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Esthètes

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Rating
★★★★★
5
from
1 reviews
This podcast has
53 episodes
Language
French
Explicit
No
Date created
2023/11/06
Latest episode
2026/10/27
Average duration
48 min.
Release period
19 days

Description

"Esthètes" est un podcast qui a pour but de mettre en lumière des personnes ayant une sensibilité particulière au beau et qui le mettent au cœur de leur activité professionnelle.  — Le Beau c’est ce qui élève notre âme, nous détourne des tracas de la vie, nourrit nos imaginaires, stimule notre créativité, panse nos blessures, apporte l’harmonie, procure de la joie, nous permet de transmettre, d’échanger et de partager avec les autres... Depuis que je suis enfant, le Beau me fascine et m’émerveille, c’est pourquoi je vous propose d’aller à la rencontre de ceux qui l’ont mis au cœur de leurs métiers et de leurs vies. Écrivains, artisans, graphistes, photographes, décorateurs, musiciens, philosophes, entrepreneurs, historiens d’art, mécènes… ces esthètes partagent avec nous leur vision et leurs canons esthétiques, ce qui les anime, leur parcours professionnel ou encore leurs choix de vie. À leur suite, venez découvrir de nouveaux horizons, confronter votre définition du Beau et plonger dans des métiers que vous ne connaissiez peut-être pas... Bonne écoute ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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Qu’est-ce qu’une belle table ? Avec François Motte, scénographe de tables et créateur d’événements
2026/10/27
A-t-on encore les codes pour dresser une belle table ? “ Il y a une différence entre une belle table et une table dans les codes. Une belle table, c'est une table qui est faite avec du cœur. Après, jolie ou pas jolie.. à chacun son mauvais goût !” François Motte est scénographe de tables et créateur d'événements. Après plus de 20 années passées à organiser des événements pour des traiteurs, il a fondé bureau FM et crée désormais des tables mêlant des pièces de grandes manufactures françaises ou objets chinés mais aussi d’artisans ou de jeunes designers, selon une direction artistique qui n’appartient qu’à lui, mais toujours dans le respect des codes. Dans cet épisode, nous parlons : de ses premiers souvenirs esthétiques, de la revue de Zizi Jeanmaire aux restaurants étoilés où l’emmenait son père,de ce qui fait une belle table, au-delà des conventions,des codes inérents aux arts de la table, de leur transmission et de leur retour depuis le Covid,de son œil de professionnel, qui voit d'abord ce qui cloche dans la réalité avant de s'émerveiller devant une image,du caractère éphémère d'un événement et du plaisir de contempler une table dressée avant l'arrivée des invités,de ses projets rêvés, jusqu'à un dîner sur la scène de l'Opéra Royal de Versailles… — Pour suivre l'actualité de François Motte, rendez-vous sur son compte Instagram @bureau_fm. — Si vous aimez ce podcast : ✨ Parlez-en autour de vous ✨ Abonnez-vous et laissez des étoiles sur Apple Podcasts ✨ Rejoignez la communauté : @esthetes.podcast ✨ Abonnez-vous à la Newsletter sur Substack — Esthètes est un podcast édité par Laure Laurençon-Blanchard. Crédits musique : Chopin, Nocturne in B flat minor, Op. 9 no. 1, Eduardo Viñuela, CC-PD Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Où naît la beauté dans la danse classique ? Avec Mathieu Ganio, ancien danseur étoile de l'Opéra de Paris
2026/10/05
Ancien danseur étoile de l'Opéra de Paris, Mathieu Ganio est le fils de deux étoiles de la danse. Vivant au rythme de la vie d'un ballet et au contact des plus grands chorégraphes, il a d'abord ressenti l'envie de rester dans ce milieu pour la magie qui s'y opère, des costumes aux décors en passant par l'ambiance dans les coulisses. Il a ensuite évolué vers le grade ultime d'étoile avec travail, détermination mais aussi beaucoup d'humilité, restant au service de la danse et des rôles qui lui étaient confiés tout en apportant sa touche personnelle, faite de poésie et d'élégance. Dans cet épisode sur le beau dans la danse classique, nous parlons : de son enfance dans les coulisses,de sa définition du beau : une émotion brute qui ne s'explique pas,de la contrainte et de la codification de la danse classique, d'où naît le