Advertise on podcast: Nutrition.Sport.Health by Arthur Delcourt

Ma conférence sur la nutrition des sportifs d'ultra-endurance que j'ai donné en novembre 2025 au Klub du dimanche- un centre hybride à mi chemin entre le club de sport/ bien-être et un centre paramédical où je réalise actuellement mes consultations diététiques. Pour me soutenir gratuitement, n'hésitez pas à vous abonner au podcast, le partager autour de vous et à laisser un petit like ou un commentaire constructif ! Sponsoring: vous êtes diététicien Et vous n'avez pas encore de logiciel de suivi nutritionnel ? Voici mon code promo pour l'application de suivi nutritionnel Nectar : ARTHURD10 Sommaire: 0:00 Introduction et précisions2:04 Début de la conférence3:00 La représentation de la nutrition par les sportifs3:46 Les compléments alimentaires efficaces6:30 Régimes "low carbs" et cétogène + RED-s10:54 Vous n'avez pas les bases !!!12:32 Digression AUTS14:50 Ce qui impacte la performance (Hors nutrition)19:24 Le TOP 3 en nutrition du sportif30:40 La nutrition s'adapte à sa saison : hors saison32:39 Quelques jours avant la course35:38 La nutrition le jour J avant la course37:23 La nutrition pendant la course45:50 La galère des ravitaillements 46:00 Ne pas négliger sa récupération!48:33 aparté sur le cyclisme 50:36 Conclusion#nutrition #sport #health #endurance #marathon #trailer #running

Bienvenue sur NSH ! Mon invité du jour est Tristan Maruyama, diététicien-nutritionniste et coach sportif spécialiste de la longévité. Dans cet épisode, nous explorons avec Tristan les mécanismes essentiels de la perte de masses graisses, de la prise de muscles et de la flexibilité métabolique, ainsi que les protocoles nutritionnels et d’entraînement qui permettent d’améliorer l’énergie, le sommeil, l’équilibre hormonal et la longévité.🔗Suivre Tristan Maruyama:Instagram LinkedIn Mails privés Pour me soutenir : Lien d'affiliation à l'application de suivi nutritionnel NECTAR: ARTHURD10Site Nectar 🔗 Mes réseaux via LinktreeSommaire : 00:00 : Intro/ Qui est Tristan ?02:46 : Formation en Diététique et Coaching05:21: Défis de la Profession09:11 : Activité Physique et Coaching12:01 : Approche Holistique en Nutrition16:31 : Environnement et Sédentarité20:01: Prévention et Éducation25:01 : Importance du Suivi Personnalisé30:01: La Nutrition comme Science Évolutive35:01: Vision de l’Avenir et Nécessité de Réformes40:01: Discussion sur les Mythes Nutritionnels45:01: Longévité et Mode de Vie50:01: Conclusion et EncouragementPoints clés : L’importance d’une approche holistique comprenant nutrition, activité physique et bien-être mental.Conclusion : Encouragement aux auditeurs pour s’intéresser à leur santé et à leur bien-être général.Points Clés💡 Formation continue : La mise à jour des connaissances est essentielle dans les domaines de la nutrition et du sport.💪 Importance de l’activité physique : Un équilibre entre nutrition et exercice est vital pour la santé.🌱 Approche holistique : Inclure divers aspects du mode de vie (sommeil, stress) dans les conseils de santé.⚠️ Éducation nutritionnelle : Favoriser l’éducation pour combattre les idées reçues et améliorer la santé publique.🔍 Suivi personnalisé : L’efficacité passe par une approche individualisée basée sur les besoins spécifiques de chaque patient.#Nutrition #sport #Health #NSH #longévité #sedentarité #globalhealth #food #dietitian #trustdietitian

