Publicidad en podcasts en: MEMORIAS DE RONDA

En el episodio anterior situamos el asunto de la desamortización eclesiástica en su contexto social y político de guerra civil en España, como fue la Guerra Carlista. Mendizábal, representante del ala progresista liberal, llegó al gobierno en un contexto de insurrecciones urbanas para acelerar las reformas legales que desmontaran la estructura del absolutismo. España vivía unos tiempos de asfixia económica, la Hacienda Pública se encontraba en banca rota. Las miradas se dirigieron a las propiedades que se les denominaban estaban “en manos muertas”, como eran las de la Iglesia, poseedora de gran parte de las tierras agrícolas y bienes inmuebles, que al estar protegidas por leyes de amortización o vinculación, estas tierras no se podían vender, gravar ni explotar eficientemente. En 1835 se decretó la supresión de la mayoría de los monasterios y conventos masculinos, dejando el terreno preparado para la incautación de sus bienes en 1836. El Clero regular en Andalucía tenía un 33,70% de sus bienes, y el Clero secular un 18,65%, lo que suponía en 26,58% del total nacional. En Ronda, al comenzar el siglo XIX el porcentaje de la propiedad de las tierras por parte de la Iglesia llegaría hasta el 40%. Hubo cuatro desamortizaciones, divididas en varias fases, que el insigne historiador local Pedro Sierra de Cózar no describe, hablaremos en primer lugar de la desamortización de los bienes de la Iglesia durante el Trienio Liberal (1820-1822). Y en segundo lugar sobre la desamortización de Mendizábal. En Ronda, además de la pérdida de los bienes rústicos De la Iglesia también supuso la de muchos de sus inmuebles, esto trajo consigo el desmantelamiento de su riquísima estructura conventual y la dispersión o pérdida de una parte fundamental de su patrimonio artístico barroco.

Vamos a hablar de una materia absolutamente trascendental en la vida política y social de nuestra ciudad en aquel convulso siglo XIX, y que cambiaría para siempre el estado de la cuestión eclesiástica y conventual en Ronda. Mendizábal, representante del ala progresista liberal, llegó al gobierno en un contexto de insurrecciones urbanas para acelerar las reformas legales que desmontaran la estructura del absolutismo. La desamortización, que explicaremos, no solo buscaba dinero, sino crear una masa de propietarios burgueses cuyo interés económico estuviera ligado a la victoria y supervivencia del régimen liberal que para ello apoyaba a la causa Isabelina. España vivía unos tiempos de asfixia económica, la Hacienda Pública se encontraba en Banca Rota. La deuda pública acumulada tras las Guerras Napoleónicas y las independencias hispanoamericanas amenazaba con el colapso del Estado. Mendizábal necesitaba ingresos urgentes sin recurrir a subir impuestos a una población exhausta. En 1835 se decretó la supresión de la mayoría de los monasterios y conventos masculinos, dejando el terreno preparado para la incautación de sus bienes en 1836. El Estado expropió y subastó las tierras de la Iglesia (consideradas "manos muertas", como decimos, por no venderse ni cotizar en el mercado) para ingresar liquidez en metálico o amortizar títulos de deuda pública emitidos previamente. Socialmente, los campesinos no se beneficiaron de las subastas públicas, ya que los lotes de tierra eran grandes y exigían pago en metálico o títulos de deuda pública, algo solo accesible, como decimos, para la burguesía y la aristocracia urbana. Muchos campesinos sufrieron el endurecimiento de las rentas por parte de los nuevos propietarios privados. con la agravante de que los centros benéficos (hospitales, asilos), que tradicionalmente acogían a los desheredados, también sufrían las consecuencias de las desamortizaciones, y la Iglesia ya no estaba en condiciones de dar limosnas. Para los desheredados la situación fue totalmente precaria, y las consecuencias no se hicieron esperar; pobreza, mendicidad, bandolerismo, contrabando (textil y tabaco). Evidentemente esto originó descontento también por parte de los sectores que se veían afectados por el contrabando, muy extendido en nuestra Serranía.

