie odwiedza Marcina Kuca i opowiada o swojej historii z gotowaniem zwieńczonej wyróżnieniem Michelin, wycieczkach po całym świecie z przyjaciółmi poznanymi na kuchni i genialnych ogórkach, które robi na kuchni SHOKU

Twórca Grill Bastards i Foca Point, Kacper Salzman handluje grillami, grilluje na nich, robi na nich focacię i dorzuca amerykańskie przyprawy. O tym wszystkim i o jeszcze kilku przygodach na całym świecie opowiada Marcinowi Kucowi

Anna Orzech, właścicielka lokali Manna w Gdańsku i Manna 2 w Warszawie opowiada Marcinowi Kucowi o prowadzeniu wegańskiej restauracji, w której goście mogą zamówić wegański stek stworzony na drukarce 3D

Jakub Botta opowiada o drodze o pracy na kuchni w warszawskim biurze Google, przez gotowanie dla ukraińskiego oligarchy w Warszawie i Londynie, po prowadzenie projektu kompleksowego żywienia dla księcia ZAE. No i o tym, że wziął prywatnego Boeinga żeby zrobić idealne jajka w powietrzu....

Prosto z gdańskiej restauracji River Side, w audycji Marcina Kuca pojawiają się Michał Rybak i Artur Davydo aka Arczi.

Zuzanna Putka - Twardowska, współwłaścicielka i dyrektorka marketingu sieci PUTKA, odpowiada na pytania Marcina Kuca o mrożone ciasto, białko w bułkach i matchę

Bracia Bartek i Kacper Płatek prowadzą FLAKES, przyczepę z burgerami w Zduńskiej Woli. Bartosz Kasprzak jest szefem kuchni i współwłaścicielem MEAT BOY w Gdańsku. Opowiadają o dwóch różnych podejściach do karmienia gości wołowiną i pokazują inną perspektywę niż znana z audycji Marcina Kuca, perspektywa gastronomii Warszawy

Daniel Budzik, znany w całej Polsce twórca Budzik Pizza opowiada o drodze do otwarcia biznesu, wsparciu dobrych ludzi i hejterach. No i o pizzy