Je suis de retour pour un nouvel épisode du podcast Nutrition&Sport&Health avec Sandy Huyghebaert , Mon coach sportif qui a également été dans ma promotion du bachelier en diététique à la HEPH Condorcet à Tournai. En tout temps, la nutrition et l'activité physique sont cités comme 2 piliers essentiels de la santé... Pourtant, il existe actuellement peu collaboration entre les diététiciens et les coachs sportifs ! Pire, ils existent même une sorte de guerre sur les réseaux sociaux entre les 2 professions... Dont j'ai moi-même contribuer à mon échelle étant plus jeune... Pour la santé des patients, cela doit changer : la synergie entre ses 2 disciplines est trop importante pour être encore négligé par une guerre de l'égo ! Il était également intéressant d'avoir son avis sur la profession de diététiciens car même si il n'a pas finaliser son cursus de diététique, il a validé 95% de la formation. En savoir plus sur Sandy : Son Instagram Son site internet Sa page Facebook Pour le soutenir, n'hésitez pas à vous abonner au podcast, le liker et le partager autour de vous...Lien d'affiliation pour le logiciel de suivi nutritionnel NECTAR : ARTHURD10 Sommaire : 00:00 Introduction & Background Sandy 2:26 Les compétences des Coachs VS des Diets 7:16 La multidisciplinarité se heurte aux pratiques ? 10:15 L'activité physique éloigne le Dr. et fait économiser de l'argent 15:30 Les forces et limites de la formation de Diets 22:00 L'influence des Diets dans les repas dans les hôpitaux ? 27:02 Oser la collaboration Diets X Coachs et conclusion #nutrition #sport #health #NSH #collaboration #coaching #coach #dietitian #trustdietitian

Le 2 ème épisode de la saison 2025/2026 de Nutrition&Sport&Health :Dans cet épisode, je suis en compagnie de Manon Javalet- diététicienne spécialisée en nutrition pédiatrique et co-autrice du livre de référence : "Alimentation de l'enfant de 0-3 ans" (Elsevier) sous la supervision du Pr. Patrick Tounian- pour discuter allaitement, lait de 1ère âge, diversification alimentaire/néophobie et lait de croissance. 👶Pour me soutenir gratuitement, n'hésitez pas à vous abonner au podcast, mettre un petit 👍 et partager le podcast à votre réseau 🤝En savoir plus sur Manon Javalet: Profil Linkedin DoctolibLivre alimentation de 0-3 ans Sources complémentaires : -Cow's Milk Substitutes for Children: Nutritional Aspects of Milk from Different Mammalian Species, Special Formula and Plant-Based Beverages.2019 DOI: 10.3390/nu11081739-Current Guidelines on Fat Intake in Pregnant and Lactating Women, Infants, Children, and Adolescents: A Scoping Review.2024 DOI: 10.1159/000535527-Dietary intake of different ratios of ARA/DHA in early stages and its impact on infant development.2024 DOI: 10.1039/d3fo04629j-Protein intake in children and growth and risk of overweight or obesity: A systematic review and meta-analysis.2022 DOI: 10.29219/fnr.v66.8242-The History of Infant Formula: Quality, Safety, and Standard Methods.2016 DOI: 10.5740/jaoacint.15-0244-Brochure ONE : https://www.one.be/fileadmin/user_upload/siteone/PARENTS/Brochures/nouveaux-aliments-en-douceur.pdfSommaire : 0:00 Manon Javalet2:30 Allaitement et laits 1er âge 7:28 Diversification alimentaire12:33 Interdire le sucre ?!14:30 La néophobie18:25 Utilité des laits de croissance ?!19:40 Le débat des protéines alimentaires et l'Obésité23:47 Fin et abonnez-vous#nutrition #sport #health #NSH #nourisson #enfant #childhood #baby #infantformula hashtag#Milk #breastfeeding #Iron #proteins #dietitian #trustdietitian #elsevier

