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Podcast episodes

Check latest episodes from Boracumê cast podcast

Ep. 15 Do hobby a cozinha profissional com Isac Caninde

2021/07/03

De Juzaeiro do Norte(CE) para o mundo com vocês o cozinheiro e criador de conteúdo @isaccaninde sigam ele no instagram @boracumecast e eu sou o @Felipetertulianown

Ep. 14 O que é evento intimista? Conversa com a chef Betânia Brito

2021/06/05

Siga o podcast no instagram @boracumecast Mais informações sobre a Chef Betânia Brito @alma.gastronomicaa

Empreendendo com brigadeiro

2021/05/22

Você já deve ter comido brigadeiro e é viciado que eu sei! Já deve até ter se imaginado vendendo brigadeiro! A nossa entrevistada realizou isso que você já deve ter imaginado, vamos conferir a historia da @flordecacaunatal contada pela sua proprietária @mari_pinheiro86

Ep. 12 Como é ser uma brasileira e dona de pousada na Alemanha

2021/05/08

A Fabiana vai contar a sua historia de como saiu do Brasil e se tornou proprietária de uma pousada na Alemanha! Escuta o Podcast ta muito legal! Instagram da Fabiana @Fabiberens Segue também o instagram do @boracumecast

Ep. 11 - Como é o inicio da carreira na cozinha?

2021/04/24

Os entrevistados de hoje são a Ana Narumi Ogata, estudante do 3 periodo de gastronomia no Senac Águas de São Pedro e o José Bellini que se formou na mesma instituição à 4 anos. @Josebellinii @Narumiogata @Felipetertulianown

Ep. 10 - Você conhece a cozinha 4.0? e a 5.0? conversando com o Klaus Vidrik vamos descobrir isso e muito mais!

2021/04/10

Bate papo de hoje é com o professor, consultor e empreendedor no ramo da gastronomia Klaus Vidrik Instagram: @Klausvidrik

Ep. 09 - Bate papo com o chef pizzaiolo, Yuri Bonarde, sobre a pizza Napoletana

2021/03/27

Chega mais, vamos falar de pizza! Pizza napoletana com quem entende do assunto, o chef pizzaiolo da pizzaria "A Pizza da Mooca", Yuri Bonarde. instagram @Yuribonarde.

Ep. 08 - Entrevista com o Chef e professor de gastronomia Jonatan Canela

2021/03/20

Bate papo bem informal com o Head Chef do restaurante Navarro em Natal / RN e também professor do curso de gastronomia da UNP.

Ep. 7 - Cozinheiro de Navio , entrevista com João Paulo

2021/03/13

Quer saber como é a vida de um coznheiro de navio? na entrevista de hoje você vai conhecer a historia de um cozinheiro(Chef) que começou nessa vida de navio sem saber de nada ! A historia é inspiradora e o protagonista é uma figura!! Conheçam a Historia de João Paulo

Ep.6 Como é a vida de um cozinheiro dono do proprio restaurante

2021/03/06

Você é cozinheiro? quer ser dono de restaurante? esse episódio é para você!! Entrevista com o Cozinheiro Machado, proprietário do restaurante Machado Mooca @Cozinheiro_machado / @Machadomooca

Boracumê - Bate papo A cozinha nua e crua com o cozinheiro Arquimedes Silva

2021/02/23

Hoje vamos bater um papo com o cozinheiro Arquimedes Silva que possui mais de 10 anos de estrada na cozinha e experiencias de trabalho com chefs renomados como Alex Atala, Helena Rizzo, Claude Troisgros entre outros. "A cozinha nua e crua"

Boracumê cast Ep.4 - Bate papo com a professora de Gastronomia Ludmilla Fonseca

2021/02/17

Um bate papo descontraído sobre a história até meio maluca de como a professora Ludmilla se tornou docente, como foi a sua jornada e como é ser um professor de gastronomia. Ela faz parte do corpo de docentes do Senac Águas de São Pedro/ SP