Advertise on podcast: po co to eko

Jak w prosty sposób zmierzyć ile jedzenia marnujemy na szkolnej stołówce? Co zrobić, by marnować mniej? Czy można oddać nadmiarowe posiłki ze szkolnej stołówki do miejskiej jadło dzielni? A może dobrym pomysłem dla szkoły czy przedszkola jest własna grządka?  Zapraszam na rozmowę o projektach żywieniowych w Rybniku, mieście, które jest laureatem m.in. konkursu Polskiej Agencji Prasowej „Innowacyjny samorząd” (główna nagroda w 2025 dla gmin powyżej 100 tys. za projekty "Od odpadów do zasobów"). O organizacji żywienia w szkołach i przedszkolach opowiadają: Bogusława Metelańska - intendentka w Zespole Szkolno-Przedszkolnym nr 14 w Rybniku Ania Kubera Dyrektor Przedszkola z Oddziałami Integracyjnymi nr 39 w Rybniku Monika Kubisz,  Główny Specjalista Wydziału Rozwoju Miasta w Urzędzie Miejskim w Rybniku. Notatki do odcinka na blogu (link wkrótce). Ten odcinek jest częścią serii 6. (a jednak 7.) podkastów, które nagrywam w ramach projektu Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli – zapraszam do wysłuchania całości! Projekt Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli (oraz ten podkast) jest finansowany przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Katowicach. Realizują go Uniwersytet Śląski w Katowicach, Interdyscyplinarne Centrum Badań nad Edukacją Humanistyczną, Kuratorium Oświaty w Katowicach oraz Europe Direct Śląskie.  

Dziś wracamy do tematu niemarnowania żywności i przeciwdziałaniu stratom dzięki edukacji przyszłych kucharzy i kucharek. Rozmawiam z pomysłodawczynią innowacji w ramach warsztatu gastronomicznego dot. niemarnowania żywnościi na lekcjach praktycznej nauki zawodu w Rybniku, panią Dorotą Chrószcz. Zapraszam! Ten odcinek jest częścią serii 6. podkastów, które nagrywam w ramach projektu Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli – zapraszam do wysłuchania całości! Projekt Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli (oraz ten podkast) jest finansowany przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Katowicach. Realizują go Uniwersytet Śląski w Katowicach, Interdyscyplinarne Centrum Badań nad Edukacją Humanistyczną, Kuratorium Oświaty w Katowicach oraz Europe Direct Śląskie. 

No i zebrało się trochę myśli na odcinek solowy. Ku pokrzepieniu serc i na przekór okrutnemu światu moje strategie radzenia sobie z własną głową, kiedy rzeczywistość przytłacza. Mam nadzieję, że znajdziecie tu coś dla siebie 3 M. Notatki do odcinka: https://pocotoeko.pl/97-jak-dobrze-zyc-w-czasach-wszechkryzysu/

W poszukiwaniu pewnej i zdrowej żywności, wspólnoty ludzi o podobnych wartościach czy też sprawnej sąsiedzkiej logistyki zakupów – ludzie mają wiele powodów, by zakładać kooperatywy spożywcze i dziś o nich porozmawiamy :) Czym jest kooperatywa spożywcza? Czy to przypadkiem nie "komunis"? W jakich modelach działają różne kooperatywy w Polsce? I w końcu... jak założyć własną kooperatywę lub dołączyć do już istniejącej? O tym wszystkim, a także o pracy i planach Sieci Kooperatyw Spożywczych w 96. odcinku opowiada mi Maria Rózga. Zapraszam do słuchania i razem z Marią zachęcamy do eksperymentowania z kooperatywami na własną rękę! Notatki do odcinka: https://pocotoeko.pl/96-czym-jest-kooperatywa-spozywcza-i-jak-ja-zalozyc/

Z Sylwią Kot, dyrektorką Szkoły Podstawowej nr 26 im. Rodła w Zabrzu rozmawiamy o tym dlaczego zdecydowała się wprowadzić edukację ekologiczną w swojej placówkce i jak ona przebiega. Zabrze pokazuje całej Polsce, że "się da!", gorąco polecam posłuchać doświadczeniu 26-tki! Ten odcinek jest częścią serii 6. podkastów, które nagrywam w ramach projektu Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli - zapraszam do wysłuchania całości! Projekt Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli (oraz ten podkast) jest finansowany przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Katowicach. Realizują go Uniwersytet Śląski w Katowicach, Interdyscyplinarne Centrum Badań nad Edukacją Humanistyczną, Kuratorium Oświaty w Katowicach oraz Europe Direct Śląskie.  Więcej: strona SP 26 w Zabrzu https://sp26.miastozabrze.pl/strona Po co to eko https://pocotoeko.pl

