Advertise on podcast: Professione Chimico

Diciamo spesso che la chimica è un'infrastruttura della società. In questa puntata provo a farlo vedere con tre esempi concreti: l'acqua che beviamo, i materiali con cui costruiamo il mondo e l'energia della transizione.Si parte dall'acqua potabile, che non è sicura per natura: i contaminanti, la potabilizzazione tra rimozione e disinfezione, il trattamento dei reflui e l'acqua sicura come diritto, tra equità e sostenibilità. Poi i materiali moderni, dai polimeri ai vetri: i benefici di leggerezza, durata e prestazioni, ma anche rifiuti, microplastiche e fine vita, che obbligano a progettare pensando a tutto il ciclo di vita. Infine l'energia: batterie, fotovoltaico, idrogeno e catalisi, l'efficienza come parte enorme della transizione e le materie prime critiche, perché la transizione energetica ha anche un costo materiale e territoriale.00:00 Introduzione 00:28 La chimica come infrastruttura della società 01:03 L'acqua potabile e i contaminanti 01:27 Potabilizzazione: rimozione e disinfezione 02:29 Il trattamento dei reflui 03:40 L'acqua sicura come diritto 05:06 I materiali 06:36 Leggerezza, durata, prestazioni 07:22 I costi: rifiuti, microplastiche, fine vita 08:42 Progettare per il ciclo di vita 10:01 Energia e transizione 11:39 L'idrogeno è un vettore, non una fonte 12:17 La catalisi e la chimica per l'efficienza 13:45 Materie prime critiche e impatti territoriali 15:12 Il messaggio finaleLa puntata con le grafiche è sul canale YouTube Professione Chimico. Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/professione-chimico--5769987/support.

Il Nobel per la Chimica 2026 è andato a Henri Kagan e Kenso Soai per i loro studi sulla catalisi asimmetrica. Il giorno dopo l'annuncio ne ho parlato con Anna Iuliano, professoressa di chimica organica, che lavora proprio su questi temi.Abbiamo parlato di molecole chirali ed enantiomeri, immagini speculari come le nostre mani. Abbiamo visto perché per un farmaco conta avere una sola delle due forme e come la catalisi asimmetrica permetta di ottenerla. Poi gli effetti non lineari scoperti da Kagan e l'esperimento di Soai, che parte da uno sbilanciamento piccolissimo e arriva quasi a un solo enantiomero, anche con un cristallo di quarzo. Infine una delle grandi domande della scienza: perché la vita sulla Terra usa solo amminoacidi L e zuccheri D?00:00 Introduzione 00:46 Il Nobel per la Chimica 2026 01:36 Kagan, Soai e la catalisi asimmetrica 02:46 Cosa sono gli enantiomeri 03:54 Cosa cambia per i farmaci 05:24 Come funziona la catalisi asimmetrica 07:01 Gli effetti non lineari di Kagan 09:08 Gli aggregati RR, SS e RS 11:00 Perché la vita è omochirale 12:28 Mani, forbici e scarpe 15:00 L'esperimento di Soai 17:43 Il cristallo di quarzo e la sintesi asimmetrica assoluta 19:31 La chiralità nei corsi universitari 21:03 SalutiLa puntata con le grafiche è sul canale YouTube Professione Chimico. Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/professione-chimico--5769987/support.

Questa settimana intervisto un fisico, Giusepe Bellomo, che ha scritto per la rivista La Chimica nella Scuola un articolo che si chiama Siamo polvere di stelle ch potete leggere qui https://chimicanellascuola.it/index.php/cns/article/view/321/579 Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/professione-chimico--5769987/support.

La Chimica quando è invisibile non desta meraviglia, quando è visibile lo fa con un disastro. Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/professione-chimico--5769987/support.

La chimica nela socità conteporanea cosa ci porta? Quali risposte dare alle domande che ci sono? Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/professione-chimico--5769987/support.

Il podcast analizza il notevole impatto ecologico derivante dal consumo globale di carta igienica, sottolineando come la ricerca di morbidezza e bianco assolutoalimenti la deforestazione e l'uso di sostanze chimiche inquinanti. Ogni giorno vengono abbattuti circa un milione di alberi per produrre rotoli in cellulosa vergine, un processo che richiede enormi volumi di acqua ed energia rispetto alle alternative rigenerate. Vengono esaminate diverse soluzioni sostenibili, come la carta riciclata e quella derivata dal bambù, pur evidenziando i limiti logistici e produttivi di queste opzioni. Gli Stati Uniti emergono come i maggiori consumatori mondiali, influenzati da decenni di marketing focalizzato sul comfort a scapito dell'ambiente. In conclusione, l'autore suggerisce che ridurre l'uso di prodotti usa e getta a favore di sistemi come il bidet rappresenti la scelta più etica per preservare la biodiversità. Fonte: https://www.ilpost.it/2026/01/13/carta-igienica/ Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/professione-chimico--5769987/support.