En el anterior episodio empezamos a explicar quienes eran los monfíes, cuya primera insurrección generalizada en el antiguo reino de Granada se puso en marcha en los primeros meses de 1568. El fenómeno monfí surge en los primeros años de ocupación castellana de la capital granadina, extendiéndose a lo largo de todo el siglo XVI, aunque tuviera su momento de mayor virulencia, como decimos, en los años inmediatamente anteriores y posteriores al levantamiento de 1568. En lo que se refiere a su extracción social, la mayor parte de estos monfíes procedían del ámbito rural. Los moriscos más fieros e indómitos eran los que vivían en los distritos de la Alpujarra y, también, los que habitaban en los pueblos y apartadas aldeas de la Serranía de Ronda. Los monfíes se organizaban en cuadrillas mandadas por capitanes que frecuentemente alcanzaban gran fama. Sus acciones estaban, en ocasiones, concertadas con los corsarios turcos y berberiscos, con los que se entrevistaban de noche en lugares desiertos de la costa y con los que mantenían cierto nivel de intercambios, recibiendo ellos, sobre todo, armas. Por vía marítima les llegaba también trigo y arroz. En la Serranía de Ronda se citan, como lugares inexpugnables ocupados por los monfíes, el fuerte de Arboto y La Sauceda. Desde estos recónditos lugares salían para dar sus golpes de mano en aldeas, ventas y caminos, retornando luego sin dejar rastro. Objetivos preferentes de los monfíes eran los curas, los agentes tributarios, los oficiales de la justicia y los mercaderes; es decir, los representantes del poder feudal, de la Iglesia y del fisco. Un jefe famoso, Antonio el Manco, a la cabeza de trescientos hombres, según dice un testigo, saquea el pueblo de Jubrique en 1572. El corregidor de Ronda anunció en 1573 que cinco capitanes monfíes, a saber: Atayfor, Jócar, el Romeruelo, el Meliche y Laceraque, querían rendirse acogiéndose a una amnistía regia. Treinta y seis monfíes entregan las armas, mientras tanto era capturado Pacheco, otro de los cabecillas famosos; pero las bandas de Laceraque y el Meliche siguen asolando los caminos de la Serranía rondeña y ocasionando numerosas muertes. La ciudad de Ronda, en 1577, tenía puesto precio de 50 ducados a la cabeza del monfí Juan Tange, alias “El Tajarillo”, que actuaba en la sierra de Júzcar. Dos son los factores que van a contribuir a atenuar el mal crónico del bandolerismo morisco andaluz de finales del quinientos; por una parte las medidas de reinserción gubernamentales y, por otra, el desplazamiento de las bandas de Andalucía Oriental hacia otras tierras. Pero en realidad la causa principal de la reducción del bandidaje consistió en la dificultad de los monfíes en encontrar apoyo entre sus congéneres, dada la escasez de moriscos en esta zona después de las diversas expulsiones ordenadas.

En el anterior episodio empezamos a tratar del primero de los fenómenos rebeldes que se dio en nuestra Serranía. como el de los Monfíes, cuya primera insurrección generalizada en el antiguo reino de Granada se puso en marcha en los primeros meses de 1568. No obstante, en nuestra Serranía, en algunos puntos muy concretos tuvieron lugar las primeras sublevaciones en los albores de 1500. Los musulmanes de la Serranía de Ronda estaban inquietos por las noticias que procedían de la ciudad de la Alhambra, a pesar de las promesas de los monarcas asegurándoles que no se le obligará a bautizarse por la fuerza. El corregidor rondeño, por otra parte, puso en vigor medidas olvidadas y que habían sido estipuladas en las capitulaciones, según las cuales los cristianos no podían entrar en la Serranía, prohibiéndose a su vez a los mudéjares pernoctar en la ciudad. Ante esta situación no pocos mudéjares optaron por recibir las aguas bautismales, según los deseos de las autoridades hispánicas. En enero de 1501 estalló la rebelión de los mudéjares, extendiéndose por la Serranía de Villaluenga y Sierra Bermeja. El levantamiento de 1568 apenas si tuvo repercusión en la Serranía de Ronda. Solo se alzó la pequeña localidad de Istán que fue rápidamente dominada por tropas de Ronda y Marbella, refugiándose los sublevados en la cercana sierra. Fue la posterior incursión de las tropas de Antonio de Luna y del capitán de la guarnición de Ronda, Pedro Bermúdez, en la primavera de 1570, lo que desencadenaría la rebelión de los moriscos de la Serranía rondeña.

