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O que a presença de diferentes cozinhas brasileiras em Belo Horizonte revela sobre a cidade? No episódio final desta série, refletimos sobre como a gastronomia ultrapassa o simples ato de comer. Sabores carregam histórias, preservam tradições, fortalecem identidades e ajudam pessoas de diferentes origens a encontrar pertencimento longe de casa. Reportagem especial produzida por Beatriz Torres, Clara Margotti, Hannah Andrade, Letícia Nogueira, Millena Alves e Pedro Almeida. Acompanhe o Colab Cast no Instagram, YouTube, Spotify e pelo portal blogfca.pucminas.br

Belo Horizonte é reconhecida nacionalmente por sua força gastronômica, mas qual é o espaço ocupado pelas cozinhas de outras regiões brasileiras dentro da capital? Neste episódio, a influenciadora gastronômica Mafê Lages analisa as tendências que movimentam o setor, a receptividade do público a novos sabores e os desafios enfrentados pelas culinárias regionais para conquistar visibilidade em uma cidade marcada pela tradição mineira. A conversa também aborda como as modas gastronômicas internacionais influenciam o mercado e a valorização dos produtos locais. Um debate sobre consumo, identidade e os caminhos da gastronomia brasileira em Belo Horizonte. Reportagem especial produzida por Beatriz Torres, Clara Margotti, Hannah Andrade, Letícia Nogueira, Millena Alves e Pedro Almeida.

Belo Horizonte vive um momento de transformação gastronômica. Mas será que a capital mineira já se consolidou como um espaço aberto às diferentes cozinhas do Brasil? Neste episódio, a jornalista gastronômica Joana El Khouri analisa o crescimento da diversidade culinária na cidade, o surgimento de novas referências culturais nos restaurantes e os desafios enfrentados por cozinhas regionais que ainda buscam espaço na capital. A conversa também aborda a valorização dos ingredientes brasileiros e a necessidade de olhar para os sabores nacionais com a mesma curiosidade que muitas vezes dedicamos às culinárias estrangeiras. Uma reflexão sobre tradição, criatividade e o futuro da gastronomia brasileira em Belo Horizonte. Reportagem especial produzida por Beatriz Torres, Clara Margotti, Hannah Andrade, Letícia Nogueira, Millena Alves e Pedro Almeida.

No primeiro episódio da série especial sobre a diversidade gastronômica de Belo Horizonte, conhecemos a história de Suelen Rodrigues, natural de Rondônia, que encontrou na culinária uma forma de manter vivas as memórias de casa. Entre peixes amazônicos, baião e receitas que remetem à infância, ela relata os desafios de encontrar restaurantes que representam os sabores de sua região e explica como alguns estabelecimentos da capital ajudam a amenizar a saudade. Uma conversa sobre pertencimento, identidade e a importância da comida como elo entre pessoas, territórios e histórias. Reportagem especial produzida por Beatriz Torres, Clara Margotti, Hannah Andrade, Letícia Nogueira, Millena Alves e Pedro Almeida.

Mudanças climáticas impactam produção de café e leite em Minas Gerais. Ouça o podcast produzido por Alice Oliveira, Ana Carolina Maia, Ilana Penido, Mariele Ferreira, Maria Eduarda Abranches e Victor Kauffmann na disciplina Laboratório de Jornalismo Digital, no campus Coração Eucarístico, sob supervisão da professora Nara Lya Cabral Scabin.

Este episódio faz parte da reportagem especial "Entre a caneta, o cocar e o microfone: de onde falam as vozes indígenas", desenvolvida por Alexandre Maciel, Letícia Souza, Marina Santos e Thiago Brene na disciplina Laboratório de Jornalismo Digital, no curso de Jornalismo do campus São Gabriel no semestre 2025/2, sob a supervisão da professora Verônica Soares da Costa.

Você já pensou o que há por trás de uma palavra? Neste episódio, a repórter Letícia Torres compartilha com a colega de redação, a jornalista Helena Drummond, a curiosa origem da palavra “baderna” no vocabulário brasileiro - que vem do nome da bailarina italiana Marietta Baderna, que fez sucesso no Brasil do século XIX.  A história, que começa com dança e liberdade artística, acabou sendo distorcida ao longo do tempo, até virar sinônimo de bagunça. Para entender como as expressões culturais brasileiras ainda são desvalorizadas, Leticia e Helena conversaram com Rodrigo Antero, atore, estudiose da arte negra e doutorande da UFMG. No episódio, elas também exploram o samba como forma de resistência e narrativa popular: uma expressão profundamente brasileira que conquistou o mundo, mas que, por muito tempo, foi marginalizada dentro do próprio país. Produzido por: Helena Drummond e Letícia Torres Roteiro: Helena Drummond e Letícia Torres Edição: Letícia Torres

Este episódio do ColabCast foi produzido, roteirizado, narrado e editado por Lorena Marcelino, com a supervisão da professora Nara Lya Scabin para a disciplina de Laboratório de Jornalismo Digital.

