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本集節目由《經理人》主編林庭安與採訪編輯郝致琪，帶你深入探討台灣人最愛的「火鍋」產業，解析這塊年產值高達 400 億的市場，究竟是如何運作的？ 台灣火鍋店密度極高，連鎖餐飲中有4成是火鍋業。然而，隨著消費習慣改變，傳統「百元小火鍋」逐漸式微，市場走向「M 型化」發展。面對疫情後的通路變革，餐飲龍頭王品、火鍋界 LV 橘色涮涮屋，分別採取了什麼策略來搶攻消費者的心占率？   本集重點 1.為什麼台灣人這麼愛吃鍋？火鍋之所以能成為台灣餐飲霸主，源於供給與需求端的契合：業者的高度標準化，湯底與食材供應鏈可控，技術門檻低，易於複製與連鎖化。消費者端重視 CP 值，有肉、有菜、有附餐與自助吧，且店內冷氣強，打破季節限制，成為全年度的飲食剛需。 2.全通路布局與多品牌戰術。面對競爭與疫情衝擊，品牌不再只靠實體店面，王品集團採取「多品牌策略」細分客群，如快時尚的12 Mini到聚餐型的青花驕，並積極開發零售湯底與聯名商品，讓品牌延伸至超市與家中餐桌。 3.極致體驗與情緒價值。當大眾追求翻桌率與縮減廚房空間時，主打高端市場的橘色涮涮屋反其道而行，堅持低展店率，25 年來僅開 5 間店，不衝規模、不做外帶料理包，強調情緒價值與客製化服務，如剝蝦、察覺顧客潛在需求，將現場體驗視為核心競爭力，吸引重視社交與儀式感的客群。 Powered by Firstory Hosting

本集節目由《經理人》資深主編邵蓓宣，專訪168 inn 旅館集團策略長賴穎 ，內容涵蓋了該集團 36 年來的轉型歷程、獨特的營運模式（如電競旅館、時租制）、數位轉型的痛點，以及身為二代接班的心路歷程。本集重點：1. 如何找產品定位168 inn 集團從早期的賓館、汽車旅館起家，歷經多次轉型以避開紅海競爭。2012年決定不搶攻陸客市場，專注於國旅與商務客。之後觀察到「宅經濟」趨勢，規畫不同的旅館定位，例如把4坪的空間極大化利用，創造出結合住宿與高端電競設備的「iHotel」，雖然空間小，透過精準設計滿足睡眠、洗浴與娛樂需求。2. 時租制定價與營運模式為了追求極致的翻房率，集團採用了細緻的定價策略，打破傳統「以日計價」，他們將 24 小時切分為3小時到24小時等不同方案，透過這種模式，將每間房的每日週轉率推高至 2.5 次甚至 5 次，這需要極高強度的房務配合與精準的排房系統。3. 數位轉型與管理工具賴穎分享推動內部數位化遇到的阻力與解決方案。從紙本到雲端：早期許多館店仍用紙本記錄，導致數據滯後。他推動使用 Google 雲端表格解決即時房況同步問題。會員系統：導入 Ocard 系統，讓數據留在自家，並從用戶最近消費、消費頻率、消費金額回推行銷策略，並以此取代容易發生舞弊的紙本折價券。4. 二代接班的挑戰訪談最後，賴穎坦誠分享了身為「二代」的標籤壓力。他曾試圖撕下標籤，但最終轉念選擇「角色扮演」，專注於「策略長」的職責，透過數據治理與實際的獲利成績回應內部的質疑與阻力。 Powered by Firstory Hosting

本集由《經理人》總編輯齊立文，專訪奇美醫院品質管理部部長杜漢祥。「我的第一個病患，其實我從來沒見過他，去到病房時，房裡空無一人，窗戶敞開，病人已經⋯⋯」奇美醫院品質管理部部長、感染科醫師杜漢祥在實習時的一次震撼，自此埋下了日後推動改變的種子。看過太多HIV（人類免疫缺乏病毒）患者被歧視的案例，因此發起一場由下而上的「友善醫療」變革。從解決同仁怕針扎的恐懼開始，到讓院長成為最強後盾，甚至將台灣的成功經驗帶入世界衛生組織（WHO）的指引中。身為組織中忙碌的工作者，他如何點燃團隊熱情，推動跨部門的文化改造？ 重點搶先聽：1. 作為感染科醫師，怎麼做到推動全院改變？2. 醫護同仁擔心感染風險，怎麼降低心理壓力？3. 如何做到連世界衛生組織也將經驗納入指引修訂？ Powered by Firstory Hosting

