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Vinhos de Corte

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Categories
Country
Brazil
This podcast has
86 episodes
Explicit
No
Date created
2020/05/21
Latest episode
2026/04/27
Average duration
19 min.
Release period
7 days

Description

Bem-vindos ao PodCast Vinhos de Corte, o seu podcast sobre vinhos. Eu, Daniel Perches vou conversar com vocês sobre temas leves, fáceis e que provavelmente geram dúvidas. Não é preciso entender de vinhos para gostar, não é mesmo? Então pegue uma taça, ajuste os fones e boa degustação!

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Como identificar um vinho fácil de beber (mesmo sem conhecer a uva)
2026/04/27
Com certeza você já ouviu a expressão "esse vinho é fácil de beber". Mas o que isso significa na prática? Vem comigo pra aprender, entender e nunca mais se arrepender.
Por que você não gosta de vinho?
2026/04/17
Talvez você já tenha bebido um vinho que não gostou ou até pior, tenha provado alguns e chegou à conclusão que não gostava de vinho. Seja pelo sabor muito forte, pelo aroma de álcool ou algum outro ponto. Mas eu tenho uma boa notícia para você: a gente vai resolver isso! Acompanhe esse episódio do Podcast Vinhos de Corte e entenda o que pode estar travando seu amor pelo vinho.
O que muda no vinho quando ele é mais caro?
2026/04/03
Já se perguntou se vale a pena comprar um vinho mais caro? Já comprou e não conseguiu entender se valia a pena? Então me acompanha que eu te ajudo.
Como treinar seu paladar em casa
2026/03/27
Ver um profissional degustando e falando sobre as características do vinho é fascinante. Ver ele falar sobre aromas, sabores, etc também. Mas sabia que isso é "fácil" de se treinar? Então pega essas dicas práticas e vem comigo em mais um episódio do Podcast Vinhos de Corte.
Como saber se um vinho é bom?
2026/03/20
Só as informações do rótulo não são suficientes para você saber se um vinho é bom. E muitas vezes compramos, até gostamos mas não sabemos se ele realmente é bom, tem qualidade. Aqui te dou algumas dicas para te ajudar nessa tarefa.
Como não errar na hora de escolher vinhos de mercado
2026/03/13
Já se perguntou se os vinhos de supermercado são bons? Já comprou algum em promoção e se arrependeu? Vou te dar algumas dicas para não errar na compra de vinhos nesses lugares.
Como o terroir muda tudo — explicado do jeito simples
2026/03/13
🎙️ Como o terroir muda tudo — explicado do jeito simples Você já ouviu alguém dizer que “o vinho é a expressão do terroir” e ficou pensando… tá, mas o que isso realmente quer dizer? Neste episódio eu explico, sem complicação: 🍇 O que realmente compõe o terroir (solo, clima, altitude, relevo e até a mão do homem) 🌦️ Como esses fatores influenciam a uva 🍷 E por que o mesmo tipo de uva pode gerar vinhos completamente diferentes dependendo de onde é cultivada Se você quer beber melhor, entender o que está na taça e nunca mais ficar perdido quando ouvir essa palavra, esse episódio é pra você.
Vinhos versáteis para ter sempre na geladeira
2026/03/06
🍷 Vinhos versáteis para ter sempre na geladeira Sabe aquele vinho que você pode abrir sem medo? Que vai bem com a comida do dia a dia, com um petisco improvisado ou até sozinho no fim da noite? Neste episódio do podcast eu falo sobre os vinhos coringa: rótulos e estilos que combinam com o máximo de comidas possível — sem complicação, sem frescura e sem erro. Se você quer: ✅ Beber melhor no dia a dia ✅ Evitar combinações desastrosas ✅ Ter sempre uma boa garrafa pronta para qualquer ocasião Esse episódio é pra você. Dê o play e depois me conta: qual vinho nunca pode faltar na sua geladeira? 🍇🎙️ #VinhosDeCorte #VinhoSemComplicação #DicasDeVinho #Harmonização #VinhoTodoDia
Tintos, brancos, rosés e espumantes: quando cada um brilha mais?
2026/02/27
Existe vinho certo para cada momento?Ou dá para abrir qualquer garrafa em qualquer situação? Neste episódio, eu falo sobre quando tintos, brancos, rosés e espumantes realmente brilham mais — pensando na vida real: almoço de família, jantar a dois, churrasco, comida leve durante a semana ou uma celebração especial. Você vai entender:• em que situações o tinto funciona melhor• quando o branco é a escolha mais inteligente• por que o rosé é mais versátil do que muita gente imagina• e como o espumante pode ser um verdadeiro coringa• além de sugestões de estilos “seguros” para ter sempre à mão A ideia aqui é te dar mais segurança para escolher o vinho certo para cada ocasião — sem regra complicada, sem frescura e sem precisar entender tudo de técnica. Se você gosta de vinho e quer beber melhor no dia a dia, esse episódio é pra você 🍷
