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Este podcast tiene
131 episodios
Idioma
SpanishExplicito
No
Fecha de creacion
2021/11/05
Ultimo episodio
2026/10/04
Duracion media
57 min.
Frecuencia de publicacion
14 dias
Descripcion
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Hablando de lo rural 04/10/26
2026/10/04
Comenzamos el programa con EL EDITORIAL DEL
DIRECTOR, en el que Isaac nos introduce la nueva
temporada que comienza y habla del día de la Virgen
del Rosario y de Los Auroros. En RAÍCES contamos con OSCAR RAMOS, joven de un pueblecito de la mal llamada España vaciada que está ayudando a recuperar las tradiciones y
costumbres en Quijorna, y que nos emociona con su
amor por lo suyo y los suyos. En SABOR A PUEBLO, MÁXIMO DARRIBA GALLARDO, un gallego de una pequeña aldea de
Orense nos habla de sus orígenes, de la defensa del producto de calidad y origen y nos enseña a realizar una receta que nos lleva a su infancia, las costillas de cerdo hechas en una olla de barro en la cocina de carbón. La nota musical es un homenaje a los Auroros con el tema AUROROS DE ZARZA CAPILLA. VOCES CON ALMA nos trae a un gran moguereño que nos habla de su amor por la Virgen del Rocío, RAFAEL REDONDO GUILLÉN. Y rematamos con la SABIDURIA POPULAR de
nuestro amigo ALVARO MUÑOZ CARDONA.
Hablando de lo rural 20/09/26
2026/09/20
Último programa de la temporada. En el editorial, hacemos un homenaje a nuestros pueblos en septiembre, a la vendimia y las tradiciones populares. En la sección RAÍCES, Francisco Cabrera nos habla del uso de la IA en el mundo rural, de sus límites y posibilidades. En "SABOR A PUEBLO", conocemos la receta de caldereta de turmas o criadillas de tierra con cabrito con Vicente Jesús Cuevas Molano, hombre de fogones, que vive como nadie sus orígenes en La Siberia extremeña, en Talarrubias (Badajoz).
En "VOCES CON ALMA" profundizamos en la labor en el mundo rural de la Guardia Civil de Navarra, y la carrera solidaria en Sarriguren (Valle de Egüés) de la mano de la Cmte. Elena Hernández Goñi, Jefa de personal de la IX zona de la Guardia civil, Navarra. Rematamos con la SABIDURIA POPULAR y Álvaro Muñoz Cardona.
Hablando de lo rural 06/09/26
2026/09/06
Llega un nuevo programa que comienza con el “Editorial del Director”, en el que una vez más vuelve a reivindicar que la España rural no está vacía, sino profundamente llena de vida, fe y valores y ello en parte es debido a las festividades marianas de septiembre, poniendo en valor el papel de los agricultores, ganaderos y nuestros mayores. La sección "RAÍCES" nos trae a una oyente fiel de nuestra emisora, ANA ABADIE, de GRANJA SANTA ANA, ubicada en Asturias, concretamente en VillafrÍa, población perteneciente a Pravia, donde esta gran mujer, junto a Mathieu Rochat, han convertido su explotación ganadera en un pequeño oasis independiente gracias a la energía solar, la recogida de agua de lluvia, el compostaje y una gestión responsable de los recursos, viviendo de forma autónoma durante todo el año. Crían ovejas lecheras, elaboran queso artesanal, producen leche, cordero y huevos, y desarrollan un proyecto de agroturismo para dar a conocer un estilo de vida más sostenible. La sección "SABOR A PUEBLO" nos trae a uno de los grandes defensores de la gastronomía y de la enología, el pedroteño, afincado en Albacete, ÁNGEL RAMIREZ LUDEÑA, que nos hablará de los BROCHES GASTRONOMICOS DE CASTILLA LA MANCHA, unos galardones que concede la Academia de Gastronomía de Castilla la Mancha a restaurantes ubicados en zonas despobladas o con riesgo demográfico en el mundo rural. En "VOCES CON ALMA", el profesor VICENT FERRAN GARCIA PERALES nos explicará los secretos del VIII ANIVERSARIO DEL TRASPASO DE SAN FRANCISCO DE ASÍS EN LA GRANJA DE LA COSTERA (VALENCIA).