本集節目由《經理人》主編林庭安與採訪編輯郝致琪，共同導讀最新一期封面故事《2026 職場大趨勢：28 個 AI 關鍵詞》。 AI進入工作場域，2026年我們將深入探討，企業與工作者即將面臨的全新挑戰。如果在 2025 年，大家都在瘋狂追逐 AI 熱潮，那麼 2026 年將是殘酷的「AI 清算之年」（AI Reckoning）。根據 MIT 調查，企業投入鉅額資金測試 AI，卻有 95% 看不到可衡量的回報。當熱情退去，企業該如何解決高築的「技術債」？工作者又該如何避免陷入「大腦外包」的危機？本集將為你解析 AI 落地變現的底層邏輯。 本集重點 1. 不再盲目軍備競賽，檢視實質獲利： Google 台灣前董事總經理簡立峰指出，企業必須從「軍備競賽」轉向「實質考核」。導入 AI 不應只是為了縮短時間，而是要創造不可取代的競爭優勢。簡立峰強調：「AI 應該要幫助你去做你原本做不到的事，而不是只是幫助你做你原本就做得到的事。」此外，許多企業只專注於優化 5% 的模型核心，卻忽略了 95% 的系統基礎設施，這種拼湊式的「技術債」若不解決，將成為未來管理的災難。 2. 跨越「生產力 J 曲線」：為何導入 AI 初期效率反而下跌？ 麥肯錫與許多企業發現，導入 AI 後生產力並非直線上升，而是呈現「J 曲線」走勢。若企業發現效率暫時下滑，不代表導入失敗，而是正處於轉型的陣痛期。 3. 工作者的生存焦慮：從「AI 素養」到拒絕「大腦外包」。 隨著 AI 能承包全流程工作（Agent to Agent），初階白領面臨「人才真空」的危機。中研院院士孔祥重提醒，知識半衰期急劇縮短，人的價值在於 AI 無法取代的判斷力。同時，過度依賴工具會導致「認知卸載」（Cognitive Offloading），使大腦像肌肉一樣「用進廢退」。工作者應培養「AI 流利度」（AI Fluency），即理解 AI 的能與不能，並保有批判性思考，避免淪為 AI 的附屬品。 Powered by Firstory Hosting

從只有 100 萬資金的大學生，蛻變為兩家成功企業的推手？本集節目《經理人》榮譽發行人何飛鵬，邀請尚凡國際創新科技（愛情公寓）與大研生醫董事長張家銘，暢談他充滿傳奇色彩的跨界創業路。 ⏱️各段重點 01:16 創業的起源：何時開始有老闆夢？ 04:23 同學畢業賭約，向宇宙下訂單！許願年薪300萬、當上市櫃公司老闆 08:08 產品開發到一半，Yahoo也出來做。碰到強大對手，如何彎道超車？ 11:58 創業初期，曾窮到天天吃醬油拌麵？ 17:40 全球最大創投詢問合作，竟不認識紅杉資本？ 22:55 大研生醫的成立是個意外？ 31:44 中國80後爆紅的情境喜劇《愛情公寓》，尚凡是推手？ 37:40 救命比賺錢重要！疫情期間狂送魚油給醫護 41:34 兩個創業都做到上市，做對了什麼事？ 48:15 你吃的魚油有幾%？為何能成功？ 50:36 創業成功的3個心法 56:37 大老闆的理財觀：賺到第一桶金要做什麼？ Powered by Firstory Hosting

