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Episode 62 partie 1. Dans cet épisode, je reçois l’auteur Bertrand Waterman, qui nous parle de la manière dont il entretient sa santé en évinçant les sulfites de son quotidien. À tel point qu’il est devenu expert sur le sujet des sulfites. On sait  Liens : Site : www.les-sulfites.com/bertrand-waterman Page YouTube : https://www.youtube.com/@bertrandwaterman Livre : https://www.amazon.fr/stores/author/B00W8L872C Les propos tenus dans ce podcast n’engagent que leurs auteurs, et ne reflètent pas obligatoirement mes opinions. Comme je ne suis pas médecin, ce podcast n’a aucune visée médicale, diagnostique, ou thérapeutique, mais uniquement informationnelle. Ce n’est donc pas un podcast sur les maladies ni sur leur guérison, mais sur le renforcement du terrain. En cas de problème de santé, consultez toujours un ou une médecin, et surtout, surtout, ne modifiez ou n’arrêtez jamais vos traitements sans lui en parler. J’écris et réalise ce podcast sans utiliser d’IA générative. Acheter mon essai Voyage interrompu - Confidences d'un pilote de ligne éco-anxieux (Ed. de l’Aube) :   https://www.leslibraires.fr/livre/25172514-voyage-interrompu-confidences-dun-pilote-de-ligne-eco-anx-anthony-viaux-editions-de-l-aube Prendre RDV : www.anthonyviaux.fr  Instagram : https://www.instagram.com/anthony_viaux_naturopathe/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/anthony-viaux-6b144a10a/ Ma newsletter (pour recevoir gratuitement un conseil de santé préventive chaque mois !) : https://dashboard.mailerlite.com/forms/547291/96586264890836261/share Musique ©Anthony Viaux Illustration : Emeline Courcelle Bonne écoute, et prenez bien soin de vous ! :) © Anthony Viaux 2026 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Episode 62 partie 2. Dans cet épisode, je reçois l’auteur Bertrand Waterman, qui nous parle de la manière dont il entretient sa santé en évinçant les sulfites de son quotidien. À tel point qu’il est devenu expert sur le sujet des sulfites. On sait  Liens : Site : www.les-sulfites.com/bertrand-waterman Page YouTube : https://www.youtube.com/@bertrandwaterman Livre : https://www.amazon.fr/stores/author/B00W8L872C Les propos tenus dans ce podcast n’engagent que leurs auteurs, et ne reflètent pas obligatoirement mes opinions. Comme je ne suis pas médecin, ce podcast n’a aucune visée médicale, diagnostique, ou thérapeutique, mais uniquement informationnelle. Ce n’est donc pas un podcast sur les maladies ni sur leur guérison, mais sur le renforcement du terrain. En cas de problème de santé, consultez toujours un ou une médecin, et surtout, surtout, ne modifiez ou n’arrêtez jamais vos traitements sans lui en parler. J’écris et réalise ce podcast sans utiliser d’IA générative. Acheter mon essai Voyage interrompu - Confidences d'un pilote de ligne éco-anxieux (Ed. de l’Aube) :   https://www.leslibraires.fr/livre/25172514-voyage-interrompu-confidences-dun-pilote-de-ligne-eco-anx-anthony-viaux-editions-de-l-aube Prendre RDV : www.anthonyviaux.fr  Instagram : https://www.instagram.com/anthony_viaux_naturopathe/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/anthony-viaux-6b144a10a/ Ma newsletter (pour recevoir gratuitement un conseil de santé préventive chaque mois !) : https://dashboard.mailerlite.com/forms/547291/96586264890836261/share Musique ©Anthony Viaux Illustration : Emeline Courcelle Bonne écoute, et prenez bien soin de vous ! :) © Anthony Viaux 2026 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, j’invite le boulanger-pâtissier Rodolphe Lendemaine à parler de sa démarche holistique originale :  Comment mener à bien un projet économique ayant du sens, sans détruire la planète ? Comment concilier santé humaine et santé planétaire à travers son métier ? Comment