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Quali prodotti devono essere notificati al Ministero della Salute tramite NSIS? Quali sono gli obblighi per gli OSA italiani ed europei? In questa puntata analizziamo le nuove FAQ sulla notifica degli alimenti soggetti a regolamentazione, dagli integratori agli alimenti per gruppi specifici.

Come devono comportarsi le imprese alimentari per garantire una corretta informazione sugli allergeni nei cibi non preconfezionati? In questa puntata analizziamo le nuove linee guida e le migliori pratiche per garantire la sicurezza dei consumatori con allergie alimentari.

La Commissione ha recentemente pubblicato un documento contenente chiarimenti sull'EUDR

Le aziende devono affrontare nuove sfide con l’evoluzione delle normative UE sulla rendicontazione di sostenibilità. In questa puntata analizziamo le semplificazioni proposte, gli obblighi introdotti dal Decreto Legislativo n. 125/2024 e le nuove regole per il consumo sostenibile.

Qualche chiarimento sul Regolamento sulla Deforestazione dopo il webinar con gli amici di ENCODATA

Dal convegno di Lecce qualche spunto che ho portato con il mio intervento

Le nuove regole dell'Unione Europea sulla plastica a contatto con alimenti cambiano il gioco: nuove restrizioni, maggiore sicurezza e focus sulla sostenibilità. Cosa cambia per produttori e consumatori? Scopriamolo in questa puntata!

In questa puntata analizziamo l'accordo provvisorio raggiunto dall'UE per contrastare lo spreco alimentare, con obiettivi vincolanti per ridurlo del 30% entro il 2030. Esploriamo le implicazioni per produttori, distributori e consumatori.

In questa puntata, analizziamo l'entrata in vigore dell'Interim Trade Agreement (ITA) tra l'Unione Europea e il Cile, evidenziando le principali novità e le opportunità per le imprese europee.

In questa puntata, approfondiamo le recenti linee guida e l'applicazione sviluppate dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) per migliorare la gestione delle acque di processo utilizzate nella lavorazione di frutta, verdura ed erbe aromatiche. Esaminiamo le raccomandazioni chiave e le funzionalità dell'app per garantire la sicurezza alimentare.

In questa puntata, approfondiamo le recenti linee guida proposte dalla FDA statunitense riguardanti l'etichettatura dei prodotti alimentari a base vegetale. Analizziamo le raccomandazioni chiave e le possibili implicazioni per produttori e consumatori.

In questa puntata, approfondiamo le crescenti preoccupazioni riguardo ai claim "better-for-you" nel settore alimentare e delle bevande. Esaminiamo le potenziali implicazioni legali e le linee guida per garantire una comunicazione trasparente e veritiera ai consumatori.

In questa puntata, analizziamo la recente normativa italiana volta a contrastare la shrinkflation, evidenziando le sue implicazioni e il potenziale rischio di una procedura d'infrazione da parte dell'Unione Europea.

Scopri le opportunità di esportazione alimentare nelle Filippine, un mercato in forte crescita ma non privo di sfide.

Esploriamo le rigide normative che regolano l'etichettatura alimentare nelle Filippine.