plus souvent la beauté, plutôt que de la liberté totale,de l'élégance, entre attention à l'autre et travail de soi,de la confiance et de l'harmonie construites avec ses partenaires de scène, comme Dorothée Gilbert,de sa reconversion après l'Opéra de Paris, entre théâtre et transmission, et de ce que signifie se réinventer après une vie entière dédiée à la danse… — Pour suivre l'actualité de Mathieu Ganio, rendez-vous sur son compte Instagram @mathieuganioofficiel — Si vous aimez ce podcast : ✨ Parlez-en autour de vous ✨ Abonnez-vous et laissez des étoiles sur Apple Podcasts ✨ Rejoignez la communauté : @esthetes.podcast ✨ Abonnez-vous à la Newsletter sur Substack — Esthètes est un podcast édité par Laure Laurençon-Blanchard. Crédits musique : Chopin, Nocturne in B flat minor, Op. 9 no. 1, Eduardo Viñuela, CC-PD Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Que reste-t-il du sublime quand on se met à peindre ? Avec Montaine R. artiste peintre et directrice artistique
2026/09/08
Artiste peintre et directrice artistique Montaine R. a grandi dans une famille où l'art était omniprésent. Après deux ans de recherche universitaire sur le concept philosophique du sublime, elle a travaillé pendant plus de dix ans pour des maisons de luxe (LVMH, Chanel) avant que la peinture ne s'impose à elle, presque par hasard, avec des vernis à ongles. Dans cet épisode, nous parlons : de son enfance baignée dans la danse, la musique classique et la peinture,de sa recherche universitaire sur le sublime, entre extase et retour à notre condition humaine,de la manière dont elle est devenue peintre presque malgré elle,de sa définition du beau : une relation, un regard, une histoire d'amour,de son travail de direction artistique où elle cherche à révéler et sublimer,de la rencontre entre ses œuvres et ceux qui les aiment,de son univers esthétique et des couleurs de sa palette… — Pour découvrir les différentes activités de Montaine, rendez-vous sur son site https://www.montaine-r.com/ ou ses comptes Instagram @montaine_r pour la peinture ou @montaine_remise_studio_ pour la direction artistique — Si vous aimez ce podcast : ✨ Parlez-en autour de vous ✨ Abonnez-vous et laissez des étoiles sur Apple Podcasts ✨ Rejoignez la communauté : @esthetes.podcast ✨ Abonnez-vous à la Newsletter sur Substack — Esthètes est un podcast édité par Laure Laurençon-Blanchard. Crédits musique : Chopin, Nocturne in B flat minor, Op. 9 no. 1, Eduardo Viñuela, CC-PD Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
[Rediffusion] Peut-on créer des objets beaux, utiles et durables à la fois ? Avec Anne-Sophie Vidal, fondatrice de Casa Vida
2026/08/25
Dans notre quotidien surchargé, on a tendance à privilégier le pratique au détriment du beau, le fonctionnel et l'abondance au détriment de la frugalité bien pensée... C’est à partir de cette réflexion qu'Anne-Sophie Vidal a décidé de créer quelque chose de rare : des objets qui sont à la fois beaux, pratiques et fabriqués dans une logique de durabilité. Dans cet épisode Anne-Sophie revient sur : ses milles vies et ce qu’elle a pu en apprendre,l’exigence liée à la pâtisserie et le soin du détail qui est nécessaire pour réussir des pièces,son goût pour le design et la décoration,sa quête du beau et d’une certaine forme de perfection,son expérience d’entrepreneuse et plus récemment sur la création d’objets qui allient l’esthétique, l’utile et le durable… Bonne écoute ! — Pour suivre Anne-Sophie, rendez-vous sur son compte @annesophie.vidal ou sur son blog https://www.fashioncooking.fr En savoir plus sur les Essentiels de Cuisine Casavida, rendez-vous sur le e-shop casavida.fr et sur le compte Instagram de la marque @casavida_home — Si vous aimez ce podcast : ✨ Parlez-en autour de vous ✨ Abonnez-vous sur la plateforme de votre choix ✨ Mettez un commentaire ou 5 étoiles sur Apple Podcast ✨ Rejoignez la communauté sur Instagram : @esthetes.podcast ✨ Abonnez-vous à la Newsletter sur Substack Merci beaucoup et bonne écoute ! — Esthètes est un podcast édité par Laure Blanchard. Crédits musique : Chopin, Nocturne in B flat minor, Op. 9 no. 1, Eduardo Viñuela, CC-PD Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
[Rediffusion] Quel est le lien intime entre le beau et le sacré ? Avec Laurence du Tilly, décoratrice d'intérieur, designer, auteure...