Bonjour à toutes et tous, le podcast NSH lance sa nouvelle saison avec ce première épisode en compagnie de Viridiana Grillo- diététicienne spécialisé en néphrologie (GDN-Les diététiciens, UPDLF) et chef de section diététique à la Haute école Vinci à Bruxelles- pour aborder l'importance d'avoir une bonne alimentation pour protéger ses reins que l'on soit en bonne santé ou atteints d'une pathologie rénale. N'hésitez pas à liker, commenter, partager et bien sûr vous abonner au podcast pour me soutenir gratuitement. Cela me motive à vous sortir plus d'épisode avec des experts reconnus dans le monde de la nutrition. Sommaire : 0:00 introduction et background Viridiana1:03 "Hot topic" : Les protéines et les reins (Kdigo 2024)4:18 Les croyances des patients/AUTs, additifs,...14:26 Les difficultés rencontrés par les patients 18:50 Les différentes dialyses22:40 Conseils pour les patients/nouveaux Tx (SGLT2/GLP-1)Les liens vers les réseaux du GDN:-Site internet: https://gdn-diet-rein.my.canva.site/-Insta: https://www.instagram.com/gdndietrein-FCB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100089639386215LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/gdn-diet-rein/Références scientifiques utiles : -Association Between Ultraprocessed Food Consumption and Risk of Incident CKD: A Prospective Cohort Study. DOI : 10.1053/j.ajkd.2022.03.016.-Chemical residues, food additives and natural toxicants in food – the cocktail effect. DOI: 10.1111/ijfs.12606-Effect of combination treatment with glucagon-like peptide-1 receptor agonists and sodium-glucose cotransporter-2 inhibitors on incidence of cardiovascular and serious renal events: population based cohort study. DOI: 10.1136/bmj-2023-078242-Microbiome modulation as a novel therapeutic approach in chronic kidney disease. DOI : 10.1097/MNH.0000000000000661-Potassium Additives and Bioavailability: Are We Missing Something in Hyperkalemia Management? DOI: 10.1053/j.jrn.2018.10.003-Physical activity and nutrition in chronic kidney disease. DOI: 10.1097/MCO.0000000000000947-Ultra-Processed Food Consumption is Associated with Renal Function Decline in Older Adults: A Prospective Cohort Study. DOI : 10.3390/nu13020428-Ultraprocessed foods and chronic kidney disease—double trouble. DOI:10.1093/ckj/sfad103-Les KDIGO 2024https://kdigo.org/wp-content/uploads/2024/03/KDIGO-2024-CKD-Guideline.pdfLes KDOQI 2020:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32829751/#nutrition #sport #health #dietitian #trustdietitian #GDN #UPDLF #podcast

Le podcast NSH reprend !!! Je vous dis tout... ou presque. Dans cette vidéo de lancement de la nouvelle saison du podcast, je vous explique pourquoi j'ai pris plusieurs mois de pause, mes projets pros et perso en cours ainsi que une introduction aux 5 prochains épisodes déjà tournés : La nutrition rénale-Viridiana Grillo, RDOpenfoodfacts- Manon CorneilleIntroduction à la nutrition pédiatrique- Manon Javalet, RDSynergie entre diets et coachs sportifs- Sandy/ PrometheusMieux vaut prévenir que guérir- Léo Joly/ Le laboratoire d'HippocrateJ'espère que vous serez au rendez-vous car j'ai besoin de vous pour pérenniser ce podcast ! Pour cela, n'oubliez pas de liker, commenter, partager et de vous abonner au podcast !Liens utiles: Site GDN: https://gdn-diet-rein.my.canva.site/Aktina/Batra: https://www.aktina.be/OpenFoodfacts: https://fr.openfoodfacts.org/Prometheus : https://www.instagram.com/sandy_prometheusfitness?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==Le labo d'Hippocrate :  @LeLabodHippocrate  KDD : https://www.instagram.com/klub_du_dimanche?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==Chess'nBar :https://www.instagram.com/chessnbar?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==Site UPDLF : https://www.lesdieteticiens.be/ Sommaire0:00 Intro et raisons de mon absence 4:15 La nouvelle saison 6:40 Le congrès NSH 2026-20278:15 Consultation diet au Klub du dimanche/ KDD9:02 Besoin de vos retours pour le congrès NSH10:18 Remerciement #Nutrition #sport #health #NSH #podcast #dietitian #trustdietitian #GDN #UPDLF #KDD #Chessnbar #Prometheus #aktina #batra