La Serranía Ronda, por su orografía y poblaciones dispersas y escarpadas, y a veces también por la marginalidad que ha sufrido, ha sido propicia a lo largo de su historia a que surgieran entre sus pobladores fenómenos de resistencia o rebeldía, que de manera recurrente han aparecido en distintas épocas, como es el caso de los monfíes, los bandoleros, los guerrilleros, los contrabandistas, los maquis... Pretendemos con esta nueva serie tratar cada uno de los fenómenos de rebeldía que se dieron en nuestra Serranía rondeña. El más lejano en el tiempo es el los monfíes, que se produce como una consecuencia más de la política de asimilación forzosa y de aniquilamiento de la sociedad andalusí desarrollada desde los años siguientes a la conquista del Reino Granada, al que pertenecía Ronda, y que hay que encuadrar en el programa de unificación religiosa del Estado emprendida por los Reyes Católicos. Los vencidos musulmanes conformaban una comunidad unida por fuertes lazos de solidaridad, por la religión y por los vínculos intangibles que, para su autodefensa, generan los pueblos marginados, permanecieron fieles a su fe y a sus viejas costumbres, a pesar de los esfuerzos de las autoridades cristianas por convertirlos a la religión católica y hacer que desaparecieran sus señas de identidad.

Desde el Tajo de Ronda, podemos maravillarnos con los característicos y acrobáticos vuelos y graznidos de las chovas piquirrojas, así como avistar el cernícalo primillo y halcón peregrino. La Garganta del Tajo crea un microclima húmedo que favorece a ciertas especies ripícolas y rupícolas, a pesar del clima generalmente seco nuestro territorio. Las especies que allí se encuentran se adaptan a los suelos calcáreos y serpentinos, destacando algunos endemismos locales. Por otro lado, existe un grave problema en las paredes rocosas del Tajo de Ronda, al que no se le presta ninguna atención por parte de la administración competente en este caso, donde la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Ronda deberían de ir de la mano. Las especies exóticas invasoras representan una amenaza seria y cada vez mayor para la biodiversidad natural del Tajo, no olvidemos catalogado como Monumento Natural de Andalucía.

Continuamos con la Ruta Perimetral de la Medina Musulmana rondeña, desde abajo. Partíamos, en los tres episodios anteriores iniciando nuestra ruta desde la plaza del Campillo, seguimos por la cuesta del Campillo o de la Molinos hasta llegar a la casa de Manolillo para introducirnos en el Camino del Desfiladero, que concluye en la Ermita de San Miguel, como control de salida. Al salir de este recinto nos encontramos justo al frente con los Baños Árabes. Ya en el episodio anterior hablamos del Barrio de San Miguel- El Arrabal Bajo o Viejo y probable La Judería rondeña. Atravesamos el Camino de los Arrabales, el Camino de la Cíjara, el Camino de las Ollerías, hasta llegar al barrio de Espíritu Santo y su iglesia. En este episodio continuaremos por la calle del Espíritu Santo hasta llegar a las Murallas y Puerta del Almocábar, Ruedo Alameda, Camino de la Hoya del Tajo, Camino de la Puerta del Viento, Camino del Albacar, Camino de los Molinos y Acequias Árabes, Cuesta del Campillo y de los Molinos; y, como PUNTA FINAL terminamos en el mismo lugar donde iniciamos nuestra Ruta, la plaza del Campillo, en pleno casco histórico, donde podremos disfrutar de un merecido descanso en la tranquilidad que nos ofrece este lugar tan hermoso.

