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Hora de Anvorgeza
Episodio V - Una fusión asiática hamburguesera
2021/08/30
En este episodio mitad de temporada, Israel Cuentas nos habla sobre cómo encontró inspiración para fusionar elementos asiáticos dentro de su hamburguesa, las Budas Burger.
Episodio IV - Reinvención constante
2021/08/16
En este episodio nos acompaña Jorge Hoyos de George Burgers y nos cuenta su experiencia en el mundo hamburguesero.
Episodio III - Hamburguesa con harina de pan
2021/08/02
En este episodio Alvaro Aitken de "Alvinies - Pasta rusa artesanal", nos comparte su historia, sus anécdotas hamburgueseras, buenas y malas.
Episodio II - Maridaje hamburguesero
2021/07/20
En este episodio nuestro amigo bartender Luis Pinto nos cuenta de su vida y nos enseña con qué tipo de bebidas acompañar nuestra hamburguesa.
Episodio I - Un episodio "Artesanal"
2021/07/04
En este episodio arrancamos con la segunda temporada entrevistando a Javier Paredes, propietario de "Artesanal - Burgers and more". Nos cuenta sobre su trayectoria hamburguesera y gastronómica.
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Episodio IX - Chacota hamburguesera
2020/08/04
Episodio final de temporada en el que me atrevo a entrevistar a tres sujetos comunes y silvestres del multiverso que nos dan su opinión sobre hamburguesas, sus historias, anécdotas y al final, todo se hizo chacota.
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Episodio VIII - ¡Pare de sufrir! ¡Habemus hamburguesa!
2020/07/26
En este episodio tocamos los temas del día internacional de la hamburguesa, el primer hamburguesero y la receta de un chef científico que tiene un laboratorio de hamburguesas.
Episodio VII - Gourmet, Gourmand o Sibarita; la hamburguesa
2020/07/20
En este episodio estamos bien acompañados de Nicole Wille, propietaria y chef de Lola Gourmet Burgers. Nos cuenta un poco de la historia de Lola, anécdotas y opiniones en el multiverso hamburguesero.
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Episodio VI - Una hamburguesa de Oveja Negra
2020/07/12
En este episodio conversamos con Pablo Dorado, chef y propietario de La Oveja Negra, nos cuenta su historia, anécdotas y un poco de su camino en el mundo hamburguesero de Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.
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Episodio V - Menos es más hamburguesa
2020/07/07
En este episodio compartimos las opiniones de un par de chefs hamburgueseros al igual que cierta característica importante de la hamburguesa, la más importante de toda: su universalidad.
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Episodio IV - La hamburguesa de La Muerte
2020/06/30
En este episodio tenemos a nuestro primer invitado, Freddy Quezada de La Muerte Burgers nos cuenta un poco de su historia hamburguesera y promete acribillar nuestra hambre dentro de poco.
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Episodio III - Dark kitchen hamburguesera
2020/06/22
En este episodio vamos a conocer cómo están operando las hamburguesas en época de pandemia.