utiliser son argent à bon escient pour le bien du vivant et des générations futures ? Comment laisser la nature se régénérer sans intervention humaine ? Liens : Association du domaine du Costil : https://www.lecostil.com/ Maison Lendemaine : https://maisonlandemaine.com/ Land and Monkeys : https://www.land-and-monkeys.com/ Les propos tenus dans ce podcast n’engagent que leurs auteurs, et ne reflètent pas obligatoirement mes opinions. Comme je ne suis pas médecin, ce podcast n’a aucune visée médicale, diagnostique, ou thérapeutique, mais uniquement informationnelle. Ce n’est donc pas un podcast sur les maladies ni sur leur guérison, mais sur le renforcement du terrain. En cas de problème de santé, consultez toujours un ou une médecin, et surtout, surtout, ne modifiez ou n’arrêtez jamais vos traitements sans lui en parler. J’écris et réalise ce podcast sans utiliser d’IA générative. Acheter mon essai Voyage interrompu - Confidences d'un pilote de ligne éco-anxieux (Ed. de l’Aube) :   https://www.leslibraires.fr/livre/25172514-voyage-interrompu-confidences-dun-pilote-de-ligne-eco-anx-anthony-viaux-editions-de-l-aube Prendre RDV : www.anthonyviaux.fr  Instagram : https://www.instagram.com/anthony_viaux_naturopathe/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/anthony-viaux-6b144a10a/ Ma newsletter (pour recevoir gratuitement un conseil de santé préventive chaque mois !) : https://dashboard.mailerlite.com/forms/547291/96586264890836261/share Musique ©Anthony Viaux Illustration : Emeline Courcelle Bonne écoute, et prenez bien soin de vous ! :) © Anthony Viaux 2026 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Rediff été épisode 13 Aujourd’hui, on se met au vert : je vous parle de cette fabuleuse chlorophylle, indispensable à la vie. Sources :  Jacques-Pascal Cusin, Les secrets de l’alimentation vivante, Ed Albin Michel, P14https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32526968/ ; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11154798/https://www.researchgate.net/publication/43335937_Antimicrobial_activity_of_chlorophyll-based_solution_on_Candida_albicans_and_Enterococcus_faecalishttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23632035/https://today.oregonstate.edu/archives/2012/jan/chlorophyll-can-help-prevent-cancer-study-raises-other-questionshttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31581743/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30057678/https://www.alternativesante.fr/sang/la-chlorophylle-efficace-de-la-bouche-au-rectumLes propos tenus dans ce podcast n’engagent que leurs auteurs, et ne reflètent pas obligatoirement mes opinions. Comme je ne suis pas médecin, ce podcast n’a aucune visée médicale, diagnostique, ou thérapeutique, mais uniquement informationnelle. Ce n’est donc pas un podcast sur les maladies ni sur leur guérison, mais sur le renforcement du terrain. En cas de problème de santé, consultez toujours un ou une médecin, et surtout, surtout, ne modifiez ou n’arrêtez jamais vos traitements sans lui en parler. J’écris et réalise ce podcast sans utiliser d’IA générative. Acheter mon essai Voyage interrompu - Confidences d'un pilote de ligne éco-anxieux (Ed. de l’Aube) :   https://www.leslibraires.fr/livre/25172514-voyage-interrompu-confidences-dun-pilote-de-ligne-eco-anx-anthony-viaux-editions-de-l-aube Prendre RDV avec moi (naturopathie, réflexologie, énergétique) : www.anthonyviaux.fr  Ma newsletter (pour recevoir gratuitement un conseil de santé préventive chaque mois !) : https://dashboard.mailerlite.com/forms/547291/96586264890836261/share Musique ©Anthony Viaux Sons additionnels : Joseph SARDIN - LaSonotheque.org Dessin d’illustration : Emeline Courcelle Bonne écoute, et prenez bien soin de vous ! :) © Anthony Viaux 2026 