Vinhos doces, demi-secs e secos: a diferença que ninguém te explicou
2026/02/20
Você já comprou um vinho achando que era seco… e ele era doce?Ou viu “demi-sec” no rótulo e não fazia ideia do que aquilo significava? Neste episódio, eu explico de forma simples e direta a diferença entre vinhos doces, demi-secs e secos — sem complicação técnica e sem enrolação. Você vai entender:• o que realmente define se um vinho é doce ou seco• o que significa “demi-sec” na prática• por que muita gente confunde fruta com doçura• como não errar mais na hora de escolher• e qual estilo combina mais com o seu paladar Se você gosta de vinho, mas quer beber com mais consciência e menos dúvida na hora da compra, esse episódio é pra você 🍷
Massas, pizzas, saladas e petiscos: como escolher o vinho certo
2026/02/13
Massa, pizza, salada, petiscos…Você não precisa complicar para escolher o vinho certo. Neste episódio, eu explico de forma simples como pensar na combinação entre vinho e comidas do dia a dia — sem regra difícil, sem frescura e sem precisar decorar nada. Você vai entender:• como escolher vinho para massas com molho vermelho ou branco• o que combina melhor com pizza• quais estilos funcionam bem com saladas• que tipo de vinho abrir quando a mesa está cheia de petiscos A ideia aqui é te dar segurança para abrir a garrafa certa, aproveitar melhor a comida e transformar uma refeição comum em um momento especial 🍷 Se você gosta de vinho, mas quer mais confiança na hora de harmonizar, esse episódio é pra você.
Que vinho abrir hoje? Dicas simples para o almoço e jantar do dia a dia
2026/02/06
Vinho não é só para jantar especial, restaurante caro ou data comemorativa.Ele pode — e deve — fazer parte da comida do dia a dia. Neste episódio, eu falo sobre como escolher vinhos simples e certeiros para acompanhar as refeições normais da rotina: almoço em casa, jantar rápido, comida de semana. Você vai aprender:• que tipos de vinho combinam com pratos comuns• como não errar na hora de escolher• por que harmonizar não precisa ser complicado• quais estilos funcionam como “coringa” A ideia aqui é te ajudar a beber melhor no dia a dia, com mais prazer, menos dúvida e zero esnobismo
Corpo, acidez e taninos: como entender o vinho sem complicação
2026/01/30
Corpo, acidez, taninos, aroma, final…Se você já ouviu esses termos e pensou “ok, mas o que isso quer dizer de verdade?”, esse episódio é pra você. Aqui eu explico, de forma simples e prática, os principais conceitos do vinho que costumam afastar quem está começando — sem linguagem técnica e sem esnobismo. Você vai entender:• o que é corpo e como sentir isso na boca• por que a acidez deixa o vinho mais fresco (e não mais ácido)• o que são taninos e por que eles “secam” a boca• como perceber essas sensações mesmo sem experiência A ideia não é te transformar em especialista, mas te ajudar a beber vinho com mais consciência, prazer e confiança 🍷
Sua primeira adega em casa: simples, prática e sem frescura
2026/01/23
Você não precisa de uma adega climatizada nem de vinhos caros para beber bem em casa. Neste episódio, eu explico como montar uma mini adega simples e funcional, com vinhos certos para o dia a dia e para ocasiões especiais — sem gastar dinheiro à toa e sem complicação. Falamos sobre:• quantas garrafas realmente vale a pena ter• quais estilos funcionam para quase qualquer ocasião• como guardar vinho em casa do jeito certo• erros comuns de quem está começando Se você gosta de vinho, mas não quer virar especialista, esse episódio é pra você 🍷
Por que alguns vinhos custam tão caro?
2026/01/19
Alguns vinhos podem custar verdadeiras fortunas. Estamos falando da nata do vinho do mundo, mas existem vinhos argentinos, chilenos e até brasileiros que têm valores altos. Isso se justifica de alguma forma? Vamos entender como esses preços chegam nesses patamares e também entender se vale a pena.

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