本集節目由《經理人》副總編輯張玉琦，邀請《經理人》數位內容主編林柏源，分享如何做好AI 簡報祕訣。 【AI 簡報極速工作流】明明用 AI 做簡報，還是好花時間？ 這堂課教你學會顧問級架構 X 專業設計 X 商業說服力，省下 6 成製作時間！ podcast 專屬折扣碼「AIstart」，再折 $400 元！ ︎ 快快點擊購課連結：https://lihi.cc/FelLT 周末熬夜做簡報，上台提案卻邏輯不通被駁回？試著用 AI 生成簡報，結果風格太華麗、文案不像人話，讓你不敢直接拿去開會？ 本集節目重點： 1.告別「極繁主義」，找回簡報邏輯。許多人依賴 AI 一鍵生成簡報，結果得到視覺浮誇但內容空洞的成品，甚至在報告時因為不熟悉 AI 生成的脈絡而卡詞。真正的 AI 簡報心法是「先有觀點，再有設計」。你必須先確認受眾與核心訊息，請 AI 建議大綱並共同優化，最後才進行視覺生成，這樣才能確保邏輯通順且具備說服力。 2.善用「SCQA 架構」，壓縮團隊的思考時間。 不知道如何將冗長的會議紀錄轉化為簡報？試著運用 SCQA（情境、衝突、問題、答案） 框架。將顧問諮詢或會議錄音丟進 NotebookLM，請 AI 根據此架構歸納重點。這能幫助你快速交代現況（S）、點出關鍵變數（C）、提出核心問題（Q）並給出解決方案（A），讓老闆與同事在最短時間內達成共識。 3.進階技巧：厭倦了 AI 產出的「罐頭圖表」？想讓簡報符合公司品牌色？這堂課分享了一個進階密技：使用 YAML 格式（一種類似清單的結構化語言）寫提示詞。你可以明確告訴 AI：「使用折線圖呈現數據」、「主色調為深藍色」、「字體要簡約」，讓AI更精準地理解你的設計規範，產出符合專業需求的視覺圖表。 Powered by Firstory Hosting

本集解析全球50大管理思想家榜單，統整歷年變化與背後趨勢，以及拆解2025年前十名，洞察全球企業都在關注什麼議題？ 這集節目，我們討論： 1. 《藍海策略》、《心理安全感的力量》、《隱性潛能》作者都上榜，Thinkers50 是什麼？ 2. 從創新到永續、科技焦慮，歷年商業焦點有何變化？3. 從2025年榜單看出哪些商業趨勢？ Powered by Firstory Hosting

本集節目由《經理人》總編輯齊立文，導讀巴菲特大力推薦的經典好書《為投資人賺錢的CEO長怎樣》。一位好的 CEO是什麼樣子？ 像蘋果創辦人賈伯斯一樣充滿魅力、或是像奇異的傑克．威爾許（Jack Welch）一樣是鎂光燈焦點？股神巴菲特在 2025 年發布的「最後一封股東信」中，點名了一位你可能沒聽過的「冷門」執行長作為人生榜樣。這集帶你認識這群不按牌理出牌，績效卻遠超大盤的傑出CEO們。本集重點 CEO 的真面目是「投資人」： 我們常以為 CEO 要很會帶人、懂行銷，但書中指出 CEO 最重要的職責其實是「資本組態」（Capital Allocation），也就是像投資人一樣，決定錢該往哪裡去。相比於明星執行長傑克．威爾許創造了超越大盤 3.3 倍的績效，這群低調的CEO 卻替投資人創造了平均年化報酬率20%以上，證明「極致理性」比個人魅力更賺錢。 湯姆．墨菲（Tom Murphy）的「計程車哲學」： 巴菲特點名的榜樣，湯姆．墨菲有句名言：「我不要最長的火車，我要最省燃料的火車。」當他「以小博大」收購了比自己大好幾倍的 ABC 電視網後，第一件事就是砍掉高管的豪華轎車與專機，他自己出門甚至都坐計程車。他極度去中心化，連公司派對結束後，員工都不知道老闆是誰，將「節省成本」與「授權」做到極致。 打破「刺蝟原則」迷思： 管理學名著《從 A 到 A+》推崇專精領導者要像「刺蝟」，但這本書告訴你，像「狐狸」一樣擁有多元視角也很強。這群 CEO 很多都不是該產業出身，他們不迷信產業經驗，而是用嚴謹的「財務紀律」做決策。只要價格合理、邏輯正確，就算不懂該行業的技術，照樣能透過併購與資產配置創造獲利。 Powered by Firstory Hosting

