Advertise on podcast: SuperPotion™ | Branding & Marketing des marques de boissons, bières et spiritueux — Avec Ludovic Mornand

Le Spritz est devenu la boisson la plus commandée en terrasse, et le Prosecco en profite. Mais comment une marque de bulles construit-elle une drink strategy autour d'un cocktail signature plutôt que d'un simple produit ? Dans l'épisode 72 de SUPERPOTION™, Hélène Bocquet, Marketing Manager chez Freixenet Gratien, détaille sa méthode : un serve en 3-2-1, un verre, un topping et une activation identique en CHR et en GMS. On parle Prosecco, Cava, lancement mondial de Solare, sans alcool, taxe soda 2026, Loi Évin et risque de saturation du Spritz. Un épisode très concret pour toute marque de boissons qui veut faire du cocktail un moteur de croissance en 2026-2027. Ce que vous allez apprendre : → Pourquoi le Spritz tire la croissance du Prosecco → Cava, Prosecco, champagne : les vraies différences de production → L'anatomie du serve 3-2-1 de Solare → RTD en canette ou liqueur à mixer selon les marchés → Désalcoolisé ou jamais alcoolisé, et la question du sucre → Raconter un même cocktail en CHR et en GMS sous Loi Évin → Tester un pack en ligne avec un petit budget Hélène Bocquet travaille depuis quinze ans dans le marketing des spiritueux, puis des vins effervescents. Passée par William Grant's France et le groupe Bardinet, elle est aujourd'hui Marketing Manager chez Freixenet Gratien, où elle développe Mionetto, Freixenet et Festillant. Son terrain : le Prosecco, le Cava, le sans alcool et l'activation des marques en grande distribution comme en CHR. Abonnez-vous à SUPERPOTION™ pour ne rater aucun épisode : https://smartlink.ausha.co/superpotion Une marque de boissons à faire décoller ? Branding et packaging avec Studio Blackthorns : https://blackthornsdesign.com #SUPERPOTION #DrinkStrategy #Cocktail #GMS #Prosecco L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour cette troisième demi-potion, le format court du podcast SUPERPOTION™, on parle des tendances sans alcool de la rentrée. 🍹 Quelles tendances se confirment ? Lesquelles méritent d’être nuancées ? Et que faut-il en retenir pour les mois à venir ? Dans cet épisode, je reviens sur les évolutions du sans alcool, dans le prolongement de la mise à jour de la page Tendances boissons de SUPERPOTION™. Un tour d’horizon pour prendre du recul et nourrir la réflexion des marques, des professionnels du bar et des curieux qui explorent la boisson autrement. 🧪 Les demi-potions, ce sont des épisodes courts pour explorer les tendances boissons, un sujet à la fois. 🧵 Ressources : - Tendances boissons : https://superpotion.fr/tendances/ - Tendances bières : https://superpotion.fr/tendances-boissons-sans-alcool/ ++++++ ⚗️ SUPERPOTION™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ ++++++ 🐍 Studio Blackthorns : → Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/ ++++++ 📝 SUPERPOTION™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour cette deuxième DemiPotion, le format court du podcast SUPERPOTION™, on parle des tendances bières de la rentrée. 🍺 Quelles tendances se confirment ? Lesquelles méritent d’être nuancées ? Et que faut-il en retenir pour les mois à venir ? Dans cet épisode, je reviens sur les évolutions du secteur brassicole, dans le prolongement de la mise à jour de la page Tendances boissons de SUPERPOTION™. Un tour d’horizon pour prendre du recul et nourrir la réflexion des brasseries, des professionnels du bar et des curieux du monde de la bière. 🧪 Les demi-potions, ce sont des épisodes courts pour explorer les tendances boissons, un sujet à la fois. 🧵 Ressources : - Tendances boissons : https://superpotion.fr/tendances/ - Tendances bières : https://superpotion.fr/tendances-bieres/ ++++++ ⚗️ SUPERPOTION™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ ++++++ 🐍 Studio Blackthorns : → Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/ ++++++ 📝 SUPERPOTION™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour cette première DemiPotion, le format court du podcast SUPERPOTION™, on parle des tendances spiritueux de la rentrée 2026. Quelles tendances se confirment ? Lesquelles méritent d’être nuancées ? Et que faut-il en retenir pour les mois à venir ? Dans ce premier épisode, je reviens sur les évolutions du secteur, dans le prolongement de la mise à jour de la page Tendances boissons de SUPERPOTION™. Un tour d’horizon pour prendre du recul et nourrir la réflexion des marques, des professionnels du bar et des curieux du monde des boissons. 