Advertise on podcast: Giovani Enoici

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Il podcast fresco e dinamico per gli appassionati del mondo del vino e dalla cultura enologica. Il primo podcast dei giovani del mondo vitivinicolo enologico. Ascolterete storie, esperienze e innovazioni dei giovani attori, e non solo, del mondo del vino in Italia e chissà... nel mondo! Esploreremo insieme vari aspetti del settore vitivinicolo, dalle aule di studio, alle tecniche di produzione, alle sfide del mercato; si offre una finestra sulla passione e l'impegno di chi lavora in questo settore. Ogni due settimane, il mercoledì, uscirà una nuova storia, in alto i calici e noi ci sentiamo presto Giovani Enoici! Per sostenere il podcast: https://gofund.me/7ab4b351 Giovani Enoici è un progetto indipendente che si autosostiene, nato dalla passione della studentessa di Enologia e Viticoltura per il vino e dalla voglia di raccontarlo attraverso le storie di chi lo vive e lo fa. Se credete in questo progetto e volete sostenerlo per permettermi di continuare a raccontare queste storie, potete farlo attraverso la raccolta fondi che ho aperto. Trovate tutte le informazioni nei link in descrizione. Grazie per averci ascoltato! Musiche riadattate: https://uppbeat.io/t/fortune-cookie/golden-summer-lenny-b https://uppbeat.io/t/moire/new-life https://uppbeat.io/t/hey-pluto/dark-mirrors License code: RCXSNTTVREQE7LB1 https://uppbeat.io/t/ak/mystic-forests License code: YTL37RZOQ47P6LTU Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/giovani-enoici--6231785/support.

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Podcast Insights

Podcast episodes

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23. Francesco Fortunato Goracci

2026/02/04

Acuto, coraggioso e un pochino ruffiano, Francesco Fortunato Goracci ci racconta come si diventa giovani imprenditori e quanto è bello condividere la produzione di una bottiglia di vino con soci ed amici! 🐈🐢🍷 Francesco unisce la sua passione per la politica, per l'imprenditoria e per l'agronomia. Non dimenticate di attivare la campanella per seguire il podcast e non perdervi le nuove puntate!

22. Giacomo Castellani

2026/01/21

Spontaneo, determinato e sagace, Giacomo Castellani ci racconta come rispettare ed interpretare vitigni autoctoni Toscani a Montefoscoli. Dalla storia di una vecchia tabaccaia si mantiene la tradizione ma con visione! 🥩🍇🍷 Non dimenticate di attivare la campanella per seguire il podcast e non perdervi le nuove puntate!

21. Alessandro Del Pup

2026/01/07

Un giovane Mastro Birraio attento, appassionato e fermamente convinto che "l'educazione all'alcol" debba prendersi un suo spazio 🍻 Una conversazione che parte dalla birra, ma arriva molto più lontano. Parliamo di:– pregiudizi duri a morire (tipo: “bionda = leggera, rossa = forte”)– educazione al bere e consapevolezza– responsabilità di chi produce– cosa significa lavorare con fermentazioni, territorio e scelte quotidiane Un episodio che invita a fermarsi un attimo, ascoltare e rimettere in discussione quello che diamo per scontato.

20. Davide Manara

2025/12/10

Responsabilità e futuro condiviso con Davide Manara 🍷🌱 Cresciuto tra le vigne della Valpolicella, oggi, da enologo e presidente della sezione Giovani - Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella, porta avanti una visione che parla di radici, responsabilità e visone coesa.In questa puntata attraversiamo insieme il suo percorso: gli inizi, le paure, le svolte, la comunità giovane del territorio e la voglia di costruire un vino che non sia solo buono, ma anche vero.Un dialogo che profuma di casa e coraggio.

19. Anna Bendazzoli

2025/11/26

Precisa, curiosa, attenta, con quella sensibilità rara che trasforma ogni esperienza in conoscenza. Dal Veneto alla Champagne, dalla Gastronomy al Wine Sector tutto in una puntata. 🦪🥂 Anna non si limita a fare: osserva, ascolta, capisce. E da lì ricostruisce, connette, crea valore. È una voce giovane del vino che non vuole solo “esserci”: vuole crescere, capire, fare la differenza in modo autentico.

18. Martino Messina

2025/11/12

Irriverente, scoppiettante e determinato a migliorare la comunicazione del mondo del vino. Così è Marino Messina, e così è anche questa puntata di Giovani Enoici: una chiacchierata piena di idee, ironia e visioni fresche. Ci siamo conosciuti da ragazzi nel mondo della vela per ritrovarci per caso nel mondo del vino; vi siete mai chiesti che correlazione c'è tra i due mondi? Non dimenticate di attivare la campanella per seguire il podcast e non perdervi le nuove puntate!

