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Francesco voglio avere più follower su Instagram, come posso fare? Questa è una richiesta che ricevo spesso nelle mie consulenze, e sono sicuro che te la sarai fatta anche tu qualche volta. Voler aumentare la propria base follower non è sbagliato, anzi, il vero problema è quando si perde di vista il vero obiettivo e ci si lascia prendere dal singolo numero. 1000 follower o 100 follower possono portare gli stessi risultati al tuo ristorante, perché la differenza non sta nel numero ma nel chi ti segue. Meno quantità più qualità. In questo episodio vedremo una semplice strategia per aumentare i follower su Instagram in grado di portare persone interessate alla tua offerta e non semplici numeri di vanità. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/ristoratore-digitale/message

Gli ultimi 2 anni hanno spazzato via ogni dubbio ( per chi ancora ne aveva) di quanto importante sia il marketing nella ristorazione, e che per emergere in un mare di concorrenti non basta più solamente il prodotto o la posizione del locale. Per vincere sulla concorrenza, devi quindi sfruttare al massimo le varie tattiche di marketing, e tra queste c’è sicuramente il social media marketing. I social possono essere molto efficaci e offrire una grande esposizione al tuo ristorante,  ti permettono di trasformare il tuo pubblico in fan, e i fan in clienti fedeli. Può sembrare tutto semplice, ma in realtà lavorare con i social marketing non è il semplice post pubblicato ogni tanto o riempire i propri account di menù speciali e promozioni. Ecco allora 10 punti per trarre il massimo  vantaggio dal social media marketing. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/ristoratore-digitale/message

L’influencer marketing sta diventando la versione digitale del passaparola nella ristorazione, grazie ai social,  gli influencer riescono ad aiutare un ristorante a farsi conoscere e ad attirare nuovi clienti. Ma chi è l’influencer? In questo nuovo episodio di Ristoratore Digitale ti parlo dell’ influencer marketing, chi è un influencer e come puoi sfruttare questa possibilità di promozione nel tuo ristorante. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/ristoratore-digitale/message

Ogni quanto devo pubblicare? E a che ora? Devo aprire un profilo su tutti i social così aumento la visibilità del ristorante. Alt! Anche tu ti fai domande di questo tipo? Ti stai facendo le domande sbagliate. Oggi ti parlo dei 3 punti cardini del Social Media Marketing per il tuo ristorante, di come stabilire gli obiettivi e perchè sviluppare la tua strategia su questi 3 punti. Trovi altre guide utili su www.emmeundici.it, e sui miei canali social cercando Emme Undici. Se vuoi aiutarmi a crescere, condividi questo episodio con i tuoi colleghi e lascia la tua recensione. Buon lavoro da Francesco. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/ristoratore-digitale/message

Hai mai sentito parlare del customer Journey o mappa del percorso del cliente? Sto parlando del viaggio, o il percorso appunto, che il tuo cliente compie per entrare e consumare nel tuo ristorante. Ogni tappa che il visitatore compie nel suo viaggio sono dei punti di contatto, in cui mano mano convincerlo a venire nel ristorante. In questo episodio ti spiego cos’è la customer journey, perchè è importante e come sfruttarla nel tuo ristorante. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/ristoratore-digitale/message

Facebook, Instagram e Whatsapp ko per oltre 5 ore! Quello di Ieri sera non è il primo ko della famiglia Facebook che ha colpito il mondo intero, un vero disastro per chi con i social ci lavora, oltre che a chi lo usa per passarci il tempo Chi più chi meno, ci siamo sentiti impotenti di fronte ad un blocco non dipeso da noi, ma questo deve essere anche un motivo di riflessione. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/ristoratore-digitale/message

Perchè un ristorante è sempre pieno e manda via i clienti, e uno nella stessa zona fa quasi fatica a trovare i clienti? Alla base del successo di un ristorante non c’è la fortuna, ma molto più semplicemente il marketing, la pianificazione, la strategia e l’attuazione di un piano studiato in anticipo. In questo episodio vedremo le 5 strategie di marketing efficaci per il ristorante che puoi mettere in pratica sin da subito. Trovi il testo di questo episodio sul sito www.emmeundici.it dove potrai anche scaricare il piano di marketing in pdf. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/ristoratore-digitale/message

In questo nuovo episodio di Ristoratore digitale voglio parlarti dei sondaggi per il tuo ristorante, parleremo di come usarli e perchè questo strumento può rivelarsi una fonte d’informazioni utili per il tuo locale. Vedremo le tipologie di sondaggi, la scelta degli obiettivi e il tipo di domande da fare per sfruttare i dati al meglio. Se vuoi metterti in contatto con me, visita il sito www.emmeundici.it o i miei canali social https://www.facebook.com/emmeundici/ https://www.instagram.com/emme_undici/ --- Send in a voice message: https://anchor.fm/ristoratore-digitale/message

La ristorazione nell’ultimo periodo sta andando in un’unica direzione, quella della riduzione. Tutto passa dalla riduzione se ci pensi, che si parli del personale o i costi del locale, si punta a ridurre tutto con l’obiettivo finale di aumentare i ricavi. Ridurre a volte è indispensabile per sopravvivere, ma oggi capirai perchè ridurre è l’essenza della nuova ristorazione. Se vuoi mettere il turbo al tuo ristorante visita il sito www.emmeundici.it, o contattami sui miei profili social ( emmeundici) e lavoriamo insieme al tuo locale. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/ristoratore-digitale/message

In questo nuovo episodio di Ristoratore digitale voglio parlarti delle piattaforme di intermediazione nella ristorazione Vedremo cosa sono queste piattaforme, come funzionano e perchè dovresti invece usare un sistema di prenotazioni proprietario per il tuo ristorante. Se vuoi entrare in contatto con me visita i miei canali social o il sito www.emmeundici.it --- Send in a voice message: https://anchor.fm/ristoratore-digitale/message

In questo nuovo episodio di Ristoratore digitale voglio parlarti di un concetto fondamentale in ogni business, ed in particolar modo nella ristorazione. Ti parlerò dell’importanza della differenzazione Capirai cosa intendo per differenziarsi, come creare una proposta di valore per il tuo locale e come offrire un’esperienza unica al tuo cliente. Seguimi su Facebook ed Instagram, e leggi gli articoli su www.emmeundici.it --- Send in a voice message: https://anchor.fm/ristoratore-digitale/message

In questo nuovo episodio di Ristoratore Digitale, voglio parlarti dei Gestionali, o CRM. Ti spiegherò cosa sono e perchè dovresti usarli per il tuo ristorante. Vedremo le differenze tra i vari software, le potenzialità e come sfruttarli nel modo corretto. Puoi leggere l'articolo completo su www.emmeundici.it Seguimi su Facebook ed Instagram e fammi sapere cosa ne pensi del mio Podcast. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/ristoratore-digitale/message