Y para rematar el programa, "SABIDURÍA POPULAR" con ALVARO MUÑOZ CARDONA y un dicho que viene del otro lado del charco, concretamente de Méjico.
Hablando de lo rural 23/08/26
2026/08/23
Comenzamos con EL EDITORIAL DEL DIRECTOR , en que este realiza una reflexión sobre lo que hemos bautizado con el término de la “mal llamada España vaciada” y la próxima llegada del Año Jubilar Guadalupense, donde muchos peregrinos recorrerán los caminos a esta preciosa villa extremeña donde nuestra Madre espera con los brazos abiertos.
En la sección RAICES recibimos a uno de los integrantes del grupo LOS CABALES, originarios de Talarrubias (Badajoz) que llevan con una extraordinaria labor de difusión de nuestras vivencias y costumbres a través de la música durante 45 años : EMILIO PEREZ ZAZO.
EN SABOR A PUEBLO llega Francisco José González Pérez que nos hablará de la importancia de la carne de caza en nuestra dieta, regalándonos la receta del “TATAKI DE VENAO”.
Recibimos en VOCES CON ALMA a D. RICARDO FERNANDEZ, un auténtico luchador que honra a nuestros pueblos y pescadores del mundo del mar , y que llegó desde el pueblecito de Casarrubios del Monte hace ya algunos años convirtiéndose en un urbarural que ha puesto en nuestras casas los mejores productos congelados del mar.
Y para rematar un guiso perfecto, terminamos con SABIDURIA POPULAR y ALVARO MUÑOZ CARDONA.
Hablando de lo rural 09/08/26
2026/08/09
Comenzamos con EL EDITORIAL DEL DIRECTOR, en que hace una valoración del dolor que se siente en el mundo rural por los últimos incendios que han acaecido en España. En la sección RAICES nos sorprende ALEJANDRO GALÁN, joven cantante de copla residente en un pueblo del norte de Madrid, que mantiene viva la tradición de este género musical. En SABOR A PUEBLO, CARMEN MARÍN nos explica cómo se cocina el marmite de Argoños (Cantabria).
Hablando de lo rural 26/07/26
2026/07/26
El programa del próximo sábado 25 de julio comienza
con EL EDITORIAL DEL DIRECTOR en que Isaac
realiza un sentido homenaje a uno de los grandes
defensores del mundo rural, de la agricultura, de la
ganadería y de la caza, Agustín Palomino Valencia,
esposo de nuestra amiga Lola Merino, Presidenta
Nacional de la Asociacion de Mujeres y Familias
Rurales (AMFAR), que falleció el pasado lunes .
Continuamos con la sección RAICES, en la que LUIS
MALDONADO FERNANDEZ DE TEJADA nos hablará de
lo que supone la RUTA PASION DE CALATRAVA y su
reciente reconocimiento como Fiesta de Interés
turístico internacional
Hablando de lo rural 12/07/26
2026/07/12
Comenzamos el programa con EL EDITORIAL DEL DIRECTOR , en el que Isaac hará una reflexión sobre la importancia de que los niños pasen parte del verano en el pueblo como herramienta para mantener nuestras tradiciones y costumbres.
En la sección RAICES nos desplazamos hasta Guadalupe para hablar con FELIPE SANCHEZ BARBA ,Gerente de la Asociación “Red de Cooperación de los Caminos Históricos de Peregrinación a Guadalupe “en lo que va a ser un año muy especial, dado que entramos en Año Jubilar Guadalupense.
