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✳︎🥟餃子作った／温かい霜降🫧太陽黄経210°〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ 餃子作った 豚肉赤味ミンチと 黒豚肩ロース刻んだのと 冷食鶏つくね潰したのに キャベツ 生姜 ニラ にんにく合わせて 塩 鶏ガラスープの素 醤油 胡椒 片栗粉 胡麻油 なんか入れちゃって 大判餃子の皮 市販品で 包んで焼いた 水溶き片栗粉入れて 蒸し焼き パリパリ ちょっと羽付き 酢多め 酢醤油に ラー油落として う〜ん シークワサーに 白出汁醤油 胡椒でもよかったな〜 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 今日10月23日 18時38分頃 太陽黄経210° 霜降 そうこう迎える 霜が降り始める頃〜？ 思えば温かい霜降だ 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温15°C湿度66％気圧1025hPa 晴れ空の金曜日 風吹いてる〜🌬️ 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・ニラ玉スープご飯 〜前日作冬瓜汁（水、昆布、煮干し、冬瓜、がんもどき、白出汁醤油、塩、小松菜）、水、白出汁醤油、冷やご飯、ニラ、玉子 ・ジャガバター 〜蒸しジャガイモ（キタアカリ）、塩、バター ・ヨーグルト 〜加糖ヨーグルト、無糖ヨーグルト、アガベシロップ、シナモンパウダー ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店） ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🥣 　　　　🥚 　　　　🥔 ◇夜　 ・餃子 〜豚ミンチ、黒豚肩ロース、三和とりつくね、生姜、にんにく、ニラ、茹でキャベツ、塩、醤油、胡椒、胡麻油、片栗粉、餃子の皮、小麦粉水／油、水溶き片栗粉／りんご酢、醤油、ラー油 ・手羽先 〜手羽先（冷食 さんわ）、水菜、大根葉炒め（油、大根抜き菜、マジカルスパイス、水溶き片栗粉）、らっきょ（桃屋） ・わかめ汁 〜油、ねぎ、水、人参、鶏ガラスープの素、わかめ ・炊き立て麦ご飯 〜水、塩、銀河しずく無洗米、押し麦 ・ぶんぶく茶 　　　　🥟 　　　　🌿 　　　　🫚 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #餃子 #手羽先 #三和 #スープご飯 #24節気 #霜降 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🤭もっちもち生麩🌾お待ちかね新米をふりかけで🥢〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ 生麩 もちもち生麩 冷凍の生麩 熱湯に入れて3分 その後氷水でギュッと しめて 胡桃味噌 前に作っておいてたの 水でのばしてかけた 生麩胡桃味噌かけ 生麩田楽と 思ったのだけど 串刺ささないと 田楽とは呼ばないらしい ふう〜ん 初めての 冷食の生麩 おうちcoopに あったので 買ってみた 半兵衛麩 京都の老舗の品 生麩 好きだ〜！ もちもち もっちもち でも 歯切れはいい 麩まんじゅうも いいよね〜 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 新米 しんま〜い♪ 南伊豆 湯の花 産直売所に 待ち焦がれてた いつも 買わせてもらう方の 新米並んでた〜♪ 毎年楽しみにしてる この方の作るお米🌾 ありがたや〜〜 🙏いただきます おかずや 汁ものは残して ふりかけで ご飯を中心に いただいた わがまま夕食 子供だったら 親に叱られるシーンだな ふふふ🤭大人っていいな〜 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温19°C湿度78％気圧1012hPa 曇り空の木曜日 晴れてきた〜☀️ 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・炒飯カレー 〜炒飯（玄米ご飯、玉ねぎ、ベーコン、鶏がらスープの素、ニラなど）、過去作カレースープ（鶏かぼちゃチーズクリーム煮〜鶏胸肉、玉ねぎ、かぼちゃ、シュレッドチーズ、生クリームなど〜、ローリエ、クミン、セロリ、豆乳、蒸しささみ（伊豆フェルメンテ塩麹）、カレー粉など）、ピンクペッパー、水菜、フォロのドレッシング、らっきょ（桃屋） ・シリアル＆ヨーグルト 〜フルグラ（カルビー）、豆乳、青汁粉、ヨーグルト、アガベシロップ、シナモンパウダー ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店） ・炭酸水 〜強炭酸水（7i プレミアム） 　　　　🍛 　　　　🥣 　　　　🫧 ◇コーヒー＆おやつ ・ホット珈琲 〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　☕️ 　　　　🌈 　　　　☕️ ◇夜　 ・炊き立て新米ご飯 〜水、塩、伊豆産キヌヒカリ新米／ふりかけ（ゆかり、あかり 〜三島食品） ・冬瓜汁 〜水、昆布、煮干し、冬瓜、がんもどき、白出汁醤油、塩、小松菜 ・生麩胡桃味噌かけ 〜生麩（よもぎ麩、あわ麩〜半兵衛麩〜 冷食）、こんにゃく（前日煮）、胡桃味噌（胡桃、西京味噌、伊豆味噌、味醂、きび砂糖）、水、オクラ鰹節和え（塩茹でオクラ、鰹節、白出汁醤油）、鶏つくね（前日煮）、昆布、紅生姜（新生姜、塩、梅漬け赤紫蘇、りんご酢）、水菜、マヨネーズ ・麩ちゃんぷる〜 〜油、ちゃんぷるー麩、水、玉子（白出汁醤油、味醂）、ゴーヤー、玉ねぎ、鶏がらスープの素、豆腐 ・ぶんぶく茶 ・みかん 〜シトラス21 　　　　🍳 　　　　🍚 　　　　🥬 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #半兵衛麩 #カレーライス #炒飯 #三島食品 #生麩 #麩ちゃんぷるー #冬瓜 #新米 #南伊豆湯の花 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🥗サラダ3種🥔🎃🌿がんも煮🐟焼き魚🥢和風食〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ サラダ3色盛り いつもなら 一緒に混ぜちゃいがちな サラダ あれこれ入れちゃう ポテトサラダなのだが ふと気が向いて 別仕立てにしてみた ポテトサラダは 玉ねぎ 人参 鶏ささみ レモンマーマレード あたり マヨは使わず ヨーグルト和え カボチャサラダは シンプルマヨ和え デーツ 甘いの入れて グリーンサラダ 葉ものサラダは 水菜とカニカマ レモン汁と 珍しく買った フォロのドレッシングで ふふふ🤭〜☆ シャキシャキ 水菜 こっくりぽってり カボチャ さっぱりめ 甘酸っぱいポテサラ バラエティ豊か 別たてもいい🦆〜 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 がんもどきと 鶏つくねの煮物 昆布も入れて こんにゃくと 味醂と白出汁醤油 薄味め仕上げ 焼き魚は 塩鮭 ご飯は 押し麦入り 玄米ご飯 あ 味噌汁忘れた〜 がんも の じゅわ〜っと感で ま いいでしょ〜☆ そんな和風食 昨日の夕食 煮物いいよね 食卓 秋風景 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温21°C湿度98％気圧1013hPa 曇り空の水曜日 雨降ったり 気温高い 🌀台風の影響？ 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・朝粥 〜水、塩、銀河のしずく無洗米、押し麦／蒸しジャガイモ（インカのめざめ）、玉子、青紫蘇、ゆかり（三島食品 赤紫蘇ふりかけ） ・漬物 〜らっきょ（桃屋）、紅生姜（新生姜、塩、梅漬け赤紫蘇、りんご酢）、梅干し ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店） ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳、カルピス 　　　　🥣 　　　　🥔 　　　　🌿 ◇コーヒー＆おやつ ・ホット珈琲 〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　☕️ 　　　　☀️ 　　　　☕️ ◇夜　 ・焼き魚 〜鮭、青紫蘇、生姜甘酢漬け（生姜、塩、きび砂糖、酢） ・がんも鶏つくね煮 〜水、昆布、こんにゃく、がんもどき、鶏つくね（冷食 三和）、味醂、白出汁醤油 ・サラダ3色盛り 〜ポテトサラダ（蒸しジャガイモ、茹で人参、玉ねぎ、塩、蒸し塩麹鶏ささみ、レモン汁、レモンマーマレード、粉チーズ、ヨーグルト、タイム、ブラックペッパー）、カボチャサラダ（蒸しカボチャ、マヨネーズ、マジカルスパイス、デーツ）、水菜サラダ（水菜、カニカマ、レモン汁、フォロのドレッシング） ・炊き立て玄米ご飯 〜水、塩、あきたこまち玄米、押し麦／ゆかり（赤紫蘇ふりかけ） ・ぶんぶく茶 ・みかん 〜シトラス21 　　　　🐟 　　　　🥗 　　　　🌾 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #粥 #粥有十利 #鮭 #三和 #鶏つくね #がんもどき #玄米ご飯 #シトラス21 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎⭐️カルピス豆乳⚪️甘い塩っぱい🌿親子サンド🥪〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ カルピス いつぶりだろう あの5倍希釈 原液薄めるやつ 買ってみた ずいぶん 久しぶりな 気がする 缶入りなどの カルピスソーダ とかは 遭遇の機会があったけど 原液も ペットボトルなのね 今時は 茶色いビンが 水玉の紙に包まれてた 記憶がある 幼い女の子が カルピス作るCM 氷の音がするの 覚えている カルピス豆乳 作ってみた 昨日の サンドイッチディの 夜に とろりとしたのに シナモンパウダー 振り入れて ふふふ🤭うまいなぁ〜 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 昨日の サンドイッチディ 〜毎週月曜日に開催 我が家のイベント〜 のサンドは 甘い玉子焼きに 塩麹まぶした 蒸し鶏ささみに 柚子胡椒ぬって 合わせ ブロッコリースプラウト と 水菜と青紫蘇 ググッと押し 包み込みサンド 力技サンド 甘い塩っぱい 辛いに 青くささや 清涼感の 親子サンド サイドに 金時さつまいもパンの バターサンド や 肉まん 極上のマカロン 厚切りポテトチップス 夜は カレースープに みかんのせたサラダ など あるもの 思いつくまま 適当に組み合わせて のんびり〜♪ サンド片手に TV録画消化 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温20°C湿度93％気圧1017hPa 曇り空の火曜日 雨の予報 まだ晴れてるな〜 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・おにぎり 〜炊き立てご飯（水、塩、銀河のしずく無洗米、押し麦）、三島食品ふりかけ（ゆかり、あかり、ひでき）、焼き海苔／紅生姜、らっきょ ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店） 　　　　🍙 　　　　🍵 　　　　🍙 ◇お昼　サンドイッチディ ・月曜サンド2種 ① 〜ミルクブレッド（coopプレミアム、タカキベーカリー）、バター、からしマヨネーズ、マヨネーズ、青紫蘇、ブロッコリースプラウト、水菜、玉子焼き（油、玉子、きび砂糖、塩、マヨネーズ）、蒸し鶏ささみ（塩麹 伊豆フェルメンテ、柚子胡椒） ②いもパンバターサンド 〜金時芋パン（山梨 コーナーポケット）、バター ／肉まん、マカロン、ポテトチップス ・ソーダ水 〜強炭酸水（7iプレミアム Asahi） ・ホット珈琲 〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　🥪 　　　　🌿 　　　　🥚 ◇夜　 ・月曜サンド 〜①② ・おにぎり 〜朝と同じ ・カレースープ 〜前日作 鶏かぼちゃチーズクリーム煮（油、ニンニク、塩麹鶏胸肉、玉ねぎ、マジカルスパイス、カレー粉、かぼちゃ、水、鶏がらスープの素、豆乳、朝の残りスープ、シュレッドチーズ、生クリームなど）、ローリエ、クミン、セロリ、豆乳、蒸しささみ（伊豆フェルメンテ塩麹）、カレー粉など／マジカルスパイス ・サラダ 〜キャベツ、セロリ、水菜、青紫蘇、みかん（シトラス21）、オリーブ漬け、フォロのドレッシング、ピンクペッパー ・カルピス豆乳 〜カルピス、豆乳、シナモンパウダー ・ソーダ水 ・ぶんぶく茶 　　　　🌿 　　　　🫘 　　　　🐟 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #サンドイッチディ #タカキベーカリー #コーナーポケット #シトラス21 #カルピス #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🤍クリーム系の秋🍁スープ🥄や煮物🥢〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ クリーム系 美味しい季節に なりにけり〜♪ てな事で 朝は トーストに クリームスープ 作ってみた ベーコン炒めて 玉ねぎ 鶏胸肉ミンチ 入れて炒め 塩やスパイス 適当に振り込んで ジャガイモ入れたいトコロ が 無かったので mixビーンズの缶詰 入れて 豆乳 シュレッドチーズ 入れて味見 仕上げに 生クリーム 盛り付け後 オクラ（冷食） ブラックペッパー こっくり美味 やっぱ 生クリーム入れるの いいなぁ〜 あんまり家に 無いけど も少し買おうかな 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 夜は 朝のスープの残りも 使って 鶏とかぼちゃの クリーム煮 隠し味的に カレー粉入れて チーズもクリームも 多めに入れて ふふふ🤭満足〜☆ 今日は 残りでスープか カレーへゆくかな〜 クリームの秋🍁 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温17°C湿度81％気圧1023hPa 晴れ空の月曜日 少し雲多めかな 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・トースト 〜ココアとアーモンドのミニ食パン、チーズのパン（南伊豆 パンダモンデ）、バター、クリームチーズ ・スープ 〜ベーコン、玉ねぎ、鶏胸肉ミンチ、マジカルスパイス、mixビーンズ缶、豆乳、シュレッドチーズ、生クリーム／オクラ（冷食）、ブラックペッパー ・蒸しサツマイモ 〜伊豆産 安納芋 ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店） ・みかん 〜伊豆産 極わせ 　　　　🍊 　　　　🥣 　　　　🍞 ◇コーヒー＆おやつ ・ホット珈琲 〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　☕️ 　　　　☀️ 　　　　☕️ ◇夜　 ・鶏かぼちゃチーズクリーム煮 〜油、ニンニク、鶏胸肉（塩麹 フェルメンテ）、玉ねぎ、マジカルスパイス、カレー粉、かぼちゃ、水、鶏がらスープの素、豆乳、朝の残りスープ、シュレッドチーズ、生クリームなど／ブラックペッパー ・わかめオクラ春雨サラダ 〜茹で春雨、紅生姜（新生姜、塩、梅漬け赤紫蘇、りんご酢）、茗荷甘酢漬け（市販品）、わかめ（塩蔵 もらい物）、オクラ（冷食）、レモン汁、白出汁醤油、プチトマト ・豚汁 〜過去作（豚肉、ごぼう、ねぎ、大根、蓮根、こんにゃく、椎茸、昆布、水、伊豆味噌、西京味噌、赤味噌、蒸し安納芋、豆腐、小松菜など）、ねぎ、柚子一味 ・炊き立て麦ご飯 〜水、塩、銀河しずく無洗米、押し麦 ・ぶんぶく茶 　　　　🎃 　　　　🧀 　　　　🌿 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #豚汁 #パンダモンデ #カボチャ #春雨サラダ #クリーム煮 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎ 🌾新米にふりかけ幸福🥢自分の名前でゆかりパッケージ作れる三島食品サイトで遊んだ🍜うどんも美味しい秋🍁〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ ふりかけ 炊き立て 新米ご飯に ふりかけ ゆかり 赤紫蘇ふりかけの 三島食品の あかり スーパーに並んでいて つい 連れ帰ってきた ピリ辛たらこの あかりちゃん 日本列島住み ふりかけ民族〜☆ 三島食品のサイトに 行ったら 名前入れて パッケージ作れる ゲーム？あって しばらく遊んでしまった 1Yottan いちよったん の いちよ 作ってみた ふふふ🤭 名前を入力して あなただけのゆかりパッケージを作ろう のページ↓ https://enjoy.mishima.co.jp/sisters/top.php 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 夜はうどん と 残りご飯の 混ぜ焼きメシ うどんは うどん本陣山田家の 冷食 つゆ 揚げ玉 すりごま 付いてありがたい☆ 混ぜ焼きメシは 炊飯器焼き 冷やご飯と 少しの水 気分で少しの油 その他 具材や味付け 全部放り込んで パン焼きコース スイッチぽん 40分で 焼き上がり メロディ〜♪鳴ったら 混ぜて 盛り付け〜 この間 放置できるの ありがたや〜☆ 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温15°C湿度76％気圧1028hPa 快晴の日曜日 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・豚汁 〜前日作（豚肉、ごぼう、ねぎ、大根、蓮根、こんにゃく、椎茸、昆布、水、伊豆味噌、西京味噌、赤味噌、蒸し安納芋、豆腐、小松菜など）、青ねぎ、柚子一味 ・玉子焼き 〜玉子、白出汁醤油、てんさいオリゴ糖、マヨネーズ／青紫蘇、プチトマト、紅生姜 ・豆腐 〜豆腐、胡桃味噌 ・炊き立て新米ご飯 〜水、塩、キヌヒカリ新米／ピリ辛たらこふりかけ（あかり 三島食品） ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店） ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🥚 　　　　🥬 　　　　🍅 ◇コーヒー＆おやつ ・ホット珈琲 〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　☕️ 　　　　☀️ 　　　　☕️ ◇夜　 ・玉子うどん 〜ぶっかけうどん（すりごま、天かす、釜だしつゆ、うどん本陣山田家）、ねぎ、玉子（半熟）／柚子一味 ・焼きメシ 〜冷やご飯（小豆入り玄米ご飯、キヌヒカリ新米ご飯）、水、ひでき（ひじきご飯の素 三島食品）、にら、ごま油／黒ごま、紅生姜 ・せいろ蒸し 〜ピザまん（新宿中村屋）、サツマイモ（安納芋） ・鶏ニラ豆腐 〜鶏胸肉ミンチ、玉ねぎ、味醂、醤油、きび砂糖、豆腐、ニラなど ・蓮根炒め 〜油、蓮根、人参、サバ缶（醤油味）、りんご酢、胡麻 ・ぶんぶく茶 ・デザート 〜バナナ、栗プリン（市販品）、生クリーム、てんさいオリゴ糖、デーツ 　　　　🍜 　　　　🌿 　　　　🍌 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #ピザまん #新宿中村屋 #うどん本陣山田家 #豚汁 #新米 #南伊豆湯の花 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🥢豚汁うまい🍁豊穣の秋🍂茹で栗うまい🌰〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ 豚汁 うまいなぁ〜 根菜 きのこ こんにゃく 揚げ 豆腐 あるもの 適当に入れて 昆布だし 入れて 昆布もそのまま 入れて 伊豆味噌 西京味噌 赤味噌 味噌もあれこれ 合わせて ふふふ🤭うまいなぁ〜☆ 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 栗もらった 小粒の 塩茹で 茹で汁の中で冷まして 半分に切って スプーンで食べる 
ほっこり美味 家人の手も 止まらない〜☆ 豊穣の秋 肉まん蒸して キビナゴ焼いて 夕食卓 なんとなく 宴会気分？ 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温17°C湿度72％気圧1023hPa 晴れ空の土曜日 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・トマトチーズバケットプレート 〜トマトチーズバケット（ドクターオツカー）、ソーセージ、玉子、マジカルスパイス、サラダ（レタス、茗荷甘酢漬け、オリーブ漬け、青紫蘇）、フルーツなど（バナナ、極わせみかん、かぼちゃプリン） ・ミネストローネ 〜ベーコン、玉ねぎ、人参、マジカルスパイス、セロリ、クミン、ローリエ、トマトジュース、味醂、塩など／クリームチーズ ・トースト 〜りんごとアーモンドのパン（南伊豆 パンダモンデ）、チョコクロワッサン（日田 Yuki庵） ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店） ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🍌 　　　　🥖 　　　　🍳 ◇コーヒー＆おやつ ・ホット珈琲 〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　☕️ 　　　　☀️ 　　　　☕️ ◇夜　 ・豚汁 〜豚肉、ごぼう、ねぎ、大根、蓮根、こんにゃく、椎茸、出し汁（昆布、水）、伊豆味噌、西京味噌、赤味噌、蒸しサツマイモ（安納芋）、豆腐、小松菜など／柚子一味 ・焼き魚 〜キビナゴ一夜干し、紅生姜、マヨネーズ、七味唐辛子 ・蒸しまんじゅう 〜肉まん、ピザまん（新宿中村屋） ・オクラ納豆 〜納豆＆付属タレ、オクラ（冷食）、プチトマト、からしマヨネーズ ・茹で栗 〜水、塩、栗 ・温め玄米ご飯 〜水、塩、あきたこまち玄米、茹で小豆 ・ぶんぶく茶 　　　　🥩 　　　　🥬 　　　　🐟 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #豚汁 #新宿中村屋 #肉まん #ドクターオツカー #Yuki庵 #パンダモンデ #南伊豆湯の花 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🎃ハロウィン色🍨🫘クリぜん🌾穀物美味秋🍂〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ ハロウィン色 クリぜん 🤭いたずらに 作ってみた クリぜん クリームぜんざい バニラアイスに ひんやりぜんざい 小豆の甘煮 合わせたひと品 MUJIのビスケット ハロウィン色の 「ほめられ カボチャとココアの ビスケット」 や ミニドーナッツ 月のような 輪切り安納芋 六花亭の 「めんこい大平原」 ひとくちマドレーヌ などのせて mixナッツ散らせて 下にはフルグラ カルビーの敷いた。。 が これフルグラじゃなく フルーツ入っていない コーンフレーク 玄米フレークなどの方が いいと思う アイスクリームで 冷たくなって ドライフルーツ硬い 歯にあたる くっつく あるもの適当盛り ちょっとパフェ気分 季節の色〜♪ 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 昨日 朝は 雑穀入りお粥 夜は 小豆入り玄米ご飯 穀物美味しい頃 実りの秋 真っ只中 春は爛漫 秋は 爛漫って言わないね 秋はたけなわ だって あと豊穣 グーグル先生に 聞いてきた ちなみに 夏は盛夏 真夏 冬は厳冬 厳寒 だとか 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温14°C湿度84％気圧1019hPa 晴れ空の金曜日 秋たけなわ〜 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・雑穀入りお粥 〜水、塩、銀河のしずく無洗米、雑穀mix、蒸しサツマイモ（安納芋）／黒ごま、梅干し、スティックトースト（ミニ食パン 〜パンダモンデ〜、オリーブオイル） ・たらこ 〜冷食たらこ、青紫蘇 ・小さなおかずたち 〜らっきょ、茗荷甘酢漬け、青紫蘇、大根揚げ煮（水、昆布、大根、油揚げ、味醂、醤油など）、黒豆（水、黒豆、甜菜糖、醤油）、紅生姜（新生姜、塩、梅漬けの赤紫蘇、りんご酢） ・納豆 〜納豆＆付属タレ、ねぎ ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店） ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🌾 　　　　🫚 　　　　🌿 ◇コーヒー＆おやつ ・ホット珈琲 〜コーヒ豆（ジゅんべりーCafe 自家焙煎） ・ハロウィン色くりぜん 〜グラノーラ（カルビー）、バニラアイスクリーム（ニュージーランド）、蒸し安納芋、小豆煮（小豆、水、黒砂糖、きび砂糖、塩）、ほめられかぼちゃとココアのビスケット、ミニドーナッツ、mixナッツ、めんこい大平原（ひと口マドレーヌ 六花亭） 　　　　☕️ 　　　　🍨 　　　　🎃 ◇夜　 ・揚げ焼きそば 〜油、鶏胸肉ミンチ、豚肉ミンチ、マジカルスパイス、生姜、ニンニク、玉ねぎ、人参、豆腐、揚げ焼きそば＆付属スープ粉、麩、玉子、ねぎ、小松菜、ごま油など ・焼き魚 〜鯖麹漬け／青紫蘇、らっきょ ・大根揚げ煮 ・炊き立て玄米ご飯小豆入り 〜水、塩、あきたこまち玄米、茹で小豆 ・漬物 〜幻のキムチ（コーライ食品）、生姜甘酢漬け（新生姜、塩、甜菜糖、りんご酢など） ・ぶんぶく茶 　　　　🐟 　　　　🍳 　　　　🥬 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #クリームぜんざい #玄米ご飯 #揚げ焼きそば #六花亭 #MUJI #粥有十利 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🍠卓上蒸しいも🫑ピーマンひじきサラダ🫚生姜入り〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ 安納芋 蒸して 置いておく食卓 朝食に おやつに 気が向いた時 つまむ用 ほっこり風景 のんびり サツマイモに バター 好きな組み合わせ ふふふ🤭 じゃがバターも いいけど さつまバター もっと好き 甘さに塩味 喉にも詰まらず 食べやすい サツマイモは 温かい方がいいね〜 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 昨日の夕食サラダ ピーマンひじきサラダ いい感じだった 茹でたひじき ピーマン セロリ 生姜甘酢漬け 軽めのドレッシング や 塩＆酢がいい 炒りごまや ごま油もいいかな ひじきと 生姜いいな〜 セロリも◎ 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温17°C湿度66％気圧1015hPa 晴れ空の木曜日 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・玉子トースト 〜ミニ食パン（パンダモンデ）、前日作クリームシチュー、ソーセージ（フリーデン）、玉子、粉チーズ、マヨネーズ／チーズパン ・蒸しサツマイモ 〜安納芋、バター ・ヨーグルト 〜LG21 Meiji ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店） ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳、きび砂糖 　　　　🍞 　　　　🍠 　　　　🧈 ◇コーヒー＆おやつ ・ホット珈琲 〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）＋エチオピア（ハナのつむじ） ・蒸しサツマイモ 〜安納芋 　　　　☕️ 　　　　🍠 　　　　☕️ ◇夜　 ・鶏野菜せいろ蒸し 〜鶏胸肉（塩麹）、もやし、ごぼう、人参、ねぎ／かぼぽん（日田 まるはら）、味ぽんスパイス（ミツカン） ・牛舞ニラ玉ライスプレート 〜過去作 牛舞茸煮、にら、玉子／混ぜご飯（冷やご飯、玉ねぎ、ソーセージ、マジカルスパイス、醤油など）、 ・ピーマンひじきサラダ 〜茹でひじき、湯通しピーマン、生姜甘酢漬け、セロリ、塩、炒りごま、りんご酢など／青紫蘇、セロリの葉 ・幻のキムチ 〜コーライ食品 ・ぶんぶく茶 　　　　🍗 　　　　🥕 　　　　🫑 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #パンダモンデ #せいろ蒸し #伊豆フェルメンテ #コーライ食品 #ひじきサラダ #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎やっと🌾新米🍚🥄シチューの季節☀️朝夕🌠〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ 新米食べた⭐️ ふふふふふ しんま〜い食べた〜 美味しかった〜 炊き立て食べた〜 やっと食べられた〜 ふふふ🤭ふふ ちょっと前から 新米並んでいた 南伊豆湯の花 地場産品直売所 きのう やっとつれて帰って 夕食にキヌヒカリ新米 炊き立て〜〜〜！ 実は毎年 この方のお米と 決めていて 待っていたんだけど タイミング 合わないみたいで ずっと遭遇できず あきらめて もう待てない 新米食べたい！ と 他の方のを買った 美味しく いただき 感謝🙏 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 昨日は 朝も夕もシチュー シチューの季節 到来だものね〜♪ 蒸し煮して置いてる エノキダケと 玉ねぎ 人参 塩麹まぶして 置いた鶏肉 〜お気にり塩麹 伊豆フェルメンテ〜 と 少し水入れた 鍋を火にかけて 蒸しサツマイモ コロコロ切って投入 その上に 冷凍食品の海老グラタン アルミの器 ポコっと外してのせて 蓋して蒸し煮 焦げつかないよう 火加減注意 海老グラタンが とろりとなった頃 豆乳投入 ぐるぐる優しく混ぜて 温めて 朝食卓へ 残りのシチューに コーンの粒 追い豆乳 生クリーム入れて 温め 仕上げに 小松菜 塩胡椒 夕食卓へ 気分で チーズ系 シュレッドチーズ 粉チーズ クリームチーズなど 入れてもいい きっと 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温20°C湿度93％気圧1008hPa 曇り空の水曜日 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・チキンクリームシチュー 〜玉ねぎ、鶏胸肉（塩麹〜伊豆フェルメンテ〜）、人参、蒸し煮エノキダケ、蒸しさつまいも、冷凍食品海老グラタン、豆乳、塩／ブラックペッパー ・焼きサンド 〜前日月曜サンド〜①玉子サラダサンド②野菜色々サンド③スパゲティサンド／レタス、セロリ ・バナナ＆ヨーグルト 〜バナナ、ヨーグルト、てんさいオリゴ糖、杏仁豆腐、シナモンパウダー ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店） ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🥣 　　　　🥪 　　　　🍌 ◇コーヒー＆おやつ ・ホット珈琲 〜エチオピア（ハナのつむじ 焙煎珈琲豆） ・たい焼き 〜サザエ食品 　　　　☕️ 　　　　🫘 　　　　☕️ ◇夜　 ・コーンチキンシチュー 〜朝のシチュー＋コーン粒（冷食）、小松菜、生クリーム、塩、mixペッパー ・鯵フライサラダ 〜キャベツ、レタス、バジル、ヨーグルトソース（ヨーグルト、マジカルスパイス、マヨネーズ、豆乳）、鯵フライ（冷食、菜種油／ウスターソース）、茹で玉子 ・スパゲティー 〜前日作スパゲティ（塩茹でスパゲティ、過去作ミートソース、トマトケチャップなど）＋玉ねぎ、ソーセージ、ピーマン、ケチャップなど／粉チーズ ・炊き立てご飯 〜水、塩、伊豆産キヌヒカリ新米（初物） ・漬物 〜幻のキムチ（コーライ食品）、べったら漬け ・ぶんぶく茶 ・小豆煮 〜小豆、水、黒糖、きび糖、甜菜糖、塩 　　　　🌾 　　　　🍝 　　　　🥗 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #コーライ食品 #伊豆フェルメンテ #クリームシチュー #サンドイッチ #新米 #南伊豆湯の花 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🍝スパサンド🌿🫒野菜サンド🥚玉子サンド🥪ディ〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ サンドイッチディ 昨日の月曜日 ほぼ毎週月曜日の 我が家イベント 粛々と？ 淡々と 続いてる ふふっふ 朝は軽く サンド作りながら つまみ食い的に アイスサンド 超熟ロール 全粒粉とライ麦入りに 冷凍庫で右往左往の 少しだけ残ってた アイスクリーム なんかキャラメル入ったの に 苺ジャム 宝石みたいな チップトリーのやつ トッピングして 冷た〜い あま〜い いきなり朝に 背徳感サンド🤫 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 作ってみた 野菜いろいろサンド coopお惣菜の ポテトサラダ 初めて買ってみたやつ と ブロッコリースプラウト ルッコラベビーリーフ オリーブの実漬け 茗荷甘酢漬け など積み上げて からしマヨネーズ ふふ🤭美味 定番 玉子サラダサンド 安定の人気もの もうひとつは スパゲティサンド 超熟ロールに レタス敷いて ミートソースと トマトケチャップ絡めた スパゲティ グイグイ入れ込んで 粉チーズふり カマンベールチーズのせ クリームチーズ塗り込み ぎゅ〜っと 包み込んで チーズリッチ〜♪ 今回も楽しい サンドイッチディ〜☀️ う〜む みかんソーダ 炭酸水に みかん入れてみた つい 入れたくなって 炭酸水と みかんの味 なにごとの 不思議なけれど 薔薇ノ木ニ薔薇ノ花咲ク ナニゴトノ不思議ナケレド 照リ極マレバ 木ヨリコボルル 光リコボルル 秋薔薇は 色が深いよね〜 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温17°C湿度73％気圧1015hPa 晴れ空高い火曜日 雲が多くなってきた午後 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　つまみ食い的 ・アイスサンド 〜超熟ロール（全粒粉＆オーツ麦　敷島パン）、アイスクリーム（キャラメル）、苺ジャム（チップトリー） ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店） 　　　　🥖 　　　　🍨 　　　　🍓 ◇昼＆夕　サンドイッチディ ・月曜サンド🟡種 ①玉子サラダサンド 〜ミルクブレッド（coopプレミアム、タカキベーカリー）、バター、マヨネーズ、玉子サラダ（茹で玉子、マヨネーズ、塩） ②野菜サンド 〜ミルクブレッド、バター、マヨネーズ、からしマヨネーズ、ポテトサラダ（coop）、ブロッコリースプラウト、ルッコラベビーリーフ、オリーブ漬け、茗荷甘酢漬け ③スパゲティサンド 〜超熟ロール（全粒粉＆オーツ麦　敷島パン）、バター、クリームチーズ、レタス、マヨネーズ、スパゲティ（塩茹でスパゲティ、過去作ミートソース、トマトケチャップなど）、粉チーズ、カマンベールチーズ ／たい焼き（冷食 サザエ食品） ・セロリサラダ 〜レタス、セロリ、トマトジュース、バジル ・みかんソーダ 〜強炭酸水、みかん ・ホット珈琲 〜ブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　🥪 　　　　🌿 　　　　🍝 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #サンドイッチディ #タカキベーカリー #敷島製パン #玉子サラダ #野菜サンド #スパゲッティサンド #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎めぐるメニュー🌀カレードリア☕️友人来訪コーヒータイム🔪白いのに切れるセラミック〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ ぐるぐる🌀 めぐる リメイクメニュー せいろ蒸し湯ドリップ ↓ ミネストローネ ↓ カレーライス ↓ ドリア 昨日の朝食に ドリアにたどり着いた 最終形態〜☆ 前日の カレーと ジャスミンライス 合わせて 上に 冷凍食品の 海老グラタン アルミの器から スポッと外して 上にシュレッドチーズ 足して 焼きやき〜🔥 トマトソースと ホワイトソース合わせた サイゼリアの ミラノ風ドリア的ひと皿 ライスが少なかったので トースト添えて 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 コーヒータイムは 友人来訪 遠くから古い友人 アオハルの同志 朋有り 遠方より来たる 