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ChinesePublisher
江哲均營養師 & Medicathon團隊Explicit
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2021/11/30
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2026/10/22
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46 min.
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7 days
Description
我是一個營養師,最不營養的那種 如果我是營養素 那我願意變成一顆青豆 雖然你不愛我,但最後我會化為纖維 變成大便,守護你 然後噗通一聲,我們永別不見! -- Hosting provided by SoundOn
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早餐店阿姨叫帥哥我就吃!|S15EP1 早餐店攻略
2026/10/22
#早餐店 #大冰奶 #早餐 #飲食控制
台灣的早餐店文化五花八門,
不管是西式連鎖、中式豆漿店還是在地小吃,
熱騰騰的餐點點亮了無數人的早晨!
但對於正在進行飲食控制或減脂的朋友來說,
早餐店到底藏了多少加工品與熱量地雷?
身為早餐店重度愛好者,
不僅要跟大家聊早餐從北部聊到南部,
更要從營養學的角度,
跟大家說明如何在各大早餐店點出相對健康、高蛋白質的餐點!
-
00:00 臺灣早餐店有多特別?
03:34 我的早餐店口袋名單
10:56 傳統早餐店真的比較不健康嗎?
15:16 西式還是中式早餐比較健康?
29:27 早餐店的地雷品項有哪些?
38:43 中式大飯糰能吃嗎?
44:20 早上吃鹹食好不好?
46:13 早餐店點餐總整理
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減脂期聚餐,幫你的飲食做檢傷分類|S14EP12 外食攻略
2026/10/15
減脂期遇到朋友聚餐、公司合菜或是節日吃 Buffet,
是不是常常感到壓力爆棚,不知道該怎麼選食物,
甚至覺得整桌都不能吃?
其實減脂不需要斷絕社交,只要做好「社交檢傷分類」,抓對頻率與飲食原則,聚餐一樣可以放鬆享受美味!
你還有什麼常吃的外食不確定能不能吃,歡迎底下留言!
-
00:00 開場
01:47 聚餐前的檢傷分類
06:10 火鍋是聚餐首選
12:13 薑母鴨能吃嗎?
15:25 吃飯店 Buffet
23:39 熱炒店
28:52 義式、美式餐廳
33:24 合菜的湯跟重口味料理怎麼選
37:41 越南河粉跟壽司
41:46 外食重點
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猛健樂沒想像中可怕,也沒想像中的神?|S14EP11 猛健樂退燒後如何
2026/10/08
#猛健樂 #瘦瘦針 #直男營養師
猛健樂橫空出世滿一年,
當初搶著打針的人,
現在都過得怎麼樣了?
瘦瘦針號稱減重界的大絕招,
但少了專業醫師衛教與事後調理,
很多人停藥後不僅食量反彈、掉頭髮、精神變差,
甚至復胖到比以前更胖!
本集帶著大家一起來復盤
瘦瘦針到底該怎麼用才能只拿好處、避開壞處?
當你踩進「越打越無效」或「停藥就復胖」的泥淖時,
到底該如何修復代謝,回歸能長期維持的健康生活模式?
-
00:00 猛健樂上市滿一年的亂象與代購問題
05:03 停藥後復胖?瘦瘦針個案的真實反饋
11:35 把瘦瘦針當開大絕,讓你忘了基本功
18:46 為什麼第二次打瘦瘦針效果會大幅遞減
22:28 告別藥物依賴!停藥後的代謝與心態修復
29:48 猛健樂的正確定位
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女士請進!荷爾蒙自救大全|S14EP10 拯救荷爾蒙大作戰
2026/10/01
#內分泌失調 #荷爾蒙肥胖
明明已經吃很少、控制得很辛苦,
體重卻依然紋絲不動,甚至越減越胖嗎?
許多女性在減重路上卡關,
背後極有可能是「內分泌與荷爾蒙失調」在作祟!
睡不好、經前症候群越來越嚴重、每年固定胖個三五公斤
這些都是身體在發出警訊
但抽血報告拿到一堆紅字,
也不代表隨便補幾罐保健品就會瘦。
壓力、睡眠、極端少吃,這些根本問題如果沒搞定,
補充再多,依然卡在原地!
皮質醇、胰島素阻抗、雌激素優勢、甲狀腺低下、雄性素過高,
每一型該補充的營養跟要避開的地雷都不一樣。
你覺得自己是哪一型?歡迎在底下留言跟我說!