A série de podcast “Memórias da FCA: vivências universitárias na Ditadura Militar” apresenta uma abordagem histórica que resgata as vivências, as memórias e os desafios enfrentados pelos universitários da Faculdade de Comunicação e Artes na época do regime militar. Este podcast é o produto final do trabalho de conclusão de curso de jornalismo das alunas: Alícia Resende Teodoro, Amanda Amorim, Amanda Maciel , Eduarda Berigo e Hadassa Victoria. Para acessar mais conteúdos sobre essa série , siga @colabpucminas nas mídias sociais !

A série de podcast “Memórias da FCA: vivências universitárias na Ditadura Militar” apresenta uma abordagem histórica que resgata as vivências, as memórias e os desafios enfrentados pelos universitários da Faculdade de Comunicação e Artes na época do regime militar. Este podcast é o produto final do trabalho de conclusão de curso de jornalismo das alunas: Alícia Resende Teodoro, Amanda Amorim, Amanda Maciel , Eduarda Berigo e Hadassa Victoria. Para acessar mais conteúdos sobre essa série , siga @colabpucminas nas mídias sociais !

Produção desenvolvida na disciplina Laboratório de Jornalismo Digital do curso de Jornalismo do campus São Gabriel da PUC Minas. Ficha técnica: Produzido e roteirizado por Izabella Gomes, Jhennifer Alves, Miguel Augustus e Wallison Leandro, com participação especial de Raphael Barros e  Edna Pereira, auxílio do monitor de laboratório de áudio Alexandre Morato, sob supervisão da professora Verônica Soares da Costa.

Neste episódio, abordamos a linha do tempo da história do tratamento do que entende-se como “loucura”, da Grécia Antiga até o surgimento do CAPS nos anos 2000. Ficha técnica: Produção desenvolvida na disciplina Laboratório de Jornalismo Digital do curso de Jornalismo da PUC Minas, campus São Gabriel, desenvolvida por: João Victor Borges, Júlia Sobral, Lavínia Fernandes, Mateus Vieira e Verônica Lorena, sob orientação da Prof. Verônica Soares da Costa. Conta com trabalhos técnicos de Alexandre Morato e Felipe Ananias. Participação especial de Cristina Lacerda.

Você conhece a história e os bastidores de algumas torcidas organizadas de Minas Gerais? Nesse episódio, mergulhamos fundo nas paixões, nas tradições e nos desafios de três torcidas organizadas do futebol mineiro, cada uma de um time de Minas Gerais: A Seita Verde, do América Mineiro, a Bestia Breja, do Cruzeiro e a Galo Metal, do Atlético Mineiro. Explorando como esses grupos se tornaram parte essencial do futebol no estado. Vem ouvir e descobrir mais sobre a participação dessas torcidas!

No segundo episódio, apresentamos as indicações dos cineastas Juliana Gusman, Nicholas Correa e Renan Eduardo de produções brasileiras. Os filmes escolhidos foram: Cabra Marcado Para Morrer; Sem essa, Aranha e Era Uma Vez Brasília. Esse episódio foi produzido por Mariele Ferreira e Rayssa Moura, sob a supervisão de Verônica Soares. Conta com o apoio técnico da monitora Maria Alice Aguilar, do LabÁudio da FCA / PUC Minas, sob a supervisão Clara Costa e Wesley Diniz.

O cinema e o audiovisual estão intrinsecamente ligados, principalmente no imaginário social, mas, seriam esses termos sinônimos? No primeiro episódio de uma série especial sobre o cinema brasileiro, apresentamos um pouco da história e do audiovisual com a professora e pesquisadora Julia Fagioli e, ainda, discutimos a influência da crítica e da reação pública no cenário mercadológico, com o professor Ércio Sena. Esse episódio foi produzido por Mariele Ferreira e Rayssa Moura, sob a supervisão de Verônica Soares. Conta com a participação de Julia Fagoli e Ércio Sena, apoio técnico dos monitores Maria Alice Aguilar e Gustavo Soares, do LabÁudio da FCA / PUC Minas, sob a supervisão Clara Costa e Wesley Diniz