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Salpicão de Frango com Grão de Bico Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes 300g de peito de frango cozido e desfiado (tempere-o de acordo com o seu gosto) 2 colheres (sopa) de suco de limão 3 maçãs em cubos Sal a gosto 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 1 xícara (chá) de grão-de-bico em conserva escorrido 2 xícaras (chá) de abacaxi 1 xícara (chá) de salsão (aipo) cortado em pedaços 1 colher (sopa) de ketchup Modo de preparo Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture; Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora ou até o momento de servir; Sirva como entrada ou como acompanhamento de outros pratos. Desfrute! Me encontre como 👇 Culinária Falada Com Naluzica® Nos canais do 👇 YOUTUBE SPOTIFY Compartilhado no INSTAGRAM (@naluzinhaniki.56) X (@Naluzica) e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§) Pioneiro em receitas faladas!

CARNE ASSADA (OU DE PANELA), MACARRÃO E MAIONESE (almoço de Domingo) Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes 1 kg | kgs de lagarto/posta branca (em uma peça) 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de pimenta 1 limão 2 dente | dentes de alho (picados) 1 pimenta-dedo-de-moça (sem semente picada) 4 colheres (sopa) de azeite 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de carne Modo de Preparo Em uma tigela, junte o molho de pimenta, o suco de limão, o alho, a pimenta e o azeite. Com uma faca, faça vários furos na carne e espalhe o tempero por toda a superfície. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Coloque em uma assadeira, regue com o caldo de carne, cubra com papel alumínio e asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante cerca de 1 hora. Retire o papel alumínio e deixe dourar. Retire do forno e por cima espalhe as raspas de limão. Reserve o molho que se formou na assadeira, que poderá ser derramado ao fatiar a carne ou servir separadamente, em molheira. Prepare a massa de sua preferência: espaguete, parafuso, penne, rigatoni, etc., sempre al dente. Faça como acompanhemento uma boa maionese, com seu toque pessoal e aí vaí da vontade de cada um, desde o agridoce (com abacaxi, maçã) até o picante (pepino em conserva, picles...). Nem sempre o Domingo pede churrasco! Existe essa tradição da combinação variada desses 3 pratos. Bem brasileira! Desfrute! Me encontre como 👇 Culinária Falada Com Naluzica® Nos canais do 👇 YOUTUBE SPOTIFY Compartilhado no INSTAGRAM (@naluzinhaniki.56) X (@Naluzica) e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§) Pioneiro em receitas faladas!

Pavê Simples Tradicional Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a genteouve"     Ingredientes 400 mililitros de leite 4 colheres (sopa) de amido demilho 1 lata de leite condensado 4 gemas 1 lata de creme de leite 1 colher (sopa) de essência debaunilha Leite Cacau em pó para polvilhar 1 pacote de biscoito maizena   Modo de preparo   Coloque em uma panela o leite como amido de milho. Misture bem. Junte o leite condensado e as gemas. Cozinhe atéengrossar   Retire do fogo e misture o cremede leite e a essência.   Para a montagem intercale camadasde biscoitos umedecidos no leite com o creme.   Para finalizar, polvilhe cacau empó.   Decore com biscoitos Maizena.   Desfrute! Me encontre como  👇 Culinária Falada Com Naluzica® Nos canais do  👇 YOUTUBE SPOTIFY Compartilhado no INSTAGRAM (@naluzinhaniki.56) X (@Naluzica) e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§) Pioneiro em receitas faladas!    

Pudim de Claras com Calda de Chocolate Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes: do pudim 4 claras 1 xícara de chá de açúcar Calda 100g de chocolate meio amargo picado 1/4 de xícara de chá de leite 1 colheres de sopa de conhaque Uma forma de furo central de 23cm de diâmetro untada com manteiga. MODO DE PREPARO Aqueça o forno em temperatura média. Bata as claras em neve até obter picos firmes. Junte o açúcar aos poucos e bata até dissolver completamente. Despeje na forma e leve para assar em forno médio e em banho-maria até que fique firme. Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira por 20 minutos. Leve o chocolate com o leite para derreter em banho maria. Mexa com uma colher de bambu ou espátula de silicone até o chocolate derreter completamente. Retire do fogo e junte o conhaque. Mas misture bem, e espere esfriar. Regue a superfície do pudim com calda e sirva em seguida.