🧪 Les demi-potions, ce sont des épisodes courts que je fais solo pour explorer les tendances boissons, un sujet à la fois. #tendances #spiritueux 🧵 Ressources : - Tendances boissons : https://superpotion.fr/tendances/ - Tendances spiritueux : https://superpotion.fr/tendances-spiritueux/ ++++++ ⚗️ SUPERPOTION™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ ++++++ 🐍 Studio Blackthorns : → Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/ ++++++ 📝 SUPERPOTION™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SUPERPOTION™, premier média français dédié au marketing, branding et aux tendances de l’industrie des boissons, annonce la sortie de « SUPERPOTION™ — BATCH#1 Cœur de Chauffe », un projet musical inédit qui transforme le contenu de ses épisodes en musiques originales. Une première dans la filière boisson en France ! Un projet à la croisée du content marketing et de la création musicale. Né de la volonté d’explorer de nouvelles façons de valoriser et diffuser le savoir-faire de la filière boisson, le titre "Alambic" est le fruit d’un processus créatif singulier : les insights, témoignages et expertises partagés au fil des épisodes du podcast SUPERPOTION™ ont été transformés en paroles de chansons, puis mis en musique et produits avec la collaboration de Studio Tempérament. ---- Spotify : https://open.spotify.com/intl-fr/track/3ICsJeeq1HcJM0kPu5RazH Deezer : https://link.deezer.com/s/34dTJynRLCl1jb0vqx8Yc ---- Musique produite par SUPERPOTION™ Mixé et masterisé par Studio Tempérament : https://studiotemperament.com/ ---- L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SUPERPOTION™, premier média français dédié au marketing, branding et aux tendances de l’industrie des boissons, annonce la sortie de « SUPERPOTION™ — BATCH#1 Cœur de Chauffe », un projet musical inédit qui transforme le contenu de ses épisodes en musiques originales. Une première dans la filière boisson en France ! Un projet à la croisée du content marketing et de la création musicale. Né de la volonté d’explorer de nouvelles façons de valoriser et diffuser le savoir-faire de la filière boisson, le titre "Single malt" est le fruit d’un processus créatif singulier : les insights, témoignages et expertises partagés au fil des épisodes du podcast SUPERPOTION™ ont été transformés en paroles de chansons, puis mis en musique et produits avec la collaboration de Studio Tempérament. ---- Spotify : https://open.spotify.com/intl-fr/track/4rkS0NRWd0VnNj9Dm5yBpN?si=e539e7830f5e4463 Deezer : https://link.deezer.com/s/34arfjH3bGA3kYGvzNk5V ---- Musique produite par SUPERPOTION™ Mixé et masterisé par Studio Tempérament : https://studiotemperament.com/ ---- L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SUPERPOTION™, premier média français dédié au marketing, branding et aux tendances de l’industrie des boissons, annonce la sortie de « SUPERPOTION™ — BATCH#1 Cœur de Chauffe », un projet musical inédit qui transforme le contenu de ses épisodes en musiques originales. Une première dans la filière boisson en France ! Un projet à la croisée du content marketing et de la création musicale. Né de la volonté d’explorer de nouvelles façons de valoriser et diffuser le savoir-faire de la filière boisson, le titre "La canette m'a tué" est le fruit d’un processus créatif singulier : les insights, témoignages et expertises partagés au fil des épisodes du podcast SUPERPOTION™ ont été transformés en paroles de chansons, puis mis en musique et produits avec la collaboration de Studio Tempérament. ---- Spotify : https://open.spotify.com/intl-fr/track/5hrdqxW3brbAZqC9jMBJld?si=c0b829ea7e134c46 Deezer : https://link.deezer.com/s/345iNCKOML9NjpWgJWmln ---- Musique produite par SUPERPOTION™ Mixé et masterisé par Studio Tempérament : https://studiotemperament.com/ ---- L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Épisode un peu spécial aujourd'hui : pas d'invité, pas de décryptage de tendances. Juste une annonce que je garde au chaud depuis des mois. J'ai créé Evinly : le premier et seul outil d'intelligence artificielle dédié à la conformité Loi Évin sur le marché de la boisson alcoolisée. Vous lui