Être diplômé peut être à la fois un atout et un frein lorsque l'on envisage de se lancer en tant que diététicien libéral... Dans cette épisode qui me tient à coeur, Maxime Lay me donne l'opportunité de partager mes failles, mes doutes et ma peur de l'échec dans un espace sain et bienveillant (son podcast : allez vous abonner) : "Arthur discute ouvertement des craintes et appréhensions qu'il a rencontrées en tant qu'hyper diplômé et pourquoi les qualités humaines, telles que l'empathie et la communication, sont essentielles pour réussir en libéral. " Max_le_dietSommaire:00:00 - Introduction et présentation de la vidéo01:05 - mon parcours : un bref aperçu de l'hyper diplomation.05:20 - Le syndrome de l'imposteur : l'une de mes faille10:49 - L'importance des qualités humaines dans les soins de santé15:25 - Réseautage: Pourquoi c'est crucial pour les diététiciens20:17 - Expériences personnelles : Les leçons de mes échecs25:40 - Conseils pratiques pour les étudiants et jeunes diplômés30:00 - Conclusion et remerciementsSuivez Max :Instagram :   / max_le_diet  LinkedIn :   / maxime-lay-di%c3%a9t%c3%a9ticien-nutrition...  Chaîne YouTube :    / @maxlediet  site internet : https://www.maxlediet.fr/#nutrition #sport #health #NSH #Diététique #Libéral #Nutrition #Syndromeimposteur #Réseautage #Santé

J'ai tellement apprécié mon échange avec Théo de Swim Smart, Tri Hard que j'ai décidé de republier l'épisode sur mon podcast. J'espère que cela vous plaira ! Nous avons abordé les points suivants : • L’hydratation (et comment elle peut flinguer tes perfs), • L’intérêt des glucides • La récupération • Les régimes à la mode ; le jeûne intermittent, le cétogène et paléo • Que signifie “bien manger” pour performer et éviter les blessures.🎧 Les épisodes que j'ai conseillé dans ce podcast :• Nutrition & échecs avec Étienne Bacrot • Microbiote intestinal avec le Pr Doré • L'adaptation à la suralimentation avec le Dr Kevin Seyssel 📲 Suivre Théo de Swim Smart tri hard: Podcast Spotify Podcast YouTube Instagram ⏱️ Sommaire:00:00 Introduction et Présentation du Podcast03:42 Parcours et Expertise en Nutrition06:33 Les Défis de la Désinformation en Nutrition09:01 Bien Manger : Définition et Importance12:18 Alimentation Ultra-Transformée et Ses Risques15:08 La Pyramide Alimentaire et Ses Fondements18:05 Nutrition Sportive : Équilibre et Performance26:41 L’impact de la génétique sur la performance sportive29:44 Nutrition et préparation avant l’effort34:29 Analyse des habitudes alimentaires avant l’entraînement39:46 Recommandations nutritionnelles pour les nageurs de haut niveau44:26 Stratégies de récupération et d’hydratation50:04 Les régimes alimentaires et leur impact sur la performance54:04 Signaux du corps et alimentation intuitive59:21 Importance d’une alimentation variée et équilibrée01:03:24 Question bonus #nutrition #sport "health #NSH #protein #keto #ceto #lowcarbsdiet #carbs