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Rediff été épisode 19 Dans cet épisode, je vous propose de remonter le temps, et de de plonger dans l’univers de la santé à l’époque de la Grèce antique avec Anne Lagière, naturopathe et docteur ès Lettres classiques de l’université Paris-Sorbonne. Anne s’est d’abord consacrée à la recherche universitaire en littérature antique, avant de se tourner vers la naturopathie. Nous allons donc parler de son livre « Aux sources de la naturopathie », qui explore les liens entre la pratique de la médecine à l’époque d’Hippocrate et celle de la naturopathie contemporaine.  Je vous souhaite une bonne écoute, et n’hésitez pas à vous abonner et à mettre des étoiles sur votre plate-forme de téléchargement si vous appréciez ce podcast ! _ Site d’Anne Lagière : https://www.naturokos.com/ _ Livre « Aux sources de la naturopathie » par Anne Lagière, éditions néosanté : https://www.editionsmarcopietteur.com/resurgence/314-aux-sources-de-la-naturopathie-9782874341908.html Les propos tenus dans ce podcast n’engagent que leurs auteurs, et ne reflètent pas obligatoirement mes opinions. Comme je ne suis pas médecin, ce podcast n’a aucune visée médicale, diagnostique, ou thérapeutique, mais uniquement informationnelle. Ce n’est donc pas un podcast sur les maladies ni sur leur guérison, mais sur le renforcement du terrain. En cas de problème de santé, consultez toujours un ou une médecin, et surtout, surtout, ne modifiez ou n’arrêtez jamais vos traitements sans lui en parler. J’écris et réalise ce podcast sans utiliser d’IA générative. Acheter mon essai Voyage interrompu - Confidences d'un pilote de ligne éco-anxieux (Ed. de l’Aube) :   https://www.leslibraires.fr/livre/25172514-voyage-interrompu-confidences-dun-pilote-de-ligne-eco-anx-anthony-viaux-editions-de-l-aube Prendre RDV avec moi (naturopathie, réflexologie, énergétique) : www.anthonyviaux.fr  Instagram : https://www.instagram.com/anthony_viaux_naturopathe/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/anthony-viaux-6b144a10a/ Ma newsletter (pour recevoir gratuitement un conseil de santé préventive chaque mois !) : https://dashboard.mailerlite.com/forms/547291/96586264890836261/share Musique ©Anthony Viaux Dessin d’illustration : Emeline Courcelle Bonne écoute, et prenez bien soin de vous ! :) © Anthony Viaux 2026 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Rediff été épisode 8 : Dans cet épisode, je vous explique ce que c’est que la naturopathie. En quelques minutes, vous allez découvrir ce que c’est si vous ne connaissez pas. Et si vous pensez connaitre, peut-être apprendrez-vous quand même des choses. Car non, la naturopathie, ce n’est pas que « la santé par les plantes », vous allez voir que ça va beaucoup plus loin que ça. Sources : ISUPNAT, FENA, Christian Brun : Le grand livre de la naturopathie, Ed. Eyrolles. Les propos tenus dans ce podcast n’engagent que leurs auteurs, et ne reflètent pas obligatoirement mes opinions. Comme je ne suis pas médecin, ce podcast n’a aucune visée médicale, diagnostique, ou thérapeutique, mais uniquement informationnelle. Ce n’est donc pas un podcast sur les maladies ni sur leur guérison, mais sur le renforcement du terrain. En cas de problème de santé, consultez toujours un ou une médecin, et surtout, surtout, ne modifiez ou n’arrêtez jamais vos traitements sans lui en parler. J’écris et réalise ce podcast sans utiliser d’IA générative. Acheter mon essai Voyage interrompu - Confidences d'un pilote de ligne éco-anxieux (Ed. de l’Aube) :   https://www.leslibraires.fr/livre/25172514-voyage-interrompu-confidences-dun-pilote-de-ligne-eco-anx-anthony-viaux-editions-de-l-aube Prendre RDV avec moi (naturopathie, réflexologie, énergétique) : www.anthonyviaux.fr  Instagram : https://www.instagram.com/anthony_viaux_naturopathe/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/anthony-viaux-6b144a10a/ Ma newsletter (pour recevoir gratuitement un conseil de santé préventive chaque mois !) : https://dashboard.mailerlite.com/forms/547291/96586264890836261/share Musique ©Anthony Viaux Sons additionnels : Joseph SARDIN - LaSonotheque.org Dessin d’illustration : Emeline Courcelle Photo : Unsplash Bonne écoute, et prenez bien soin de vous ! :) © Anthony Viaux 2026 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Rediff été épisode 14 (Partie 1) : Aujourd’hui je vous propose un entretien exceptionnel avec le naturopathe Alain Rousseaux. Je suis vraiment très heureux de vous offrir cet épisode aujourd’hui, car Alain est en quelque sorte un des gardiens du temple de la pensée naturopathique. Que vous travailliez dans le domaine de la santé, ou que vous soyez novice en la matière, cet épisode vous intéressera, j’en suis sûr. Sources :  _ « Plaidoyer pour la santé », Alain Rousseaux, Dangles éditions, 2021 _ « Comment conserver ou retrouver la santé avec le sauna », Alain Rousseaux, Compte d’auteur, 1990 Les propos tenus dans ce podcast n’engagent que leurs auteurs, et ne reflètent pas obligatoirement mes opinions. Comme je ne suis pas médecin, ce podcast n’a aucune visée médicale, diagnostique, ou thérapeutique, mais uniquement informationnelle. Ce n’est donc pas un podcast sur les maladies ni sur leur guérison, mais sur le renforcement du terrain. En cas de problème de santé, consultez toujours un ou une médecin, et surtout, surtout, ne modifiez ou n’arrêtez jamais vos traitements sans lui en parler. J’écris et réalise ce podcast sans utiliser d’IA générative. Acheter mon essai Voyage interrompu - Confidences d'un pilote de ligne éco-anxieux (Ed. de l’Aube) :   https://www.leslibraires.fr/livre/25172514-voyage-interrompu-confidences-dun-pilote-de-ligne-eco-anx-anthony-viaux-editions-de-l-aube Prendre RDV avec moi (naturopathie, réflexologie, énergétique) : www.anthonyviaux.fr  Instagram : https://www.instagram.com/anthony_viaux_naturopathe/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/anthony-viaux-6b144a10a/ Ma newsletter (pour recevoir gratuitement un conseil de santé préventive chaque mois !) : https://dashboard.mailerlite.com/forms/547291/96586264890836261/share Musique ©Anthony Viaux Dessin d’illustration : Emeline Courcelle Bonne écoute, et prenez bien soin de vous ! :) © Anthony Viaux 2026 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Rediff été de l'épisode 14 (Partie 2) :  Aujourd’hui je vous propose un entretien exceptionnel avec le naturopathe Alain Rousseaux. Je suis vraiment très heureux de vous offrir cet épisode aujourd’hui, car Alain est en quelque sorte un des gardiens du temple de la pensée naturopathique. Que vous travailliez dans le domaine de la santé, ou que vous soyez novice en la matière, cet épisode vous intéressera, j’en suis sûr. Sources :  _ « Plaidoyer pour la santé », Alain Rousseaux, Dangles éditions, 2021 _ « Comment conserver ou retrouver la santé avec le sauna », Alain Rousseaux, Compte d’auteur, 1990 Les propos tenus dans ce podcast n’engagent que leurs auteurs, et ne reflètent pas obligatoirement mes opinions. Comme je ne suis pas médecin, ce podcast n’a aucune visée médicale, diagnostique, ou thérapeutique, mais uniquement informationnelle. Ce n’est donc pas un podcast sur les maladies ni sur leur guérison, mais sur le renforcement du terrain. En cas de problème de santé, consultez toujours un ou une médecin, et surtout, surtout, ne modifiez ou n’arrêtez jamais vos traitements sans lui en parler. J’écris et réalise ce podcast sans utiliser d’IA générative. Acheter mon essai Voyage interrompu - Confidences d'un pilote de ligne éco-anxieux (Ed. de l’Aube) :   