Continuamos con la Ruta Perimetral de la Medina Musulmana rondeña, desde abajo. Partíamos, en los dos episodios anteriores iniciando nuestra ruta desde la plaza del Campillo, seguimos por la cuesta del Campillo o de la Molinos hasta llegar a la casa de Manolillo para introducirnos en el Camino del Desfiladero, que concluye en la Ermita de San Miguel, como control de salida. Al salir de este recinto nos encontramos justo al frente con los Baños Árabes. Ya en el episodio anterior hablamos del Barrio de San Miguel- El Arrabal Bajo o Viejo y la probable Judería rondeña. Vamos a tratar ahora de los caminos que surcan toda esta zona, hasta llegar al Barrio del Espíritu Santo y su iglesia: El camino de los Arrabales, el camino de la Cíjara, el camino de las Ollerías, el Barrio del Espíritu Santo y el templo que le da nombre.

Continuamos con la Ruta Perimetral de la Medina Musulmana rondeña, desde abajo. Partíamos, en el episodio anterior, iniciando nuestra ruta desde la plaza del Campillo, seguimos por la cuesta del Campillo o de la Molinos hasta llegar a la casa de Manolillo para introducirnos en el Camino del Desfiladero, que concluye en la Ermita de San Miguel, como control de salida. Al salir de este recinto nos encontramos justo al frente con los Baños Árabes., sobre los que, por su interés, hablamos largamente. Para pasar ahora hablar del Barrio de San Miguel- El Arrabal Bajo o Viejo-La Judería rondeña Todo este antiguo barrio, del que no queda nada, solo el amplio espacio que ocupó, se encuentra cercado entre las murallas de San Miguel o Cerca del Arrabal Viejo y las murallas de Levante, de la Cíjara o del Carmen. Todo este sector fue declarado Bien de Interés Cultural en 1966. La superficie total es de casi tres hectáreas Era el barrio artesanal, fue destruido en la conquista castellana y despoblado paulatinamente. Su solar es un espacio yermo que, posteriormente a la conquista castellana, sirvió de escombreras de La Medina, repleto, pues, de derrubios a lo largo de los siglos. Según el Plan Director de las Murallas de Ronda, no ejecutado (2020-2027), este preveía que se eliminasen acumulaciones de tierra que se pudieran adosar contra las murallas o la roca, como es el caso, incluyendo terreras y materiales acumulados, siempre bajo vigilancia arqueológica. Así mismo en el PGOU de Ronda se contemplaba la creación de un Parque Arqueológico, tampoco llevado a cabo. Por tanto, aunque no se considere propiamente una patología, desde la conquista castellana, en la superficie de este arrabal únicamente existe, prácticamente desde entonces, escombros, basuras, derrubios y restos de todo tipo amontonados en la ladera que han modificado notablemente la estructura superficial de la misma. Se desconoce la época exacta de la fundación de este barrio, aunque todo indica que ya en la época almohade existiría algún tipo de industria manufacturera de materias primas.

Con la rehabilitación de los Caminos del Tajo y de los Caminos de las Murallas de Levante y Ollerías, se abre una nueva travesía, hasta ahora inédita, que permite realizar un circuito peatonal de Ronda, desde abajo. Así mismo, las murallas de Ronda y su sistema defensivo hay que entenderlo como un yacimiento unitario de primer orden y una de las principales reservas arqueológicas conservada de la fortaleza rondeña, incluida su red de caminos. Y, por consiguiente, hay que definirla, pues, en toda su generalidad, aunque exista una muy interesante singularidad en cada uno de sus tramos. Esta nueva oferta turística, de primer orden y envergadura, abre otras zonas de atracción de la ciudad que permitirá diversificar y ampliar su visita: desde fuera hacia dentro y desde abajo hacia arriba. Hablaremos de la Ruta de las Murallas Medievales de Ronda, de todos sus sectores en integridad. Para pasar después a describir la Ruta Perimetral de la Medina, desde abajo. La Salida: Plaza del Campillo. Cuesta del Campillo o de Los Molinos. Camino del Desfiladero. Baños Árabes. Barrio de San Miguel, arrabal Viejo o Bajo. Camino de los Arrabales. Camino de la Cíjara. Camino de las Ollerías. Barrio del Espíritu Santo. Murallas del Almocábar. Ruedo Alameda. Camino de la Hoya del Tajo. Camino de la Puerta del Viento. Camino del Albacar. Camino de los Molinos y Acequias Árabes. Cuesta del Campillo o de los Molinos. Final: Plaza del Campillo. Una vez realizado el ya descrito en anteriores programas, Camino del Desfiladero del Tajo, tras salir por la Ermita de San Miguel (Control de Salida del Camino del Desfiladero), enfrente nos encontraremos con los Baños Árabes, del que recomendamos su visita, al ser uno de los monumentos más sobresalientes de la ciudad.