En SABOR A PUEBLO, el gran panadero de Maqueda (Toledo) ANGEL RUIZ SANCHEZ , nos explica como hacer un pan de calidad, el mismo que ha tomado Su Santidad El Papa León XIV durante su estancia en Madrid.
En VOCES CON ALMA entrevistamos a ANTONIO IZQUIERDO, Enfermo de ELA , General del Ejército de Tierra y que fue el primer Director del Museo del Ejército de Toledo.
Y terminamos el programa con la SABIDURIA POPULAR de la mano de ALVARO MUÑOZ CARDONA.
Un programa lleno de amor en defensa de nuestras tradiciones y costumbres, de nuestros principios y valores cristianos.
Hablando de lo rural 28/06/26
2026/06/28
EL programa de hoy comienza con el EDITORIAL DEL DIRECTOR en que realiza una reflexión sobre dos de las frases que ha pronunciado Su Santidad El Papa León XIV en su reciente viaje a España, frases en relación a una comunicación nunca neutral pero siempre constructiva y a la necesidad de que seamos humanos.
Continuamos con la sección RAÍCES en la que JOSÉ CABRERA ORELLANA, el motor y corazón de Huerta de Carabaña, nos insuflará aire fresco respecto a la defensa del mundo rural y nuestros productos agrícolas, productos de calidad que dan salud.
En SABOR A PUEBLO, nos desplazamos al Camino de Santiago francés, a la pequeña localidad de Villamayor de Monjardín (Navarra) donde los hermanos ANGÉLICA Y DANIEL DEL VILLAR ERASO han hecho de la casa familiar un precioso refugio hotelero llamado el Mirador de Deyo.
VOCES CON ALMA nos trae a COVADONGA GONZÁLEZ-QUIJANO, Vicepresidenta de Alternativa en Marcha, para hablarnos del programa “TRAZANDO NUEVAS RUTAS DE ESPERANZA”.
Y como siempre terminamos con la SABIDURÍA POPULAR de ÁLVARO MUÑOZ CARDONA.
Un programa cargado de ilusión, de alegría y de defensa de la fe católica reflejada en todos los aspectos de nuestra vida, y en todos los rincones de nuestra querida España rural.
Hablando de lo rural 14/06/26
2026/06/14
Arrancamos el programa con EL EDITORIAL DEL DIRECTOR en el que se realiza un pequeño homenaje a Su Santidad el Papa en su condición de agustino y a todos los que forman parte de la Orden de San Agustín.
Como no podía ser de otra manera , no podíamos dejar de contar con los ALFOMBRISTAS DEL CORPUS DE PONTEAREAS , responsables de la elaboración de las alfombras de flores sobre las que caminó el Papa con el Cuerpo de Cristo en la Misa del Corpus, que tuvo lugar en la Plaza de Cibeles de Madrid el pasado día 7 de junio. Para ello contaremos con su Presidente, MIGUEL GARCIA .
Por primera vez en el programa , daremos un salto a las Islas Canarias , para entrevistar a FRANCISCO BELÍN en la sección SABOR A PUEBLO, uno de los grandes periodistas canarios , experto en Gastronomía ,que nos traslada a sus raíces ,con una receta hecha con un pescado de las Islas Afortunadas, última parada de Su Santidad El Papa en el viaje a España.
En VOCES CON ALMA saltamos de Canarias a Valencia para hablar con SANTIAGO SANJUAN, Presidente de la ASOCIACION IMECO que nos hablará de la labor que realizan y las dificultades con las que se encuentran en el mundo rural para llevarlas a cabo, a pesar de ser iniciativas muy interesantes y constructivas.
Y terminamos con SABIDURIA POPULAR y ALVARO MUÑOZ CARDONA que nos vuelve a sorprender, en este caso con un pequeño poema .
Hablando de lo rural 31/05/26
2026/05/31
El programa de hoy comienza con EL EDITORIAL DEL DIRECTOR, que hace una valoración de las dificultades de la vida y la superación de las mismas con fe a través de personitas como Juan Alonso, uno de los 10 niños con enfermedad rara que va a ser recibido por Su Santidad El Papa en su visita a España.