-
00:00 為什麼女生減重比男生難
02:48 什麼時候該做抽血檢查
10:04 越吃越少為什麼不會瘦
15:41 皮質醇過高型
18:43 胰島素阻抗型
23:07 雌激素優勢型
26:15 甲狀腺低下型
32:29 雄性素過高型
33:58 五種類型該補什麼保健品、要避開什麼
41:27 高 CP 值減重策略
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想要穿衣顯瘦、脫衣有肉?|S14EP9 薄肌男圖鑑
2026/09/24
#薄肌 #薄肌男 #直男營養師
教練我不想要練太壯,有一點線條就好
這句話以前幾乎都是女生在講
這一兩年開始,男生也這樣講了
還賦予了新的名詞「薄肌」!
薄肌聽起來好像很輕鬆
但它的條件其實比練壯還要嚴格
體脂要夠低、腰要細、皮要貼在肌肉上面
重量還不能做太重
甚至連髮型、穿搭跟臉都會影響別人覺得你薄不薄
真的想走薄肌這條路線的話
訓練跟飲食到底要怎麼安排才會成功呢?
-
00:00 薄肌是什麼
05:01 薄肌男女要具備什麼條件
13:30 薄肌到底要怎麼練
22:39 氣質和造型才是真正的門檻
28:17 怎麼吃、怎麼過生活才維持得住
33:08 保養、醫美和年齡限制
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明明剛吃飽又想吃?無罪惡解饞指南|S14EP8 控制不住的嘴饞
2026/09/17
#嘴饞 #解嘴饞 #直男營養師
容易嘴饞的人其實不一定要先戒零食
而是要看最近睡得怎樣、壓力大不大
因為睡不夠、壓力荷爾蒙高的時候
身體會下意識想多存一點能量
自然而然嘴就停不下來了!
許多人都會靠著小零食來解嘴饞
零食本身沒有原罪
但許多主打低熱量、營養又可以解嘴饞的零食
是不是真的名副其實
這可就不一定了!
你還有什麼想確認的零食都可以在底下留言跟我說!
-
00:00 開場
00:43 嘴饞的成因
03:03 蒟蒻和魔芋爽
07:39 生吃蔬菜
13:58 洋芋片和馬鈴薯
19:25 毛豆和食物過敏檢測
23:46 海苔
26:08 魷魚絲、鱈魚香絲、魷魚乾
30:52 堅果
33:21 愛玉、寒天、仙草和零卡果凍
35:56 肉乾、豆乾、水果乾
41:08 抑制嘴饞三步驟
43:48 正餐吃飽比什麼都重要
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十個假健康食物|S14EP7哲均快訊
2026/09/10
#假健康食物 #超商食物 #雞胸肉 #養樂多 #燕麥奶 #紫米
你以為很健康的食物
其實一點都不健康
這種食物其實滿大街都是
但這些食物沒有絕對的好或絕對的壞
差別在你用什麼角度看它
有正確的觀念才能夠挑選到適合的食物
而不是盲目的亂吃好不好!
-
00:00 假健康食物
02:54 燕麥奶
09:04 超商雞胸肉
13:32 紫米與白飯
17:34 果汁與蛋白棒
25:02 希臘優格跟希臘式優格
27:46 養樂多與益生菌
31:42 蔬菜乾、果乾、滴雞精
36:33 百頁豆腐跟穀片
40:08 台灣的素食加工太多
-
關於好的益生菌我推薦
新鮮、無添加的天然甜滋味
好容益新鮮益生菌
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出國到底還要不要飲食控制?|S14EP6 出國還減肥的聖鬥士
2026/09/03
#出國減肥 #減脂 #飲食控制
減脂到一半要出國
都到國外了不吃點國外的美食
根本無法抗拒誘惑啊!
但進行中的減脂會不會功虧一簣呢?
我用我的例子來跟大家說!
今年已經跑了三趟泰國
每天兩萬步起跳
回來不但沒胖
肚子還變小了
所以問題不在你出國吃了什麼
在你回國站上體重機
把水腫當成胖
然後開始焦慮
焦慮又讓你更瘦不下來!
出國一個禮拜
真的胖不到哪裡去!
出國就真的好好放鬆
-
00:00 出國會不會讓減脂功虧一簣
05:55 出國為什麼反而會變瘦
08:37 亞洲哪個國家對飲食控制最友善
17:33 峇里島才是我心目中第一名
25:42 出國不吃到爆表的四個原則
34:17 零食、伴手禮跟紅眼班機
40:31 回國變重多半只是水腫
44:46 出國最容易搞壞腸胃的食物
49:31 飲控中其實可以吃的食物
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不準小看我的B群!|S14EP5 被小看的保健品
2026/08/27
#B群 #保健品 #低碳飲食 #掉髮 #失眠 #保健品推薦 #B12 #葉酸
B群大概是最沒有存在感的保健品
魚油、葉黃素、益生菌都有人搶著打廣告
B群長得不起眼
吃了也沒有那種我今天有在保養的感覺
但其實B群才是身體的地基
身體的能量代謝、荷爾蒙合成、神經傳導
幾乎每一條都要靠它
但B群又分成B12345678……
這次就來詳細解釋每種B群的功用
也講一些我自己遇到的事
為什麼不吃澱粉的人會失眠又暴躁
壓力大掉頭髮中間到底發生了什麼
長輩的胃藥吃太多會怎樣
還有我最近開始懷疑自己是不是要禿了
順便回答幾個一直被問的
B 群到底是提神還是助眠
化學合成跟天然萃取差在哪
什麼時候吃才不會反胃
如果你每個月買保健品的預算只有1500到2000元
我會推薦你先買B群!
