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〔夜餘讀書〕ep38:一起到美濃走山吧!高雄風土食材的里山書《山裏食》,從旗尾山到靈山的縱走
2022/01/01
《山裏食》是高雄市文化局和裏路文化合作出版。書名《山裏食》,顧名思義就是介紹山裡的食物,從高雄的淺山區域,也就是旗山、美濃一帶,沿著高屏溪的二條上游,荖濃溪和楠梓仙溪一路往高雄的山上走。
書裡面介紹了16個分布在高雄山林裡的料理達人、充滿風土氣息的食材、食物和在地的故事。書中也特別邀請旗美社大的校長張正揚,以及寶山的山茶農場主人洪得勝,當帶路人,帶大家在高雄淺山和深山地區,走進山林,認識這裡的生態環境。
我們今天也歡迎張正揚校長,和我們一起來分享《山裏食》這本書,以及旗山、美濃、杉林一帶的「山裏食」,也帶我們走一趟旗靈大縱走。
高雄三餘書店〔TAKAO BOOKING〕,打開耳朵,閱讀。
訂閱頻道,可至APPLE PODCAST、SPOTIFY、KKBOX等平台。
節目由高雄三餘書店製作提供。
MUSIC LICENSED BY ARTLIST.IO 感謝義守大學電影與電視學系聲音後期支援。
〔夜餘讀書〕ep37:在高雄山上找食材,南方風土餐點的感味書《山裏食》,日訪龜時間和小露吃
2021/12/25
《山裏食》是高雄市文化局和裏路文化合作出版。書名《山裏食》,顧名思義就是介紹山裡的食物,從高雄的淺山區域,也就是旗山、美濃一帶,沿著高屏溪的二條上游,荖濃溪和楠梓仙溪一路往高雄的山上走。
書裡面介紹了16個分布在高雄山林裡的料理達人、充滿風土氣息的食材、食物和在地的故事。我們也邀請到高雄的「龜時間」咖啡店的年輕主人Nato和Trist,以及旗山「小露吃」的主理人郭人豪,和大家分享高雄的料理故事。
高雄三餘書店〔TAKAO BOOKING〕,打開耳朵,閱讀。
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節目由高雄三餘書店製作提供。
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〔夜餘讀書〕ep36:土團屋開了門,就有了家的味道。繪本《會呼吸的土團屋》,作者儲玉玲、繪者林建志
2021/12/18
從旗山出發沿著公路往南,一邊是楠梓仙溪,另一邊是村莊聚落和連綿的丘陵, 經過溪州地區的路旁有一間會呼吸的小房子,正等著人們來認識它。
在旗山的溪洲社區,有位山羊叔叔蓋了會呼吸的「土團屋」,他利用高屏溪的土壤、農田的稻草,以及許多回收再利用的物件,創造了一棟完全環境循環的作品。讓我們和作者儲玉玲與繪者林建志,一起認識這個「慢樂處」的土團屋,以及關於風土和生態的故事。
手工建造土團屋速度雖然比較慢,但是這個過程中剛好可以慢慢思考,在慢慢做的過程中找到答案。山羊叔叔總是說:「老師教的,書上寫的,如果沒有實作,都不會變成你的喔!」看著漸漸長出來的土團屋,心會砰砰跳呢!
書的最後,山羊叔叔說。「麵包窯升起火,就有了家的味道」,希望大家一起來讀《會呼吸的土團屋》,蔚藍文化出版。關於土團屋的故事,可以上臉書粉絲團「慢樂處」。
高雄三餘書店〔TAKAO BOOKING〕,打開耳朵,閱讀。訂閱頻道,可至APPLE PODCAST、SPOTIFY、KKBOX等平台。 節目由高雄三餘書店製作提供。MUSIC LICENSED BY ARTLIST.IO 感謝義守大學電影與電視學系聲音後期支援。
{冬餘走書}ep25:在旗山溪洲的秘密景點,一起拜訪山羊叔叔的「土團屋」
2021/12/18
高雄市文化局和蔚藍文化合作出版的繪本《會呼吸的土團屋》,介紹旗山溪州有一個建築作品,利用自然工法所蓋成的,過程體現了循環建築的概念,他的名字叫做「土團屋」。
今天一起拜訪作品的主人:周盟桂,阿桂老師。更多「土團屋」的故事,可以上到臉書粉絲團「慢樂處」。
「土團屋」號稱是會呼吸的房子,為什麼房子會呼吸?這和工法或建材有什麼關係?會呼吸比較好?要自力蓋一座土團屋,難度大嗎?