2026/08/15
Pendant les vacances nous sommes souvent amenés à pousser la porte d'une église, d'une cathédrale, d'une petite chapelle... On entre pour la beauté du lieu et parfois on repart transformés par quelque chose qu'on n'attendait pas, par la transcendance du lieu, par cette quête du sacré qui est si personnelle et en même temps si universelle. Laurence du Tilly est styliste art de vivre, designer, créatrice de mobilier, propriétaire d’appartements d'hôtes et autrice de livre, dont "Intérieurs sacrés" (Éditions e.p.a) un recueil présentant des lieux où le Beau, la décoration et la spiritualité se mêlent. Dans cet épisode Laurence du Tilly nous parle : du rapport intime qui existe entre le beau et le sacré,des caractéristiques de l'art sacré qui fait un retour dans notre quotidien au travers de l'architecture et de la décoration,de sa quête du beau et de la transcendance,de son travail de créatrice d’ambiance et de designer qui a été pétri d’art sacré, de la recherche d’équilibre et de justesse, d’écriture et de photographie, du travail autour des cinq sens,et du supplément d’âme qu’elle tient à apporter à ses projets… — Pour suivre l'actualité de Laurence du Tilly, rendez-vous sur son compte instagram @laurencedutilly Pour en savoir plus sur son activité de créatrice d’ambiance, d’hôte, de designer et d’auteur, vous pouvez consulter son site www.laurencedutilly.fr  — Si vous aimez ce podcast : ✨ Parlez-en autour de vous ✨ Abonnez-vous sur la plateforme de votre choix ✨ Mettez un commentaire ou 5 étoiles sur Apple Podcast ✨ Rejoignez la communauté sur Instagram : @esthetes.podcast ✨ Abonnez-vous à la Newsletter sur Substack Merci beaucoup et bonne écoute ! — Esthètes est un podcast édité par Laure Blanchard. Pour suivre l’actualité du podcast, rendez-vous sur Instagram : @esthetes.podcast Crédits musique : Chopin, Nocturne in B flat minor, Op. 9 no. 1, Eduardo Viñuela, CC-PD Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
La beauté de la nature peut-elle encore nous émerveiller ? Avec Géraldine Lemaître-Renault, écrivaine et cueilleuse sauvage
2026/08/04
Géraldine Lemaître-Renault était scénariste de cinéma, jusqu'à une épiphanie vécue au détour d'une promenade en forêt pendant le confinement. Depuis, elle est écrivaine et cueilleuse sauvage — autrice notamment du roman Le goût des forêts (éd. Maisons Pop). Dans cet épisode, nous parlons : de sa vision du beau, d'abord transmise par ses parents amateurs d’art, puis totalement bouleversée,de l'épiphanie sensorielle vécue en forêt pendant le confinement,du mystère et de la perfection du vivant — la géométrie des plantes, le fonctionnement d'un écosystème,de tous les sens en éveil dans la nature — l'odorat, le toucher, le goût,des dangers de la cueillette sauvage et de l'importance de bien se former,du goût vanillé de la reine des prés,de la magie qui s’opère chaque fois que disparaît l’épaisse brume du matin… — Pour découvrir les différentes activités et livres de Géraldine Lemaître Renault, rendez-vous sur son site geraldinelemaitrerenault.fr ou son compte Instagram @g.lemaitre_renault Crédits photos : Sophie K. — Si vous aimez ce podcast : ✨ Parlez-en autour de vous ✨ Abonnez-vous et laissez des étoiles sur Apple Podcasts ✨ Rejoignez la communauté : @esthetes.podcast ✨ Abonnez-vous à la Newsletter sur Substack — Esthètes est un podcast édité par Laure Laurençon-Blanchard. Crédits musique : Chopin, Nocturne in B flat minor, Op. 9 no. 1, Eduardo Viñuela, CC-PD Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
[Rediffusion] Comment capturer le beau dans notre quotidien ? Avec Cécile Molinié, photographe
2026/07/21
