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En France seule cinq départements gèrent des pépinières départementales. Parmi eux, on retrouve nos voisins Audois mais dans cet épisode des "Secrets de chez nous", Philippe Congard vous propose de découvrir celle de Saint-Féliu-d’Amont installée depuis 1954. Plus que jamais au service des villes et villages environnants, elle s’est adaptée pour faire face au changement climatique en proposant des espèces moins consommatrices d’eau.

Avec seize milliards d’œufs dont deux cent trente-sept par habitant, la consommation est en nette augmentation au détriment de la viande qui est en recul. Dans cet épisode de "Les secrets de chez nous", Philippe Congard zoom sur la production d’œufs dans l’Aude et les Pyrénées-Orientales.

Désormais au centre des travaux lors des différents développements économiques de nos régions, Philippe Congard vous explique dans ce nouvel épisode des "Secrets de chez nous" le métier d'écologue. Une profession qui se soucis de la biodiversité, et la préservation de l'environnement lors des grands chantiers.

Visant à regrouper l'ensemble des activités d'élevage, la pastoralisme est un véritable mode de vie basé sur l'élevage de troupeaux d'animaux comme les moutons, bovins et chèvres. Dans ce nouvel épisode de "Les secrets de chez nous", Philippe Congard vous présente cette activité très présente dans le département de l'Aude.

Symbole de vivre dans un quartier vert, Philippe Congard vous parle des écoquartiers qui sortiront de terre dans l’Aude d’ici quelques années sous l’impulsion de l’état. Il vous en parle dans "Les secrets de chez nous".

Les vins sans alcool ont de plus en plus le vent en poupe en Pays Catalan, là où la culture de la vigne occupe une place importante dans l'économie locale. Qui sont ces nouveaux amateurs de vins ? Comment les producteurs procèdent-ils pour qu'ils conservent leurs arômes ? Philippe Congard vous explique tout dans cet épisode de "Les secrets de chez nous"

Ayant pour but d'améliorer le cadre de vie en zone rurale, Famille Rurale de France est une structure qui a énormément évolué dans ses missions depuis sa création en 1943. Evidemment présente sur le territoire de l'Aude, Philippe Congard vous parle des actions locales de l'association dans cet épisode de "Les secrets de chez nous"

De sa date de création jusqu'à son changement de nom, Philippe Congard vous explique tout et vous donne les chiffres sur le logement social dans les Pyrénées-Orientales dans cet épisode de "Les secrets de chez nous"

Dans l'Aude on compte une vingtaine de SCOP, des sociétés coopératives. Dirigées par leurs employés certaines ont été fondées sur la disparitions de marques détenues par de grands groupes. Comment sont-elles organisées ? Combien font-elles travailler de personnes ? Philippe Congard fait le tour dans cet épisode de "Les secrets de chez nous".

Présent en France depuis presque soixante ans, S.O.S amitié c'est bien sûr une équipe formée à Perpignan qui est entièrement à la disposition des personnes qui en ont le plus besoin. Philippe Congard vous en parle dans cet épisode de "Les secrets de chez nous"

Faisant de la résistance aux salles modernes et aux mégas complexes, les petits cinémas indépendants comme le Rex, le Majestic et le Cérétan sont dirigés dans les Pyrénées-Orientales par un seul homme: Michel Laporta. Philippe Congard vous donne les chiffrés clés et leur philosophie dans ce nouvel épisode de "Les secrets de chez nous".

Se disputant le marché des hébergements à bas tarifs avec les hostels où encore les hôtels hybrides, comment les auberges de jeunesse se sont-elles transformées pour s’adapter face à cette concurrence acharnée ? Combien sont-elles en France ? Quelle est leur clientèle ? Philippe Congard vous propose de faire le point sur ce type d’établissement dans l’Aude et les Pyrénées-Orientales, dans ce nouvel épisode de "Les secrets de chez nous".

Où est-elle exactement basée ? Que fait-elle et quels sont les métiers de la Marine Nationale basée à Port-Vendres et à plus grande échelle sur le territoire français ? Philippe Congard vous explique tout dans cet épisode de "Les secrets de chez nous".

En 1990, un chœur départemental regroupant les chorales de l'Aude s'est uni pour fêter le bi-centenaire de la disparition de Mozart. Après plusieurs transformation depuis 35 ans, le chœur existe toujours. Sous une forme différente, il participent à de nombreux évènements. Philippe Congard vous explique tout dans cet épisode de "Les secrets de chez nous".

Elles fleurissent depuis 2020 si bien que l’on compte aujourd’hui plus de 2800 Maisons France Services dans l’hexagone. Dans l’Aude, c’est désormais un peu plus d’une vingtaine de structures qui sont réparties sur le département. Qui finance leur implantation et quelles sont leurs missions ? Philippe Congard vous dit tout dans ce nouvel épisode de "Les secrets de chez nous"