Recentemente, diversi esperti hanno espresso forti dubbi sulla validità scientifica di numerose ricerche riguardanti la presenza di microplastiche nel corpo umano. Molti studi sembrano aver sovrastimato i dati a causa di contaminazioni accidentali nei laboratori o della tendenza a confondere i grassi organici con particelle sintetiche. La mancanza di protocolli standardizzati e di una definizione univoca di queste particelle rende estremamente difficile confrontare i risultati e ottenere prove affidabili. Sebbene la pervasività della plastica sia innegabile, la comunità scientifica sottolinea la necessità di metodologie più rigorose per accertare i reali rischi per la salute. Senza verifiche accurate, si rischia di diffondere conclusioni affrettate su un fenomeno che richiede ancora analisi su vasta scala e maggiore cooperazione internazionale. Fonte: https://www.ilpost.it/2026/01/14/microplastiche-salute/ Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/professione-chimico--5769987/support.

Uno studio recente condotto sull'altopiano tibetano ha rivelato che la reazione tra l'ozono indoor e gli oli cutanei umani produce sostanze chimiche nocive chiamate carbonili. Analizzando la qualità dell'aria nelle residenze universitarie di Lhasa, i ricercatori hanno scoperto che l'esposizione a molecole come il decanale altera i parametri del sangue. Nello specifico, la ricerca dimostra una correlazione diretta tra l'inalazione di questi sottoprodotti e l'aumento dei livelli di emoglobina e del numero di globuli rossi. Sebbene ciò possa temporaneamente migliorare il trasporto di ossigeno, gli esperti avvertono che nel lungo periodo può aumentare pericolosamente la viscosità del sangue, compromettendo la salute cardiovascolare. Questa indagine multidisciplinare rappresenta un passo fondamentale per distinguere i danni causati dall'ozono puro da quelli derivanti dai suoi derivati tossici negli ambienti chiusi. Fonte: https://cen.acs.org/environment/atmospheric-chemistry/Ozone-derived-carbonyls-indoors-pose/104/web/2026/01 Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/professione-chimico--5769987/support.

Questa ricerca illustra la scoperta di un nuovo elettrolita allo stato solido, l'ossicloruro di litio e tantalio, progettato per potenziare l'efficienza delle batterie di prossima generazione. Lo studio si focalizza sulla risoluzione di un complesso enigma molecolare: mappare l'esatta posizione degli ioni di litio all'interno di una struttura cristallina dominata da elementi molto più pesanti. Attraverso tecniche indirette e calcoli quantistici, gli scienziati hanno identificato dei canali aperti che permettono alle particelle di fluire con estrema facilità. Tale configurazione strutturale garantisce una conducibilità ionica superiore, mantenendo prestazioni ottimali anche a temperature estremamente rigide. Questi risultati rappresentano un progresso fondamentale per il settore dei veicoli elettrici e per lo stoccaggio energetico in climi freddi. L'analisi conferma come la comprensione dell'architettura atomica sia la chiave per sviluppare dispositivi di accumulo più potenti e affidabili. Fonte: https://phys.org/news/2026-01-lithium-ions-reside-solid-state.html Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/professione-chimico--5769987/support.

A partire dal primo gennaio 2026, l’Unione Internazionale di Chimica Pura e Applicata ha ufficialmente nominato la professoressa Mary Garson come sua nuova presidente. La scienziata australiana, nota per le sue ricerche sui metaboliti naturali e per aver fondato un importante evento globale dedicato alle donne nella chimica, succede a Ehud Keinan per un mandato di due anni. In qualità di guida dell'organizzazione, Garson assumerà la responsabilità di coordinare il consiglio direttivo e supervisionare le attività amministrative internazionali. Il passaggio di consegne comporta anche una riorganizzazione interna dei vertici, con Keinan che manterrà un ruolo consultivo mentre altri membri storici lasceranno l'incarico. Questa transizione assicura la continuità istituzionaledell'ente, confermando al contempo l'impegno verso l'eccellenza scientifica e la rappresentanza accademica globale. Fonte: https://www.chemistryworld.com/news/iupac-welcomes-new-year-in-with-a-new-president/4022747.article Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/professione-chimico--5769987/support.

Il testo illustra la transizione della chimica da una disciplina manuale e artigianale verso un sistema digitale e programmabile definito "chemputation". L'autore sostiene che, nonostante i progressi dell'intelligenza artificiale, la creazione di nuove molecole resti rallentata da metodi di sintesi basati su descrizioni testuali imprecise e difficili da replicare. Per superare questo ostacolo, è stato sviluppato un linguaggio informatico che trasforma le operazioni di laboratorio in codice eseguibile da robot, eliminando l'errore umano. Questa innovazione ha portato alla nascita dei primi laboratori a guida autonoma, dove l'integrazione tra AI e robotica permette di scoprire nuovi farmaci con una velocità senza precedenti. In definitiva, la chimica punta a diventare una scienza dove la materia viene elaborata come un'informazione, rendendo la produzione di sostanze universale e automatizzata. FONTE: https://theconversation.com/chemistry-is-stuck-in-the-dark-ages-chemputation-can-bring-it-into-the-digital-world-272610 Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/professione-chimico--5769987/support.