-
00:00 開場
01:00 最被小看的保健品B群
03:45 八個B各自功用
13:00 生物素跟掉髮、長輩為什麼容易缺 B12
19:40 B群哪幾種提神,哪幾種幫助睡眠
26:15 哪些人最容易缺B群
30:30 缺B群身體會出現的症狀
41:00 壓力、甜食、酒精都會消耗 B 群
46:00 B群怎麼吃
53:10 化學合成跟天然萃取怎麼選
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鼻子通了是什麼感覺,沒過敏的人真的不懂|S14EP4 鼻子過敏 feat.許瑛倢醫師
2026/08/20
#鼻子過敏 #過敏性鼻炎 #鼻噴劑 #除濕機 #塵蟎 #鼻中隔彎曲
這個主題我想錄超過一年了
因為我自己真的不是專業的
但認識我很久的都知道
我被鼻子過敏折磨了很久!
住在台灣你很難沒有一點鼻子的問題
梅雨季、颱風前、換季
我鼻子都比氣象預報還準了
這集邀請到耳鼻喉科的許瑛倢醫師
讓我們一起好好來聊聊過敏
到底是天生還是後天
貓毛狗毛是不是真的兇手
噴劑要噴多久才有用
空氣清淨機跟除濕機有沒有用
嘴貼到底能不能貼
還有大家最想知道的
過敏相關的手術有沒有想像中可怕
開一次可以撐幾年
希望對於鼻子也過敏的朋友們有所幫助!
-
00:00 想錄一年的主題
00:37 過敏到底怎麼來的
05:49 噴劑怎麼選、要不要驗過敏原
09:33 洗鼻器、噴劑、清淨機、益生菌大評比
15:42 噴藥角度錯了會流鼻血
17:35 用嘴巴呼吸的代價、嘴貼能不能貼
22:32 手術怎麼評估、有哪幾種
30:44 麻醉、年紀跟復發率
36:36 開一次能撐幾年
39:14 醫師自己會不會開
40:56 順便隆鼻這件事
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本集來賓:許瑛倢醫師|耳鼻喉科 × 睡眠醫學
IG:https://www.instagram.com/sleepdoctorhsu/
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終結復胖!別再瘦一陣子,但胖一輩子|S14EP3 復胖鬼打牆
2026/08/13
#復胖 #瘦瘦針 #直男營養師
減肥最嘔的不是瘦不下來
是瘦下來又胖回去
減了10公斤胖回5公斤
恭喜你,前功盡棄!
這集來聊聊復胖這個鬼打牆
為什麼少吃是最簡單的減肥法
卻也是你一直復胖的原因
你的代謝是怎麼被自己搞爛的
泡芙人為什麼千萬不能靠少吃減肥
還有我一年前就預言的瘦瘦針復胖潮
真的想終止這個循環
就來面對你以前不敢面對的事吧!
-
00:00 開場
01:07 你的減重方法可能從頭就選錯
03:32 自己的胖史
04:44 復胖的人有哪些特徵
07:26 復胖的定義:胖回一半=前功盡棄
10:59 大基數 vs 小基數,泡芙人注意
16:13 瘦瘦針復胖潮真的來了
22:21 怎麼判斷自己復胖了
23:55 減脂三本柱:吃、睡、練
26:44 低碳生酮的假體重
29:39 代餐減重的缺點
32:41 減肥失敗越多次越難成功?
34:22 產後復胖別怪小孩
36:59 復胖後下一次減重怎麼修正
39:18 怎麼終止復胖循環
40:35 觀眾 QA
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發炎不解決通通白吃白練,不要課表沒苦硬吃|S14EP2 發炎人自救會
2026/08/06
#慢性發炎 #抗發炎 #直男營養師
你有沒有一種同事
嘴唇是白的,眼神是渙散的
看起來下一秒就快去了
他不是中邪
他是慢性發炎
這集來聊發炎這件事
為什麼越胖越發炎,越發炎越胖
為什麼事業越忙,越要顧好身材
為什麼課表硬吃完,只會得到很痛苦的身體
水腫跟疲勞,哪個才是可靠的警訊
魚油跟薑黃到底差在哪
不用花錢的抗發炎神器又是什麼
在座的各位,你可能都在慢性發炎
昨天只睡五個小時的你,我就是在說你
真的想抗發炎
先去好好睡覺!
