Advertise on podcast: Italian Bites

Description

I cibi d'eccellenza in Italia sono tanti, tantissimi e si trovano in ogni angolo del nostro Paese, con le loro particolarità e caratteristiche. Italian Bites, il podcast di Agrodolce.it, vi accompagna su e giù per la penisola raccontando le origini e i motivi del successo di alcune nostre eccellenze riconosciute in tutto il mondo.

Unlock Italian Bites podcast Email contact info,
Listeners & Audience details

Email contact information

Direct podcast contact details

Listeners

Audience numbers & engagement insights

Audience details

Podcast Insights

Podcast episodes

Check latest episodes from Italian Bites podcast

Fontina DOP

2021/09/06

La Fontina è un prodotto tipico e inimitabile della Valle d’Aosta e per questo motivo il consorzio tutela Fontina Dop si batte ogni giorno per trasmettere la cultura di questo formaggio e, al tempo stesso, tutelarlo da vari e più o meno riusciti tentativi di imitazione. Con Andrea Barmaz, presidente del consorzio di tutela della Fontina Dop, andiamo alla scoperta di questo antico e apprezzato prodotto italiano, protagonista della nostra serie Italian Bites.

Zafferano di Navelli

2021/08/30

Lo zafferano è una delle spezie più care presenti sul mercato e quello di Navelli è una vera e propria eccellenza. Insieme a Massimiliano D’Innocenzo, presidente del Consorzio per la tutela dello Zafferano de L’Aquila Dop, andiamo alla scoperta delle origini di questa coltivazione e di come anche oggi continua a sopravvivere.

Burrata di Andria

2021/06/15

A volte può capitare che le grandi scoperte arrivino quasi per caso. Come in occasione della creazione della burrata di Andria: un’eccellenza italiana nata per non sprecare preziose materie prime e che nel tempo è diventata un’istituzione mondiale, un’eccellenza del nostro Paese. Ospite della puntata: Francesco Mennea, coordinatore del Consorzio burrata di Andria.