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Les Voix de la Conso (Editions Dauvers)

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Categories
Country
France
This podcast has
21 episodes
Language
French
Date created
2020/09/04
Latest episode
2022/01/28
Average duration
41 min.
Release period
32 days

Description

La semaine de la conso revue et décryptée par Olivier Dauvers et ses invités. Conso le dise... 

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Épisode #21 [Baguette Leclerc / Folie du végétal / Difficultés de recrutement ]
2022/01/28
Aujourd’hui, nos trois VOIX DE LA CONSO sont : Karine Sanouillet, Jean-Marc Mégnin et Frank Rosenthal, trois observateurs avisés du commerce et de la conso. Tous les trois ont accepté le défi habituel de chroniquer, commenter et analyser l’actualité.  Dans l’actualité retail justement, nos trois VOIX DE LA CONSO ont fait leur marché et ont retenu aujourd’hui :  La désormais très fameuse baguette de Leclerc à 29 centimes La folie actuelle qui souffle sur le végétal Et enfin les difficultés que rencontrent toutes les enseignes dans leur recrutement  Bonne écoute ! 
Épisode 20 [Spécial bilan de l'année 2021]
2021/12/23
Aujourd’hui un numéro spécial « bilan de l’année » des VOIX DE LA CONSO pour lequel, une fois n’est pas coutume, je suis entouré de 4 voix : honneur aux dames, Julie Hermann, de Focus Shopper, Philippe Goetzmann, consultant qui porte actuellement le projet Faire Mieux, David Garbous, de Transformation Positive, et enfin Bernard Buono, consultant à la déjà longue carrière dans la publicité et la distribution. Pour ce VOIX DE LA CONSO bilan de l’année, j’ai simplement demandé à mes 4 voix de choisir dans l’année retail et conso ce qui, à leurs yeux, méritait d’être souligné plus particulièrement. Sont ainsi évoqué :   Le nouveau format de l’année : le quick commerce Le retournement ou peut-être plus exactement le début de retournement de Carrefour Le succès qui ne se dément pas des produits C’est qui le patron Et enfin, plus généralement, le bouillonnement du commerce et de la conso, l’effervescence incroyable qui règne dans ce petit monde si passionnant ! Bonne écoute !
Épisode #19 [Lidl Plus / Everli / pub comparative Leclerc ]
2021/10/09
Aujourd’hui, nos trois VOIX DE LA CONSO sont : Karine Sanouillet, consultante (Respire) ; David Pruvot, professeur de marketing et de distribution et consultant (Team2Consulting) ; et enfin Bernard Buono, consultant également.  Dans l’actualité retail, nos trois VOIX DE LA CONSO ont fait leur marché et ont retenu : Le lancement de la carte de fidélité Lidl Plus Le déploiement de l’Italien Everli, autrement surnommé l’Instacart européen Et enfin le lancement d’une nouvelle campagne de publicité comparative par Leclerc qui illustre à quel point la guerre des prix n’est pas derrière nous, alors même que le Parlement vient de voter, à l’unanimité, la loi Egalim 2. Bonne écoute !
Épisode #18 [Quick-Commerce / opération Gros Volumes / Carrefour et la conso responsable ]
2021/08/27
Nouvelle saison des VOIX DE LA CONSO avec aujourd'hui Julie Hermann (Focus Shopper) ; Xavier Terlet (ProtéinesXTC) et Philippe Goetzmann qui ont fait leur marché dans l’actu riche et éclectique de cet été. Voici leurs sujets :  • QuickCommerce, deux nouveaux acteurs se lancent actuellement : un Russe, YangoDeli et un Français… Auchan • Opération Gros Volumes de Cora : l’occasion de souligner le paradoxe incroyable de la conso où ce consommateur dont on dit qu’il a changé a toujours le réflexe de se ruer sur des promotions… à l’ancienne ! • Et enfin, Carrefour qui, très discrètement, mène un test intéressant dans 8 magasins : il sponsorise la consommation responsable.    Bonne écoute !
Épisode #17 [paradoxes des consommateurs / Supéco / Prix Mini U / Carrefour et l'écoscore ]
2021/06/25
Aujourd’hui, nos trois VOIX DE LA CONSO sont Julie Hermann (Focus Shopper), Isabelle Kaiffer (Nielsen) et Bernard Buono (Bernard Buono Consulting). Au menu de nos débats : les paradoxes des Français qui rêvent de moins consommer mais qui se ruent sur les magasins à peine réouverts ; le développement de Supeco dans le Sud et la nouvelle gamme Prix Mini de Système U ; et enfin les initiatives écolo des enseignes (l’écoscore de Carrefour et les sachets fruits et légumes de Leclerc).  Bonne écoute ! 