https://www.leslibraires.fr/livre/25172514-voyage-interrompu-confidences-dun-pilote-de-ligne-eco-anx-anthony-viaux-editions-de-l-aube Prendre RDV avec moi (naturopathie, réflexologie, énergétique) : www.anthonyviaux.fr  Instagram : https://www.instagram.com/anthony_viaux_naturopathe/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/anthony-viaux-6b144a10a/ Ma newsletter (pour recevoir gratuitement un conseil de santé préventive chaque mois !) : https://dashboard.mailerlite.com/forms/547291/96586264890836261/share Musique ©Anthony Viaux Dessin d’illustration : Emeline Courcelle Bonne écoute, et prenez bien soin de vous ! :) © Anthony Viaux 2026 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je vous parle de la thyroïde. La thyroïde est un organe petit par la taille, mais à l’importance énorme pour le bon fonctionnement de tout notre organisme. Elle est active 24h sur 24 sans que nous nous en rendions compte. Et vous allez le voir, il suffit de quelques bonnes habitudes pour en prendre correctement soin. Sources :  ISUPNAT,  Jacques Martel « Le grand dictionnaire des malaises et des maladies »,  Florence Müller « Soigner l’hypothyroïdie sans médicaments »,  Dr Georges Mouton « Introduction à la médecine fonctionnelle, les blogs du docteur Mouton », « Thyroid Hormone Disruption and Neurodevelopment » par Noriyuki Koibuchi, Paul M. Yen ;  Dr Paule Nathan« Thyroïdie et sport : du normal au pathologique » sur www.lamedecinedusport.com. Fluor et thyroïde : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38029816/ https://www.inserm.fr/dossier/perturbateurs-endocriniens/ Les propos tenus dans ce podcast n’engagent que leurs auteurs, et ne reflètent pas obligatoirement mes opinions. Comme je ne suis pas médecin, ce podcast n’a aucune visée médicale, diagnostique, ou thérapeutique, mais uniquement informationnelle. Ce n’est donc pas un podcast sur les maladies ni sur leur guérison, mais sur le renforcement du terrain. En cas de problème de santé, consultez toujours un ou une médecin, et surtout, surtout, ne modifiez ou n’arrêtez jamais vos traitements sans lui en parler. J’écris et réalise ce podcast sans utiliser d’IA générative. Acheter mon essai Voyage interrompu - Confidences d'un pilote de ligne éco-anxieux (Ed. de l’Aube) :   https://www.leslibraires.fr/livre/25172514-voyage-interrompu-confidences-dun-pilote-de-ligne-eco-anx-anthony-viaux-editions-de-l-aube Prendre RDV : www.anthonyviaux.fr  Instagram : https://www.instagram.com/anthony_viaux_naturopathe/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/anthony-viaux-6b144a10a/ Ma newsletter (pour recevoir gratuitement un conseil de santé préventive chaque mois !) : https://dashboard.mailerlite.com/forms/547291/96586264890836261/share Musique ©Anthony Viaux Sons additionnels : Joseph SARDIN - LaSonotheque.org Photo : Unsplash Dessin d’illustration : Emeline Courcelle Bonne écoute, et prenez bien soin de vous ! :) © Anthony Viaux 2026 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je reçois Samuel Bonvoisin, ingénieur agronome de formation, aujourd’hui formateur, conférencier, et auteur. Il nous emmène à travers les campagnes françaises, pour nous expliquer comment on pourrait changer notre vision de l’utilisation de l’eau dans nos territoires, de manière pragmatique et concrète, grâce à ce qu’on appelle l’hydrologie régénérative, afin de contribuer à la santé des humains et de nos écosystèmes. Site de Samuel Bonvoisin : https://samuelbonvoisin.fr/ Site de l’Oasis de Serndip : https://cooperative-oasis.org/oasis/oasis-de-serendip/ Les propos tenus dans ce podcast n’engagent que leurs auteurs, et ne reflètent pas obligatoirement mes opinions. Comme je ne suis pas médecin, ce podcast n’a aucune visée médicale, diagnostique, ou thérapeutique, mais uniquement informationnelle. Ce n’est