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本節目由Lexus 汽車和VERSE 文化媒體聯名出品。掌握自己的道路，掌握自己的人生。讓VERSE 成為你的文化導覽，一起和Lexus汽車，優雅而從容地在路上，每一個月，一趟主題旅程，從新時代精神啟程，一路行經旅行、音樂、影劇、飲食、生活美學等各個文化支站，探索台灣各處的文化創造者、商業創新者，以及創意生活改變者。 Lexus 官網：https://www.lexus.com.tw/ Leuxs FB：https://www.facebook.com/lexus.tw/ Lexus IG：https://www.instagram.com/lexus_taiwan/ VERSE 官網： https://www.verse.com.tw/ VERSEFB：https://www.facebook.com/verse.com.tw VERSE IG： https://www.instagram.com/verse.tw/

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EP62｜野菜鹿鹿：一碗素食雞肉飯的魅力

2022/06/23

「有些蔬食料理的研發，真的是碰巧和意外。」小野和鹿比經營的「野菜鹿鹿」YouTube頻道，透過拍攝蔬食料理教學影片來推廣蔬食及環保生活。他們堅持「不傷害動物，也能有美味的食物」的理念，將原本只能在葷食品嘗到的美味，展現在無肉料理上，讓它們擁有更多種可能。本集，他們將分享蔬食帶給自身的轉變，以及如何保有不斷創新的實驗精神。 Powered by Firstory Hosting

EP61｜彭啟明：為地球氣候走上蔬食之路

2022/06/16

「只要我們的口慾多一點轉化，這樣的改變是很大的。」氣象博士彭啟明長年關注全球氣候變遷議題，也注意到吃肉背後二氧化碳與甲烷的排放，對地球暖化帶來深遠的影響。彭啟明認為，選擇蔬食是一種從餐桌上就能解救地球的方法，並且是靠自己力量就能辦到的。本集，彭啟明將分享在國際氣候峰會上看見的全球蔬食趨勢，以及其對環境永續的意義。 Powered by Firstory Hosting

EP60｜嚴心鏞：以多元品牌擴展蔬食的可能性

2022/06/09

「為了培育年輕人，善菓餐飲集團選擇朝向多元品牌發展。」集團創辦人暨總經理嚴心鏞，目前旗下共有8個蔬食品牌，在台灣超過10間店面；不以獲利為企業唯一考量，而是以多元視角拓展蔬食的可能性。嚴心鏞認為，蔬食並非嚴肅的選擇，而是嘗試不同生活的開始。本集，嚴心鏞將分享創業背後的願景，以及多品牌經營的心法。 Powered by Firstory Hosting

EP59｜陳琬婷：從蔬食出發的料理人生

2022/06/02

「疫情過後，不只是飲食，大家對事物的接受度有更多彈性空間。」陳琬婷（Wendy Chen），身兼廚師作家、植物性餐飲研發顧問，2013年創辦「JAUNE PASTEL鵝黃色甜點廚房」，2018年出版蔬食食譜《原味，每一天》。由設計和電影專業出身的陳琬婷，從蔬食料理的專業廚師，再到廚師作家的身分，她的料理也和她一樣，擁有多元的可能性。本集，陳琬婷將分享從廚師到廚師作家的轉變，以及蔬食料理的永續飲食理念。 Powered by Firstory Hosting

EP58｜王培仁：從私廚到影片創作的蔬食料理人

2022/05/26

「做料理，就是我的另外一種打坐。」人稱「培仁MAMA」的蔬食料理人王培仁，過去曾開設私廚、出版三本食譜書，也經營網路影片頻道，目的是為了將蔬食的美好帶給更多人。對於她來說，會開始拍影片分享料理，主要是想將母親的手藝繼續傳承下去。本集，王培仁將分享自己茹素以來的經歷，還有在不同平台推廣蔬食的收穫。 Powered by Firstory Hosting