Épisode #16 [L'avenir du discount en France / Le mini-format l'avenir des très grandes surfaces]
2021/06/11
Aujourd’hui, nos trois VOIX DE LA CONSO sont : Karine Sanouillet, directrice marketing et stratégie clients de Velvet Consulting ; Jean-Marc Megnin, directeur général d’Altavia Shopper Mind ; et enfin David Pruvot, qui est ce qu’on appelle un « double-actif » : professeur de marketing et de distribution à l’IUT d’Amiens d’un côté et co-fondateur du cabinet de conseil Team2Consulting de l’autre. Pour ce 16ème numéro des VOIX DE LA CONSO, nous sommes partis de 2 éléments récents dans l’actualité, à côté desquels vous étiez peut-être passés et qui…, pourtant, disent peut-être beaucoup du retail. En tous les cas, c’est ce dont nous avons discuté avec mes VOIX DE LA CONSO du jour ! • D’abord l’ouverture du 300e Zeeman, cette enseigne textile très très discount qui sera l’occasion de s’interroger sur l’avenir du discount en France à l’heure où le consommateur recherche soi-disant des produits plus haut de gamme, porteurs de sens, bref moins low-cost ! • Et puis seconde info : Ikea qui vient d’ouvrir dans le centre-ville de Toulouse un magasin, ou plutôt un point de contact, de 95 m2. La question donc : et si le mini-format était l’avenir des très grandes surfaces ? Comme toujours, une seule ambition : que l’avis de nos 3 voix puisse nourrir votre propre réflexion. N’hésitez pas à vous abonner sur les plateformes de podcast pour ne pas rater les prochains épisodes.
Épisode #15 [Auchan, objectif 15 % de PDM / Carrefour teste le zero prospectus]
2021/05/28
Aujourd’hui, nos trois voix de la conso sont toutes passées par le retail.  Philippe Goetzmann, longtemps distributeur chez Auchan, aujourd’hui consultant ; Bernard Buono, lui aussi consultant et auparavant publicitaire passé chez Carrefour ; et enfin Basile Guérin, le jeune créateur de Captain Retail, passionné par les sujets d’optimisation des process dans le retail et lui aussi passé par… Auchan.    Deux sujets d’actualité au cœur de nos débats du jour • Auchan tout d’abord avec l’ambition affirmée par son nouveau patron, Alexandre Mulliez, de passer de 10 à 15 % de part de marché en 5 ans. • Et puis second sujet, en apparence anecdotique mais qui aura peut-être des prolongements majeurs : Carrefour qui cesse la distribution des prospectus dans 2 de ses hypers. Comme toujours, une seule ambition : que l’avis de nos 3 voix puisse nourrir votre propre réflexion. N’hésitez pas à vous abonner sur les plateformes de podcast pour ne pas rater les prochains épisodes.
Épisode #14 [L'innovation alimentaire]
2021/05/07
Aujourd’hui, nos trois VOIX DE LA CONSO sont trois experts de l’alimentation et de l’innovation : David Garbous du cabinet Transformation Positive et longtemps à la tête du marketing de quelques unes des plus belles signatures de l’alimentaire ; Xavier Terlet, DG de Protéines XTC et chasseur d’innovations devant l’éternel ; et enfin, une nouvelle voix que l’on accueille avec grand plaisir, Céline Laisney, du cabinet AlimAvenir, elle-aussi en veille sur l’alimentation. Au menu de nos débats du jour : l’innovation alimentaire et, notamment dans sa vision la plus futuriste, puisque nos trois voies ont lu avec attention l’essai qui fait le buzz actuellement : Plaidoyer pour une viande sans animal, publié aux Presses Universitaires de France (plus d'infos ici>>). • Cette perspective est-elle réaliste ? Utile à la société ? Et, surtout, acceptable par les consommateurs ? • Dans la même veine de cette alimentation de demain, nos voix ont échangé sur la folie végétale qui déferle actuellement dans les rayons au travers de 3 lancements récents.
Épisode #13 : [La déflation s'installe durablement – Aldi a dépensé 200 M€ en publicité en 2020]
2021/04/09
