Advertise on podcast: Saveurs gourmandes en Périgord

durée : 00:24:03 - Thierry Marx voit dans le Périgord une terre d’inspiration, de produits et de savoir-faire. À la Maison Wessman, le chef raconte son attachement à une Dordogne « d’hospitalité et d’humilité » et défend une cuisine d’auteur ancrée dans son territoire. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:21:48 - À Saint-Geniès, l’école participe au Grand Repas du 8 octobre 2026 avec une ambition simple : faire du repas un moment de découverte et de partage. Avec Jelle en cuisine, l’équipe de la cantine transmet aux enfants le plaisir des saveurs et l’importance des produits de qualité Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:23:49 - À la Ferme des Granges, à Tursac, Simon Carbonnière perpétue un savoir-faire rare : l’élevage et la transformation artisanale de l’oie. Une passion familiale qui fait rayonner l’un des produits les plus emblématiques du patrimoine gastronomique périgourdin. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:22:33 - Depuis 1934, le Domaine de Castang cultive la passion de la pomme. Philippe Herman nous emmène au cœur des vergers à quelques jours de l'opération "Vergers Ouverts". Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:24:21 - Tout a commencé avec une seule ruche, la dernière encore vivante de son grand-père. Quinze ans plus tard, Benoît Serre veille sur quelques 330 ruches et défend une apiculture artisanale Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:23:38 - Marie-Noëlle Freyssinet et Georgina Dunn élèvent des chèvres en Dordogne selon deux modèles différents. Agriculture conventionnelle ou biologique, elles partagent la même exigence : prendre soin de leurs animaux et faire vivre un savoir-faire agricole local Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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