Bienvenue pour ce 2ème épisode du Podcasthon- une initiative qui met en avant des fondations, associations,...- ce podcast est consacré à la Fondation pour la Recherche sur le Cerveau (FRC). Dans un 1er temps, Mme Sonia de Leusse (Directrice de la FRC) va nous parler des missions de la fondation dont le rôle de la fondation à financer des projets de recherches. Dans un second temps, Pr. Gangarossa (Neurobiologiste de l'homéostasie à l'université Paris-Cité) va présenter ses travaux de recherches sur l'impact de l'alimentation sur l'axe intestin-cerveau. Ce projet a été financé par la FRC. En savoir plus sur la FRC: La Fondation pour la Recherche sur le Cerveau finance, chaque année, plusieurs projets de recherche transverses sur des maladies neurologiques et psychiatriques qu’elles soient connues ou rares (Parkinson, schizophrénie, bipolarité, sclérose en plaques, épilepsie, maladie de Charcot, Huntington….)1 personne sur 3 est touchée par une maladie du cerveau au cours de sa vie : vos dons pour soutenir la recherche sur www.frcneurodon.orgFaire un don : https://soutenir.frcneurodon.org/b/mon-don?_gl=1%2A1le2zgr%2A_gcl_au%2AMTE1MTEwMzU4Mi4xNzQyNTQ2NTQ4%2A_ga%2AMTEwMjAxMTA4Mi4xNzQyNTQ2NTQ4%2A_ga_C3TMLSPV4B%2AMTc0MjU2OTExMi4zLjAuMTc0MjU2OTExMi4wLjAuMA..Sommaire : 0:00 Introduction 0:54 La fondation et ses missions FRC6:12 Parcours du Pr. Gangarossa7:30 L'alimentation et le cerveau13:39 L'axe intestin-cerveau 17:07 Dysbiose et troubles neurologiques/psychiatriques19:36 L'addiction aux sucres ?!21:36 Mieux nourrir son cerveau !25:16 Alimentation méditerranéenne... Oui... Mais! Pour approfondir : -Feeding gut microbes to nourish the brain: unravelling the diet–microbiota–gut–brain axis : DOI :10.1038/s42255-024-01108-6-Leaky Gut and Autoimmunity: An Intricate Balance in Individuals Health and the Diseased State DOI: 10.3390/ijms21249770-Microbiota in health and diseases DOI: 10.1038/s41392-022-00974-4-Role of diet and its effects on the gut microbiome in the pathophysiology of mental disorders DOI: 10.1038/s41398-022-01922-0-Effects of ultra-processed foods on the microbiota-gut-brain axis: The bread-and-butter issue DOI: 10.1016/j.foodres.2023.112730-The gut-brain vagal axis scales hippocampal memory processes and plasticity DOI: 10.1016/j.nbd.2024.106569-Identification of an endocannabinoid gut-brain vagal mechanism controlling food reward and energy homeostasis DOI: 10.1038/s41380-021-01428-z#nutrition #sport #Health #NSH #podcast #interview #podcasthon #guthealth #microbiota #gutmicrobiota #gutmicrobiome #gutbrainaxis #FRC

Bienvenue pour cet épisode spéciale Podcasthon ! Cette initiative permet de mettre en avant une association qui nous tient à coeur. J'ai choisi cette année la "Fédération Française du Diabète" représentée dans ce podcast par le directeur général : M. Roux : " Les différentes formes de diabète peuvent avoir de très forts impacts sur le quotidien des personnes qui en sont atteintes. Depuis plus de 85 ans, grâce à l’action de proximité de 100 associations ou délégations appuyées par un siège national, la Fédération Française des Diabétiques agit au plus près des besoins et attentes des 4 millions de personnes touchées par un diabète. »Pour en savoir plus sur la FFD: https://www.federationdesdiabetiques.org/Faire un don ponctuel : https://donateurs.federationdesdiabetiques.org/?amount=50.00&from=SPONWDON&import_prct=66&typeDon=onlyFaire un don régulier : https://donateurs.federationdesdiabetiques.org/don-regulier?amount=50.00&from=SPONWDON&import_prct=66&typeDon=monthSommaire: 0:00 Introduction0:46 Historique avec la FFD et le diabète1:37 Les diabètes : un avant et un après diagnostic8:12 La FFD et ses missions17:18 Les révolutions des traitements contre le diabète21:43 L'espoir des greffes d'îlots 22:47 La FFD participe à la recherche23:40 Le financement de la FFD25:34 Faire un don à la FFD27:40 Mots de la fin#nutrition #sport #health #NSh #podcast #FFD #diabetes #DT1 #DT2 #dietitian