La sección RAICES nos trae a dos grandes seres humanos. Por una parte, Miguel Sánchez, de la FUNDACION CAIXABANK DUALIZA, y Carlos Javier López Sánchez, de AGROBANK. Sus palabras son aire fresco para todos los que creemos y defendemos el mundo rural con todo lo que significa.
La sección SABOR A PUEBLO nos trae al joven cocinero OLIVER GOMEZ FUENTES, de Almadén, y una receta muy especial con recuerdos para su abuela.
En la sección VOCES CON ALMA, ILUMINADA MARTIN CRESPO, Presidenta de ALCER MADRID (Asociación para la lucha contra las enfermedades del riñón) nos da un auténtico testimonio de vida y de amor al prójimo.
Y rematamos el programa con SABIDURIA POPULAR y la humildad y los conocimientos de ALVARO MUÑOZ CARDONA.
Un programa marcado por la alegría de la llegada de Su Santidad El Papa León XIV a España y en el que realiza una labor magnífica Rosa Olmos.
Hablando de lo rural 17/05/26
2026/05/17
El programa de hoy comienza con EL EDITORIAL DEL DIRECTOR, que realiza un homenaje a los agricultores a través de San Isidro Labrador, cuya festividad se ha celebrado el día 15 de mayo.
En la sección RAICES contamos con los miembros de la Orquesta Filarmónica Proarte, JAVIER CAMPOS , MERCEDES CARRETERO y ALFONSO SANTIAGO que nos hablarán sobre como contribuye
una orquesta filarmónica a mantener nuestras costumbres y nuestras raíces.
En la sección SABOR A PUEBLO, ELOY LÓPEZ SANCHEZ nos explica como se cocina el cochinillo en Puebla de la Reina (Badajoz) .
2 Ramòn Cano vuelve con su TRINCHERA DE PALABRAS.
En la sección VOCES CON ALMA, BLANCA CORROTO,
Presidenta de ASAJA TOLEDO nos dará su visión sobre lo que la nueva PAC puede acarrear al campo español, y lo hace no solo miembro de esta asociación sino también como empresaria del sector olivarero.
Y rematamos el programa con SABIDURIA POPULAR y ALVARO MUÑOZ CARDONA. Un programa lleno de respeto por todo y por todos, que mide las palabras y que honra a los que lo merecen.
Hablando de lo rural 03/05/26
2026/05/03
Comenzamos el mes de la Virgen María y hoy en “EL
EDITORIAL DEL DIRECTOR “ realizamos un homenaje
a nuestras madres , en el día de la Madre con
mayúsculas.
La sección “ RAICES “ nos lleva a Cordoba para
entrevistar a uno de los miembros de la Coral “Noches
de mi Ribera”, Pedro Peralbo Montañez .
Nuestra querida Rosa Olmos nos hablará sobre lo
que ha significado para ella la figura de su madre,
palabras aderezadas por la música de la gran Natalia
Lafourcade y su canción” Hasta la raíz”.
La sección “VOCES CON ALMA” nos trae al estudio a
JOSE MARÍA GARCÍA CARRASCO, abulense de
2
Candeleda , un ejemplo de lo que es ser urbarural, de
alguien que abandonó su pueblo para encaminar sus
pasos a Madrid y a Boadilla del Monte, donde es
actualmente el Juez de Paz.
Y rematamos el programa con la sección
“SABIDURIA POPULAR” y ALVARO MUÑOZ CARDONA
que hoy cambia refrán por proverbio chino.
Una mezcla de sentimientos y de palabras que no
les dejarán indiferentes, ideal para comenzar el día de
la Madre.