— Comment capturer ce qu’il y a de plus beau dans notre quotidien ? Juillet c’est le début des vacances. J’ai donc choisi de rediffuser cet épisode car qui dit vacances, dit photos ! En vacances, parce qu'on a du temps et beaucoup plus d'occasions, on a tendance à vouloir tout photographier : les paysages, les repas, les couchers de soleil, les moments en famille... Mais est-ce qu'on sait vraiment ce qu'on cherche à capturer ? Prend-t-on vraiment le temps de chercher à capter la bonne lumière, le moment heureux, le joli détail qui restera autant gravé dans notre mémoire que figé sur un cliché ? Et si nous prenions le temps qui nous est offert pour mettre un peu plus d’intention et de poésie dans nos photographies ? Dans cet épisode avec Cécile Molinié, nous parlons : de son univers,du goût qu’elle s’est forgé,de la tension entre créativité et de la création sur commande,de l’équilibre entre une activité dite “manuelle” et le besoin de se nourrir artistiquement et intellectuellementmais aussi de sa vision de la photographie, fenêtre ouverte sur un quotidien sublimé…— Pour suivre Cécile Molinié, rendez-vous sur son compte instagram @cecilemoli  — Si vous aimez ce podcast : ✨ Parlez-en autour de vous ✨ Abonnez-vous sur la plateforme de votre choix ✨ Mettez un commentaire ou 5 étoiles sur Apple Podcast ✨ Rejoignez la communauté sur Instagram : @esthetes.podcast ✨ Abonnez-vous à la Newsletter sur Substack Merci beaucoup et bonne écoute ! — Esthètes est un podcast édité par Laure Blanchard. Crédits musique : Chopin, Nocturne in B flat minor, Op. 9 no. 1, Eduardo Viñuela, CC-PD Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
La French Touch a-t-elle encore le pouvoir de séduire ? Avec Ariane Vayid-d'Incau, fondatrice d'Ariane London
2026/07/14
Ariane Vayid-d'Incau est parisienne, a des origines italiennes et allemandes, et vit à Londres depuis douze ans. Après quinze ans dans le luxe — Chanel lunettes chez Luxottica, Cartier, Figaret — elle a fondé Ariane London, une agence qui accompagne des marques françaises premium sur le marché britannique. Dans cet épisode, nous parlons : du je-ne-sais-quoi français et de ce qu'il représente vraimentdu beau à l'anglaise — une imperfection assumée, des jardins spontanésde ce qui rend une marque française désirable à Londresde la beauté colorée et généreuse à l'italiennede la pop-up économie comme clé d'entrée sur le marché britanniquedes marques avec lesquelles elle rêve de travailler : Astier de Villatte, Molli, Sarah Lavoine, Martin Martin...et de palais au Rajasthan— Pour découvrir Ariane London rendez-vous sur son site www.arianelondon.com ou son compte Instagram @ariane_london — Si vous aimez ce podcast : ✨ Parlez-en autour de vous ✨ Abonnez-vous et laissez des étoiles sur Apple Podcasts ✨ Rejoignez la communauté : @esthetes.podcast ✨ Abonnez-vous à la Newsletter sur Substack Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
[Rediffusion] La musique baroque peut-elle changer notre rapport au beau ? Avec Christophe Rousset, fondateur des Talens Lyriques
2026/07/07
La musique baroque peut-elle changer notre rapport au beau ? Je rediffuse cet épisode avec Christophe Rousset parce qu’avec juillet s’ouvre la saison des festivals : Aix-en-Provence, Saintes, Evian, Orange, Royan, Beaune et tant d’autres… C'est donc le moment idéal pour se laisser porter par la musique baroque, et pour (re)découvrir cet homme exceptionnel qui a consacré sa vie à ressusciter un répertoire musical qui a été ressorti de l’oubli par une génération de passionnés comme lui. Christophe Rousset est un des pionniers du retour de la musique baroque en France — claveciniste internationalement reconnu et fondateur de l'ensemble Les Talens Lyriques. Ce qui l'anime, au-delà de l'interprétation, c'est la redécouverte du patrimoine musical français et européen. Grâce à lui, les notes de Lully, Charpentier, Rameau, Scarlatti, Couperin, Porpora, Handel continuent de résonner et sont sorties des cercles d'initiés pour toucher le plus grand nombre. Dans cet épisode, nous parlons : de sa passion première pour la Grèce et l'archéologiedu beau comme hygiène de vie à la portée de tousde la différence entre un chant d'oiseau et la musiquedes castrats et du baroque françaisde l'apprentissage d'un instrumentde l'exigence inhérente à la vie d'artisteet des grandes scènes du monde où Les Talens Lyriques se produisent — Pour découvrir et suivre l’actualité des Talens Lyriques, rendez-vous sur leur site www.lestalenslyriques.com et leur compte instagram @talenslyriques Et retrouvez Christophe Rousset