MUFFIN DE LEGUMES COM ATUM Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes da massa 2 ovos 1 xícara (chá) de leite 4 colheres (sopa) de azeite de oliva meia colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 tomate médio sem sementes picado 1 lata de atum 1 colher (sopa) de fermento em pó Ingredientes para o refogado: 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 1 cenoura pequena ralada 1 xícara (chá) de floretes de brócolis 5 unidades de tomate cereja cortados ao meio Para untar e enfarinhar: manteiga farinha de trigo Modo de preparo: REFOGADO Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourar levemente. Junte a cenoura e o brócolis e refogue por 5 minutos. Reserve até esfriar. MASSA Unte e enfarinhe 10 formas para muffins (7 cm de diâmetro). Reserve. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Bata no liquidificador os ovos, o leite, o azeite, o sal e a farinha até ficar homogêneo. Coloque a mistura em uma tigela, junte refogado reservado, o tomate, o atum, o fermento e misture bem. Distribua a massa nas formas reservadas e finalize com o metade do tomate cereja, levando ao forno por 30 minutos ou até que espetando um palito na massa, este saia limpo. Sirva em seguida. Desfrute! Me encontre como 👇 Culinária Falada Com Naluzica® Nos canais do 👇 YOUTUBE SPOTIFY Compartilhado no INSTAGRAM (@naluzinhaniki.56) X (@Naluzica) e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§) Pioneiro em receitas faladas!

Almôndegas Recheadas Culinária Falada Com Naluzica® O sabor que a gente ouve! Ingredientes ALMÔNDEGA DE CARNE 60 g de Molho Barbecue (caseiro ou industrial) 12 g de tempero de alho e cebola prontos ou natural, bem picadinhos 500 g de Carne Moída 100 g de Cebola em cubos pequenos 30 g de Cebolinha Fresca Picada 1 maço de espinafre 1 pacote de ricota 10 g de páprica defumada 3 g de açafrão em pó 1 ovo grande 100 g de semente de romã fresca (opcional) para finalizar o prato Uma pitada de canela em pó e pimenta do reino e sal à gosto MOLHO DE TOMATE 125 g de de molho de tomate 10 g de caldo de carne 100 g de cebola em cubos pequenos 2 colheres de azeite de oliva Água o quanto baste para o molho, que deve apurar em fogo brando, até encorpar. Modo de Preparo Almôndega Em um recipiente, misturar a carne moída, o barbecue, e demais temperos Adicionar o ovo e misturar até ficar uniforme. Dividir a carne em porções de 75g. Abrir cada porção formando um disco, adicionar cerca de 10 g do recheio de espinafre e ricota, já previante misturadinhos. Fechar juntando as bordas e formando uma bolinha de carne, apertar para selar bem. Repetir o processo com todas as porções. Cozinhar no molho de tomate em fogo baixo por 15-20 minutos. Eu prefiro assar as almôndegas, antes de entrarem no molho. Finalizar com mais cebolinha e salsinha. MOLHO DE TOMATE Em uma panela grande, refogar a cebola no azeite até ficar transparente. Adicionar o caldo de carne, e demais temperos e misturar bem. Colocar a água e deixar ferver. O molho é usado para cozinhar as almôndegas. No caso de assar, só para aquecê-las. Me encontre como 👇 Culinária Falada Com Naluzica® Nos canais do 👇 YOUTUBE SPOTIFY INSTAGRAM (@naluzinhaniki.56) X (@Naluzica) e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§) Pioneiro em receitas faladas!

Halva ( doce grego ) Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes Para a base: ½ xícara (chá) de SEMENTE DE GERGELIM da PQ Alimentos 8 tâmaras jumbo sem caroço Para a finalização: 20g de pistache 2 colheres (sopa) de mel Modo de Preparo Colocar a SEMENTE DE GERGELIM da PQ Alimentos em um processador e bater até obter uma pasta. Adicionar as tâmaras e bater novamente até que a mistura esteja no ponto de modelar. Dividir em porções do mesmo tamanho para fazer bolinhas. Depois, pressionar levemente o meio da bolinha para achatar. Colocar as bolinhas em uma forma ou recipiente e levar a geladeira por pelo menos 1 hora. Enquanto isso, colocar os pistaches em uma frigideira e levar ao fogo até tostar levemente. Adicionar o mel aos pistaches tostados, misturar bem e desligar o fogo. Retirar a base da geladeira e colocar uma porção de pistache caramelizado sobre cada bolinha. Desfrute! Me encontre como 👇 Culinária Falada Com Naluzica® Nos canais do 👇 YOUTUBE SPOTIFY Compartilhado no INSTAGRAM (@naluzinhaniki.56) X (@Naluzica) e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§) Pioneiro em receitas faladas!