Este segundo tramo del Camino del Desfiladero se adentra a la propia Garganta del Tajo atravesando el arco inferior por debajo del Puente Nuevo, por una escalera de acceso hasta un balcón suspendido que lo traspasa, hoy sustituido por una pasarela, hasta pasar al otro lado, a la zona más escarpada, vertical y cerrada de la Garganta, por las canalizaciones, plataformas, maquinarias, compuertas y azud del sistema hidráulico de la represa de la Central Eléctrica de la Hoya y acequias de los antiguos Molinos y de las Huertas del Tajo. Simultáneamente a este azud, acequias y molinos, se construyó en época musulmana, en la misma Garganta del Tajo una prodigiosa obra de ingeniería subterránea, la Escalera de la Mina Secreta de Ronda, que desde arriba conectaba con el fondo del cañón a través de una escalera excavada a pico por el interior de la roca, cuya funcionalidad era abastecer de agua a la ciudad, en época de asedio, acarreando zaques por los esclavos cristianos (el nacimiento de agua o manantial de la Mina se encuentra un poco más adelante en la otra ribera, que colma de agua también a la charca conocida como Baños de la Galiana o de la Sultana). Para acceder a esta zona, después del azud, se ha construido una plataforma peatonal voladiza que recorre toda la Garganta, atraviesa por debajo el Puente Viejo hasta llegar por el lado derecho al Puente de las Curtidurías y acceder por detrás a la Ermita de San Miguel (control de salida). El Recorrido e Hitos por donde pasaremos por el PASO DE LA GARGANTA DEL TAJO, son los siguientes: -Puente Nuevo -Plataformas del azud de la Central Eléctrica. -Plataforma peatonal voladiza. -Cornisas del Tajo y casas colgantes. -Jardines colgantes de Cuenca. -Escalera secreta de la Mina. -Manantial de la Mina de Agua. -Puente Viejo. -Puente de la Curtidurías y -Ermita de San Miguel (control de salida)

De acceso abierto y controlado. Recorre la Garganta del Tajo. De grandísimo atractivo pues contiene todos los elementos paisajísticos, naturales, geológicos, históricos, etnográficos y monumentales que ofrece el Tajo de Ronda en su conjunto. Camino monumental y paisajístico que recorre la ladera occidental y el cañón del Tajo, creado por el Guadalevín, de una forma nunca experimentada. Pasa por los tres puentes que unen las dos partes de la ciudad, la Medina y el Mercadillo: Puente Nuevo, Puente Viejo y Puente de las Curtidurías; el azud de los antiguos Molinos Harineros, de la Central Hidroeléctrica y de las Huertas del Tajo; así como la Escalera Secreta de la Mina de la Casa del Rey Moro, justo enfrente la Mina de Agua, hasta la ermita de San Miguel, frente a los Baños Árabes. Su travesía nos permite potenciar, como decimos, a su vez, todos estos elementos naturales y monumentales del máximo interés y muy destacables: la Hoya y la Garganta del Tajo y los tres puentes históricos, que unen las dos partes de la ciudad y conformaron la articulación de la urbe, pudiéndose constatar en el recorrido, y de manera más cercana, sus alzados, sus paños y su forma, en una magnitud y desde unas perspectivas totalmente desconocidas. Además de mostrarnos una visión desde abajo de la altura del Tajo, la inmensidad del Puente Nuevo, las cornisas y las casas colgantes. Consta de dos tramos: El Camino de la Ladera Occidental del Tajo y el Paso de la Garganta del Tajo.