1 anno di Giovani Enoici | Vi porto alla Summer School Sanguis Jovis

2025/08/01

Cari Giovani Enoici, ma ci pensate che è già passato un anno? Questo podcast è nato da una necessità, speravo ma non sapevo quello che sarebbe stato per alcuni di voi! Vi ringrazio tanto per il tempo passato insieme, per le risate, le domande, i dubbi ed i sogni condivisi, per le nuove scoperte e per quello che ancora deve venire! A luglio si è tenuta anche la Summer School Sanguis Jovis, il cui tema quest'anno era l'Heritage. È stata un'esperienza senza paragoni e per questo ho deciso di portarvi un po' dentro la scuola e farvi conoscere alcune delle persone con cui ho condiviso questi sette giorni spaziali! Come sempre vi ricordo che è possibile lasciare commenti e condividere il podcast con chi volete! Per questa volta posso anche dire: Buona Visione! A presto Giovani Enoici 🍷🚀

Oltre l'etichetta - Sara Moggi

2025/07/09

Cosa significa davvero parlare di sostenibilità nel vino, senza scivolare nella retorica da brochure?In questo episodio, siamo a Verona con la Professoressa Sara Moggi, una voce chiara e competente, capace di spiegare con coraggio cosa vuol dire promuovere un cambiamento concreto, spesso difficile e solitario.Abbiamo parlato di strategie aziendali, certificazioni, giovani generazioni, ma anche di barriere culturali, paura e frustrazione. Perché sostenibilità è una parola che richiede fatica, consapevolezza e visione.

17. Marta Ghisleni

2025/06/25

Audace, testarda ma con grinta da vendere, Marta da Bergamo al Lago di Garda ci racconta il suo percorso. Questa puntata ha un tema speciale, gli errori, specie quelli in cantina, tutti li fanno ma come se ne esce a testa alta? Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/giovani-enoici--6231785/support.

16. Gabriele Traversa

2025/06/11

Entusiasta, giramondo e aperto alle innovazioni, oggi parliamo con Gabriele Traversa enologo in Svizzera 🇨🇭🧀🍫🍷 Tra vendemmie oltre oceano, europee e svizzere Gabriele ci racconta il suo percorso e scioglie ogni dubbio riguardo all'enologia svizzera! Non dimenticarti di seguire il podcast e di lasciare un commento o una recenzione per permettermi di migliorare il podcast, a presto Giovani Enoici 🚀 Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/giovani-enoici--6231785/support.

Federico Giotto - Le Storie

2025/05/28

🎙️ Giovani Enoici – Le Storie. Un nuovo spazio per ascoltare chi ha lasciato il segno! Federico Giotto: Ascoltare la terra, progettare il vino Enologo e consulente tra i più influenti della scena italiana e internazionale, Federico Giotto ci accompagna in un viaggio dentro il senso profondo del fare vino oggi. Parliamo di sensibilità, architettura, rispetto per il paesaggio, ma anche di ascolto, intuizione e visione. Un dialogo denso, onesto e sorprendente, che apre il sipario su un nuovo ciclo di voci e storie.🎧 Ascoltalo ora e scopri perché il vino, come lo spazio, va prima progettato interiormente.#GiovaniEnoici #LeStorie #FedericoGiotto #podcastdivino #vino #storytelling #enologia #ascolto #ispirazione Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/giovani-enoici--6231785/support.

Oltre l'etichetta - Andrea Caputo

2025/05/14

Da consulente a coltivatore di futuro🌱 Andrea Caputo, giovane enologo e consulente presso Giotto Consulting, ci porta dentro il mondo della viticoltura rigenerativa: un approccio agricolo che non è solo sostenibile, ma anche riparativo, accessibile a tutti e con effetti sorprendenti sulla qualità sensoriale del vino. Un episodio ricco di spunti per chi vuole coniugare innovazione, ambiente e territorio. Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/giovani-enoici--6231785/support.

No filter Wine - Verità Scomode

2025/04/30

Oggi, su Giovani Enoici: Scomode Verità, incontriamo No Filter Wine e proviamo a capire chi si nasconde dietro questo approccio senza compromessi 🚨🍷👯‍♀️ Il mondo del vino è fatto di tradizione, passione e cultura, ma anche di provocazione, scontri di idee e visioni divergenti. E chi meglio del nostro ospite di oggi per incarnare questa anima controversa? Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/giovani-enoici--6231785/support.

15. Francesco Mazzetto

2025/04/16

Giovane con lo sguardo da veterano, empatia e preparazione con Francsco mazzetto, un giovane Rodigino consulente Enologo 🍾🍇🇫🇷🇮🇹🍷 In questa puntata Francesco ci racconta come è diventato enologo consulente, ci offre uno spaccato degli aspetti positivi e negativi della sua professione, tanti pensieri e tanto vino! Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/giovani-enoici--6231785/support.

Oltre l'etichetta - Maria Vittoria Bellini

2025/04/02

Che relazione hanno Vino e Psicologia? 🍷👩🏻‍⚕️🧘🏻‍♀️ Cosa ci racconterà Maria Vittoria Bellini, psicologa e ricercatrice? Sentiamo in questa emozionante scoperta scientifica nella prima edizione di GIOVANI ENOICI - OLTRE L'ETICHETTA, il format dedicato alla ricerca scientifica che indaga e divulga ciò che si cela oltre ad un apparente semplice bottiglia di vino. Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/giovani-enoici--6231785/support.