soumettez un nom de marque, un slogan, une étiquette, un visuel de campagne ou un post Insta… et il vous rend un score sur cent, un verdict clair et des recommandations concrètes, articles de loi à l'appui. Le tout en deux minutes, grâce à un vrai débat contradictoire entre deux IA (une Défense, un Contradicteur) tranché par un Arbitre. Comme au tribunal. Dans cet épisode, je vous raconte : → Pourquoi la Loi Évin rend fou tout le secteur (tout ce qui n'est pas autorisé est interdit… et l'amende peut grimper à 75 000 €) → Comment fonctionne le pipeline des 3 juges IA d'Evinly → Ce que l'outil fait (et ce qu'il ne prétend pas faire : votre juriste reste indispensable sur les dossiers sensibles) → Et surtout : comment tester Evinly avant tout le monde 🎁 La bêta est ouverte : préinscrivez-vous sur https://app.loievin.fr et les 20 premiers inscrits reçoivent des crédits d'analyse offerts, de quoi tester chaque type d'analyse sur vos propres contenus. Structures plus importantes (groupes, maisons, agences, interprofessions) : contactez-moi en MP sur LinkedIn ou via https://loievin.fr → En savoir plus sur Evinly : https://loievin.fr → Studio Blackthorns : https://blackthornsdesign.com Bonne écoute ! 🤘 Evinly est un outil d'aide à la pré-vérification. Il ne remplace pas un conseil juridique. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Et si la véritable alternative apéritif de 2026 était une boisson que personne n'avait vu venir ? Dans cet épisode de SUPERPOTION™, nous explorons le possible essor du hard cider en France. Longtemps perçu comme un produit de niche ou traditionnel, le hard cider s'impose désormais comme une catégorie hybride, à la croisée des chemins entre la bière et le cidre, captivant une nouvelle génération de consommateurs en quête de fraîcheur et de goûts nouveaux. Au cours de cet échange, vous apprendrez comment structurer le lancement d'une marque de boisson, de l'incubation à la commercialisation. Nous décortiquons les défis de la R&D, l'importance du positionnement marketing pour se différencier en CHR, et pourquoi le choix du sans-alcool est devenu un levier de croissance stratégique incontournable pour les acteurs du secteur. Je reçois Baptiste Isidoro, cofondateur de Freia. Avec un parcours d'ingénieur et une solide expérience derrière le bar du campus de l'INSA Lyon, Baptiste partage sans filtre les coulisses de la création de sa marque : de la recherche de la recette parfaite, primée aux World Cider Awards, jusqu'à la réalité opérationnelle de la vente directe et de la gestion de la croissance. Un témoignage précieux pour tout·e fondateur·trice de marque boisson. #hardcider #boissonartisanale #entrepreneuriat #superpotion 📢 Chapitres : 00:00:00 Intro 00:03:51 Présentation de Freia 00:07:31 Pourquoi le marché du sans-alcool explose ? 00:10:00 Comment incuber un projet de boisson ? 00:11:47 Comment créer une recette de hard cider unique ? 00:13:22 Quels sont les pièges à éviter pour un entrepreneur boisson ? 00:18:18 Qu'est-ce qu'un hard cider (vs cidre traditionnel) ? 00:20:16 Comment positionner une nouvelle boisson sur le marché ? 00:24:21 Pourquoi lancer une version sans alcool (0,0%) ? 00:26:25 Comment présenter le hard cider aux gérants de bars ? 00:36:28 Comment vendre en direct en CHR ? 00:44:53 Comment externaliser sa production de boisson ? 00:48:18 Comment créer une identité de marque forte (naming/branding) ? 00:53:57 Quelles stratégies marketing pour un petit budget ? 01:02:35 Quelle est la réalité du quotidien d'un fondateur de boissons ? 🧵 Ressources : - Site Internet : https://freia-drink.fr/ - Linkedin de Baptiste : https://www.linkedin.com/in/baptiste-isidoro-14955a184/ ++++++ ⚗️ SUPERPOTION™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ ++++++ 🐍 Studio Blackthorns : → Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/ ++++++ 📝 SUPERPOTION™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En France, le marché des spiritueux est saturé, mais comment réussir à imposer sa marque durablement chez les cavistes ? Créer un excellent produit est une étape, mais bâtir une marque que les professionnels réclament et que les consommateurs rachètent est un défi bien plus complexe. Dans cet épisode 70 de SUPERPOTION™, nous explorons les coulisses de la Distillerie Tessendier et le succès de leur whisky