Advertise on podcast: COCKTAILS & SPIRITS met ISAAC DrankCast

"Stuur ons een berichtje" DEZE WEEK:  Misja maakt een Genever Old Fashioned en duikt in het verhaal in achter paradijswijn. Fjalar legt uit wat een infinity bottle is en heeft een dure whisky op het oog. Verder: • Met WSET Leren proeven bij de Amsterdam Wine Academy en wat je leert van intensief analyseren • Additieven en wist je dat “tequila flavor” bestaat. • Jenever Old Fashioned recept met Paradijswijn, kersen en orange bitters • Alcoholgeschiedenis van oud bier tot vroege wijnsporen • low alcohol spirits van grote merken en de discussie of je dat echt nodig hebt • Lichter glas als duurzaamheidshefboom en de spanning tussen luxe uitstraling en CO2-reductie • Extreem dure releases en wat een ghost distilleerderij zo prijzig maakt • Cachaça als ondergewaardeerde categorie • Waarom bartenden stressvol is • Infinity Bottle als solera-ritueel • Consumenten top 10 cocktails   • Whisky Weetjes over chill filtration, Golden Promise en waar fruitaroma’s echt vandaan komen  Als je dit nou leuk vindt, ja, subscribe. Duimpjes, belletjes, abonneren. Gewoon het belletje dat je automatisch download, dat helpt ons enorm  LIKE US , LOVE US  #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTEMS MISJA VORSTERMANS

"Stuur ons een berichtje" FJALAR en MISJA bespreken de cocktailcultuur  terwijl we klassiekers proeven en groot bartendingnieuws uit de scene bespreken.  Van een veilingwaardige wijnmythe tot de sluiting van een Amsterdamse bar en de erfenis van Harry Craddock • WSET award in spirits lvl 2 • Stalins verborgen wijncollectie en de veilingwaarde • In Memoriam: Ron Busman en wat hij betekende voor het vak •  De White Lady: recept, oorsprong en waarom eiwit niet standaard is • Sluiting van cocktailbar Vesper in Amsterdam en het effect op de scene • Entree Awards shortlist en hoe jurybezoeken en puntentelling werken • Mitsunara-hout uitgelegd en waarom vatkeuze zoveel smaak bepaalt • Waarschuwing voor fraude rond investeren in whiskyvaten • Proeverij Ron Cubay: Cubaanse rum, column still, rijping en proefnotities • Pinnacle Guide pins als alternatief voor ranglijst-denken • Harry Craddock, Savoy Cocktail Book en het belang van recepten vastleggen  • quiz over Savoy head bartenders en anekdotes rond het hotel  LIKE US , LOVE US  #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTEMS MISJA VORSTERMANS

"Stuur ons een berichtje" Hoe werkt je smaak eigenlijk?  GenZ drinkt toch wel? Misja en Fjalar vertellen het, onder het genot van een Pickletini. DEZE WEEK: MULTI SENSORYHOE WERK JE TONG?PINOT DE CHARENTESTHE GYMPICKLETINISTARKA AGED VODKAGEN Z DRINKT TOCH WEL FOODPAIRING.BELIKE US , LOVE US  #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTEMS MISJA VORSTERMANS

"Stuur ons een berichtje" Deze week gewoon binnen het uur gebleven Wel het kan dus toch. Fjalar Goud en Misja Vorstermans bespreken: WELKE COCKTAILS ZET JE OP DE KAART?RATAFIASODA POP SHOP  GALCO'SNIDO COCKTAIL BAR OLD FASHIONED COCKTAIL BARDR. WATSON COCKTAIL BARTALES & SPIRITS GESLOTENTHE COLLINS CUBE 600WSET NIEUWE DATA BEKENDNPO EVOLUTIONAIR PSYCHOBABBLEPARAGONLIKE US , LOVE US  #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTEMS MISJA VORSTERMANS

