Werben im Podcast: Wissen schafft Macht. Macht aber nix. Oder? WISM²ANO Ein Podcast der BioteXpert*innen

MOFs gehören zu den spannendsten Materialien der modernen Chemie: ultraporös, vielseitig und jetzt sogar mit dem Chemie‑Nobelpreis 2025 ausgezeichnet. In dieser Episode erklärt Nina Grujicic (acib & TU Graz), warum ihre Nanoarchitektur so besonders ist, wie ihre enorme innere Oberfläche funktioniert und welches Potenzial MOFs für die Zukunft der Biotech bereithalten. Wir tauchen ein in retikuläre Chemie, überraschende Anwendungen und die Frage, wie MOFs die Biotech‑Zukunft verändern könnten.

Diese Weihnachtsfolge der BioteXperten ist eine Einladung zum Innehalten. Statt eines klassischen Interviews nimmt sich die Episode Zeit, biotechnologische Themen des vergangenen Jahres noch einmal aufzugreifen und sie in einen größeren Zusammenhang zu stellen – von Recycling und Kreislaufwirtschaft über Gesundheit bis hin zu Ethik und Safe and Sustainable by Design. Eine persönliche Reflexion darüber, wie Innovation entsteht, welche Verantwortung sie mit sich bringt und was wir uns wirklich für die Zukunft wünschen. Frohe Feiertage und viel Freude beim Zuhören.

Carnivorous plants don’t just eat insects — their digestive enzymes can also break down plastics like PET. In this episode, researcher Felice Quartinello (BOKU & acib) explains how his team discovered plastic-degrading activity in pitcher plant fluids, why plant proteases like nepenthesin are so surprising, and how enzymes could reshape the future of recycling. We explore the science behind “plants that eat plastic,” the challenges ahead, and what this discovery means for a more sustainable, circular future.

Der Griff zur Zahnpastatube am Morgen, die Kaffeekapsel danach – kaum ein Produkt wurde wirklich nachhaltig entworfen. Aber was bedeutet „nachhaltig“ überhaupt? Geht es nur um Umweltfreundlichkeit – oder auch um Verantwortung und Langlebigkeit? Genau darüber sprechen wir in dieser Folge von „Die Biotexperten“. Im Mittelpunkt steht das EU-Konzept Safe and Sustainable by Design – ein Ansatz, der Nachhaltigkeit und Sicherheit schon in der Forschung und Entwicklung verankert. Mit Katharina Lang-Hogrefe und Clemens Wolf (Bionanonet) sowie Barbara Petschacher (acib) fragen wir: Wie entsteht Innovation, die wirklich Bestand hat?

Früher war es Unwissenheit – heute sind es Fake News.Ob Aberglaube, Verschwörungsmythen oder die Suche nach Sündenböcken: Wir wollen einfache Erklärungen für eine komplexe Welt.Doch wie kann Wissenschaftskommunikation heute Orientierung geben – in einer Zeit, die von Krisen, Unsicherheit und Informationsflut geprägt ist? In dieser Auftaktfolge der neuen Staffel reisen wir mit Bernhard Weingartner und Philipp Spitzer durch die düstere Vergangenheit, die komplexe Gegenwart und eine hoffnungsvolle Utopie der Wissenschaftskommunikation.Wie erklären wir Forschung heute? Und was müsste passieren, damit Wissenschaft genauso gefeiert wird wie ein Fußballspiel beim Public Viewing? Eine Spezialfolge im Rahmen von Life is Science – der European Researchers' Night in Graz.➡️ Mehr dazu unter: www.lifeisscience.at

Have you ever wondered how olive oil is produced and what happens to the waste from olive oil mills? The high content of organic compounds and heavy metals in olive mill waste can lead to soil degradation, water pollution and damage to ecosystems. This is where the EU-funded OLinWASTE project comes in. In this episode, Vincenzo Lionetti (Associate Professor at the Sapienza University of Rome and coordinator of OLinWASTE) and Regina Kratzer (Associate Professor at TU Graz) tell us, how olive mill waste can be converted to high value products. Find out more here

BIO^2 is a project that aims to revolutionize organic farming by turning underused natural resources into powerful, bio-based products. BIO^2 develops natural plant protection using yeast and bacteria, as well as bio-based fertilizers made from fish-side streams, seaweed, microbes, and even recycled human urine. Moreover, BIO^2 develops natural health products for animals, like microbial immunostimulants. In this episode, Felice Quartinello (PhD) is telling us more about BIO^2 and how it is rethinking organic farming. BIO^2 is a Horizon Europe project, funded by the European Union.