本集節目由《經理人》總編輯齊立文，邀請全盈支付金融科技總經理劉美玲，分享他們如何在支付紅海市場中突圍。 現在的你，還會拿出錢包結帳嗎？截至2025年9月底，使用電子支付工具的人數約3445萬，超過台灣人口數，說明電子支付市場競爭者眾多，消費者平均擁有一個以上的電支工具。市場競爭激烈，電支業者補貼戰打了多年，2022年開業的全盈支付，做為市場後進者，還能怎麼做出差異？ 1.後悔跳出舒適圈？ 劉美玲原本是玉山銀行信用卡暨支付金融事業處副總經理，為了挑戰自我，她自願接下領導全盈支付的責任，從零開始打造一個公司。雖然難度更高，但她認為既然做了這個決定，就要愛己所選。  2.不打補貼戰，如何提高使用誘因？ 市場百家爭鳴，全盈支付不走規模化，而是把支付嵌進場景裡。例如與社區繳管理費的平台合作，成為內建的付款方式，成為住戶首選。他們並切進綠色消費、移工的利基市場，避免陷入補貼戰。  3.讓減碳可視化、可累積，激勵消費者從事綠色行為 全盈支付2024年推出「減碳贏家」服務，將消費者的永續行為「可視化」。像是買麥香紅茶，就會被計入減碳紀錄。他們認為，如同玩遊戲打怪能累績經驗值，當消費者看到減碳數字持續積累，也能產生激勵效果，繼續從事綠色行為。 Powered by Firstory Hosting

本集由《經理人》編輯團隊精選《麥肯錫季刊》文章深度分析，為什麼80%的企業表示，他們的生成式AI專案對營收毫無實質貢獻？而要透過AI代理放大營收，該怎麼做？ 這集節目，我們討論： 1. 為什麼多數企業的生成式AI專案，難以轉化為營收？ 2. AI代理為什麼能做到放大營收、創造新商模？ 3. 要讓AI代理發揮潛力，企業該怎麼做？ Powered by Firstory Hosting

本集節目由《經理人》副總編輯張玉琦，專訪《財報就像一本故事書》作者、長庚大學商管專業學院執行長劉順仁教授。 看到密密麻麻的 Excel 表格，你也想逃跑嗎？是不是覺得只有會計系畢業才看得懂財報？ 這集我們邀請到暢銷 20 年的經典名作《財報就像一本故事書》作者劉順仁教授，分享財報數字背後的商業決策和代表意義。 本集重點 1.生活即財報： 你在 7-11 花 40 元買咖啡，對你來說是消費，對統一超商來說就是「營收」。你是付現還是刷卡？這決定了它是收到「現金」還是「應收帳款」。 這本書也教大家不要從公式背財報，要從「交易場景」看財報，當你開始思考「這筆錢怎麼來、去了哪」，你就讀懂了一家企業的商業模式。 2. 漢高祖劉邦教你「現金流量表」 ：劉老師用歷史比喻，將財報的三大活動對應到漢初三傑： 韓信（打仗）： 對應「營運活動」，負責開疆闢土，創造營收與市佔率。 張良（運籌帷幄）： 對應「投資活動」，負責長遠佈局，決定資源投向何方。 蕭何（糧草後勤）： 對應「融資活動」。負責找錢、管錢，確保前線不斷糧。 核心洞察： 經營企業就像「三足鼎立」，韓信、張良、蕭何缺一不可，只會打仗（衝營收）卻不懂找錢（現金流斷裂），帝國一樣會崩塌。 3. 破解迷思：流動比率 1 是好是壞？收現金就是賺錢？ 沃爾瑪（Walmart）的強勢： 教科書說流動資產要大於流動負債才安全，但沃爾瑪的流動比率卻小於 1。這不是快倒閉，而是它「強勢」的象徵，這就是為什麼它能「快快收錢，慢慢付錢」。讀財報不能死板，要懂產業特性。 健身房倒閉的真相： 收到會員費不代表你有營收，那其實是你的「負債」，因為服務還沒提供，很多老闆誤把預收現金當獲利，結果就是走向倒閉。 4. 財報新讀法：新版書籍中加入了 AI 應用。在這個時代，你不必自己算比率，可以用 AI 幫你跑圖表、摘要。例如：試著把亞馬遜（Amazon）執行長寫的股東信丟給 AI。 讓 AI 告訴你，這家公司在面對 2000 年泡沫、2008 金融海嘯時做了什麼？這些文字敘述（大故事）如何反映在它的數字（小故事）上，也告訴你一家企業最看重的、主要的核心價值是什麼。 Powered by Firstory Hosting