donc pas un podcast sur les maladies ni sur leur guérison, mais sur le renforcement du terrain. En cas de problème de santé, consultez toujours un ou une médecin, et surtout, surtout, ne modifiez ou n’arrêtez jamais vos traitements sans lui en parler. J’écris et réalise ce podcast sans utiliser d’IA générative. Acheter mon essai Voyage interrompu - Confidences d'un pilote de ligne éco-anxieux (Ed. de l’Aube) :   https://www.leslibraires.fr/livre/25172514-voyage-interrompu-confidences-dun-pilote-de-ligne-eco-anx-anthony-viaux-editions-de-l-aube Prendre RDV : www.anthonyviaux.fr  Instagram : https://www.instagram.com/anthony_viaux_naturopathe/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/anthony-viaux-6b144a10a/ Ma newsletter (pour recevoir gratuitement un conseil de santé préventive chaque mois !) : https://dashboard.mailerlite.com/forms/547291/96586264890836261/share Musique ©Anthony Viaux Dessin d’illustration : Emeline Courcelle Bonne écoute, et prenez bien soin de vous ! :) © Anthony Viaux 2026 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On sait instinctivement que ce qui est produit par les abeilles est en général bon pour notre santé, d’ailleurs nous en consommons depuis la nuit des temps, mais quels en sont les bienfaits exactement ? Et puis d’ailleurs, comment les abeilles font-elles pour les fabriquer ? Miel, pollen, propolis, gelée royale, je vous parle de tout ça dans cet épisode. Sources :  ISUPNAT, apiculture.net, secretsdemiel.com, passeportsanté.net », ouatera.com, topsanté.fr, pollenergie.fr, abeille-heureuse.fr, https://reporterre.net/Le-faux-miel-envahit-les-rayons-des-supermarches Photo : Brad Weaver (unsplash.com) Les propos tenus dans ce podcast n’engagent que leurs auteurs, et ne reflètent pas obligatoirement mes opinions. Comme je ne suis pas médecin, ce podcast n’a aucune visée médicale, diagnostique, ou thérapeutique, mais uniquement informationnelle. Ce n’est donc pas un podcast sur les maladies ni sur leur guérison, mais sur le renforcement du terrain. En cas de problème de santé, consultez toujours un ou une médecin, et surtout, surtout, ne modifiez ou n’arrêtez jamais vos traitements sans lui en parler. J’écris et réalise ce podcast sans utiliser d’IA générative. Acheter mon essai Voyage interrompu - Confidences d'un pilote de ligne éco-anxieux (Ed. de l’Aube) :   https://www.leslibraires.fr/livre/25172514-voyage-interrompu-confidences-dun-pilote-de-ligne-eco-anx-anthony-viaux-editions-de-l-aube Prendre RDV : www.anthonyviaux.fr  Instagram : https://www.instagram.com/anthony_viaux_naturopathe/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/anthony-viaux-6b144a10a/ Ma newsletter (pour recevoir gratuitement un conseil de santé préventive chaque mois !) : https://dashboard.mailerlite.com/forms/547291/96586264890836261/share Musique ©Anthony Viaux Sons additionnels : Joseph SARDIN - LaSonotheque.org  Illustration : Emeline Courcelle Bonne écoute, et prenez bien soin de vous ! :) © Anthony Viaux 2026 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les aliments ultra-transformés sont mauvais pour la santé. Vous avez déjà entendu cette phrase, n’est-ce pas ? Mais qu’est-ce qui se cache derrière cette affirmation ?  