sur son compte Instagram @christophe.rousset.officiel — Si vous aimez ce podcast : ✨ Parlez-en autour de vous ✨ Abonnez-vous sur la plateforme de votre choix ✨ Mettez un commentaire ou 5 étoiles sur Apple Podcast ✨ Rejoignez la communauté sur Instagram : @esthetes.podcast ✨ Abonnez-vous à la Newsletter sur Substack Merci beaucoup et bonne écoute ! — Esthètes est un podcast édité par Laure Blanchard. Crédits musique : Chopin, Nocturne in B flat minor, Op. 9 no. 1, Eduardo Viñuela, CC-PD Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Que recèlent les beautés cachées de nos musées ? Avec Vanessa Hahusseau, fondatrice du Grand Siècle
2026/06/30
En 2016, au Musée d'Orsay, Vanessa Hahusseau a eu un choc esthétique qui a changé sa vie professionnelle. Devant des décors qu'elle prenait pour des fresques peintes, elle découvre qu'il s'agit de papiers peints panoramiques du XIXe siècle — des produits manufacturés d'une beauté absolue, oubliés dans les réserves des musées. De cet émerveillement est né Le Grand Siècle — une maison qui réédite des papiers peints anciens en partenariat avec le Musée des Arts Décoratifs, la BNF ou encore le Centre des Monuments Nationaux. Vanessa a notamment retravaillé les papiers peints de la maison de George Sand, qui inspiraient Delacroix lui-même. Dans cet épisode, nous parlons : de ce fameux coup de foudre esthétiquedes Arts décoratifs à la française,de l'artisanat numérique et des centaines d'heures de restauration pixel par pixeldes maisons d'écrivains,de Delacroix qui commentait les décors de George Sand dans ses agendasdu beau multisensoriel et de l'opéra,de la relation avec les artisans et partenaires industriels,et de ce que le beau fait à nos émotions quand on arrête de le raisonner. — Pour découvrir Le Grand Siècle, rendez-vous sur le site www.legrandsiecle.com ou le compte Instagram @legrandsiecle — Si vous aimez ce podcast : ✨ Parlez-en autour de vous ✨ Abonnez-vous sur la plateforme de votre choix ✨ Mettez un commentaire ou 5 étoiles sur Apple Podcast ✨ Rejoignez la communauté sur Instagram : @esthetes.podcast ✨ Abonnez-vous à la Newsletter sur Substack Merci beaucoup et bonne écoute ! — Esthètes est un podcast édité par Laure Laurençon-Blanchard. Crédits musique : Chopin, Nocturne in B flat minor, Op. 9 no. 1, Eduardo Viñuela, CC-PD Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Comment sauver la beauté du patrimoine ? Avec Séverin des Mazery, directeur du château de Dampierre
2026/06/09
Aujourd’hui je reçois Séverin des Mazery, directeur général du domaine de Dampierre-en-Yvelines. Après une école de commerce et quelques années dans le milieu de la banque, Séverin a ressenti le besoin de consacrer son temps et son travail à la protection et à la valorisation de notre patrimoine plus que jamais menacé. De simple startup créée avec une amie d’école, le projet s’est transformé en cabinet de conseil dédié à la valorisation économique et au financement des lieux historiques. Mais comment passe-t-on de la banque à la valorisation du patrimoine ? Dans cet épisode, nous parlons : de l'histoire méconnue du château de Dampierre-en-Yvelinesdu modèle économique d'un patrimoine 100% privédu rôle indispensable des artisans d'art dans la restaurationde Baudelaire sur l'instinct du beaudes jardins de Le Nôtre reconstituésde nocturnes aux mille bougies, de promenades en voitures d'époques et cannes immersives...et de tulipes ! Passionnés d’histoires et de patrimoines, si vous aussi ne ressortez jamais indemnes d’une visite de château et vous interrogez sur l’avenir des vieilles pierres, cet épisode avec Séverin des Mazery vous ouvrira sans doute de nouvelles perspectives et suscitera, qui sait, peut-être des vocations ! — Pour découvrir le domaine de Dampierre-en-Yvelines, rendez-vous sur le site www.domaine-dampierre.com ou le compte Instagram @domaine.dampierre — Si vous aimez ce podcast, n’hésitez pas à : ✨ en parler autour de vous ! ✨ vous abonner sur toutes les plateformes et me laisser un commentaire et plein d’étoiles sur Apple podcast, c'est très utile ! ✨ rejoindre la communauté des Esthètes sur Instagram : @esthetes.podcast ✨ vous abonner à la Newsletter "Esthètes" sur Substack — Esthètes est un podcast édité par Laure Laurençon-Blanchard. Crédits musique : Chopin, Nocturne in B flat minor, Op. 9 no. 1, Eduardo Viñuela, CC-PD Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Peut-on créer des objets beaux accessibles à tous ? Avec Carine Pechavy, fondatrice de Maison Pechavy
