Advertise on podcast: ラーメン官僚と山口えりこの『ずるっとラーメントーク』

第142回のテーマは「愛知県遠征～三河エリア編～」今回はYoutubeでの動画も公開ということで中継での収録。動画版はこちらからhttps://youtu.be/0cMNl4PeIewラーメン官僚が愛知県の三河エリアに日帰りで遠征して７店舗食べてきたお話です。★今回紹介するラーメン店★・麦の空GACHI SOBA DOJO@高師・麦の寅GACHI SOBA DOJO@井原・麺屋あきのそら@大門・ラーメンたのしみ@船町・奥三河製麺@三河東郷・らぁめん楓鹿@豊川・らぁ麺海豚@井原■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X（旧Twitter）へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■アンケートフォームはこちら（リンク） See omnystudio.com/listener for privacy information.

第141回のテーマは「ラーメンレビューの書き方！」今回はTRY審査員でラーメン記事を多方面で無報酬で書いているラーメン官僚がラーメンレビューの書き方をご紹介します。■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X（旧Twitter）へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■アンケートフォームはこちら（リンク） See omnystudio.com/listener for privacy information.

第140回のテーマは「北陸遠征～福井編！～」今回はラーメン官僚が行った北陸遠征の記録から福井編をお届けします！★今回紹介した店★・岩本屋　https://iwamotoya.jp/・江どめ屋　https://tabelog.com/fukui/A1801/A180102/18004770/・大市　https://tabelog.com/fukui/A1801/A180102/18000820/・若竹食堂　https://fuku-iro.jp/gourmet/detail_13040.html・まほろば　https://tabelog.com/fukui/A1801/A180101/18007900/・らーめん 門　https://tabelog.com/fukui/A1801/A180101/18006626/・中華そば 一力　https://tabelog.com/fukui/A1803/A180301/18000064/■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X（旧Twitter）へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■アンケートフォームはこちら（リンク） See omnystudio.com/listener for privacy information.

第139回のテーマは「北陸遠征～石川編！～」今回はラーメン官僚が行った北陸遠征の記録から石川県編をお届けします！★今回紹介した店★・金沢 麺つみき・８番ラーメン・らーめん la.la.la. ・支那そば 元祖■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X（旧Twitter）へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■アンケートフォームはこちら（リンク） See omnystudio.com/listener for privacy information.

第138回のテーマは「三代目だるまについて…」今回は以前紹介した三代目だるまさんが閉店するというお話＋吉村洋文大阪府知事におすすめの博多ラーメン店を紹介しようの第二弾です！★今回紹介した店★博多長浜らーめん もりや博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店★お話の中に登場したリンクまとめ★●吉村知事のINSTA●【のんびりロケ】連立合意を決断する直前、吉村は夢中でラーメンすすってました。https://youtu.be/OV2shO9q2Vc?si=0P2pwYTB3APezTpt●【のんびりロケ②】博多ラーメン食べるために東京まで行く吉村洋文を追ってみたhttps://youtu.be/8iLgWycB5dg?si=EnCxIiIGGLNaClth■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X（旧Twitter）へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■アンケートフォームはこちら（リンク） See omnystudio.com/listener for privacy information.

第137回のテーマは「みそきんに行ってきた！」2025年8月にYouTuberのHIKAKINさんが東京ラーメンストリートにOPENして大人気で予約の取れないラーメン店「みそきん」番組でもずっと行きたいといいつつなかなか行けていなかったラーメン官僚でしたが、今回やっと行けたということでラーメン官僚のみそきんレビューです！！ みそきんHP■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X（旧Twitter）へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■アンケートフォームはこちら（リンク） See omnystudio.com/listener for privacy information.

第136回「最近の地方の食べ歩き5店舗！」ＴＲＹ本の全国版が発売になってから地方へもよく食べ歩きに行くラーメン官僚。そんなラーメン官僚が最近行ったおすすめのお店を5店舗紹介！ ・長野県長野市　中華蕎麦 あす真・長野県長野市　中華蕎麦 麓・愛知県犬山市　せいめん 未さく・奈良県奈良市　麺々 結び・福島県福島市　フユツキユキト ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X（旧Twitter）へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■アンケートフォームはこちら（リンク） See omnystudio.com/listener for privacy information.

第135回「東京と大阪で博多ラーメンを食べるならココ！！」最近、万博や連立など大活躍の吉村大阪府知事。そんな吉村さんが政局大激動の合間に「博多ラーメン」を食べる動画が話題になっているのをスタッフと官僚が発見！これは是非、東京と大阪で吉村さんにお勧めの博多ラーメンのお店を紹介しよう！となりました。ちなみに…こちらの番組の収録が10/27でしたが、その後、吉村さんは博多ラーメン2本目の動画もアップされていてそちらでは「遠いから行かないであろう」と番組内でトークに出ていた、田中商店に行かれています！吉村洋文チャンネル【のんびりロケ】連立合意を決断する直前、吉村は夢中でラーメンすすってました。https://youtu.be/OV2shO9q2Vc?si=GNhA-2d2pmmhsSze【のんびりロケ②】博多ラーメン食べるために東京まで行く吉村洋文を追ってみたhttps://youtu.be/8iLgWycB5dg?si=NzcMQe_X3Dbr67RX★おすすめ！博多ラーメン店★・三代目 博多 だるま（台場）https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131306/13271860/・博多ラーメン 和（赤坂）https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13165421/・まんかい（大阪）https://www.ramen-mankai.com/・しぇからしか（大阪）http://shekarashika.com/■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X（旧Twitter）へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■アンケートフォームはこちら（リンク） See omnystudio.com/listener for privacy information.