蓋「土團屋」的過程很感人,「放下過去」、「訂定目標」、「全心投入」的精神和毅力讓人感動?聊聊這段過程吧?這不只是蓋房子?還是一種修行、和自己對話的過程?根本是另一種內觀的狀態?認識自己也療癒自己?
高雄三餘書店〔TAKAO BOOKING〕,打開耳朵,閱讀。訂閱頻道,可至APPLE PODCAST、SPOTIFY、KKBOX等平台。
節目由高雄三餘書店製作提供。 感謝義守大學電影與電視學系聲音後期支援。
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{冬餘走書}ep24:同志遊行之前,高雄同志空間
2021/10/10
每年11月底舉辦的高雄同志遊行,因為疫情的關係,今年預計從實體轉至網路,而同志的社群空間,也有從實體轉化成虛擬的趨勢嗎?三餘書店店員奇奇和大家分享她所觀察到的高雄同志空間發展。
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{冬餘走書}ep23:螢火蟲電影院─走讀南方誌:小島停琉書店
2021/10/02
「小島停琉」書店的二位主人蘇淮和芃芃,他們熱愛潛水,也喜歡海龜,他們還發起了「海龜點點名」,紀錄小琉球的海龜生態。「小島停琉」是台灣專業的海洋書店之一,一本本有關海洋、動物的童書、地圖、百科書、綠色生活指南,帶我們進入海洋世界的知識星球。
他們也和島上一起保育海洋的夥伴,創作了許多有趣的環境活動,可以玩扭蛋,可以換咕咕幣,小琉球是全世界海龜密度最高的島嶼之一,店內也有許多以海龜為題的明信片,芃芃還有一堆豐富的海龜知識,可以和大家分享。小琉球成為海龜保育的實驗島嶼,書店和夥伴一起在這個路徑上,守護小琉球。
三餘書店將在10/2(六)晚上七點的「螢火蟲電影院」,在咾咕嶼協會戶外廣場放映《消失的情人節》,映後還有「小島停琉」書店店長芃芃一起分享海邊的故事。迎大家一起來小琉球,看海、潛水、淨灘、學習海洋公民。
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{冬餘走書}ep22:螢火蟲電影院─走讀南方誌:小琉球的青創故事
2021/10/01
咾咕嶼協會,是一群生活在小琉球的年輕人所創立的NGO,他們為了維護小琉球的海洋環境、保育海龜等海洋生物,他們推動小島的減塑運動,從海洋貨幣到咕咕幣,從淨灘協力到文化創作,一群年輕人對於小島的愛,創造了一起守護小琉球生態的集體共識。
他們很有熱情,也有創意,他們的保育經驗,也登上了聯合國NGO論壇,從小琉球到全世界,這裡有美好的視野與思想,一起和我們分享,小島的青年們,歡迎來到小琉球,使用他們的共用餐具、隨身杯,用友善環境的旅客態度,參與小琉球的青年運動。
三餘書店將在10/2(六)晚上七點的「螢火蟲電影院」,在咾咕嶼協會戶外廣場放映《消失的情人節》,映後還有「小島停琉」書店店長芃芃一起分享海邊的故事。迎大家一起來小琉球,看海、潛水、淨灘、學習海洋公民。
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{冬餘走書}ep21:螢火蟲電影院─走讀南方誌:新營曬書店
2021/09/21
張文彬主任,是曬書店的店長,他說,書店不只是書的空間,也是人們交流匯集的所在,是一個site,所以也就有曬書店的由來。這是一棟在新營火車站前中山路的老房子,已經有60年歷史,一樓是咖啡廳,書店在二樓,三樓是展覽空間或教室,也是新營社大的市民學堂。
張主任長期帶領新營的文史調查和研究,究竟這個以「新」「營」命名的地方,有多少故事?一個書店坐落在這個城鎮,能對地方帶來多少變化?
