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Este podcast tiene
16 episodios
Idioma
SpanishEditor
Eutivio ToledoExplicito
Si
Fecha de creacion
2020/08/06
Ultimo episodio
2023/12/04
Duracion media
7 min.
Frecuencia de publicacion
89 dias
Descripcion
Podcast dedicados a la gestión logística y de la cadena de abastecimiento. El mundo de los negocios y la logística. Temas actualizados, de aplicación en el día a día de las organizaciones.
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Mejores Prácticas en la Planeación Comercial de la Demanda
2023/12/04
Mejores
Prácticas en la Planeación Comercial de la Demanda
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La gestión de proyectos logísticos
2023/11/18
Ante la realidad de la nueva demanda que se genera desde los diferentes mercados, como consecuencia de la proliferación de productos y servicios, en gran parte asociados a las ventajas de información y comunicación que provee la cuarta revolución industrial, las organizaciones se encuentran en la necesidad de
adecuar sus procesos a tiempos de respuesta cónsonos con el momento del cliente. Es aquí, donde la logística procesal cumple un rol de primer orden. La gestión de la cadena de suministro y la logística asociada a cada uno de los eslabones, requiere adecuarse de manera ágil y con el adicional de minimizar
los niveles de desperdicio de recursos. Es aquí donde el enfoque de gestionar las adecuaciones logísticas con una pensamiento esbelto (Lean), pasa a ocupar un lugar privilegiado en la búsqueda del equilibrio necesario: la mejor respuesta al costo correcto. El esquema de darle a estas mejoras la connotación de proyectos presenta la gran ventaja de coordinar los recursos
disponibles, con fronteras de tiempo realistas, puntos de control específicos, responsables de cada etapa y presentación con revisión de resultados, de forma pre-establecida y regular. En este sentido el darle una visión actualizada y sobre todo ágil, marcará la diferencia entre las organizaciones. La secuencia de pasos para gestionar un proyecto de tales características es la siguiente:
1. Definir el proyecto
2. Establecer la situación actual
3. Analizar y determinar las causas de las trabas procesales
4. Definir los pasos del proceso para atenuar las debilidades
5. Establecer el plan de mejoramiento y la medición del rendimiento
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Errores a la hora de implementar una estrategia de planeación de ventas y operaciones
2023/10/09
Los líderes de las organizaciones
enfrentan dilemas entre las decisiones comerciales, la viabilidad operativa y
el éxito en las ventas; varios departamentos involucrados, múltiples opciones y
la misión de definir lo que sea mejor para la empresa.
Para estas situaciones, los asesores
aconsejan realizar una planeación integrada de ventas y operaciones (S&OP
por su sigla en inglés). Este es un proceso dinámico y colaborativo que busca
integrar efectivamente las áreas comercial, operativa y financiera en torno al
logro de los objetivos que la compañía ha establecido en su estrategia.
Así, el proceso de S&OP integra la
administración de la estrategia, los riesgos, el desempeño y las iniciativas de
mejora, a través de la alineación de sus áreas funcionales. Aunque lograr este
nivel de coordinación no es fácil, hay aspectos claves en los que los directivos
pueden notar si están dando pasos de ciego
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Gestión de compras y proveedores para una cadena de abastecimiento flexible
2023/09/16
La pandemia asociada al COVID 19, no solo ha
impactado la gestión logística, sino que ha puesto en evidencia, la precariedad
de nuestras cadenas de abastecimiento en un tema medular: la relación compra -
proveedor. El cambio de paradigma ha sido sui generis, lo que ha
generado el derrumbe de protocolos, considerados estándar. Por ejemplo, poseer
un número reducido de proveedores, hoy, es un nivel de riesgo inconmensurable,
indistintamente si llegamos a ellos por su confiabilidad. Porque hasta los
mejores, nos han generado “quiebres operacionales” y por ende, perdida de
rentabilidad operativa. Lo cierto es que, en el interinato, hacía la aplicación
de un esquema más ágil de relacionamiento, es necesario ejecutar adecuaciones, para
prevalecer en un ambiente tan distinto.
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Cómo alcanzar un nivel de inventario equilibrado en tiempos de disrupción
2023/08/14
El tema de los inventarios, siempre ocupa un lugar preponderante dentro de la logística de toda organización. En tiempos de
disrupción mantener un adecuado equilibrio de los mismos, es todo un desafío. Ante ello surge una interrogante ¿sabemos cómo establecerlos? La respuesta se encuentra en el tipo de herramienta que utilicemos para determinar los mismos, su estado actual y cuáles serían las acciones pertinentes para ajustar su equilibrio
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¿Por qué es tan importante que los logísticos gestionen los costos de sus procesos?