2026/05/19
Aujourd'hui je reçois Carine Pechavy, fondatrice de Maison Pechavy, qui propose des produits liés à l'univers du feu de bois et la flamme, conçus pour être également utiles, écoresponsables et élégants. Diplômée en histoire de l’art et passionnée d’arts décoratifs, Carine a ensuite passé près de 20 ans à la tête de l'activité familiale liée au négoce de bois avant de retourner vers le design et la création en créant Maison Pechavy. Créée en 2021, la marque s’est rapidement fait connaître grâce à ses allume-feu ou encore ses coffrets panachés de bougies fines très colorées mais aujourd’hui Maison Pechavy c’est aussi et surtout une large gamme d’objets de maison, et notamment des bougeoirs et photophores aux designs originaux, mêlant bois, laiton, inox ou résine. Ensemble nous parlons du travail de la matière, de bougies, de design, de made in France et d’Entreprises du Patrimoine Vivant, d’entrepreneuriat, du business du bois, de durabilité, des arts de la table mais aussi du rôle de la poésie. Passionnés du feu, du design, de l’artisanat et des belles matières, venez vous réchauffer à la flamme que Carine allume au travers des objets sortis tout droit de son imaginaire ! — Pour découvrir l'univers a créé chez Maison Pechavy, rendez-vous sur le compte Instagram @maisonpechavy ou le site de la marque maisonpechavy.fr — Si vous aimez ce podcast, n’hésitez pas à : ✨ en parler autour de vous ! ✨ vous abonner sur toutes les plateformes et me laisser un commentaire et plein d’étoiles sur Apple podcast, c'est très utile ! ✨ rejoindre la communauté des Esthètes sur Instagram : @esthetes.podcast ✨ vous abonner à la Newsletter sur Substack — Esthètes est un podcast édité par Laure Laurençon-Blanchard. Crédits musique : Chopin, Nocturne in B flat minor, Op. 9 no. 1, Eduardo Viñuela, CC-PD Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Le beau, le bon et le kitsch — la cuisine italienne des années 60-80 avec Alessandra Pierini
2026/05/18
Le kitsch est-il l'ennemi du beau ? Alessandra Pierini nous invite à nuancer ce propos à l’occasion de la sortie de son dernier livre, Cucina Kitch. Mêlant souvenirs personnels, réflexions historiques et sociétales et recettes, cet ouvrage est une lecture savoureuse sur la cuisine italienne — et sur nous-mêmes. Avec émotion, humour et nostalgie, Alessandra revient sur une période où les plats et les recettes étaient trop : trop abondants, trop exotiques, trop spectaculaires, trop peu soucieux du goût et du produit. Mais cette cuisine avait une raison d'être, elle était une sorte d’exutoire pour une Italie sortie de la guerre affamée, qui voulait épater par l’abondance et la modernité. Dans cet épisode, nous partons en voyage dans le temps, entre "cucina povera"* et cuisine spectaculaire, nous parlons aussi de nostalgie, de transmission, de l'amour du produit — et de ce que nos assiettes disent de nous. Bonne écoute * cucina povera : cuisine pauvre — Alessandra Pierini est chroniqueuse culinaire, autrice d'une vingtaine de livres sur la cuisine et l'art de vivre italiens. Elle a traduit en français la bible de la gastronomie italienne — La science en cuisine et l'art de bien manger de Pellegrino Artusi aux côtés de Stéphane Solier — et réalise régulièrement des chroniques aux côtés de François-Régis Gaudry dans l’émission “On va déguster” sur France Inter. Pour découvrir le travail d’Alessandra, rendez-vous sur son compte Instagram @_alessandra.pierini. Vous pouvez aussi découvrir ses livres sur le site des éditions de l'Epure et retrouvez ses chroniques sur le site de l'émission "On va déguster" de France Inter. — Si vous aimez ce podcast, n’hésitez pas à : ✨ en parler autour de vous ! ✨ vous abonner sur toutes les plateformes et me laisser un commentaire et plein d’étoiles sur Apple podcast, c'est très utile ! ✨ rejoindre la communauté des Esthètes sur Instagram : @esthetes.podcast ✨ vous abonner à la Newsletter sur Substack — Esthètes est un podcast édité par Laure Laurençon-Blanchard. Crédits musique : Chopin, Nocturne in B flat minor, Op. 9 no. 1, Eduardo Viñuela, CC-PD Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Créer du beau à travers le vêtement - avec Diane de Malherbe