EP57｜吳季衡：累積雲林底蘊的觀光工廠

2022/05/19

「雲林的產業歷史悠久，如果要整合各方觀光資源，只有我一個人是不夠的。」祥圃實業執行長吳季衡，同時也是台灣品牌豬肉「究好豬」、「良作工場農業文創館」創辦人。對吳季衡來說，「良作工場」不只是一間普通的觀光工廠，而是翻轉大眾對傳統養豬戶印象，以及串連產業與地方的重要基地。本集，吳季衡將分享「究好豬」和「良作工場」經營的心路歷程，以及企業如何深耕地方的思考。 Powered by Firstory Hosting

EP56｜欸你這週要幹嘛：旅途的風景是家人

2022/05/12

「透過旅行讓大家相聚，能創造很大的漣漪效應，也有觀眾因為我們的影片，嘗試把家人聚在一起。」點開YouTube頻道「欸你這週要幹嘛」，總有多位風格鮮明的家人和朋友，在不同的旅遊場景間悠遊。頻道創辦人Ariel拍下與家人出遊的影像，鏡頭下不只是旅遊景點的紀錄，更重要的是親友們在旅遊中凝聚情感。本集，Ariel和妹妹Shine將分享頻道經營的心路歷程，以及旅行的對她們的重要性。 Powered by Firstory Hosting

EP55｜工頭堅：擴展旅遊的多元想像

2022/05/05

「保持探險精神，就能發現更多旅行的方式。」旅遊達人工頭堅，也是台灣資深部落客，擁有豐富自助旅行與超過20年的帶團經驗，代表作有《時代的風：四段人生與半個世界》及《遇見幸福的地方，放掉憂愁的旅程》。工頭堅認為，旅遊不僅是由一個地方移動到另一處的過程，更是重新體驗生活的可能。本集，工頭堅將分享後疫情的旅遊新模式，以及旅行帶給自身的意義。 Powered by Firstory Hosting

EP54｜李權哲：老靈魂的自由自在

2022/04/28

「能讓你著迷的東西，就是 Mojo！」創作歌手李權哲，2017年發行首張個人專輯《醒著不醉》，入圍第29屆金曲獎最佳新人獎，之後陸續發行《低成本專輯》及《愛情一陣風》。生於網路世代的李權哲認為，自己是因為YouTube才出現的創作者，常被人說擁有老靈魂的他，藉由網路回到過去的音樂世界。本集，李權哲將分享他的音樂斜槓人生，以及對音樂的熱愛。 Powered by Firstory Hosting

EP53｜鄭宜農：寫台語歌的多種可能

2022/04/21

「我們渴望表達自己，所以才會出現語言。」身份橫跨音樂創作歌手、作家及演員的鄭宜農，在今年3月推出最新專輯《水逆》，講述人與人之間的溝通不良，並使用自身較不熟悉的台語進行創作。語言、表達及溝通是鄭宜農不斷思考的主題，而製作台語專輯更是她有意識地重拾母語的過程。本集，鄭宜農將分享《水逆》的創作背景，和演唱會的幕後故事。 Powered by Firstory Hosting

EP52｜LÜCY：每首歌都是旅程的風景

2022/04/14

「在自己的時區，做自己喜歡的事，永遠都不會太遲。」2000年出生的創作新人LÜCY，2020年在音樂平台「街聲(Street Voice)」發表一曲〈CACTUS〉，開啟她的創作歌手之路，並在隔年以〈Heaven.zip〉入圍金音獎「最佳民謠歌曲獎」，今年六月也將發行第一張個人專輯。對LÜCY來說，創作是記錄生活的方式，也是對外溝通的工具。本集，LÜCY將分享創作音樂的初衷，以及一路上粉絲對她的影響。 Powered by Firstory Hosting

EP51｜陳建騏：享受每次跨域創作

2022/04/07

「我不會設定幾歲要幹麻，我的狀態更像是逃避某個未知未來。」身為音樂領域的跨界創作者，陳建騏為劇場、電視劇和廣告製作配樂，也擔任多位台灣女歌手專輯製作人，並在2021年獲得金曲獎最佳專輯製作人獎。陳建騏認為，不同的音樂領域沒有簡單與困難之分，而都是從人的角度出發，創作出讓聽者有共鳴的音樂。本集，陳建騏將分享家鄉高雄帶給他的養分，以及他如何悠遊於不同的音樂創作領域。 Powered by Firstory Hosting