français, Arlett. De la stratégie de distribution à la construction d'une identité forte, nous décryptons les leviers pour devenir incontournable en 2026. Je reçois Jérôme Tessendier, fondateur de la distillerie familiale Tessendier installée en Charente depuis 4 générations. Avec son expertise en distillation, élevage et assemblage, il nous partage sa vision pragmatique du marché des spiritueux et les méthodes pour passer d'une distillerie locale à une marque nationale et internationale. Dans cet épisode, vous apprendrez : Comment structurer une gamme pour séduire les cavistes indépendants et les chaînes. L'importance du storytelling et du naming dans la mémorisation d'une marque. Comment gérer la logistique et le FRANCO pour fidéliser vos points de vente. Les erreurs classiques qui empêchent de réussir un lancement. Comment incarner sa distillerie pour créer un lien affectif avec les prescripteurs. 📢 Chapitres : 00:00:00 Intro 00:02:22 Distillerie Tessendier 00:03:59 L'héritage Cognac dans la crédibilité d'un nouveau spiritueux ? 00:06:52 Capacité et stratégie d'export de la distillerie 00:08:55 Comment créer une marque de spiritueux de zéro : l'exemple Arlett 00:13:46 Pourquoi choisir une stratégie de "House of Brands" ? 00:15:26 Identifier le positionnement juste pour un whisky français premium 00:18:05 Exporter un whisky français face aux géants écossais et japonais 00:22:21 Quels choix stratégiques pour un packaging qui fonctionne ? 00:26:30 Pourquoi le naming est-il le pilier d'une marque qui réussit ? 00:29:24 Comment fonctionne le réseau des cavistes en France ? 00:37:32 Comment réussir son premier référencement chez les cavistes ? 00:44:45 Comment présenter sa marque aux cavistes ? 00:50:45 Packaging en rayon : qu'est-ce qui fait la différence ? 01:12:03 Gérer sa logistique ? 01:15:27 Quelles sont les erreurs classiques ? 🧵 Ressources : distillerie-tessendier.com Linkedin de Jérôme ++++++ ⚗️ SUPERPOTION™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ ++++++ 🐍 Studio Blackthorns : → Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/ ++++++ 📝 SUPERPOTION™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La distribution est souvent le point de friction majeur pour les fondateurs·trices de marques de boissons. Entre marges élevées, logistique complexe et accès au CHR (Cafés-Hôtels-Restaurants), le rôle du distributeur est plus que jamais remis en question en 2026. Est-ce un passage obligé pour scaler sa marque ou un frein à l'indépendance des petits producteurs ? Dans cet épisode de SUPERPOTION™, nous levons le voile sur les coulisses de la distribution de boissons en France. Dans cet épisode, vous apprendrez : Pourquoi le rôle du distributeur dépasse largement la simple livraison de palettes. Comment structurer sa chaîne de valeur pour intégrer la marge du distributeur sans sacrifier sa rentabilité. Les critères réels utilisés par les grossistes pour sélectionner une nouvelle marque. Pourquoi l'exécution sur le terrain est plus importante que le storytelling marketing. Comment gérer la tension de trésorerie dans la filière boisson actuelle. Je reçois David Zylberbogen, président du groupe Milliet, acteur historique de la distribution en Île-de-France. Représentant la troisième génération, il nous partage sa vision sans filtre sur les relations entre producteurs et distributeurs, l'importance de l'investissement dans le matériel de tirage pression et les défis financiers auxquels fait face la filière CHR aujourd'hui. 🧵 Ressources : - Site Internet : https://www.milliet.fr/ - Linkedin de David : https://www.linkedin.com/in/david-zylberbogen-0363b015/ ++++++ 🐍 Studio Blackthorns : → Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/ ++++++ 📝 SUPERPOTION™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Comment transformer votre marque de bière, vin, spiritueux ou sans-alcool en référence incontournable sur les réseaux sociaux en 2026 ? Dans cet épisode 68 de SUPERPOTION™, Ludovic Mornand reçoit Thibault Tourvieille de Labrouhe, fondateur de l'agence Supernatifs et host du podcast Le Super Daily. Ensemble, ils décryptent les mutations profondes des algorithmes et partagent les stratégies actionnables pour capter l'attention dans un secteur ultra-concurrentiel. Oubliez les recettes du passé : découvrez comment l'incarnation, le divertissement