2023/06/25
La gestión de costos
es uno de los elementos medulares para colocar a toda la organización en una
posición adecuada en cuento a la potencialidad de competir. Los cambios que se
han verificado, desde la disrupción local, regional o global; indican que su
manejo es, esencialmente, un muy buen punto de apoyo. Ahora bien, el encabezado
del presente artículo, se enfoca en la necesidad de que el profesional
logístico, gestione los costos asociados a los procesos bajo su coordinación,
supervisión o gerencia. En un esquema tradicional, la acción de controlar los
costos descansa en la responsabilidad de operaciones y finanzas. Pero la
dinámica de los negocios, ha hecho aparecer un sin número de procesos
comerciales y de servicio, que “consumen” muchas gestiones logísticas. La
omnicanalidad y el comercio electrónico (Ecommerce) ha obligado a desarrollos
prácticos, en tiempo real. Las oportunidades son inconmensurables, pero al
propio tiempo inciertas y riesgosas. La visual centrada en el cliente, ya un
estándar, sufre los embates de tal incertidumbre. Por ende, lo pertinente es
asumir la gestión y contribuir a la mejor posición de costos.
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La imperiosa necesidad de aplicar un pensamiento estratégico en logística
2023/05/21
El
movimiento de datos, productos y personas, y su sincronización procesal, son el
día a día de la logística y la gestión de la cadena de abastecimiento. Cuando
se empezó a dibujar el plano de la cuarta revolución industrial, el aspecto de tecnología
de la información ocupó un espacio muy importante. Pero a medida que se
esparció dicha influencia y se evidenció que absolutamente todos los aspectos
serían participes de la revolución, entonces ya no se podía hablar solo de su
carácter industrial, ya que en esencia fue, y es, un cambio integral. Estos
cambios no son detenciones y nuevos arranques, todo sucede en movimiento, y a
gran velocidad y la logística no es inmune, sino por el contrario coparticipe
de esta realidad. Ahora bien, la implicación afecta de igual forma a quienes
forman parte del proceso, pues su desafío es cambiar sin detenerse, ajustar
conforme es necesario, de forma intensiva y sobre todo muy colaborativa. La
certeza, que siempre es deseada, ahora es bastante escaza. Pero ¿cómo ajustarse
a estos hechos? Pasamos a verter algunas sugerencias.
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Gestión de inventarios en retail: mejores prácticas en tiempo de recesión
2023/04/23
Luego de más de dos años de turbulencia,
generados por la pandemia Covid, las organizaciones se encuentran ante un
desafío igual de exigente, la posibilidad de un periodo de recesión. Para el
sector del Retail, ello representa menores probabilidades que el consumidor
gaste más en productos terminados, e inclusive en algunos tipos de servicio. De
igual forma, una recesión , por muy leve que sea, también implica presiones
importantes – reducción de costos – en la operatividad logística. En especial
sobre los niveles de inventario y los tiempos de reabastecimiento. Toda la
cadena de suministro se verá impactada, surgiendo interrogantes estratégicas
¿seguimos adquiriendo los mismos niveles de materia prima? ¿qué sucederá con la
reposición de componentes, material de empaque y similares? ¿cuáles han de ser
los nuevos tenores máximo y mínimo en almacén? ¿cuál será la cobertura del
producto terminado requerida? Las respuestas no se pueden circunscribir
exclusivamente a las pautas estándar de la administración del inventario o
adhiriéndose escolásticamente a los cánones presupuestarios. Las mismas
requieren de dos elementos clave ante tan particular escenario: Armonización y
Sincronización. La primera se conceptualiza como la acción coordinada y al
unísono de los integrantes de la cadena de suministro. Desde los proveedores
hasta el cliente final. No se puede ajustar la operatividad sin que todos los Stakeholders
(Socios de interés) actúen coordinadamente ante lo que se hará patente: una
reducción de la demanda. En cuanto a la sincronización, la propia palabra lo
define, el accionar de los procesos siguiendo una secuencia correcta. Primero
lo primero, luego lo segundo y así sucesivamente. Tanto en la acción de
avanzar, como de detenerse o retroceder. Este es el aspecto más desafiante ¿La
razón? Cada avance, detención o retroceso, implica costos y gastos.
Comprendiendo las consecuencias de lo anterior, no podemos abstraernos de un
hecho: los niveles de inventario reflejarán las inconsistencias en armonización
y sincronización de la cadena. Ante esta realidad, se presentan cinco acciones
estratégicas que permitirían a la logística de la empresa, mejorar su posición
de inventarios.