Nº 184 - MEMORIAS DE RONDA - RONDA DESDE ABAJO “Centrales Hidroeléctricas del Tajo-La Tragedia de 1917-Las Acequias Árabes”“Los Molinos Harineros del Tajo” CENTRALES HIDROELÉCTRICAS DEL TAJO En 1890, a don Carlos de la Cuadra y Viteri se le concedió el alumbrado público de Ronda por 40 años, pero fracasó en el intento, pues durante la construcción de una Central Eléctrica a vapor en el Campillo, el edificio se derrumbó. Aunque ya estaba instalada una turbina hidráulica en la zona de los molinos, aprovechando el caudal de agua que surtía a los molinos y huertas, que habría entonces que repartirse sumándose también esta Central Eléctrica. Pero una pertinaz sequía redujo a menos de la mitad el caudal del salto y el Ayuntamiento no autorizó finalmente su inauguración. Don Carlos de la Cuadra pidió un año de prórroga para construir otra central a vapor, que completase la hidráulica, pero no cumplió su compromiso. En 1892 se anuló dicho contrato y se subastó de nuevo el servicio, recayendo en don Carmelo Granados García… LA TRAGEDIA DE LOS MOLINOS DEL TAJO Las 4 de la madrugada del 3 de julio de 1917 marcan la hora y la fecha exacta del declinar irremediable de los molinos del Tajo. Una parte de la pared rocosa de aquella ladera se derrumbó sobre los molinos, destruyendo a tres de ellos. En total fueron 17 las víctimas mortales: la familia entera de doña Socorro Ramírez de Hoyos y su marido Bernardino García Morales, y sus ocho hijos; el soldado del Batallón de Extremadura Juan Ramírez Jaén, que se encontraba rebajado; el matrimonio formado por José Castillo y Francisca Vázquez y un hijo de once meses; así como un hijo del maestro molinero don Francisco Pajares. Los dueños de aquellos molinos eran don Andrés Galán y don Antonio Palop. El médico rondeño don Diego Vázquez fue quien auxilió con una enorme entrega y dedicación a los heridos, por lo que le fue concedida la medalla de oro de la ciudad de Ronda. En el cementerio de San Lorenzo, se encuentran los restos de los que perecieron junto a un monolito en el patio primero… LAS ACEQUIAS "ÁRABES" DEL TAJO Atravesando cada uno de los molinos de la ladera occidental del Tajo transcurre la acequia, cuanto menos de origen árabe, canalizadora del agua que movía las piedras de los Molinos Harineros y Batanes, que allí se encuentran, y que todavía hoy, a pesar del pésimo estado y abandono en el que están, llevan el agua hasta las Huertas del Tajo. Existe otra acequia que abastecía de agua también exclusivamente a las huertas de la otra ribera del río, que por su absoluto abandono prácticamente ha desaparecido. Todo este conjunto, acequias, molinos, ingenios y sistema hidráulico, posee un grandísimo valor arqueológico, sobre el que no se conoce haberse hecho nunca intervención alguna de este tipo…