et la vidéo verticale redéfinissent les règles du jeu pour les acteurs du Food & Beverage. Au programme de cet échange : Pourquoi les algorithmes de recommandation ont tué le reach organique classique. Comment adapter votre stratégie de contenu à la domination du format vidéo (Reels, TikTok, Shorts). L'art de l'incarnation : qui doit prendre la parole pour votre marque ? Comment naviguer entre les contraintes de la Loi Évin et la nécessité de créer du contenu engageant. Les opportunités inexploitées sur LinkedIn, Pinterest et le SEO local sur TikTok. Thibault Tourvieille de Labrouhe dirige Supernatifs, une agence créative spécialisée en social media qui accompagne plus de 30 marques nationales. 📢 Chapitres : 00:00:00 Intro 00:09:09 Les algorithmes de recommandation ont tout changé 00:14:48 La vidéo est devenue obligatoire pour les marques 00:19:24 Gérer l'incarnation de sa marque de boisson ? 00:21:01 Faut-il faire du contenu "amateur" pour paraître authentique ? 00:25:02 Utiliser l'IA dans sa stratégie de création de contenu 00:36:04 Instagram est-il toujours le pilier central en 2026 ? 00:43:41 Utiliser le Dark Social et les MP pour convertir 00:46:02 Comment respecter la Loi Évin sur les réseaux sociaux ? 00:54:02 Faut-il payer pour avoir de la portée organique ? 01:02:02 TikTok : Eldorado ou perte de temps pour les marques ? 01:07:34 Faire du SEO local sur TikTok pour un point de vente 01:11:19 LinkedIn pour les marques de boissons : B2B ou B2C ? 01:23:05 YouTube Shorts vs Long format : quelle stratégie adopter ? 01:29:16 Facebook et Pinterest sont-ils encore pertinents ? 01:39:48 Reddit et WhatsApp : les nouveaux territoires à explorer ? 🧵 Ressources : Site de Supernatifs : http://supernatifs.com/ Site du Super Daily : https://lesuperdaily.com/ Linkedin de Thibault : https://www.linkedin.com/in/tourvieille/ ++++++ ⚗️ SUPERPOTION™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ ++++++ 🐍 Studio Blackthorns : → Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/ ++++++ 📝 SUPERPOTION™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Plongez au cœur des grandes tendances bière qui vont façonner la filière brassicole française en 2026. Le marché de la bière artisanale traverse une période de mutation intense : consolidation, inflation, évolution des modes de consommation. Dans cet épisode Hors Série de SUPERPOTION™, nous décryptons l'état des lieux complet du secteur brassicole. Que vous soyez fondateur·trice d'une microbrasserie, brasseur·euse ou investisseur F&B, comprendre ces dynamiques est essentiel pour adapter votre stratégie. Découvrez comment la bière sans alcool, les nouveaux formats comme la canette et la restructuration de la filière amont redéfinissent les règles du jeu pour les années à venir. Dans cet épisode, vous allez apprendre : l'état réel du marché et les dynamiques d'ouverture/fermeture de brasseries ; pourquoi la consolidation et les rachats s'accélèrent ; comment rentabiliser un brewpub ou une taproom ; les stratégies pour rationaliser vos gammes face à l'inflation ; l'impact fulgurant du segment no-low et de la bière sans alcool ; les critères pour bien choisir entre fûts inox et fûts à usage unique ; et enfin, comment tirer parti de la filière houblon et malt biologique en France. Pour analyser ces enjeux, je reçois Emmanuel Gillard, véritable encyclopédiste de la bière française et fondateur du Projet Amertume. Avec plus de 23 000 bières dégustées et une base de données exhaustive sur les brasseries françaises, Emmanuel offre un regard chiffré, objectif et passionné sur l'évolution de notre écosystème. Son expertise est précieuse pour anticiper l'avenir du marché. 📢 Chapitres : 00:00:00 Introduction 00:07:25 État du marché de la bière artisanale en France 00:33:41 Pourquoi les brasseries artisanales fusionnent ? 00:42:46 Ouvrir un brewpub ou une taproom rentable 00:59:28 Comment optimiser sa gamme de bières craft ? 01:09:41 Créer une bière de terroir et un style français 01:17:48 Marché de la bière sans alcool : faut-il se lancer ? 01:30:55 Vendre sa bière en canette et en grande distribution 01:47:50 Fût inox ou fût plastique : quel conditionnement choisir ? 01:58:21 S'approvisionner en houblon et malt bio français 02:19:03 Faut-il participer aux concours de bière ? 