Dans ce nouvel épisode du podcast « La santé par nature », j’ai la chance de recevoir Anthony Fardet pour répondre à cette question. Anthony est ingénieur en agro-alimentaire, docteur en nutrition humaine, et chargé de recherche à l’INRAE. Il travaille sur les moyens de proposer une alimentation préventive en terme de santé de long terme, avec une approche scientifique de la question. Il apporte notamment une vision critique de l’alimentation transformée et ultra-transformée, en expliquant de manière passionnante et détaillée quels sont les impacts (négatifs) qu’elles entrainent pour nous, consommateurs, et comment revenir à une vision correcte de l’alimentation. Site d’Anthony Fardet : https://www.anthonyfardet.com/ Les propos tenus dans ce podcast n’engagent que leurs auteurs, et ne reflètent pas obligatoirement mes opinions. Comme je ne suis pas médecin, ce podcast n’a aucune visée médicale, diagnostique, ou thérapeutique, mais uniquement informationnelle. Ce n’est donc pas un podcast sur les maladies ni sur leur guérison, mais sur le renforcement du terrain. En cas de problème de santé, consultez toujours un ou une médecin, et surtout, surtout, ne modifiez ou n’arrêtez jamais vos traitements sans lui en parler. J’écris et réalise ce podcast sans utiliser d’IA générative. Acheter mon essai Voyage interrompu - Confidences d'un pilote de ligne éco-anxieux (Ed. de l’Aube) :   https://www.leslibraires.fr/livre/25172514-voyage-interrompu-confidences-dun-pilote-de-ligne-eco-anx-anthony-viaux-editions-de-l-aube Prendre RDV : www.anthonyviaux.fr  Instagram : https://www.instagram.com/anthony_viaux_naturopathe/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/anthony-viaux-6b144a10a/ Ma newsletter (pour recevoir gratuitement un conseil de santé préventive chaque mois !) : https://dashboard.mailerlite.com/forms/547291/96586264890836261/share Musique ©Anthony Viaux Sons additionnels : Joseph SARDIN - LaSonotheque.org / Sound Fishing - https://www.sound-fishing.net / https://universal-soundbank.com Illustration : Emeline Courcelle Bonne écoute, et prenez bien soin de vous ! :) © Anthony Viaux 2026 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je vous parle des bienfaits des graines germées.  Pour que les graines puissent se transformer en plante, elles ont besoin d’une énorme quantité de nutriments, dont le taux est maximum après quelques jours de germination. Ce sont donc ces nutriments dont nous pouvons tirer profit lorsque nous mangeons ces graines à ce moment là, ainsi que l’énergie vitale dont elles regorgent. Laissez-moi vous expliquer tout ça dans le détail ! Plus d’infos sur les graines germées : https://www.afpgg.fr/les-graines-germees-quest-ce-cest/ Les propos tenus dans ce podcast n’engagent que leurs auteurs, et ne reflètent pas obligatoirement mes opinions. Comme je ne suis pas médecin, ce podcast n’a aucune visée médicale, diagnostique, ou thérapeutique, mais uniquement informationnelle. Ce n’est donc pas un podcast sur les maladies ni sur leur guérison, mais sur le renforcement du terrain. En cas de problème de santé, consultez toujours un ou une médecin, et surtout, surtout, ne modifiez ou n’arrêtez jamais vos traitements sans lui en parler. J’écris et réalise ce podcast sans utiliser d’IA générative. Acheter mon essai Voyage interrompu - Confidences d'un pilote de ligne éco-anxieux (Ed. de l’Aube) :   https://www.leslibraires.fr/livre/25172514-voyage-interrompu-confidences-dun-pilote-de-ligne-eco-anx-anthony-viaux-editions-de-l-aube Prendre RDV : www.anthonyviaux.fr  Instagram : https://www.instagram.com/anthony_viaux_naturopathe/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/anthony-viaux-6b144a10a/ Ma newsletter (pour recevoir gratuitement un conseil de santé préventive chaque mois !) : https://dashboard.mailerlite.com/forms/547291/96586264890836261/share Musique ©Anthony Viaux Illustration : Emeline Courcelle Photo : mrsiraphol / magnific.com Bonne écoute, et prenez bien soin de vous ! :) © Anthony Viaux 2026 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode j’ai le plaisir de recevoir Kevin Jean. Kevin est épidémiologiste, professeur junior en Santé et Changement Globaux à l'Ecole Normale Supérieure de Paris. Il a également été maître de conférences au Conservatoire national des Arts et Métiers de 2016 à 2024. Ses travaux de recherche cherchent