-
00:00 開場
02:34 發炎不是壞事
04:33 越胖越發炎,越發炎越胖
05:51 事業越忙,越要保持身材
08:14 運動是在平衡自律神經
11:54 下一秒就快去了的同事
15:32 慢性發炎的四個作息特徵
16:55 水腫是最誠實的警訊
21:28 不要硬吃課表
26:34 發炎是一切疾病的根源
30:18 哪些食物讓你發炎
34:06 抗發炎CP值排行
38:15 魚油 vs 薑黃
43:01 不靠保健品要怎麼抗發炎
45:31 慢性食物過敏個案
48:13 結尾
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月經來易怒有科學根據!女性荷爾蒙是怎麼影響你的?|S14EP1 月經百科全書 ft.林弘慈醫師
2026/07/30
#月經週期 #避孕藥 #多囊性卵巢 #排卵期 #經痛 #婦產科醫師 #女性泌尿
有次女友以為自己月經來腰在痛
結果去照 CT 才發現是泌尿道感染
發燒好幾天還差點住院
各種月經跟女性泌尿道感染的痛苦
真的是非常複雜~
所以這集特別請到林弘慈醫師
林醫師是主攻女性泌尿的婦產科醫師
那些平常害羞不太敢問的問題~
我來幫大家問吧!!
各位男性朋友們聽完可以更知道怎麼照顧另一半~
歡迎追蹤本集來賓—林弘慈醫師|婦產科醫師
Podcast:夜漏洗褲
IG:https://www.instagram.com/gyndrlim/
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00:00 開場來賓介紹
02:27 為什麼女生比男生容易泌尿道感染
06:09 性傳染疾病門診的尷尬現場
07:04 月經週期跟減重的關係
08:04 吃避孕藥避孕的血栓風險
10:56 避孕藥能不能當荷爾蒙補充
12:56 幾個月沒來要不要催經
14:59 多囊性卵巢是天生還是後天
16:43 環境荷爾蒙對月經和精蟲的影響
18:42 月經週期的四個階段
25:28 月經期:經痛、喝冰、喝酒的迷思
29:46 濾泡期:雌激素是女生的超能力
31:44 排卵期:想懷孕什麼時候做
35:20 黃體期與 PMS、PMDD
42:23 月經迷思總整理
44:22 排卵期避孕到底怎麼算
45:30 中醫婦科
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中國流行這樣減肥?你要確定欸|S13EP12 小紅書減肥法
2026/07/23
#減肥 #減脂 #熱量赤字 #小紅書減肥法 #健身
前陣子跑去摘了眼袋
下次錄音看能不能年輕個三~五歲
好啦進正題
這次來逛小紅書
看看對岸14億人到底想得出哪些減肥法
白人飯、蘋果醋、綠茶咖啡
三伏天曬太陽、還有把彩椒挖空裝雞胸肉
到底是創意還是唬爛
咖啡因促進燃脂真的有用嗎
三伏天曬太陽是會瘦還是會中暑
蔬菜不限量到底安不安全
今天就帶大家看看長城後面的減肥世界
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00:00 近況更新
02:29 小紅書減肥法
05:55 白人飯:歐美冷食適不適合亞洲人
15:40 蘋果醋有沒有用
19:56 綠茶咖啡:咖啡因能不能促進燃脂
25:51 三伏天減脂
33:34 彩椒減肥法
38:12 同場加映:哥本哈根減肥法
40:04 蔬菜不限量,其實很危險
41:27 結尾
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吃素可以減肥嗎?|S13EP11 吃素地雷
2026/07/16
#吃素 #素食 #蛋白質
吃素一定比較健康嗎?
吃素真的比較容易瘦嗎?
素食的蛋白質來源有哪些?
很多人開始吃素是因為宗教、信仰、環保或健康
但如果沒有吃對!
反而可能缺乏蛋白質、維生素B12、鐵、Omega-3等重要營養素
這集我們聊聊吃素常見的迷思
吃素該怎麼吃才能比較均衡
以及吃素的人最容易忽略的營養問題!
NAKED 裸肌 x 全家 Let's Café 聯名
【 18g 高蛋白摩卡咖啡 】
即日起到 7/21 單杯特價 79 元、第二杯半價
點半冰更好喝!!!
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