Advertise on podcast: Asinan buah

Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. ... Istilah asin mengacu kepada proses pengawetan dengan merendam buah atau sayur dalam larutan campuran air dan garam 1).1 buah Nanas  2).1 buah Bengkuang, ,  3).1 buah Timun,  4).400 ml Air 5).3 sdm Gula pasir 6).2 sdm Gula merah 7).1/2 sdm Asam jawa atau sesuai selera 8).Sejumput Garam Bumbu halus : 1).10 buah Cabe merah keriting 2).5 buah Cabe rawit merah 3).1/2 sdt Terasi bakar Langkah 4).Rebus air, bumbu halus, gula pasir, gula merah, asam dan garam sampai mendidih dan gula larut. Matikan api, dinginkan 5).Letakkan potongan buah di wadah, tuang kuah cabe (saring jk perlu). Simpan di kulkas, *sajikan dingin*