Z Marcinem Iwankiewiczem ze Stowarzyszenia Moc Korzeni rozmawiamy o budowie ogródków permakulturowych w szkołach w Grodzisku Mazowieckiem. Ten odcinek jest częścią serii 6. podkastów, które nagrywam w ramach projektu Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli - zapraszam do wysłuchania całości! Projekt Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli (oraz ten podkast) jest finansowany przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Katowicach. Realizują go Uniwersytet Śląski w Katowicach, Interdyscyplinarne Centrum Badań nad Edukacją Humanistyczną, Kuratorium Oświaty w Katowicach oraz Europe Direct Śląskie.  Więcej: strona Stowarzyszenia Moc Korzeni https://mockorzeni.org.plstrona Permisie https://permisie.pl strona Fundacji W związku z naturą https://wzwiazkuznatura.pl/strona Po co to eko https://pocotoeko.pl

Z Joanną Godawą i Iloną Majewską z Miejskiej Biblioteki Publiczna im. J. Śniegonia w Wiśle rozmawiam o projekcie Książki Ratujące świat. Ten odcinek jest częścią serii 6. podkastów, które nagrywam w ramach projektu Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli - zapraszam do wysłuchania całości! Projekt Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli (oraz ten podkast) jest finansowany przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Katowicach. Realizują go Uniwersytet Śląski w Katowicach, Interdyscyplinarne Centrum Badań nad Edukacją Humanistyczną, Kuratorium Oświaty w Katowicach oraz Europe Direct Śląskie.  Więcej: strona Książki Ratujące Świat https://ksiazkiratujaceswiat.plstrona Po co to eko https://pocotoeko.pl

Z Martą Piechocką-Nowakowską z FRSI rozmawiamy o zaczynie lokalnej zmiany spolecznej na przykładzie działań projektu Biblioteki dla Klimatu. Ten odcinek jest częścią serii 6. podkastów, które nagrywam w ramach projektu Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli - zapraszam do wysłuchania całości! Projekt Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli (oraz ten podkast) jest finansowany przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Katowicach. Realizują go Uniwersytet Śląski w Katowicach, Interdyscyplinarne Centrum Badań nad Edukacją Humanistyczną, Kuratorium Oświaty w Katowicach oraz Europe Direct Śląskie.  Więcej: strona Biblioteki dla Klimatu https://www.bibliotekidlaklimatu.plstrona Po co to eko https://pocotoeko.pl

Z dr Małgorzatą Snarską-Nieznańską z Fundacji Code for Green rozmawiam o tym, czy szkoły uczą młodych ludzi świata, w którym (za chwilę) przyjdzie im żyć i pracować. Ten odcinek rozpoczyna serię 6. podkastów, które nagrywam w ramach projektu Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli - zapraszam do wysłuchania całości! Projekt Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli (oraz ten podkast) jest finansowany przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Katowicach. Realizują go Uniwersytet Śląski w Katowicach, Interdyscyplinarne Centrum Badań nad Edukacją Humanistyczną, Kuratorium Oświaty w Katowicach oraz Europe Direct Śląskie.  Więcej: strona Code for Green https://www.cfg.edu.plstrona Po co to eko https://pocotoeko.pl

Zapraszam Cię na coroczny wrześniowy odcinek solo. Dzisiaj będzie trochę o rzeczach aktualnych (podrzucam trop do rozumienia wyborców Donalda Trumpa - dzięki Paulina, Joanna!) i trochę o podsumowaniu ostatniego roku w mojej "eko drodze", czyli o tym czy mogę i czy potrafię być jeszcze szczęśliwa. Chodź, posłuchaj! Notatki, źródła: https://pocotoeko.pl/80-solo-o-tym-czy-istnieje-szczescie-po-koncu-swiata-i-jak-zrozumiec-wyborcow-trumpa/ ps. Tak, mówię, że odcinek 80 a naprawdę 90 :)