Hablando de lo rural 19/04/26
2026/04/19
El programa de hoy comienza con EL EDITORIAL DEL DIRECTOR en el que explica sus sensaciones tras volver de Semana Santa, realizando un sentido homenaje a MARÍA CAAMAÑO MÚÑEZ, “ LA PRINCESA FUTBOLERA GUERRERA”, una preciosa niña salmantina de la localidad de Encinas de Abajo que falleció el jueves pasado tras luchar contra una enfermedad terrible, el sarcoma de Ewing. En la sección RAICES charlamos con JOSE IGNACIO HERCE Y el CHEF MIGUEL ANGEL MATEOS ROBLES que nos hablarán de lo que aporta la gastronomía basada en la caza a la lucha por acabar con la despoblación y la mal llamada España vaciada, aprovechando su presencia para explicarnos en SABOR A PUEBLO una receta con pichones.
En VOCES CON ALMA recibimos al gran MANUEL PELAEZ, zamorano de pro, el niño que se hizo guardia civil y que más años ha vestido la guerrera verde de Benemérita. Rematamos como siempre con SABIDURIA POPULAR y ALVARO MUÑOZ CARDONA. Un programa como siempre con mucho sentimiento y con la voz cálida y cercana de Rosa Olmos.
Hablando de lo rural 05/04/26
2026/04/05
Comenzamos con el “EDITORIAL DEL DIRECTOR“ que explica lo que significa para él la Semana Santa, vivida desde hace muchos años en un pueblecito de la mal llamada España vaciada. Continuamos con la sección “RAICES“ en la que TRINIDAD RIVERO nos hablará sobre el “NAZARENO DE BRUNETE”. Nuestra compañera ROSA OLMOS nos contará lo que significa para ella el momento de la Resurrección de Cristo. En la sección SABOR A PUEBLO el riojano MARIANO MORACIA, del Moderno de Logroño, que acaba de cumplir los 110 años desde que se fundó este templo gastronómico, nos explicará como se elabora una receta que le traslada a su infancia y a momentos especiales de su vida. En la sección “VOCES CON ALMA” la profesora de los Salesianos, CRISTINA PEREZ, acompañada de su hijo JUAN ALONSO, un maravilloso niño que sufre una enfermedad rara, el síndrome CDG, nos emocionará hablando de lo que supone para una madre urbana o rural, el tener un hijo con una dolencia tan dura, con la que convive toda la familia y que les ha hecho mejores, aferrándose a la Cruz del resucitado cada día. Nos hablará del regalo que es nuestro Juan. Finalizamos el programa con “SABIDURIA POPULAR“ de la mano de ALVARO MUÑOZ CARDONA. Sigamos caminando con la luz de Cristo, y pregonemos que ha resucitado.
Hablando de lo rural 22/03/26
2026/03/22
El programa de hoy comienza con EL EDITORIAL DEL DIRECTOR, en el que realiza un homenaje a la figura de nuestros padres.
La sección RAICES muestra el interés del programa por poner en valor a jóvenes con valores y principios que luchan por el futuro del mundo rural. Hoy nos acompaña MAR GUERRERO, una joven madrileña con raíces en Navahermosa (Toledo), que nos habla de la historia de su familia, del amor por el aceite y un proyecto maravilloso en el que han enamorado al mismísimo Martín Berasategui: PRAXEDES.
Nuestra sección SABOR A PUEBLO nos trae a RAQUEL JURADO, que nos explica como se hace en Almadén el ARROZ CON PATATAS Y BACALAO, plato muy de la Semana Santa.
En VOCES CON ALMA aterriza la Catedrática de Historia Moderna, SOLEDAD GOMEZ, una cordobesa que ama el mundo rural y lo defiende desde la UNIVERSIDAD DE CORDOBA.
Rematamos el programa con la SABIDURIA POPULAR de nuestro amigo ALVARO MUÑOZ CARDONA.
Un programa con mucho corazón, con mucho amor por lo nuestro y los nuestros, siempre caminando de la mano de ese Cristo bueno que muere por nosotros.
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