亦た楽しからずや 〜ともあり えんぽうよりきたる またたのしからずや〜 久しぶりに会えた 昨年大怪我した友人 奇跡の復活をとげ 生きてた 歩けてる 話せてる 元気そう すごい☆良かった〜♪ そんなで 午後遊んでたので 夕食はささっとメニュー 冷食の串カツ 揚げ焼きして 野菜たちと盛り付け 春雨サラダと 雑穀冷やご飯と 蒸し置き芋合わせて 炊飯器 パンコースで温め ごぼうと 小松菜の味噌汁 セラミックの包丁 買った 初めて使う セラミック包丁 よっく切れる 嬉しくて 無駄に トマト薄切りにして うね〜っと並べてみた 白いのに切れる 不思議〜😶 noteで 高雄さんの 記事読んで https://note.com/takaossu/n/n38856e334847 京セラの セラミック包丁 見てたんだけど 買ったのは ティファール 赤いカバーが可愛くて カバーあるのいいなと 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温19°C湿度69％気圧1017hPa 晴れ空の月曜日 キラキラ〜✨ 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・カレードリア 〜前日カレー、前日炊きジャスミンライス、冷食海老グラタン（coop）、シュレッドチーズ ・トースト 〜フランス食パン（フードストアアオキ @foodstoreaoki）、クロワッサン（Yuki庵 @yukiannpan） ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳、甜菜糖 ・みかん 〜伊豆産 わせみかん 　　　　🍅 　　　　🧀 　　　　🍊 ◇コーヒー＆おやつ ・ホット珈琲 〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　☕️ 　　　　☀️ 　　　　☕️ ◇夜　 ・鶏串カツプレート 〜鶏串カツ（冷食、菜種油）、サラダ（キャベツ、トマト、青紫蘇）、ほうれん草（胡桃味噌和え）／からしマヨネーズ、ウスターソース ・春雨サラダ 〜茹で春雨、みかん汁、白出汁醤油、塩、ごま油、醤油、らっきょ（桃屋）、粒とうもろこし（冷食）、わかめ（塩蔵 鳴門）、炒りごま、マヨネーズ、バジル ・味噌汁 〜水、煮干し、昆布、ごぼう、伊豆味噌、小松菜 ・芋入り雑穀ご飯 〜過去作ご飯（水、塩、銀河しずく無洗米、雑穀mix）、蒸しさつまいも ・ぶんぶく茶 　　　　🌿 　　　　🍠 　　　　🌽 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #ドリア #串カツ #冷凍食品 #春雨サラダ #みかん #今日のおうちごはん #伊豆 #ティファール

✳︎🥐美味パン至福時間💗🍅🌿🧅🥓ミネストローネからカレーへ🍛〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ ミネストローネから カレーへ 昨日の朝は トーストと ミネストローネ 前日せいろ蒸しの ドリップ水 野菜と豚のいいスープ と 濃厚トマトジュースで ベーコン 玉ねぎ にんにく 人参 キャベツ あるもの使って トーストは 近所のスーパーの フランス食パンと 九州から届いた 伊予柑と甘夏ピール ナッツやレーズン入った 天然酵母のパン 大分 くじゅう連山の高原に あるらしいパン工房 Yuki庵さん ＠yukiannpanの品 愛娘ちゃんからの プレゼント 嬉♡ おやつにも ここの シナモンロールと クロワッサンを こんがりリベイク 面白い食感 独特 こんなクロワッサンは 初めてかも ずっしりめ 充実している 軽くない でも サックリしてる 面白い〜♪ 天然酵母だから？ そして美味 良い素材の美味しさ 至福時間〜☆ 感謝🙏 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 夕食はカレー 朝のミネストローネ アップサイクル 牛肉と鶏肉の ミンチ炒めて あれこれスパイス カレー粉 振り込んで炒め 追いトマトジュース 蒸し南瓜 茹でイカげそ 半端な残り物たち 冷食海老グラタンも 投入して クリーミー仕上げ ご飯は炊き立て ジャスミンライス ふふふ🤭るん〜♪ 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 今日新月
0時50分頃 天秤座で新月 南伊豆今朝7時の 気温15°C湿度88％気圧1017hPa 晴れ空の日曜日 小豆茹でるかなぁ〜 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　トースト ・トースト 〜伊予柑・甘夏ピール・レーズン・ナッツのパン（Yuki庵）／オリーブ漬け、明治スプレッタブル、バター（カルピス）、苺ジャム（チップトリー） ・ミネストローネ 〜オリーブオイル、ベーコン、玉ねぎ、にんにく、人参、キャベツ、クミン、ローリエ、マジカルスパイス、塩、前日せいろ蒸しドリップ水、トマトジュース、ニラなど ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント ・みかん 〜伊豆産 極わせ ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🥖 　　　　🥣 　　　　🍊 ◇コーヒー＆おやつ ・ホット珈琲 〜季節ブレンド「秋」（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ・パン 〜シナモンロール、クロワッサン、チーズクロワッサン（Yuki庵） https://www.instagram.com/yukiannpan?psln=bzJ2bTJxMWo3NXNh 　　　　☕️ 　　　　🥐 　　　　🧀 ◇夜　カレー ・カレーライス 〜カレー（朝のミネストローネ＋オリーブオイル、にんにく、牛ミンチ、鶏ミンチ、クミン、カルダモン、ローリエ。