Aujourd’hui, nos trois VOIX DE LA CONSO sont : Frank Rosenthal, expert en marketing du commerce; David Pruvot, professeur de marketing et de distribution à l’IUT d’Amiens d’un côté et co-fondateur du cabinet de conseil Team2Consulting de l’autre ; et enfin, une nouvelle voix, Karine Sanouillet, notre « chief customer officer », précédemment en charge du retail chez IRI, autant dire plus que qualifiée pour rejoindre notre club des VOIX DE LA CONSO.   Deux sujets d’actualité au cœur de nos débats du jour • La déflation qui s’installe durablement dans le paysage • Aldi qui, plus que jamais, suit une stratégie « à la Lidl »   Comme toujours, puisse l’avis de nos 3 voix nourrir votre propre réflexion. Rendez-vous très bientôt avec de nouvelles voix pour passer en revue toujours aussi librement l’actu de la conso et du retail. N’hésitez pas à vous abonner sur les plateformes de podcast pour ne pas rater les prochains épisodes. Bonne écoute !
Épisode #12 [Les nouveaux acteurs de la LAD - Le mystère Match]
2021/03/26
Pour ce nouvel épisode des VOIX DE LA CONSO, nos trois voix de la conso sont Bernard Buono, consultant, expert en marketing et en pub qui a été 11 ans vice-président de l’agence BETC avant de rejoindre Carrefour au titre de conseil du président du groupe pour le marketing et la marque ; Philippe Goetzmann qui, lui, s’intéresse aujourd’hui de près à la Nouvelle Consommation après avoir très longtemps œuvré chez Auchan ; et enfin Jean-Marc Mégnin, directeur général d’Altavia Shoppermind et autrement connu sous son nom de blogueur « Le Furet du retail ». Deux sujets d’actualité au cœur de nos débats du jour : - la livraison à domicile avec l’arrivée de nombreux nouveaux acteurs (souvent étrangers) : PicNic, Everli, Gorillas...  - « Le mystère Match » à l’occasion de l’ouverture du 115e supermarché de l’enseigne, la semaine dernière près de Lille.  Comme toujours, j’espère que l’avis de nos 3 voix nourrira votre propre réflexion. Rendez-vous très bientôt avec de nouvelles voix pour passer en revue toujours aussi librement l’actu de la conso et du retail. N’hésitez pas à vous abonner sur les plateformes de podcast pour ne pas rater les prochains épisodes. Bonne écoute !
Episode #11 "Le Consommateur" / sortie du livre "Le consommateur, éternel infidèle ?"...
2021/03/05
Nouvel épisode des VOIX DE LA CONSO avec Gaëlle Le Floch, la Madame Retail de Kantar ; David Garbous qui, après 20 ans de marketing, accompagne les entreprises en quête de « transformation positive » ; et enfin, une nouvelle voix, Raphaël Hodin, qui vient de co-écrire avec Julie Delvallée « Le consommateur, éternel infidèle ? », publié chez Dunod. Car aujourd’hui, c’est bien le consommateur que j’ai choisi de mettre au cœur de nos VOIX DE LA CONSO avec deux sujets : • À quoi ressemble donc ce consommateur millésime 2021, est-il si différent de ceux qui l’ont précédé… ? • Et puis second sujet, en profitant de la publication des résultats d’Auchan, le roi des grands hypers : consommateurs et grandes surfaces, l’histoire d’amour est-elle terminée ? Enfin, pour clore 11e numéro des VOIX DE LA CONSO, nos trois experts reviendront sur la dernière proposition choc de Leclerc "21 repas pour 21 euros".
Episode #10 spécial "livraison à domicile" : Amazon Prime Now, PicNic, Cajoo, Kol...
2021/02/19
Aujourd’hui, nos trois voix de la conso sont Jean-Marc Mégnin, directeur général d’Altavia Shoppermind et autrement connu sous son nom de bloggeur « Le Furet du retail » ; David Pruvot, professeur de marketing et de distribution à l’IUT d’Amiens; et enfin, une nouvelle voix, David Schwarz, directeur général de Via ID, accélérateur de start-up de Mobivia. Nos VOIX DE LA CONSO vont se pencher sur la livraison à domicile avec deux grands sujets - Amazon, tout d’abord, qui revoit actuellement son modèle sur le marché français - Et puis second sujet l’arrivée, pas encore annoncée, mais plus vraiment cachée, d’un nouvel acteur de poids : le néerlandais Pic Nic.  Alors existe-t-il vraiment un marché pour les courses alimentaires livrées à domicile ? C’est la question de ce 10e numéro des VOIX DE LA CONSO. 

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