第134回「TRYを楽しんでくださっている皆様へ」 ・渡辺樹庵のここだけの話https://www.youtube.com/@watanabejuan・井手隊長の今3時?そうねだいたいねhttps://www.youtube.com/@ima3・や団・中嶋の第6回NRYラーメン大賞2025https://youtu.be/jiAxZCGKOWg・SUSURU TV.（SRY）https://www.youtube.com/@SUSURUTV   ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X（旧Twitter）へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら（リンク） See omnystudio.com/listener for privacy information.

第133回「かねかつ、MAIKAGURA、清心」　・らーめん　かねかつ（北浦和）・らーめんMAIKAGURA（千歳船橋）・麺や晴心（落合）・自家製手もみ麺 鈴ノ木（狭山ケ丘駅 ） ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X（旧Twitter）へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら（リンク） See omnystudio.com/listener for privacy information.

第132回「TRYラーメン大賞2025-2026が発表されました！」10/21に発売のムック本第26回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2025-2026 (講談社MOOK)を審査委員の一人であるラーメン官僚が解説します！ TRYの楽しみ方★・審査員の個性で見る！・審査員が1位をつけた店は色を変えている・審査員’ｓルーム ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X（旧Twitter）へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら（リンク） See omnystudio.com/listener for privacy information.

以前ゲストに来ていただいた『らーめん MAIKAGURA』(東京・千歳船橋)が「TRYラーメン大賞」2025-2026年「名店部門鶏白湯(とりぱいたん)」の1位今回で5連覇を達成したため「殿堂入り」！おめでとうございます！TRY殿堂入り記念という事で、MIKAGURA店主の一条太一さんゲスト回を再配信いたします。 今回は過去に出演していただいたゲストの中から、らーめん MAIKAGURA店主一条太一さん2024年9月に公開した全５回出演していただいたウチの１話をお届けします！他も気になった方は是非過去のアーカイブをお聞きください！ ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X（旧Twitter）へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら（リンク） See omnystudio.com/listener for privacy information.

以前ゲストに来ていただいた『らーめん MAIKAGURA』(東京・千歳船橋)が「TRYラーメン大賞」2025-2026年「名店部門鶏白湯(とりぱいたん)」の1位今回で5連覇を達成したため「殿堂入り」！おめでとうございます！TRY殿堂入り記念という事で、MIKAGURA店主の一条太一さんゲスト回を再配信いたします。 今回は過去に出演していただいたゲストの中から、らーめん MAIKAGURA店主一条太一さん2024年9月に公開した全５回出演していただいたウチの１話をお届けします！他も気になった方は是非過去のアーカイブをお聞きください！ ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X（旧Twitter）へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら（リンク） See omnystudio.com/listener for privacy information.

ゲスト回を再配信スペシャル！浅草 開化楼の不死鳥カラスさん編から1話をお届けします。 今回は過去に出演していただいたゲストの中から、浅草 開化楼の不死鳥カラスさん2025年1月に公開した全５回出演していただいたウチの１話をお届けします！他も気になった方は是非過去のアーカイブをお聞きください！ ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X（旧Twitter）へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら（リンク） See omnystudio.com/listener for privacy information.

第131回目のテーマは「官僚の夏休み！」です。今回はラーメン官僚が夏休みで訪れた「和歌山」の食べ歩き方をご紹介！！★今回ご紹介したラーメン店★麺屋 夢風https://tabelog.com/wakayama/A3001/A300102/30011489/麺匠 中うえ 橋本店https://tabelog.com/wakayama/A3001/A300103/30009593/かわせ 田尻店https://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30000497/うらしまhttps://tabelog.com/wakayama/A3001/A300102/30000859/しま彰https://tabelog.com/wakayama/A3001/A300102/30005976/中華そば 今心https://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30011507/ラグマン 本店https://tabelog.com/wakayama/A3002/A300201/30003920/とりそば 下地橋https://tabelog.com/wakayama/A3004/A300402/30010499/★千葉にある、ラグマン系★RAGUMAN2014https://tabelog.com/chiba/A1204/A120402/12035563/★埼玉にある、かわせインスパイア系★まるあ中華そばhttps://tabelog.com/saitama/A1102/A110202/11064989/ ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X（旧Twitter）へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら（リンク） See omnystudio.com/listener for privacy information.