Advertise on podcast: APPETIZE Podcast

Vi har mødt brødrene Niklas og Magnus Landin til en samtale om opvæksten i Søborg, de svære valg, livet i Aalborg og et broderskab ud over det sædvanlige. Boldspil i haven i Søborg blev begyndelsen på en karriere, der skulle føre brødrene Landin til nogle af håndboldens største arenaer. Gennem flere år har Niklas og Magnus delvist fulgt hinanden – på klubniveau, på det danske landshold og ikke mindst i privatlivet.

Fra natteliv i Jomfru Ane Gade til kaffebarer, Friis Streetfood, Teatercafeen og nu Vin og Venner. Thilde og Thomas Nedergaard Kristiansen har drevet forretninger sammen i mere end 25 år. Undervejs har de lært, at en god idé også skal passe til de mennesker, der skal føre den ud i livet – og til familien derhjemme.

Som barn satte Anders Wortmann ild til sit eget legehus. I dag lever han af at få mennesker til at grine. Mellem de to punkter ligger en opvækst fyldt med musik, gøgl og en ukuelig lyst til at lege. En lyst, han aldrig har lagt fra sig. For de fleste af os bliver legen langsomt afløst af madpakker, kalenderaftaler, bleer og realkreditlån. For den 36-årige komiker, radiovært, sangskriver, børnebogsforfatter og far til to er den blevet en livsfilosofi – og fundamentet for en karriere.

For de fleste kan det være svært at holde styr på, hvor hurtigt vores samfund ændrer sig, og hvilken effekt disse ændringer har på os som individer. Lektor og foredragsholder Johannes Andersen har tilbragt en stor del af sit liv på at undersøge de ændringer og tendenser, som kendetegner vores stadig udviklende samfund. Han sætter ord på, hvor vigtigt kultur og fordybelse er for vores kaotiske liv.

Der er noget næsten anti-perfekt over Emil og Lisa Marie Kondrup. Måske er det derfor, så mange mennesker følger med. For selvom de i dag er kendte fra både Instagram, podcast og tv, insisterer de stadig på at fremstå som det, de selv beskriver som “ret basic mennesker”: et par med tre børn, et halvkaotisk familieliv og et husprojekt i Skørping, der udviklede sig langt mere voldsomt end planlagt.

For de fleste er forudsigeligheden og trygheden ved dagligdagens rutiner noget, der ville være svært at give slip på. Men Nicolai Tram og hans familie lagde den stressende dagligdag i hovedstaden fra sig, og flyttede til Sverige, ud i den smukke natur, for at kunne skabe et nyt og bedre liv for deres familie. Nu ligger den natur og ro, de fandt i Sveriges skove, baggrund for Michelin-restauranten Knystaforsen, som de skabte i deres nye svenske hjem

Trine Gadeberg har et vidtrækkende cv, der blandt andet inkluderer sanger, forfatter, podcastvært, komiker, revykunstner, revyforfatter, skuespiller og meget andet. Selv refererer hun til, at hun har en “entreprenant sjæl”, og det er svært ikke at give hende ret i, for hendes liv er præget af en stærk involvering i adskillige kreative projekter og en flair for det kreative, der næsten ikke kan kaldes andet end naturlig.

Virksomheden Aalborg Portland har været en central del af bybilledet i Aalborg i mere end 130 år, og står som et solidt monument for dansk industri. Selvom mange ting ændrer sig i verden omkring os, så mener direktør Michael Lundgaard Thomsen, at Aalborg Portland stadig har evnen og viljen til at ændre og tilpasse sig i takt med fornyede krav til global industri, klima og innovation.

Martin Kanstrup spiller, laver komik, fortæller, synger, laver sketches og alt derimellem. han ser sig selv som en trubadur eller som underholder, men som han også siger: “Kært barn har mange navne” – og det må man sige! Mange navne og mange talenter ikke mindst. og han afslutter da også med at sige, at man faktisk må kalde ham, hvad man vil. Han er bare taknemmelig for, at mange kan lide det, han laver. Interview af Mathilde Falden.

En råkold, diset morgen sætter vi kursen mod et helt særligt sted syd for Hjørring. Solen står op undervejs og blænder os med sine dybe orange stråler. Landskabet syner i de flotteste lyserøde og blå nuancer – og pludselig blandt uendelige marker og idyl, troner både Aurion og Kornets hus frem. Aurion i det mere klassiske, industrielle look, mens Kornets Hus er både moderne og nærmest skulpturel. et imponerende syn, der kun forstærkes, jo tættere vi kommer. Interview af Matilde Falden.

Da Marie Knudsen Fogh blev uddannet skuespiller, googlede hendes far nervøst arbejdsløshedsstatistikkerne for det notorisk usikre f*g. Men han havde ikke behøvet at bekymret sig, for i dag har Marie Knudsen Fogh både fast arbejde og er en af de mest respekterede teaterskuespillere i Danmark. Lyt til vores interview med Marie her eller læs mere i det nyeste APPETIZE.

Kristoffer Brigham Glerup blev kendt som manden bag SackIt. I 2022 solgte han sin andel i millionvirksomheden, og nu bruger han sin sans for lækkert design og godt håndværk i den nystartede webshop The Mancave. Mød en serieiværksætter, der blev født med forretningstalent.

Gennem hele livet har køkkenet været et frirum for David Pedersen, hvor både gode og dårlige oplevelser er blevet bearbejdet over gryderne. nu har han gjort madlavningen til sin levevej, hvor tusindvis følger med på profilen Pissegodmad.

Efteråret byder på en foredragsrække med komiker og forfatter geo og hans barndomsven, Esben Aaby Nielsen. Under titlen “Er jeg (også) psykopat?” deler Geo erfaringer fra sit liv med en psykopatisk far. Lyt med i denne episode, hvor Esben og Geo tager en dybsindig snak om livet og alt derimellem.

Penge er sjældent noget, vi snakker højt om. Mens de fleste af os drømmer om økonomisk uafhængighed, kan det virke uoverskueligt at få gjort noget ved det. For kræver det ikke en kæmpe lønseddel, en masse viden og måske endda en portion held, hvis man skal have en bankkonto, der rimer på frihed i stedet for rudekuverter? Det har vi taget en snak om med Linnéa Schmidt eller Ann-Christina Lykke Motzfeldt (i daglig tale kaldt AC), der står bag Moneypenny, som er et investeringsfællesskab for kvinder, hvor formålet er at hjælpes ad mod en bedre økonomi for alle.