Ricercatori dell'Indian Institute of Science hanno progettato dispositivi molecolari innovativi capaci di riconfigurarsi autonomamente per svolgere funzioni di memoria, logica e calcolo analogico. Sfruttando la dinamica di elettroni e ioni all'interno di complessi di rutenio, queste strutture superano i limiti dei semiconduttori tradizionali basati sul silicio. A differenza dei sistemi attuali, questa tecnologia codifica l'intelligenza direttamente nella materia, emulando il funzionamento flessibile delle sinapsi biologiche. Grazie a un solido modello fisico-chimico, il team ha dimostrato come la manipolazione molecolare possa trasformare radicalmente l'efficienza dell'hardware per l'intelligenza artificiale. L'obiettivo finale è integrare questi componenti organici adattivi nei circuiti esistenti per creare macchine capaci di apprendere in tempo reale. Fonte: https://www.sciencedaily.com/releases/2026/01/260101160857.htm Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/professione-chimico--5769987/support.

L'industria chimica europea sta affrontando un declino strutturale causato dalla crescente concorrenza delle esportazioni a basso costo provenienti da Stati Uniti e Cina. Molte aziende del settore stanno abbandonando la produzione locale a favore di investimenti all'estero, spinte da prezzi energetici insostenibili e da un quadro normativo incerto. Gli esperti avvertono che il passaggio alla chimica specialistica non sarà sufficiente a compensare il crollo dei margini dei prodotti di base. Nonostante l'introduzione di meccanismi come la tassa sul carbonio alle frontiere, le risposte legislative sono considerate troppo lente per prevenire la chiusura di numerosi impianti. In futuro, il panorama industriale europeo risulterà drasticamente ridimensionato, con molte società storiche destinate a scomparire o a ristrutturarsi per servire solo mercati di nicchia. Il settore sembra quindi rassegnato a una contrazione permanente della propria capacità produttiva globale. Fonte: https://www.tagesschau.de/wissen/forschung/plaetzchen-backen-chemie-100.html Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/professione-chimico--5769987/support.

Questa ricerca illustra una nuova tecnica per trasformare i gas serra in sostanze chimiche di valore utilizzando la corrente continua invece del calore estremo. Attraverso analisi avanzate sul catalizzatore Pd/CeO2, gli studiosi hanno dimostrato che l'efficienza della reazione dipende dall'iniezione di cariche elettriche piuttosto che dalle temperature elevate. La scoperta fondamentale riguarda la generazione di lacune elettroniche in un materiale dove normalmente non dovrebbero esistere, facilitando processi chimici a soli 200 °C. Questo approccio supera i limiti della catalisi termica tradizionale, prevenendo il rapido deterioramento dei materiali e riducendo drasticamente il consumo energetico. I risultati offrono una base scientifica rivoluzionaria per progettare sistemi più sostenibili e resistenti per la gestione del cambiamento climatico. Fonte: https://www.chemeurope.com/en/news/1187783/unveiling-non-thermal-catalytic-origin-of-direct-current-promoted-catalysis-for-energy-efficient-transformation-of-greenhouse-gases-to-valuable-chemicals.html Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/professione-chimico--5769987/support.

I ricercatori della Rutgers University hanno sviluppato una nuova tipologia di plastica programmabile che imita la capacità di decomposizione naturale tipica del DNA e delle proteine. Attraverso una precisa disposizione spaziale dei legami chimici, gli scienziati hanno creato dei punti di rottura molecolari che permettono al materiale di degradarsi su comando senza l'uso di calore estremo. Questa tecnologia consente di regolare la durata dei polimeri da pochi giorni a diversi anni, rendendoli adatti sia per imballaggi alimentari che per componenti industriali a lungo termine. Il processo di scomposizione può essere attivato da segnali esterni, come la luce ultravioletta o specifici ioni metallici, garantendo la robustezza del materiale durante l'uso. Questa innovazione bio-ispirata promette di eliminare l'accumulo di rifiuti sintetici e potrebbe rivoluzionare ambiti come la medicina e il packaging sostenibile. I test preliminari suggeriscono che i residui della degradazione non siano tossici, aprendo la strada a un futuro in cui la plastica svanisce naturalmente dopo aver assolto il proprio compito. Fonte: https://www.sciencedaily.com/releases/2026/01/260103155038.htm Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/professione-chimico--5769987/support.