Espetinho de Air Fryer Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes 500 gramas de carne moída (patinho) 2 unidades de alho 1 colher de chá dE paprica 1/2 colher de chá de canela, pó 1/2 colher de chá de noz-moscada, moída 1 pitada de pimenta do reino SAL À GOSTO 1 colher de chá de azeite de oliva Modo de preparo Em uma tigela, misture a carne moída com o alho amassado, a páprica defumada, a noz moscada (se usar), a canela em pó, o azeite, pimenta do reino e sal à gosto. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Molde a carne moída em volta dos palitos de churrasco, formando os espetinhos. Pré-aqueça a airfryer por alguns minutos. Coloque os espetinhos na airfryer, sem sobrepor, e asse por cerca de 10 minutos, ou até dourar e estarem cozidos por dentro. Se desejar, vire os espetinhos na metade do tempo para garantir que assem por igual. Desfrute! Me encontre como 👇 Culinária Falada Com Naluzica® Nos canais do 👇 YOUTUBE SPOTIFY Compartilhado no INSTAGRAM (@naluzinhaniki.56) X (@Naluzica) e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§) Pioneiro em receitas faladas!

Risoto de Carne com Cogumelo Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes: 2 xícaras cogumelo seco 1/2 xícara (chá) de manteiga 800g de filé-mignon em cubos (ou patinho, alcatra) 1 cebola picada 2 colheres (chá) de sal 1 colher (café) de pimenta-do-reino 3 xícaras (chá) de arroz carnaroli ou arbóreo 2 cubos de caldo de carne 2 litros de água 1 lata de creme de leite 1 taça de vinho branco seco Modo de Preparo Coloque o cogumelo em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por 12 horas Retire, corte em pedaços e reserve o líquido. Enquanto isso, em uma panela grande e com tampa, derreta metade da manteiga em fogo médio. Frite a carne com a cebola e então tempere com o sal e a pimenta. Nesse momento, acrescente o vinho e deixe evaporar. Retire e reserve. Logo depois, na mesma panela, frite os cogumelos em fogo alto no restante da manteiga e reserve junto com a carne. Refogue o arroz na mesma panela por 2 minutos, em fogo alto. Abaixe o fogo e adicione o caldo de carne dissolvido na água aos poucos, sem parar de mexer, até cobrir o arroz. Coloque mais caldo a medida que o arroz for absorvendo o líquido. Continue esse processo até o arroz ficar al dente. Acrescente a carne e o cogumelo reservados ao arroz e mexa até que todo o prato fique bem aquecido. Misture com o creme de leite, desligue o fogo e sirva em seguida. Desfrute! Me encontre como 👇 Culinária Falada Com Naluzica® Nos canais do 👇 YOUTUBE SPOTIFY Compartilhado no INSTAGRAM (@naluzinhaniki.56) X (@Naluzica) e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§) Pioneiro em receitas faladas!

Escondidinho de Frango com Purê de Batata Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes Refogado do frango 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 500g de frango em cubos pequenos ou desfiado 1 cenoura grande ralada no ralador grosso 1 stick de tempero pronto sabor legumes (opcional) 1 pitada de pimenta-do-reino 1 pitada de sal Para o pure 4 batatas média ou grandes 1 cenoura grande 1/2 copo americano de leite integral 1 colher de chá de noz-moscada ralada na hora 1 colher generosa de manteiga sem sal 1/2 copo americano de requeijão cremoso de boa qualidade. Modo de Preparo Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte o frango e refogue por cerca de 10 minutos ou até que seque todo o líquido. Se for em pedaços. Se for desfiar, já deve estar pré-cozido antes de refogar. Acrescente a cenoura, a pimenta, o sal e refogue rapidamente e demais temperos. Desligue o fogo e reserve aquecido. Pure Em uma panela, cozinhe as batatas e a cenoura separadamente em água por cerca de 20 minutos. Escorra a água e passe os legumes ainda quentes por um espremedor. Coloque em recipiente, acrescente o leite, a manteiga, requeijão e a noz-moscada. Experimente o sal. Misture bem. Reserve. Em um recipiente refratário que vai ao forno, coloque o frango e cubra com o purê. Polvilhe o queijo parmesão e leve para gratinar em forno médio (180°C), por cerca de 10 minutos. Sirva. Desfrute! Me encontre como 👇 Culinária Falada Com Naluzica® Nos canais do 👇 YOUTUBE SPOTIFY Compartilhado no INSTAGRAM (@naluzinhaniki.56) X (@Naluzica) e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§) Pioneiro em receitas faladas!