"Stuur ons een berichtje" This week, FJALAR GOUD and MISJA VORSTERMANS  have the incredible opportunity to sit down with Teddy Joseph, Global Ambassador for Bowmore and Laphroaig. Known for his deep knowledge of Islay whisky and his passion for storytelling, TEDDY JOSEPH has become one of the leading voices behind two of Scotland’s most iconic single malts. From the rich maritime character of Bowmore to the bold smoky intensity of Laphroaig, Teddy brings the history, craftsmanship, and people behind these legendary distilleries to life. SOME OF THE TOPICS: BACKGROUND OF TEDDYAGING ON OAKDEEPDIVE INTO PEATPEATLAND WATER SANCTUARYBOWMORE COLLECTION AUSTIN MARTIN COLLABBLACK BOWMORETHE VAULT DISTILLERY VISITWSET AWARD IN SPIRITS COOPER AND BARREL  LIKE US , LOVE US  #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTEMS MISJA VORSTERMANS

"Stuur ons een berichtje" DEZE WEEK: ALLES OVER IJS,   Geschiedenis met Frederic Tutor de ijskoning die, per schip,  ijs naar India transporteerde Hoe koud moet je ijs zijn voor cocktails  En dan nog meer: KOTA Pandan Amsterdam Wine Academy Hanky Panky Cocktail 50 best Bars NJOY Cocktail bar Macallan whiskyGin 1689QuizRECEPT: HANKY PANKY Glas: Coupe  Garnering : Orange Zest Twist  Techniek: Stir (25 sec) Ingrediënten:    40 ml Gin  40 ml Rode Vermouth  5 ml Fernet Branca LIKE US , LOVE US  #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTEMS MISJA VORSTERMANS

"Stuur ons een berichtje" Deze week : CANADIAN WHISKYSHERIDAN'SRAPID AGINGKOEK & ZOPIEAMSTERDAM COCKTAIL WEEKUTRECHT COCKTAIL WEEKKEURINGSDIENST VAN WAARDEN COCKTAILSWORLDCLASS KICKOFFBEAVER'S DRAM RECEPT: KOEK & ZOPIE 1 Liter Bok bier 2 kaneel stokjes 2 kruidnagels 2 Citroen schijfjes  125 gram Bruine bastard suiker 2 Eieren 100 ml Rum  Doe de kruiden samen met het bier in een pan and verhit voorzichtig. Klop de eieren samen met de suiker totdat dit dik wordt. Roer langzaam dit eier mengsel in het bier en schenk derum er bij. Zet het vuur laag en serveer de Zopie warm LIKE US , LOVE US  #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTEMS MISJA VORSTERMANS

"Stuur ons een berichtje" Deze week 'live opgenomen' vanaf de Horecava bespreken Misja en Fjalar de Horecava met  Paul Swaen - Directeur Hoshizaki BeneluxRichard Zijlstra - Voorzitter Nederlandse Bartenders ClubJoël de Kock - Ambassadeur De Monnik Dranken Gijsbregt Brouwer - Trendwatcher, Podcast maker, De Buik van Topics: 2025 Horeca in cijfers Edinburgh Gin Nederlands Cocktail KampioenschapWat maakt het verschil in ijsblokjesLaatste trendsVerschuiving van avond naar dag horecaSOL Coffee bar  BONZA Coffee bar 10 voor 10 podcastLIKE US , LOVE US  #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTEMS MISJA VORSTERMANS

"Stuur ons een berichtje" Deze week bespreken Fjalar Goud & Misja Vorstermans REPEAL DAYGESCHIEDENIS ALCOHOL BEPERKING NEDERLANDWE HERDENKEN MARTINS.T.I.L.L. GINBEST BARTENDER van NEDERLANDWINNAAR BEST NEW COCKTAIL BARHORECAVA INNOVATION AWARDSSMOKEHEAD 15yrSKINNY BITCHES HOT BUTTERED RUMIRISH COFFEELIKE US , LOVE US  #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTEMS MISJA VORSTERMANS