本集節目由《經理人》總編輯齊立文，邀請華碩全球資深副總裁、開放平台事業群暨基礎設施方案群共同總經理朱培蘭分享如何在一年內讓伺服器營收成長5倍的實戰心法。 當董事長下達「5年內營收成長5倍」的任務，一個空降主管如何在陌生環境中快速建立信任、整合團隊？當伺服器市場已被大廠瓜分，他怎麼運用華碩的競爭優勢、成功突圍？朱培蘭曾任HP、聯想、戴爾高階主管，更是緯穎聯合創辦人，是業界的沙場老將，從美國退休生活重返職場，用「3個百日戰略」帶領華碩提前達到伺服器營收成長目標。 本集重點 1. 空降主管的生存法則：3個「百日」對齊目標 2. 後段班的突圍策略：「上駟對下駟」找到華碩專屬賽道 3. 讓團隊超標完成的管理哲學：「under commit, over delivery」（保守承諾，超標達成） Powered by Firstory Hosting

本集節目由《經理人》主編林庭安與採訪編輯麻愷晅，帶你解析什麼是「一人公司」，以及如何利用 AI 打造屬於自己的商業模式。 OpenAI 執行長 Sam Altman 曾預言：「我們很快就會看到只有一名員工的獨角獸公司。」這句話並非空穴來風。隨著 AI 技術的成熟，創業不再需要龐大的團隊，一個人也能創造超越公司的獲利。你是否也曾想過跳脫體制，為自己工作？但究竟什麼樣的人適合經營一人公司？又本期《經理人》封面故事將為你解答。 🔍 本集重點 1 一人公司 vs. 自由工作者：這兩者最大的區別在於收入模式與工作性質。自由工作者：手停口停，用時間換金錢，關係多為一對一接案。 一人公司：建立可規模化的商業模式（如線上課程、訂閱制），即使客戶增加，工時也不會等比例增加。 2 AI 助攻創業：想經營一人公司，AI 是最強大的夥伴，例如挖掘自己優勢，將個人經歷丟給 AI，透過對話找出你的「獨特賣點」 驗證市場：讓 AI 扮演目標客群（如新手父母），模擬對產品的真實反應與需求。 處理瑣事：將不得不做但繁瑣的行政、文書工作交給 AI，讓自己專注於核心價值的創造。 3 不可複製的「人味」與初衷：即便 AI 再強大，有些東西是無法被取代的：你的思考方式、風格與個人特質，是客戶信任與買單的關鍵。成交和信任建立，往往來自於人與人之間的真實互動。想清楚「為什麼」，不要只為了賺錢而創業，先定義自己想過的生活，再設計能支持這種生活的商業模式，才能走得長遠。 Powered by Firstory Hosting