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Logística al máximo nuestro nuevo formato
2023/03/23
Nuestro nuevo formato
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Planeación de la demanda en tiempos de disrupción...
2022/02/12
La planeación de la demanda, en tiempos de disrupción, clave para una mejor logística
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Pensamiento estratégico en logística y su integración con el mercadeo de atracción
2021/04/30
El posicionamiento del pensamiento estratégico en el mundo de los negocios, ha sido un largo camino desde los primeros momentos de su aparición como metodología de trabajo. Desde el análisis de Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas (FODA), hasta los modelos de análisis de riesgo, todo se ha enfocado hacia la potencial visualización de cómo se podría hacer frente a una situación fuera de los estándares, bien sea presentes o que se vislumbrasen pudiesen verificarse a futuro.El crecimiento acelerado de la logística y la gestión de la cadena de abastecimiento, no se ha eximido de la utilización del análisis estratégico, sino por el contrario cada vez es más pertinente. Pero a diferencia de las operaciones o de las finanzas, donde las capacidades de producción o disponibilidad de capital son las restricciones que guían el pensamiento y los modelos para la estrategia, en la logística es el cliente y su demanda quienes lo dirigen. Éste es voluble, incierto en decisiones, caprichoso y cada vez más involucrado y rector de los tipos de productos y servicios que requiere. La velocidad de intromisión dentro de las organizaciones es cada vez mayor, no solo a nivel de las compras, sino incluso dentro de la propia cadena de suministro. La omnicanalidad es el nuevo estándar y su correcta gestión marca los pasos de la logística. Ante esta realidad, es necesario desarrollar un pensamiento estratégico acorde al reto, así que por qué no vertemos una idea.
Fusionar los procesos de mercadeo con los elementos logísticos clave
El mercadeo digital a través del Inbound Marketing, que en castellano se podría denominar mercadeo de atracción, ha revolucionado la forma de interacción hacía y desde los clientes, ya que su ejecución y retroalimentación ocurre en tiempo real. La atracción del cliente, se sustenta en ofrecer un producto o servicio relevante, que agregará valor y que podrá poseerse efectivamente. Con ello la vieja aspiración de llegar justo dónde se quiere y con la respuesta adecuada, se hace realidad. Pero ojo, que la concreción se verificará cuando el producto o servicio sea perfectamente tangible, y aquí es donde la logística debe hacer su trabajo. Las particularidades de cantidad, presentación, momento y funcionalidad, así como el soporte de garantía, son acciones logísticas y por ende medulares para fidelizar al cliente. Ante esta realidad no queda duda que un pensamiento estratégico logístico necesita fusionarse con el mercadeo de atracción.
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Cómo equilibrar las ventas y el nivel del inventario
2021/04/02
Siempre el dilema ha sido, en todo tipo de negocio…”necesitamos vender más, pero no lo puedo hacer sin inventario…pero ahora, si tengo mucho inventario, se me incrementan los costos operativos….”. El cómo resolver este asunto siempre ha generado cualquier cantidad de recomendaciones, ecuaciones, sugerencias, modelos, ensayos, en fin, todo una serie de intenciones basadas en datos, experiencias y probabilidades. Pero ante esta disyuntiva, el asunto sigue siendo un momento de quiebre para las organizaciones, pues se preguntan ¿y ahora qué hacemos? En este sentido lo que hay que tener muy presente, hoy en día, es que las características de demanda, no se pueden establecer como parámetros de largo aliento como en el pasado, ni de especulación sobre optimista hacia el futuro. Es decir, ahora tenemos que analizar, segmentar, diseñar una metodología, la más de las veces empírica y sobre la base de una estadística (datos) muy bien escogidos y sobre todo conociendo muy de cerca el mercado (Clientes) a ser atendido. La primera acción que debemos tener presente es la de segmentar dicha demanda y en consecuencia asignar los productos /servicios cónsonos con esta nueva clasificación. En otras palabras es colocar en sintonía la realidad de los requerimientos con la disponibilidad cierta de poder cumplir los mismos. Ah! y dónde queda la rentabilidad de nuestra organización. Pues, para poder obtener la misma de manera adecuada, con el menor impacto de costos, se debe establecer en primer lugar el horizonte de cobertura o de análisis. En segundo lugar, y de una importancia de igual tenor, se tienen que colocar la Rentabilidad y el Volumen de inventario. Este análisis se puede colocar en un modelo matricial, muy sencillo y al propio tiempo poderoso en cuanto a mostrar y recomendar acciones pertinentes
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