"Stuur ons een berichtje" Deze week drinken Misja en Fjalar een Bee's Knees.  Ondertussen bespreken ze de volgende topics: BAILEYS & KAVIAARALCOHOL ONGEZOND? FASTEST BARTENDER OF THE SOUTHTEQUILA GATE CONTINUESJENEVER CONSUMPTIE DAALT NOG STEEDSENTREE BEST BARTENDERTHE FOOLS COCKTAILBAR (Utrecht)BEN REEDHORECAVA BEE’s Knees 60 ml Gin 25 ml Lemonjuice 20 ml Honing siroop 10 ml Orange juice LIKE US , LOVE US  #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTEMS MISJA VORSTERMANS

"Stuur ons een berichtje" Deze week hebben Misja en Fjalar een gast: Sietze Kalkwijk van Studio Kalkwijk & RFC(Rare Fruit Council) Sietze is (product) designer in de breedste zin van het woord. Wij kennen hem vooral als de man achter CL92 Gin en Bishkek Vodka en Soda Pop Fountain en zijn laatste project; Het ultieme Bar mes, waar design en functionaliteit als geen ander bij elkaar komen. Wij bespreken nog veel meer: RFC ULTIEME BARKNIFEWINDMÜHLENMESSER50 BEST BARSANALYSE 50 BEST BARS BY YANNICKSOMEWHERE IN THE MIDDLE COCKTAILBARLABERINTO GASTROTAILS COCKTAILBARBISHKEK VODKAVL92 GINTHE DUDE ABIDESTOLMANNS GINLE BRON LIKE US , LOVE US  #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTEMS MISJA VORSTERMANS

"Stuur ons een berichtje" Jaaa, na een korte Hiatus........(mooi woord) zijn de mannen er weer. Een uur lang praten Fjalar Goud & Misja Vorstermans of Cocktails, Spirits & Cocktail Cultuur. OA: ITALIEHET BESTE BARKNIFE SMOKEHEAD COMPETITIENICK & NORA GLAS THE ART OF DRINKSOBANENTREE BEST NEW COCKTAIL BAR OPENING WIJCKEQUIANO RUM CANCELED?CULIQUIZ LIKE US , LOVE US  #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTEMS MISJA VORSTERMANS

"Stuur ons een berichtje" Deze week te gast: Voorzitter van Nederlandse Bartender Club, eigenaar Triple C em mede eigenaar CATZ Gin;  RICHARD ZIJLSTRA We bespreken: HET NEDERLANDS PRODUCTCATZ GINSTILL G.I.N.ÉLALA TEQUILAOPLICHTINGNEDERLANDS KAMPIOENSCHAP COCKTAILSSMOKEHEAD COMPETITIEEn nog veel meer LIKE US , LOVE US  #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTEMS MISJA VORSTERMANS

"Stuur ons een berichtje" Wederom een bomvolle show van 45 minuten met 15 min extra want wij doen niet aan shrinkflation.    De week praten Misja & Fjalar , de mannen achter COLLINS Barsystems & ISAAC Academy over de volgende topics. 100 COCKTAILS IN 3 UUR HET REGENT BOURBON AGING PROCES BOURBON WHISKEYWSET LEVEL 2 Awards in SpiritsEMINENTE CUBAANSE RUMSHISO PURPLE by FULL CIRCLEMACERATIE VS INFUSIEWAT ZIJN DE BEST VERKOCHTE MERKEN PER CATAGORIE1920 SPEAKEASY BAR  NIJMEGENIRRITANTE BARTENDERSJEROEN VELDKAMPBARTS BOTTLES CANE&GRAINNK COCKTAILS THE QUIZZZZZOJA WE DRINKEN BIER.....?    LIKE US , LOVE US  #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTEMS MISJA VORSTERMANS

"Stuur ons een berichtje" THIS WEEK WE HAVE TWO GUESTS.    IAN MATTHEWS AND ANDREW NICHOLLS. Both Brand owners en Brand builders. They share their vision, successes and failures and their advice to keep the motivation going. Other topics: RON COLÓN SalvadorenRUMZCALWILLIAM&GEORGE RUMSHAKACAN COCKTAILSMS DONATIE PALOMA WEEKDAVID TRAMPE LIKE US , LOVE US  #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS #whisky VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTEMS MISJA VORSTERMANS