2026/03/16
Aujourd’hui, je reçois Diane de Malherbe,  styliste et fondatrice de la marque éponyme  qui propose du prêt-à-porter féminin haut de gamme, des tenues de soirée et des robes de mariée. Née en Malaisie, formée au stylisme en France, Diane a travaillé pour différentes maisons de luxe à New York, Paris et Londres avant de lancer sa première collection en 2018 depuis Singapour puis à Malte. Sa marque désormais basée à Paris, elle continue son développement en conjuguant collections signatures et créations sur-mesure. Ayant fait de la broderie une de ses marques de fabrique, elle propose des collections se distinguant par la richesse et la fluidité des matières, des silhouettes longilignes et le sens du détail. Si vous êtes fascinés par les processus créatifs, le stylisme, les voyages et les beaux tissus, plongez avec moi dans cet échange avec Diane. — Pour découvrir l'univers et les projets de Diane de Malherbe, rendez-vous sur le compte Instagram de sa marque @dianedemalherbe ainsi que sur le site internet : www.dianedemalherbe.com — Si vous aimez ce podcast, n’hésitez pas à : ✨ en parler autour de vous ! ✨ vous abonner sur toutes les plateformes et me laisser un commentaire et plein d’étoiles sur Apple podcast, c'est très utile ! ✨ rejoindre la communauté des Esthètes sur Instagram : @esthetes.podcast ✨ vous abonner à la Newsletter sur Substack — Esthètes est un podcast édité par Laure Blanchard. Crédits musique : Chopin, Nocturne in B flat minor, Op. 9 no. 1, Eduardo Viñuela, CC-PD Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Sublimer les marques en leur créant une empreinte - avec Barbara Dellandrea
2026/02/10
Aujourd’hui, je reçois Barbara Dellandrea, fondatrice du studio Garance Creative. Après des études de commerce, Barbara a rejoint le monde des agences de communication et marketing, spécialisés dans le luxe, la mode et la beauté. Il y a quatre ans, elle a décidé de créer son propre studio, afin d’accompagner différemment les marques, en animant un collectif de créatifs avec lesquels elle partage un même but : faire du beau un acte de sens. Ensemble, ils accompagnent des marques établies qui veulent se réinventer ou de jeunes marques pour qui tout reste à faire : histoire, identité, concepts de boutiques etc. Ensemble nous parlons de poésie et contemplation, de la joie de savoir bien s’entourer, de la richesse de travailler pour des partenaires étrangers, de la vie d’entrepreneur, de ses joies comme de ses contraintes, mais aussi de la quête de matières, de savoir-faire et d’artisans ! Amis des beaux produits et des jolies histoires, suivez-moi dans cet échange avec Barbara ! — Pour découvrir l'univers et les projets de Barabar Dellandrea, rendez-vous sur le compte Instagram du studio @garancecreative ainsi que sur le site internet : https://www.garancecreative.com/ — Si vous aimez ce podcast, n’hésitez pas à : ✨ en parler autour de vous ! ✨ vous abonner sur toutes les plateformes et me laisser un commentaire et plein d’étoiles sur Apple podcast, c'est très utile ! ✨ rejoindre la communauté des Esthètes sur Instagram : @esthetes.podcast — Esthètes est un podcast édité par Laure Blanchard. Crédits musique : Chopin, Nocturne in B flat minor, Op. 9 no. 1, Eduardo Viñuela, CC-PD Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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5 out of 5
1 reviews
★★★★★
Jéjé__ 2024/05/28
Inspirant et utile !
Les voyages passent plus vite depuis que j’ai découvert le podcast ! Je découvre des métiers, j’adore, ça m’ouvre des horizons ! ♥️
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