Nouvel épisode de mon podcast Nutrition&Sport&Health : "FOIE GRAS, pas celui que vous mangez". Pour cet épisode, suis en compagnie du Pr. Nicolas Lanthier- hépato-gastro-entérologue aux Cliniques universitaires Saint-Luc à Bruxelles et chercheur F.R.S. - FNRS au sein du laboratoire GAEN/IREC UCLouvain/Université catholique de Louvain- pour aborder les pathologies du foie gras associées aux dysfonctions métaboliques-MASLD (anciennement NAFLD). Si vous appréciez mon travail, n'hésitez pas de vous abonner au podcast, de le liker et de le partager autour de vous! Cela me permettra de vous en proposer d'autres ! Sommaire : 0:00 introduction0:33 Parcours médical et scientifique 2:40 MASLD quèsaco ?5:50 NAFLD au placard !10:47 Epidémiologie de la MASLD11:40 Conséquences de ma MASLD15:26 Diagnostic de la MASLD18:49 La MASLD est réversible !22:30 Résultats récents du Pr Lanthier et collègues 25:39 Conclusion manger/bouger En savoir plus sur le Pr. Lanthier : Consultation: https://www.saintluc.be/fr/doctor/lanthier-nicolas LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/nicolas-lanthier-8389a889/ Articles pour approfondir: -Metabolic Dysfunction-Associated Steatotic Liver Disease. 2025 DOI: 10.7326/ANNALS-24-02933-From NAFLD to MASLD: implications of the new nomenclature for preclinical and clinical research.2024 DOI: 10.1038/s42255-024-00985-1-EASL-EASD-EASO Clinical Practice Guidelines on the management of metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease (MASLD).2024 DOI:10.1016/j.jhep.2024.04.031-Epidemiology of Metabolic Dysfunction-Associated Steatotic Liver Disease.2024 DOI: 10.3350/cmh.2024.0431-The Global Epidemiology of Nonalcoholic Fatty Liver Disease and Nonalcoholic Steatohepatitis Among Patients With Type 2 Diabetes. 2024DOI: 10.1016/j.cgh.2024.03.006-Multisystem health comorbidity networks of metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease.2024 DOI: 10.1016/j.medj.2024.07.013-Dietary and pharmacological treatment in patients with metabolic-dysfunction associated steatotic liver disease.2024 DOI:10.1016/j.ejim.2024.01.005-Myosteatosis: Diagnosis, pathophysiology and consequences in metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease. 2024 DOI: 10.1016/j.jhepr.2023.100963-FibroScan's evolution: a critical 20-year review.2024 DOI: 10.1007/s40477-024-00971-z-A Phase 3, Randomized, Controlled Trial of Resmetirom in NASH with Liver Fibrosis. 2024 DOI: 10.1056/NEJMoa2309000-Nonalcoholic Fatty Liver Disease and Obesity Treatment.2019 DOI: 10.1007/s13679-019-00345-1#nutrition #sport #health #NSH #podcast #interview #foiegras #NAFLD #MAFLD #MASLD #Diet #Dietitian #trustdietitians