No dobrze, Kochani, czas odłożyć na bok vege parówki i sojowe latte i zabrać się za prawdziwą dietę, która może uratować świat. Tylko 1% najbogatszych odpowiada za takie same emisje jak 2/3 ludzkości, a najbogatsze 10% za połowę emisji na całym świecie. Konsumujemy świat, przekraczając zdolność regeneracji jego zasobów, bogaci stają się coraz bogatsi, a inwestycje w paliwa kopalne to nadal 7% światowego PKB. – Epizody rozpaczy są w takiej sytuacji zrozumiałe – mówi prof. Ewa Bińczyk – ale są nam też potrzebne, żeby zobaczyć, co nie działa, co jest tylko pozornym działaniem. Jedną z najważniejszych rzeczy dziś jest zobaczyć, kto odpowiada za niszczenie świata. Część najbogatszych sama się tego domaga – o tym jest ruch "Tax Me Now" – opodatkujcie mnie teraz. Ze swojego epizodu rozpaczy wychylam się ku działaniu, do czego kolejny raz porywa mnie najbardziej charyzmatyczna osoba ze świata nauki, jaką dane mi było poznać – prof. Ewa Bińczyk. Słuchajcie i podawajcie dalej! 💡 Polecam też poprzednią rozmowę (#88) z dr. Zbigniewem Bohdanowiczem, gdzie w nastroju "śmiech przez łzy" poruszamy podobne tematy. Notatki do odcinka znajdziecie na pocotoeko.pl

Cztery lata i 77 odcinków temu rozmawiałam z dr Zbigniewem Bohdanowicz o tym "dlaczego klimat nie interesuje mojego (i Twojego) twojego sąsiada". I dziś spotkamy się ponownie! Co zmieniło się przez ostatnie 4 lata? Co dzisiaj blokuje uznanie zmiany klimatu za ważny temat i wspólną sprawę? Posłuchajcie, co myśli o tym mój gość, ekonomista i psycholog, ekspert Fundacji Edukacji Klimatycznej, współautor ksiązki "Klimatyczne ABC".  Notatki do odcinka: https://pocotoeko.pl/88-nawigujemy-wedlug-starych-map-a-potrzebny-jest-przewrot-kopernikanski/ Daj znać, co myslisz o tym odcinku! Bądźmy w kontakcie: IG: https://www.instagram.com/martazwolinskaa/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/martazwolinska/

Zapraszam na pierwszy odcinek w nowym sezonie. Rozmowa z Magdą Piotrowską, Crush on Trash o konsumpcji i przetrwaniu w Warszawie, gdzie ceny są chore, ale - jak widać - można mieć zdrowe, budujące i wspierające relacje.  Notatki do odcinka: https://pocotoeko.pl/87-jak-mniej-codziennosc-bez-nadkonsumpcji-wg-crush-on-trash/  Daj znać, co myslisz o tym odcinku! Bądźmy w kontakcie: IG: https://www.instagram.com/martazwolinskaa/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/martazwolinska/

Jak to możliwe, że tak mało rozmawiamy o obszarze, na który przeznaczamy największą część budżetu UE? W naszym podkaście po raz kolejny wracamy do tematu rolnictwa i produkcji żywności. Zapraszam na rozmowę z dr Justyną Zwolińska, prawniczką z Koalicji Żywa Ziemia o nowym raporcie "Co dalej z WPR? Wnioski z dotychczasowej realizacji Polskiej Polityki Strategicznej dla Wspólnej Polityki Rolnej 2023-2027 i rekomendacje".  Notatki do odcinka: https://pocotoeko.pl/86-rolnictwo-w-niedalekiej-przyszlosci-jak-to-zorganizowac/ Więcej: pocotoeko.pl LinkedIn: @martazwolinska Instagram: @martazwolinskaa

Zapraszam na odcinek złożony z kilku rozmów, które nagrałam podczas Kongresu "Miasta dla suwerenności żynościowej" 05.06.2025 w Warszawie. Po co to eko było patronem medialnym wydarzenia.  Usłyszycie Alicję Wójcik, koordynatorkę Kongresu z CoopTech Hub, Katarzynę Banul Wójcikowską z Instytutut Strategii Żywnościowych Grunt, prof. Paulinę Kramarz z UJ, prof. Tadeusza Pomianka z WSIiZ w Rzeszowie, Monikę Kubisz z Urzędu Miasta w Rybniku, Damiana Micyka - rolnika i Wiolettę Olejarczyk, związaną z ruchami Agroekologicznymi. Na zakończenie także kilka słów od Joanny Erbel.  Do 11 czerwca, do godziny 9:00  >>> PODPISZ APEL KOALICJI NA RZECZ SUWERENNOŚCI ŻYWNOŚCIOWEJ  w sprawie budowy odpornego systemu żywnościowego Notatki do odcinka i powiązane rozmowy na https://pocotoeko.pl/85-czemu-miasta-potrzebuja-suwerennosci-zywnosciowej/