Lasanha de Abobrinha Ao Molho Branco Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes: 2 abobrinhas italianas, em fatias de 0,5 cm de espessura; 1/2 maço espinafre, somente as folhas; 1 tomate grande, fatiado fino sal e pimenta à gosto; azeite para grelhar e untar a forma ou refratário Molho Branco com Requeijão: 500 ml leite 25 g manteiga sem sal 2 colheres de sopa de farinha de trigo sal a gosto 1/2 copo de requeijão de boa qualidade Montagem: 200 g queijo gruyére (ou queijo muçarela) queijo parmesão a gosto ralado , para polvilhar. Preparo: Fatie as abobrinhas com 0,5 cm de espessura no sentido do comprimento.   Escalde o espinafre em água fervente por alguns minutos, escorra bem e tempere com sal e pimenta.  Rale o queijo gruyère ou muçarela e o parmesão.   Lave e fatie o tomate em rodelas finas. Tempere as fatias de abobrinha com sal e pimenta. Em uma frigideira untada com azeite, aquecida em fogo médio,  grelhe as fatias de abobrinha por cerca de 2 minutos de cada lado. Reserve. Molho Branco com Requeijão: Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e cozinhe, mexendo constantemente com um batedor de arame, por cerca de 1 minuto, até formar uma pasta (roux). Gradualmente, adicione o leite, mexendo continuamente com o batedor de arame para evitar grumos. Cozinhe até que o molho comece a engrossar. Tempere com sal a gosto. Adicione o requeijão e continue mexendo até obter um molho branco sedoso e ligeiramente grosso. Pré-aqueça o forno a 200°C. Em uma forma ou refratário untado com azeite, coloque uma camada de abobrinhas grelhadas. Cubra com um pouco do molho branco. Adicione uma camada de espinafre e, em seguida, as fatias de tomate. Polvilhe com queijo gruyère ou muçarela ralado. Repita as camadas, fazendo um total de 3 camadas de cada ingrediente. Na última camada, termine com espinafre e queijo gruyère ou muçarela. Polvilhe o queijo parmesão por cima. Leve ao forno pré-aquecido 200°C. Asse por cerca de 15 minutos ou até que a superfície esteja dourada e o queijo derretido e borbulhante. Deixe a lasanha esfriar um pouco antes de cortar em pedaços e servir. Desfrute! Me encontre como 👇 Culinária Falada Com Naluzica® Nos canais do 👇 YOUTUBE SPOTIFY Compartilhado no INSTAGRAM (@naluzinhaniki.56) X (@Naluzica) e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§) Pioneiro em receitas faladas!

Gelatina Colorida (pode parecer fácil, mas tem toda uma técnica e paciência) Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes 4 envelopes de gelatina de pó de diferentes sabores 150 ml de água quente 100 ml de água fria 400 gramas de creme de leite 2 latas de leite condensado 1 envelope de gelatina incolor sem sabor hidratada e aquecida no micro-ondas por 15 segundos. Modo de Preparo Em um recipiente, coloque 1 envelope de gelatina do sabor de sua preferência, 150 mililitros de água quente e misture até dissolver. Acrescente 100 mililitros de água fria e misture novamente. Transfira a mistura para um pote quadrado e raso. Repita o procedimento com mais 3 sabores de gelatina. Leve para gelar por 2 horas ou até ficar firme. Hidrate a gelatina incolor e sem sabor de acordo com a embalagem e aqueça no micro-ondas por 15 segundos. Depois, coloque a gelatina no liquidificador junto com 400 gramas de creme de leite e 2 latas de leite condensado. Bata por 2 minutos e reserve. Quando as gelatinas estiverem firmes, corte em pequenos cubos e transfira para uma forma untada com óleo. Misture delicadamente para distribuir os sabores. Em seguida, despeje o creme e misture novamente. Leve para gelar por 3 horas, desenforme e sirva em seguida. Desfrute! Me encontre como 👇 Culinária Falada Com Naluzica® Nos canais do 👇 YOUTUBE SPOTIFY Compartilhado no INSTAGRAM (@naluzinhaniki.56) X (@Naluzica) e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§) Pioneiro em receitas faladas!