02:22:47 L'avenir de la filière brassicole en 2026 🧵 Ressources : Projet Amertume : http://projet.amertume.free.fr/ Voir l'épisode sur Youtube : https://youtu.be/zFflXoR6Lys Lire l'article : https://superpotion.fr/tendances-bieres/ ++++++ ⚗️ SUPERPOTION™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ ++++++ 🐍 Studio Blackthorns : → Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/ ++++++ 📝 SUPERPOTION™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Depuis 2020, SUPERPOTION™ documente les histoires de la filière boisson à travers plus de 90 épisodes de podcast. Aujourd'hui, ces histoires prennent une forme totalement inattendue : un EP de 5 titres de rap français. Dans cet épisode, Ludovic revient sur la genèse de son nouveau projet « SUPERPOTION™ — EP, Vol. 1 ». Comment les transcriptions du podcast ont inspiré les paroles. Pourquoi le rap français était le format idéal pour raconter le quotidien des brasseurs·euses et des professionnels de la boisson. Le rôle de l'IA comme outil créatif et la collaboration avec Nicolas Gasparotto (Studio Tempérament) pour le vernis final. Le premier single « La canette m'a tué » est disponible sur toutes les plateformes de streaming. Un titre qui plonge dans la réalité brute de l'encanettage en micro-brasserie. 🎧 Écouter "La canette m'a tué" sur Spotify : https://open.spotify.com/intl-fr/track/5hrdqxW3brbAZqC9jMBJld?nd=1&dlsi=f6c5cee0c8c84370🎧 Écouter "La canette m'a tué" sur Deezer : https://www.deezer.com/fr/track/3793582052?host=6781511843&deferredFl=1&universal_link=1🎧 Voir "La canette m'a tué" sur Youtube (avec les paroles) : https://www.youtube.com/watch?v=Y1u5j_GLFvc 🎛️ Site Web de Studio Tempérament : https://studiotemperament.com/ ++++++ ⚗️ SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/ebooks/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ ++++++ 🐍 Studio Blackthorns : → Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/ ++++++ 📝 SUPERPOTION™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode spécial de SUPERPOTION™, nous décryptons les tendances boissons 2026 en compagnie de Ludovic Mornand (Studio Blackthorns / SUPERPOTION™) et Théodore Becquart (Brewing Theory). Le marché de la boisson vit une véritable révolution, passant de la simple hydratation à une quête de fonctionnalité et de bien-être absolu. Nous analysons ensemble les 10 macro-tendances qui redéfinissent les rayons : de l'explosion du Gut Health (santé intestinale) à la domination des boissons NoLow (sans alcool), en passant par l'essor des nootropiques pour la performance cognitive. Au-delà des classiques, nous explorons des niches émergentes comme les boissons compatibles avec les traitements GLP-1, le retour de la créatine ou encore l'hydratation augmentée, la réduction drastique du sucre et l'évolution du packaging vers l'aluminium et l'économie circulaire. Que vous soyez un professionnel de l'agroalimentaire, un entrepreneur souhaitant lancer sa marque ou simplement curieux de savoir ce que vous boirez demain, cet épisode hors-série annuel est une mine d'or d'informations. 📢 Chapitres : 00:00:00 Intro : Les enjeux du marché boisson 202600:02:46 Tendance 1 : Le Gut Health, nouveau cerveau00:10:06 Tendance 2 : Performance cognitive & Nootropiques00:16:44 Tendance 3 : L'hydratation augmentée00:30:04 Tendance 4 : L'explosion du nolow 00:37:17 Tendance 5 : La premiumisation des mixers & tonics00:40:28 Tendance 6 : Le boom du RTD Café & thé (Cold Brew)00:44:20 Tendance 7 : La réduction massive du sucre & taxe soda00:50:05 Tendance 8 : Fermentations exotiques (Tepache, Kvas, Kéfir)00:59:46 Tendance 9 : Packaging aluminium & économie circulaire01:04:46 Tendance 10 : Les mocktails sophistiqués & RTD premium01:14:14 Tendances émergentes : GLP-1, créatine, lactoferrine & chlorophylle01:31:03 Conclusion : Authenticité vs Innovation "B******t" ? 🧵 Ressources : https://blackthornsdesign.com/ https://www.brewingtheory.com/ Voir sur Youtube : https://youtu.be/ie-RqWj7axo Voir la playlist chapitrée : https://www.youtube.com/playlist?list=PLgh5Crf6hSRXBSYSzwEoq-epoxBNzXn8S Lire l'article de SUPERPOTION™ : https://superpotion.fr/tendances-boissons/ ++++++ ⚗️ SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ ++++++ 🐍 Studio Blackthorns : → Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/ ++++++ 📝 SUPERPOTION™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.