à évaluer les stratégies de prévention dans les domaines des maladies infectieuses et de la santé environnementale. Il nous parle donc aujourd’hui des liens entre le changement climatique et la santé, pas seulement au niveau de ce qui va être négatif, mais également des co-bénéfices pour la santé des politiques climatiques qui vont ou devraient être mises en place. _Lien « Note verte » : https://santemondiale2030.fr/wp-content/uploads/2025/12/SM2030Note-analyse_Action-climatique-et-sante_une-meme-urgence-des-benefices-partages_04122025.pdf _Livre « A notre santé » : https://www.payot-rivages.fr/payot/livre/notre-sant%C3%A9-9782228941198 _Lien LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/k%C3%A9vin-jean-987ba657?originalSubdomain=fr Les propos tenus dans ce podcast n’engagent que leurs auteurs, et ne reflètent pas obligatoirement mes opinions. Comme je ne suis pas médecin, ce podcast n’a aucune visée médicale, diagnostique, ou thérapeutique, mais uniquement informationnelle. Ce n’est donc pas un podcast sur les maladies ni sur leur guérison, mais sur le renforcement du terrain. En cas de problème de santé, consultez toujours un ou une médecin, et surtout, surtout, ne modifiez ou n’arrêtez jamais vos traitements sans lui en parler. Episode enregistré à l’Académie du climat. J’écris et réalise ce podcast sans utiliser d’IA générative.  Acheter mon essai Voyage interrompu - Confidences d'un pilote de ligne éco-anxieux (Ed. de l’Aube) :   https://www.leslibraires.fr/livre/25172514-voyage-interrompu-confidences-dun-pilote-de-ligne-eco-anx-anthony-viaux-editions-de-l-aube Prendre RDV : www.anthonyviaux.fr  Instagram : https://www.instagram.com/anthony_viaux_naturopathe/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/anthony-viaux-6b144a10a/ Ma newsletter (pour recevoir gratuitement un conseil de santé préventive chaque mois !) : https://dashboard.mailerlite.com/forms/547291/96586264890836261/share Musique ©Anthony Viaux Illustration : Emeline Courcelle Bonne écoute, et prenez bien soin de vous ! :) © Anthony Viaux 2026 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je vous donne cinq conseils, plus un en bonus, pour entretenir votre circulation veineuse de manière simple et naturelle. Le tout bien sûr comme toujours dans le cadre d’une hygiène de vie plus globale visant à renforcer votre santé, comme proposé par la naturopathie ! Les propos tenus dans ce podcast n’engagent que leurs auteurs, et ne reflètent pas obligatoirement mes opinions. Comme je ne suis pas médecin, ce podcast n’a aucune visée médicale, diagnostique, ou thérapeutique, mais uniquement informationnelle. Ce n’est donc pas un podcast sur les maladies ni sur leur guérison, mais sur le renforcement du terrain. En cas de problème de santé, consultez toujours un ou une médecin, et surtout, surtout, ne modifiez ou n’arrêtez jamais vos traitements sans lui en parler. J’écris et réalise ce podcast sans utiliser d’IA générative. Acheter mon essai Voyage interrompu - Confidences d'un pilote de ligne éco-anxieux (Ed. de l’Aube) :   https://www.leslibraires.fr/livre/25172514-voyage-interrompu-confidences-dun-pilote-de-ligne-eco-anx-anthony-viaux-editions-de-l-aube Prendre RDV : www.anthonyviaux.fr  Instagram : https://www.instagram.com/anthony_viaux_naturopathe/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/anthony-viaux-6b144a10a/ Ma newsletter (pour recevoir gratuitement un conseil de santé préventive chaque mois !) : https://dashboard.mailerlite.com/forms/547291/96586264890836261/share Musique ©Anthony Viaux Sons additionnels : Joseph SARDIN - LaSonotheque.org  Illustration : Emeline Courcelle Photo : Lucrezia Carnelos Bonne écoute, et prenez bien soin de vous ! :) © Anthony Viaux 2026 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.