Después de hablar en el episodio anterior de las Murallas y el Camino del Albacar con las dos puertas que lo delimitan: la del Viento o de la Algarbia y la Puerta de los Molinos o Arco del Cristo. Pasamos ahora a exponer, sin duda, el camino más interesante de todos los que transcurren por el Tajo, desde el punto de vista etnográfico. Se trata nada más y nada menos que le legendario Camino de los Molinos del Tajo. De acceso cerrado hasta su rehabilitación. Recorre los molinos y acequias árabes. Se accede a través de la Puerta de los Molinos o Arco del Cristo, camino histórico de interesantísimo valor etnológico, natural y paisajístico. De titularidad pública, con el número 28 en el Catálogo de Caminos Públicos, impracticable hoy en día, a falta de su rehabilitación, porque permanece cerrado y bajo ningún concepto se puede acceder a él por la peligrosidad de sus escarpes y desprendimientos, además de encontrarse cubierto de maleza, plantas invasoras y derrubios. Sin duda, próximamente será objeto de las actuaciones pertinentes para su puesta en valor. A pesar de no estar transitable, haremos mención aquí de este camino y sus elementos, sin perjuicio que una vez esté habilitado actualicemos y ampliemos la información que será mucho mayor y exhaustiva. A partir del Arco del Cristo, nos introducimos a la zona industrial de la ladera occidental del Tajo, donde se encuentran los Molinos Harineros y Batanes, así como las Acequias que hacían mover sus piedras y regar las huertas de la Hoya del Tajo (milagrosamente todavía en funcionamiento, a pasar de su estado ruinoso, gracias al esfuerzo de generaciones de hortelanos). Ambos elementos, molinos y todo el sistema hidráulico, son cuanto menos de origen árabe, a falta de la pertinente intervención arqueológica que arroje certera luz sobre estos vestigios antiguos de la ciudad rondeña. Una vez franqueada la monumental Puerta de los Molinos se continúa hacia abajo por un camino interesantísimo labrado y encajonado entre rocas, haciendo zigzags. Se encuentra empedrado en gran parte (aunque, como decimos, necesita restauración), entre su ensolado se pueden distinguir fragmentos de piedras de molinos y muelas completas formando escalones. Camino histórico por donde transitaba la carga en caballerías y/o mulos, tanto del trigo como de la harina. Hasta conectar con la canalización de la acequia árabe que nos muestra unos interesantísimos ingenios hidráulicos como sifones, toboganes, bóvedas, rebosaderos, cárcavos, túneles… que forman parte de todo un sistema hidráulico que probablemente date de los siglos trece o catorce, todavía en uso para regar las Huertas del Tajo, pero en un pésimo y lamentable estado, que necesita imperiosamente su investigación arqueológica previa y su urgente restauración.

En el anterior episodio comenzamos a hablar del Camino y las Murallas del Albacar y decíamos que este sector del Albacar forma parte del extenso conjunto de murallas medievales de Ronda, es un amplio espacio vacío y cercado, con una superficie de 20.337 metros cuadrados y un perímetro de 210 metros lineales, en el que cabe destacar su singularísimo sistema amurallado. Para su levantamiento se utilizó la técnica constructiva del tapial que se realizaba mediante el uso de un encofrado de madera así denominado, recuperable y de fácil manipulación, dentro del cual se vierte y se apisona el material en capas sucesivas hasta colmatar la totalidad del cajón, momento en el que se desmonta este para proceder a la repetición de la misma operación en el siguiente tramo. El material que forma la tapia suele consistir en una mezcla de tierra arcillosa limpia de materia orgánica, arena, gravas, cantos rodados, fragmentos cerámicos y cal como material conglomerante. Esta mezcla, bien dosificada e incorporada dentro de los cajones, era apisonada mediante tongadas de aproximadamente 11 centímetros de espesor. Estas murallas, que observamos, son un claro ejemplo de arquitectura militar de la época nazarí y, desde este punto, podremos observar todo el conjunto defensivo en plena ladera occidental del farallón rocoso donde se yergue la ciudad de Ronda. Lo escarpado del terreno obligó a los alarifes de la época a disponer las estructuras adaptándolas a la topografía. Los extremos de esta muralla quedaban delimitados por sendas puertas, y entre el extremo sureste (Puerta del Viento) y el extremo noroeste (Puerta de los Molinos) existe una distancia de 200 metros lineales y 25 metros de desnivel, por lo que el trazado sigue un replanteo de cremallera, en el que los lienzos construidos con cajones de tablas de madera rellenados con hormigón se van escalonando siguiendo el perfil de la ladera. Precisamente los quiebros existentes permitían, además, una buena defensa lateral, motivo por lo que se prescindió de la construcción de torres de flanqueo.