三餘書店將在9/25(六)下午二點半的「螢火蟲電影院」,在曬書店放映《親愛的房客》,映後還有劉育豪老師講座,歡迎大家一起來曬書店,看電影,聽同志家庭的故事。
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{冬餘走書}ep20:螢火蟲電影院─走讀南方誌:美濃柚仔林合和學堂書店
2021/09/17
這是美濃版的「俗女養成記」嗎?大福,美濃長大的書店店長,和多數南部小孩一樣,從求學到剛進入職場,都選擇離鄉北漂,但當生命越來越成熟,越來越了解自己的方向後,她回到了家鄉,回到了美濃,她教英文,然後開了柚仔林合和學堂書店。
這是一個很有個性的書店,我們聊著關於美濃的地方故事,還有後生的傳統,從反水庫運動所培養的家鄉意識與社區運動,文化形塑了美濃的在地認同,也形塑了這間可愛的小書店。
三餘書店將在9/19(日)下午二點的「螢火蟲電影院」,在美濃的廣善堂放映《蚵豐村》,映後還有大福地店長,和大家一起聊聊熟女回家的故事。
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{冬餘走書}ep19:螢火蟲電影院─走讀南方誌:鹽水永成戲院
2021/08/30
黃怡祿老師是永成戲院的第二代老闆,他從小在戲院長大,是影迷,是小老闆,當辯士,也畫看板,還要騎著三輪車到處宣傳電影,也揹著放映機在雲嘉南放電影,更協助很多地方戲院的經營,見證了台灣電影和戲院從1940年代之後的發展,根本是台灣的電影國寶,而他也把家傳的永成戲院,作為文化資產保存,是台灣唯一保存完整的全木造戲院,讓鹽水人共同成長的戲院記憶,成為地方文化可以一代傳承一代。
三餘書店將在9/4(六)下午二點的「螢火蟲電影院」,在永成戲院放映《無聲》,歡迎大家一起來小鎮玩,也認識這座迷人的老戲院。然後,讓我們一起隨著黃怡祿老師的口述介紹,進入台灣的戲院史,以及這座人文小鎮的電影故事。歡迎光臨,鹽水永成戲院。
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{冬餘走書}ep18:李俊賢的台灣計畫,龔卓軍的跟著俊賢去旅行,「TAKAO.台客.南方HUE:李俊賢」之三,高雄市立美術館
2021/08/17
這集節目,邀請了「TAKAO.台客.南方HUE:李俊賢」的策展人之一龔卓軍老師,和我們一起去旅行。
李俊賢老師的「藝術拿卡西」,從早期的「台灣計畫」到「壁畫隊」,乃至於他的南島系列,皆浮現出「李俊賢藝術的旅行路線」。
龔卓軍老師整理了李俊賢的作品與文字,出版了《跟著俊賢去旅行》,從台西十七號線出發,從高雄意識中的南方思維出發,從花東線與獵人追蹤術出發,在各個不同的旅行路線中,創造出李俊賢與台客們的台灣地理學。
在「TAKAO.台客.南方HUE:李俊賢」展覽中,我們在「台灣計畫」的展間中,一起和龔卓軍老師進入李俊賢的台灣地景,一起聽聽台客老大從創作到生活,如何創造出台灣的地理足印,以及對這塊土地的關愛和認同。
如果大家喜歡從李俊賢老師的畫作中,也能走走這些旅行路線,歡迎注意三餘書店活動資訊,未來可能會邀請龔卓軍老師等領路人,一起從書中、畫中、朋友中,走幾趟李俊賢的台灣計畫。
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{冬餘走書}ep17:原來高雄有那麼美麗的藍色「TAKAO.台客.南方HUE:李俊賢」之二,高雄市立美術館
2021/08/13
第一集和策展人之一的許遠達老師,介紹了李俊賢老師早期的作品,以及台灣計畫等系列。 這一集,我們來到海邊,看到高雄的海,你會驚訝於「李俊賢藍」是如此的美麗美好,會覺得如何住在高雄,有這樣的藍色,是多麼開心的事情,那是南方的自由和自在,一大片的藍色。 李俊賢經常畫媽祖,打趣說媽祖很有靈聖,很罩他,畫了六張賣了四張;十全路的「全津」魚翅羹吃著吃著,就吃出了試圖探討海洋文化記憶的「魚刺客」藝術團體。他的作品經常有「8」有「發」也有「水」,這是台灣人的信仰,遇水則發。 從畫家到高美館館長,從大學教授到藝術村發起人,李俊賢是解嚴之後,高雄最活躍的藝術家之一,他長年強調以身體感官經驗為基礎的「台味」評論書寫和「台味」美學策展,不僅反映了台灣當代藝術的生態,也是南台灣野性生命力的藝術代表。 「TAKAO.台客.南方HUE:李俊賢」策展人之一的許遠達老師帶我們看展,歡迎來到台味的南方,台味的美術館。 高雄市立美術館「TAKAO.台客.南方HUE:李俊賢」線上展覽:https://www.kmfa.gov.tw/onlinegallery/WebExhibition/JiunshyanLee.htm 高雄三餘書店〔TAKAO BOOKING〕,打開耳朵,閱讀。訂閱頻道,可至APPLE PODCAST、SPOTIFY、KKBOX等平台。 節目由高雄三餘書店製作提供。MUSIC LICENSED BY ARTLIST.IO
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