本集節目由《經理人》資深主編邵蓓宣，邀請台灣人工智慧學校校務長蔡明順，剖析產業AI實戰。 未來的職場，是否「會不會用 AI」將像現在「會不會用 Excel」一樣，成為無需過問的基本門檻？成立於 2017 年的台灣人工智慧學校，見證了台灣產業 AI 化的最前線。 從早期訓練理工人才「造 AI」，到如今生成式 AI 爆發，學員結構出現反轉，7成來自文法商管領域。面對這波全產業的焦慮，校務長蔡明順指出，企業不該追求一步到位的「特效藥」，而應重新定義人機協作的邏輯。本集將揭示中小企業如何在資源有限下，用最聰明的策略跨越這波技術陣痛期。 本集重點 1. 人才板塊挪移：從「造 AI」到「用 AI」的素養革命。以前，企業需要的是能寫演算法的工程師；自ChatGPT 問世後，隨著大型語言模型（LLM）降低了技術門檻，高達 70% 的學習者轉變為非理工背景的應用者。蔡明順觀察，現在企業最迫切的是培養員工的「AI 素養」，即具備批判性思考、能驗證 AI產出，並將 AI 工具流暢融入日常工作流程的能力。 2. 中小企業轉型：別想一步登天，先摘「低垂的果實」。台灣中小企業常因缺乏數據基建而對 AI 卻步。蔡明順建議，不要一開始就妄想做大規模的數位轉型，而是鎖定「低垂的果實（Low-hanging fruit）」。無論是加速報價流程、自動生成產品打樣，或是優化客服回應，先從能立即看見獲利或降本增效的小型專案著手。製造業可用開源軟體，服務業則善用雲端工具，累積出「手感」與信心後，再談全面轉型。 3. 解決傳承斷層：老師傅＋年輕人＋AI 的「三位一體」協作。傳產面臨最嚴峻的挑戰是「內隱知識」的流失。老師傅的經驗難以數據化，年輕人又不願接手。台灣人工智慧學校提出了一套解法：建立一個由「老師傅（顧問）、年輕工程師（操作者）、AI（記錄者）」組成的團隊。讓 AI 在協作過程中不斷「聆聽」並記錄老師傅的決策邏輯，透過 AI 輔助，成功將「人的經驗」轉化為可留存的「數位資產」。 Powered by Firstory Hosting

本集節目由《經理人》副總編輯張玉琦，邀請巨思文化 AI 團隊核心成員、前《經理人》網站主編韋惟珊，分享主管該如何重新定義工作流程，帶領團隊迎接 AI 時代。 主管擬定 AI 策略後，一到執行就卡關？ 當 AI 導入變成生存條件，你的團隊還停在原地就是風險！ 【 𝟎𝟏 / 𝟐𝟕 𝐀𝐈 𝐑𝐞𝐚𝐝𝐲 管理實戰｜降本增效的團隊工作流】 學會判別 AI 導入策略、統一共通語言、整合工作流程， 帶你鍛鍊主管新能力，成功放大團隊生產力！ 3大亮點搶先看： ❖ 識讀力｜找到高報酬應用區，指引團隊行動方向 ❖ 應用力｜應用力建立 Know-how、共用知識模板與工作流 ❖ 管理力｜掌握 AI 風險與制度節奏，創造可優化傳承的循環 ❍ ┄ ┄ ┄【限時優惠】┄ ┄ ┄ ┄ ❍ 報名即享 𝟕𝟓 折起！揪團學習更優惠 主管必修 搶先報名➤ https://reurl.cc/8bOaEg 本集《職場來一課》要打破「AI 能自動搞定一切」的幻想。AI 不僅是工具，更是一位需要被 onboard（入職培訓）的數位員工，節目中分享如何將模糊的任務拆解為 AI聽得懂的指令，並透過實際案例（如會議記錄、產品開發），教你利用 AI 進行部門知識管理，落實人機協作。 本集重點： 1.主管的新任務：定義「輸入」與「輸出」。許多人覺得 AI 產出品質不穩，其實是因為指令太過模糊。主管必須像制定 SOP 一樣，明確定義「想要產出的成果長怎樣」（Output）以及「需要餵給 AI 什麼資料」（Input）。只有建立標準化的工作流，才能讓團隊中的任何人都能用 AI 產出 80 分以上的水準，避免依賴單一高手的風險。 2.從「操作者」轉變為「管理者」：把 AI 當成「數位員工」。 試著把 AI 想像成一位剛報到的新同事。你不會對新同事丟下一句「幫我寫報告」就走開，你會告訴他格式、重點、參考資料，並檢查他的成果。與其擔心被 AI 取代，主管更該思考如何「管理」這位虛擬下屬。學會跟 AI 對話的過程，其實就是在修煉你「帶人」與「溝通」的領導力。 3.實戰起手式：從「會議記錄」開始做知識管理。 不知道從何開始導入 AI？最簡單的第一步就是會議記錄。別只是單純轉錄文字，試著請 AI 提煉出「主管重複強調的重點」或「待辦事項」。這不僅節省時間，更是一種部門內的「知識萃取」過程，能有效幫助新進員工快速進入狀況，讓 AI 成為團隊的第二大腦。 Powered by Firstory Hosting