Dans cet épisode, je suis en compagnie de Marie-Caroline Baraut- diététicienne/nutritionniste spécialisé en santé féminine et présidente de Gyn&Diets- pour aborder sa spécialisation. Cet épisode se veut comme une porte d'entré vers ce vaste sujet.Pour me soutenir, n'hésitez pas à liker, commenter et partager ce podcast autour de vous ! En savoir plus sur Marie-Caroline Baraut : Site internet : https://formations-nutrition.fr/marie-caroline-baraut/LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/marie-caroline-baraut/Instagram: https://www.instagram.com/marie_caroline.baraut/Pour approfondir : -Endocrine disruptors and endometriosis. DOI: 10.1016/j.reprotox.2022.11.007-Polycystic Ovary Syndrome and Endocrine Disruptors (Bisphenols, Parabens, and Triclosan)-A Systematic Review : DOI : 10.3390/life13010138-Endocrine disruptors: Unravelling the link between chemical exposure and Women's reproductive health. DOI: 10.1016/j.envres.2023.117385-An Umbrella Review of Meta-Analyses Evaluating Associations between Human Health and Exposure to Major Classes of Plastic-Associated Chemicals. DOI: 10.5334/aogh.4459-Persistent Organic Pollutants in Food: Contamination Sources, Health Effects and Detection Methods. DOI: 10.3390/ijerph16224361Sommaire : 0:00 Introduction 0:15 Parcours et intérêt pour la santé de la femme7:23 Endométriose, SOPK.10:22 Lien avec les perturbateurs endocriniens ?11:25 Faire valoir notre expertise !16:42 Accompagner la (peri)ménopause 20:13 Le diététicien doit se professionnaliser!24:43: La recherche s'ouvre au monde paramédical ! #nutrition #sport #Health #NSH #women #SOPK # PCOS #endometriosis #menopause #fertility

Dans cet épisode, je suis en compagnie de Clément Noblet-diététicien/nutritionniste alias Clem_le_diet - pour discuter de l'AspartameGate! Vous l'avez peut-être vu passer sur les réseaux sociaux mais la sécurité alimentaire de cet édulcorant est remis en cause notamment suite à la pétition en ligne organisés conjointement par Yuka, la ligue contre le cancer et FoodWatch... Alors, est-ce que cet édulcorant est véritablement un problème de santé publique ? Nous avons fait le point selon les dernières rapports et études sur le sujet ainsi que de notions de toxicologie de base. Pour me soutenir, n'hésitez pas à liker, commenter et partager le podcast autour de vous! Bon visionnage.En savoir plus sur Clément : Insta:   / clem_le_diet  LinkedIn:   / cl%c3%a9mentnoblet   Sommaire :0:00 Introduction et background 1:25 L'aspartame quèsaco ?2:38#AspartameGate: pétition en ligne7:02: Carcinogène ? diabétogène ? nocif pour le coeur ?8:13 Danger versus risque en toxicologie10:58 "Naturel" ne veut pas dire sans danger!12:30 Tous matrixés par les RS et sa désinformation?13:45 La sécurité alimentaire : NOAEL, DJA, effet cocktail.18:00 Pouvoir de l'EFSA versus Commission européenne19:29 Soda sucré versus édulcoré ? ça dépend ! 24:24 La cohorte NutriNet santé: forces et limites30:25 Outro Pour approfondir : -Artificial sweeteners and cancer risk: Results from the NutriNet-Santé population-based cohort study : 10.1371/journal.pmed.1003950-Artificial sweeteners and risk of cardiovascular diseases: results from the prospective NutriNet-Santé cohort : 10.1136/bmj-2022-071204-Artificial Sweeteners and Risk of Type 2 Diabetes in the Prospective NutriNet-Santé Cohort : 10.2337/dc23-0206-Continuing the Conversation on Artificial Sweeteners and the Risk of Cancer: Results from the NutriNet-Santé Cohort Study : 10.1080/01635581.2023.2180823-Exposure to food additive mixtures in 106,000 French adults from the NutriNet-Santé cohort : 10.1038/s41598-021-98496-6-Sugary drink consumption and risk of cancer: results from NutriNet-Santé prospective cohort: 10.1136/bmj.l2408Chemical residues, food additives and natural toxicants in food – the cocktail effect 10.1111/ijfs.12606Rapport EFSA : 10.2903/j.efsa.2013.3496 #nutrition#sport#health#podcast#zero#light#aspartame#aspartamegate#dietitian#trustdietitian