MOQUECA DE TILÁPIA Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes 3 colheres de sopa de azeite 2 unidades de cebola cortadas em rodelas 3 dentes de alho fatiados 1 xícara de chá de pimentão verde cortado em rodelas 1 xícara de chá de pimentão vermelho cortado em rodelas 1 xícara de chá de salsinha picada 1 kg de filé de tilápia 3 tomates cortados em rodelas 2 colheres generosas de sopa de azeite de dendê 1 vidro de leite de coco 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada coentro a gosto sal a gosto Modo de Preparo Numa panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque a tilápia, os pimentões e o tomate em camadas, junte o dendê e, em seguida, o leite de coco, a pimenta e o coentro. Deixe cozinhar em fogo médio por 10 minutos, sem mexer para não desmanchar o peixe. Salpique a salsinha por cima. Dica: Espere soltar o caldo do peixe e demais ingredientes e vá tirando de 3 a 4 conchas para fazer o pirão, que deve ser feito com farinha de mandioca. Acrescente pouca água para repor ao cozimento da moqueca. Desfrute! Me encontre como 👇 Culinária Falada Com Naluzica® Nos canais do 👇 YOUTUBE SPOTIFY Compartilhado no INSTAGRAM (@naluzinhaniki.56) X (@Naluzica) e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§) Pioneiro em receitas faladas!

FRANGO NA MORANGA Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes: 1 abóbora moranga 1 peito de frango desfiado 1/2 cebola 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de óleo 1 tomate 1 copo de requeijão Queijo muçarela para polvilhar Sal e pimenta do reino a gosto Salsinha a gosto Modo de Preparo Retire todas as sementes da abóbora, enrole no papel alumínio e leve para forno em 180 graus até amolecer por dentro. Em uma panela coloque o óleo, cebola e alho até dourar. Acrescente o frango já cozido e desfiado. Na sequência coloque o tomate. Com uma colher e muito cuidado retire a parte de dentro da moranga. Misture a massa da abóbora no frango. Para finalizar coloque o requeijão e misture bem. Coloque o recheio dentro da moranga e volte ao forno a 180º por mais 15 minutos. Dica: Pode fazer com camarão, carne seca, carne de siri e até peixe, sem espinha, como a tilápia. Desfrute! Me encontre como 👇 Culinária Falada Com Naluzica® Nos canais do 👇 YOUTUBE SPOTIFY Compartilhado no INSTAGRAM (@naluzinhaniki.56) X (@Naluzica) e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§) Pioneiro em receitas faladas!

BOLO ALEMÃO Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes: 2 copos de açúcar 5 colheres de sopa de manteiga 4 ovos 7 colheres de sopa de vinho tinto ou rum 3 copos de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 90 gramas de chocolate meio amargo picado 1 maçã picada 2 bananas firmes, picadas Modo de Preparar Bata em creme o açúcar com a manteiga e os ovos, acrescente o vinho e continue batendo. Misture levemente a farinha com fermento. Por último, acrescente o chocolate. Coloque metade da massa em forma untada e polvilhada, espalhe as frutas por cima e cubra com o restante da massa. Asse em forno médio por 35 minutos. Obs.: Acrescente ainda damasco, laranja cristalizada e banana passa, ou qualquer outra fruta seca que desejar. Coloque 2 colheres de sopa de açucar, 2 colheres de geléia de laranja, canela e cravo em pó, nas frutas, antes de colocá-las no meio da massa. Ainda pode colocar raspas da casca de 1 laranja. Cobertura: Misture 1 copo de açúcar de confeiteiro com suco de 1 limão até o ponto de pingar sem escorrer muito. Desfrute! Me encontre como 👇 Culinária Falada Com Naluzica® Nos canais do 👇 YOUTUBE SPOTIFY Compartilhado no INSTAGRAM (@naluzinhaniki.56) X (@Naluzica) e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§) Pioneiro em receitas faladas!