Das acib Spin-Off YFlavour entwickelt natürliche und vegane Geschmacksrichtungen für Fleischersatzprodukte. Durch einen spezifischen Fermentationsprozess wird der typische Fleischgeschmack im Labor hergestellt - aus natürlichen Ausgangsstoffen und gentechnikfrei. Über die Motivation dahinter, die Zukunft von Fleischersatzprodukten und die nächsten Meilensteine von YFlavour haben wir in dieser Podcastfolge mit YFlavour CEO Astrid Radkohl gesprochen.

Etwa 10% der Schwangeren sind von Schwangerschaftsdiabetes betroffen. Häufig wird das erst spät in der Schwangerschaft erkannt, was die Behandlungsmöglichkeiten einschränkt. Dr. Petra Heidinger (acib) und Ass. Prof. Amin El-Heliebi (MedUni Graz) forschen an einem Ansatz, die Krankheit früher zu erkennen: Liquid Biopsy. Wie das funktioniert erfahrt ihr in dieser Episode.

Für ein erfolgreiches Forschungsprojekt braucht es mehr als die Wissenschaft an sich. Vom Antrag über die Verhandlung bis zur Kommunikation von Projekten, steht das acib Forschenden als erfahrener und bestens vernetzter Partner zur Seite. In dieser Folge geben acib CEO Dr. Mathias Drexler und COO Mag. Katrin Weinhandl einen Überblick über die Serviceleistungen des acib. Stehst du am Anfang eines Projekts? Dann wende dich am besten an [email protected] und wir unterstützen dich gerne bei der Umsetzung! Genauere Infos findest du außerdem auf unserer Webseite: https://www.acib.at/science/

Elisa Lanfranchi, Senior Scientist at acib, is researching on the biotechnological production of vanillin, a high-demand aroma we all know from food or cosmetics. In this episode, she talks about the traditional, chemical, and biocatalytic methods to produce vanillin. What are the pros and cons and how could Elisa's research influence the fragrance and flavor industries? Here's the recently published paper: https://chemistry-europe.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/cssc.202500387?af=R

Lukas Madl hat innovethic gegründet und begleitet Unternehmen bei der Umsetzung ihrer Innovationen. Dabei geht es ihm vor allem um die Verbindung von Ethik und Geschäftszielen. Langfristig, so sagt er, zahlt es sich immer aus, ethische Aspekte in der Businessplanung mitzudenken. Ein Gespräch über Verantwortung, Werte und ethische Forschungspraxis. Mehr über innovethic: https://innovethic.eu/

CAARE is a new Doctoral Network Project that aims to train the next generation of experts to innovate bioprocess engineering. CAARE stands for Characterization and Recovery of Bionanoparticles for vaccine delivery and gene therapy. In this episode, one of the coordinators from acib, Patricia Aguilar, is giving insights into the work in the project, the objectives and the biotechnological background to the topic of bionanoparticles. Find out more about CAARE here: https://www.caare-project.eu/

Wie können Zellen und biologische Vorgänge mathematisch dargestellt werden? Das erklärt Univ. Prof. Dr. Jürgen Zanghellini in dieser Folge. Er ist heute Professor für Chemical Bioinformatics Network Analysis, sein wissenschaftlicher Werdegang hat allerdings in der Physik begonnen. In dieser Episode erfahrt ihr mehr über das Programmieren von Mikrobiologie, die Anwendung der Ergebnisse und die Zukunft von Jürgens Forschung. Schaut auch mal auf Instagram vorbei: @acib_news

Jährlich werden in Europa 20 Milliarden Wegwerfwindeln verbraucht. Ein acib-Projekt, das am 01.01.2025 gestartet hat, entwickelt ein spezifisches Enzymsystem, das Recycling von Windeln revolutionieren soll. Die Forscher:innen versuchen in dem Projekt zu beweisen, dass Windeln mithilfe des sogenannten „Garbage Enzyme“ gereinigt werden können und sich die saubere Trennung von Acrylat- und Kunststofffasern wirtschaftlich auszahlt. Zu Gast im Podcast ist Projektleiter und Innovationsmanager bei acib Dr. Matthias Slatner.