Dans ce podcast, je suis en compagnie du Pre. C. Hugol-gential - Pre. des Universités en Sciences de l'Information et de la Communication à  @UnivBourgogneEurope  - nous abordons une thématique qui me tient à coeur : "Les réseaux sociaux et la nutrition : un outil à double tranchant". Sommaire : 0:00 Introduction et background 1:32 Pourquoi s'est-elle intéressée aux réseaux sociaux ? 2:08 Un sujet peu étudié en France ! 3:05 Un outil à double tranchant: cadre légal et dérives... 8:52 Nutriscore, allégation de santé, régimes miracles... 10:45 Les bulles algorithmiques 12:37 Les "Foodchallenge", insatisfaction corporelle et TCAs 15:36 Les idéaux de beauté touchent aussi les hommes! 16:19 Orgie alimentaire : le "Mukbang" et le "Cheatmeal" 21:30 Un outil à double tranchant: la promotion du sport 23:13 La responsabilité des médias traditionnelles: charlatans VS diététiciens 31:00 Résultats et perspectives de recherche 33:00 NSH 1k, livre Hugol-Gential, conclusion Pour en savoir plus sur Pre. C Hugol-Gential : Le laboratoire CIMEO : https://cimeos.u-bourgogne.fr/ Son parcours : https://cimeos.u-bourgogne.fr/clementine-hugol-gential/ Son LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/cl%C3%A9mentine-hugol-gential-772752194/ Sa conférence lors de la journée territoriale de l'obésité à Lyon Pour rappel, Pre. C. Hugol-Gential a écrit un ouvrage sur ce sujet disponible aux éditions "Le Murmure" depuis octobre 2024: "Corps, alimentation et réseaux sociaux" Je ne peux que vous le recommander si ce sujet vous intéresse ! Pour approfondir (études citées) : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29781314/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31671857/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32286866/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28075492/ Thèse de Maxime David : https://hal.science/tel-03523390v1/file/DAVID.pdf https://shs.cairn.info/revue-etudes-de-communication-2022-1-page-105?lang=fr Certaines illustrations proviennent du compte Instagram du Dr.  @thibaultfiolet  : https://www.instagram.com/thibsciences/?hl=fr #nutrition #sport #health #socialmedia

Bonjour à toutes et à tous et bienvenu sur NSH pour mon 1 er podcast de 2025. Tout d'abord, Merci pour les 1K, cela me fait extrêmement plaisir car cela fait bientôt 5 ans que je publie ce podcast... Ce seuil symbolique me motive à vous proposer plus de contenus pour cette nouvelle année. Dans cet épisode, je me suis rendu à Clermont-Ferrand en plein "Movember" pour réaliser un podcast avec Maxime Lay/ @MaxleDiet pour discuter d'un sujet qui lui tient à coeur : entreprendre en tant que diététicien. Je vous invite à consulter ses réseaux sociaux et notamment son podcast : nous en avons profité pour réalisé un épisode pour sa chaîne YouTube : https://youtu.be/0ZkVrdiBkyc?si=aCw6tO5pCoLxiS-x Site internet: https://www.maxlediet.fr/ Instagram : https://www.instagram.com/ma8x_le_diet/ YouTube : https://www.youtube.com/@MaxleDiet Linkedin: https://www.linkedin.com/in/maxime-lay-di%C3%A9t%C3%A9ticien-nutritionniste-ab316a206/ Sommaire : 0:00 Introduction et background 5:07 Les erreurs à éviter lorsqu'on se lance 8:35 Le pouvoir du bouche à oreille/réseautage 10:50 Tout mettre sur les réseaux sociaux ? 12:45 Saisir les opportunités autour de soi 13:46 Entreprendre en tant que diet : MSP la genèse 15:30 Etre proactif 16:08 Le Montage de la MSP en pratique 17:30 Le financement 19:30 La difficulté de collaborer sur un projet 20:40 Jongler avec l'administration d'une MSP 23:00 Lancer votre MSP dans votre région 25:10 Ouverture de la MSP en 2025 ? 25:54 Conclusion: croyez en vous ! 30:01 Bêtisier :) #nutrition #sport #health