カレー粉、ナツメグ、蒸し南瓜、塩茹でイカゲソ、セロリの葉、追いトマトジュース、水、カレー粉、塩、冷食えびグラタンなど）、ライス（水、塩、ジャスミンライス、カルダモン、クミン、ローリエ、オリーブオイル／アーモンド）、らっきょ（桃屋）、紅生姜（新生姜、塩、梅漬け赤紫蘇、リンゴ酢） ・ニラ玉麩焼き＆蓮根サラダ 〜ニラ玉麩焼き（油、くるま麩、玉子、白出汁醤油、味醂、マヨネーズ、ニラなど）、蓮根サラダ（塩ゆで蓮根、マヨネーズ、炒りごま） ・ぶんぶく茶 ・みかん 　　　　🍛 　　　　🌿 　　　　🍳 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #Yuki庵 #カレーライス #くるま麩 #蓮根サラダ #ジャスミンライス #シナモンロール #南伊豆湯の花 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎ほのぼの🥩肉野菜せいろ♨️2種類のたれで／チマチマ♪小さなオカズたち〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ 肉野菜せいろ蒸し せいろ蒸しと お粥ばっかり 作ってるような。。 ここのところ 昨日は 塩麹に漬けた 豚肩ロースを キャベツ 人参 ごぼう 大根などの 上にのせて 蒸し南瓜 ピーマン 小松菜添えて ♨️蒸しむし〜 胡桃味噌と ピリ辛醤油 2種類のたれ 用意して お肉柔らか野菜甘い あったか〜ほのぼの 蒸し料理はいいな 優しい 汁無し寄せ鍋みたい 旨み落ちた蒸し湯は 今朝スープに入れた 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 ちまちまと 小さなおかず 副菜 作り置き 南瓜黒豆煮 南瓜の黄色と 黒豆の黒 合わせてみたくて 作った ピーマン煮は 出汁ガラの 昆布と鰹節 活用したくて 牛舞茸しぐれ煮 美味しそうな気がして 作ってみた 適当な漬物 塩白菜や 長芋酢漬け ふふふ🤭楽し〜♪ が 冷蔵庫が満員だ 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温17°C湿度82％気圧1020hPa 晴れ空の土曜日三連休 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　粥 ・朝粥 〜炊き立て〜水、塩、銀河しずく無洗米、押し麦／ごま油、炒りごま、赤紫蘇ふりかけ、梅干し ・焼き魚 〜さんま丸干し、らっきょ（桃屋） ・南瓜黒豆煮 〜水、甜菜糖、味醂、醤油、茹で黒豆、蒸し南瓜 ・漬物など 〜キムチ、べったら漬け、長芋酢漬け（長芋、茗荷、黒米酢、白出汁醤油、甜菜糖）、胡桃味噌（胡桃、伊豆味噌、西京味噌、甜菜糖）、白菜漬け（白菜、塩）、トマト、青紫蘇 ・リメイクしぐれ煮 〜過去作牛舞茸しぐれ煮（牛ミンチ、生姜、舞茸、エノキダケ根元、純米酒、甜菜糖、味醂、醤油）＋蓮根、水 ・ピーマン煮 〜過去作〜ピーマン、出汁ガラ昆布＆鰹節、白出汁醤油、味醂、醤油 ・プリンwith珈琲ゼリー 〜安曇野食品工房 ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🌾 　　　　🐟 　　　　🌶️ ◇コーヒー＆おやつ ・ホット珈琲 〜ブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　☕️ 　　　　☀️ 　　　　☕️ ◇夜　 ・肉野菜せいろ蒸し 〜キャベツ、人参、ごぼう、大根、ピーマン、南瓜、豚肉（塩麹）、小松菜／胡桃味噌だれ（胡桃、伊豆味噌、西京味噌、甜菜糖、水、白出汁醤油）、ピリ辛醤油だれ（ペペロンソース、ニラ、生姜、醤油、ごま油など） ・炊き立て雑穀入りご飯 〜水、塩、銀河しずく無洗米、雑穀mix ・きのこわかめ汁 〜水、白出汁醤油、塩、mixきのこ蒸し煮（舞茸、しめじ、エリンギ、エノキダケ、純米酒、塩）、丁子麩、わかめ（塩蔵 鳴門）、ねぎ ・ピーマン煮 ・漬物 〜白菜生姜漬け、べったら漬け ・ぶんぶく茶 　　　　🥩 　　　　🥬 　　　　🥕 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #せいろ蒸し #塩麹漬け豚肉 #朝粥 #粥有十利 #さんま丸干し #南瓜黒豆煮 #南伊豆湯の花 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎朝☀️せいろ蒸し♨️／夕🌠海そば民宿会食🐟🦑〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ 昨日朝は せいろ蒸し ベーグルと 玉子と かぼちゃに さつまいも 玉子は 半熟仕上げ成功☆ ベーグルは お気に入り531カフェの 産直 南伊豆湯の花で 買える プレーン好き るん〜♪ http://yunohana-shop.com/ 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 夕食は 近くの民宿で会食 海のものいろいろ お刺身新鮮 イカのわた焼き美味 キンメ煮上品 焼き海老香ばしく フライは鯵だった 気どらず 丁寧 いいなぁ〜 炊き立て新米ご飯 に 熱々シジミ汁 🙏ありがたい 果物は鮮やかに 柿とシャインマスカット https://m-shimizuya.com/ 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温17°C湿度88％気圧1023hPa 晴れ空の金曜日 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・せいろ蒸し 〜ベーグル、玉子、かぼちゃ、さつまいも ／スプレッタブル（Meiji）、オリーブ漬け ・サラダ 〜白菜、トマト、大根コンブサラダ（前日作〜大根、ごま油、塩昆布、赤紫蘇ふりかけ）、マヨネーズ、バジル ・ぶんぶく茶 〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳、甜菜糖 　　　　🥯 　　　　🫒 　　　　🥗 ◇コーヒー＆おやつ ・ホット珈琲 〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　☕️ 　　　　☀️ 　　　　☕️ ◇夜　外食 ・宿ご飯 〜刺身、イカわた焼き、焼き海老、アジフライ、キンメ煮、焚き合わせ、酢の物、香の物、しじみ味噌汁、ご飯、柿、シャインマスカット 　　　　🐟 　　　　🦐 　　　　🍇 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #1yottanrecipe #せいろ蒸し #ベーグル #531カフェ #温泉民宿 #清水屋 #弓ヶ浜 #南伊豆湯の花 #今日のおうちごはん #伊豆