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Parte di un progetto più ampio e multicanale, questo podcast è stato ideato per ispirare e trasformare il settore del franchising, offrendo una prospettiva unica e coinvolgente. Dietro Franchise Brain c’è la visione di Davide D’Andrea Ricchi: CEO e founder di Sviluppo Franchising, professore di Brand Management all’Università di Teramo e autore di tre libri pubblicati in collaborazione con Forbes Italia. Ma di cosa parleremo qui? In ogni episodio esploreremo storie autentiche, strategie vincenti e l’uso delle nuove tecnologie, direttamente raccontate dalle menti più brillanti del settore. Ogni storia non è solo un’esperienza, ma una vera e propria lezione, un ponte verso nuove opportunità per chi vuole crescere e innovare. E non finisce qui! Avrai accesso esclusivo a materiali didattici scaricabili e strumenti digitali innovativi per approfondire ciò che hai ascoltato. Potrai interagire con i protagonisti, prendere spunti e trasformarli in azioni concrete per il tuo percorso imprenditoriale. La chicca? Da ogni intervista tireremo fuori 10 lezioni imprenditoriali, accuratamente annotate da Davide D’Andrea Ricchi nel suo Taccuino Segreto. Un approfondimento tecnico ed esperto che svela i dettagli nascosti e i “non detti”, trasformandosi in una checklist operativa inedita per chi vuole fare davvero la differenza. Nella descrizione di ogni episodio troverai il link per scaricare il taccuino in formato PDF. Quindi, cosa aspetti? Ascolta, Applica, Cresci!

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Due exit milionarie con il franchising 2/2

2026/10/10

Due exit milionarie con il franchising – Parte 2: Numeri, vendita, consigli | Marco Campagnano Quanto fattura un centro, quanto costa aprirlo, in quanto tempo si rientra. Poi le due exit di Marco Campagnano: Fit&Go, nata da un messaggio su LinkedIn, e Seta Beauty, preparata con un advisor. In chiusura le lezioni che nessun contratto prevede: come scegliere un socio, sette anni di causa sul marchio, l'errore più costoso e tre consigli per chi vuole fare impresa. Franchise Brain: Ascolta, Applica, Cresci. Vuoi pensare e decidere come i leader intervistati nel nostro podcast? Ordina su Amazon "Dentro la Mente dei Business Leader". Clicca qui 👉🏻 https://www.amazon.it/-/en/Dentro-Mente-dei-Business-Leader/dp/B0GW1ZVPBN/ref=tmm_pap_swatch_0

Due exit milionarie con il franchising 1/2

2026/10/10

Un posto fisso in Accenture, un'ora di pausa pranzo e tre centri Seta Beauty aperti in un anno. Marco Campagnano, ex CEO di Seta Beauty e Fit&Go, racconta a Davide D'Andrea Ricchi come si passa da chi paga le royalty a chi le incassa: la scalata da affiliato a socio del franchisor, il business angel, la nascita di Fit&Go e il momento in cui bisogna delegare. Franchise Brain: Ascolta, Applica, Cresci. Vuoi pensare e decidere come i leader intervistati nel nostro podcast? Ordina su Amazon "Dentro la Mente dei Business Leader". Clicca qui per il libro 👉🏻 https://www.amazon.it/-/en/Dentro-Mente-dei-Business-Leader/dp/B0GW1ZVPBN/ref=tmm_pap_swatch_0

IL FRANCHISING CRESCE, IL COMMERCIO MUORE 2/2

2026/09/15

La Francia fa novanta miliardi. Noi trentasei. Qualcosa non torna. In questa seconda parte andiamo a cercare i nodi: la formazione che non c'è, il Milano-centrismo del settore, il tema location — un'attività su quattro chiude entro dodici mesi per l'indirizzo sbagliato — e il futuro del Salone. Dentro c'è anche un confronto diretto, in studio, su un "no" che è arrivato. Non lo abbiamo tagliato. 👉 Vuoi sviluppare la tua rete franchising : franchisebrain.world — clicca il link: https://franchisebrain.ai/

IL FRANCHISING CRESCE, IL COMMERCIO MUORE 1/2

2026/09/15

Il commercio indipendente perde negozi a doppia cifra. Il franchising, nel frattempo, cresce del 6% e supera i 36 miliardi. Con Umberto Gonnella, Presidente (Federfranchising Confesercenti) e Tommaso Valle, Segretario Generale (Assofranchising) proviamo a capire perché. Il gap culturale con la Francia, il vizio italiano del "ci penso io", e tutti i vantaggi reali di stare in rete: per chi si affilia e per chi la rete la costruisce. 👉 Formazione e metodo per il tuo progetto franchising: franchisebrain.world — https://franchisebrain.ai/

BUSINESS CASE KFC ITALIA (GRUPPO SPOON BRANDS) 2/2

2026/08/07

Una telefonata per caso. Una società che nasce nel salotto di casa. Dieci anni dopo: 153 ristoranti. Nella seconda parte Corrado Cagnola racconta l'arrivo di KFC in Italia, il passaggio da manager a imprenditore con il master franchising e la costruzione del gruppo Spoon. I numeri veri di uno store: circa 1 milione di investimento, 1,8 milioni di fatturato medio, MOL tra il 10 e il 15%, payback in 4-5 anni. Come si seleziona e si finanzia un franchisee multi-unit. Perché il geomarketing oggi è fermo agli stessi database pubblici e cosa cambierà. E il lato oscuro: l'errore più costoso non è la location sbagliata, ma quella finita che non riesce ad aprire. Il giorno in cui un inceppo informatico ha chiuso 1.000 KFC nel Regno Unito. E la notte in cui provava a convincere la corporation a chiudere l'Italia. In chiusura: Rossopomodoro, il nuovo format Il Forno, i marchi del gruppo e la sua idea di leadership. Franchise Brain: Ascolta, Applica, Cresci. Vuoi imparare a costruire una rete in franchising che valga un exit milionario? Iscriviti al Master 👉 https://franchisebrain.ai/master/

BUSINESS CASE KFC ITALIA (GRUPPO SPOON BRANDS) 1/2

2026/08/07

Ospite: Corrado Cagnola Un profilo impossibile: metà imprenditore, metà dipendente. Un anno di training senza la garanzia di ottenere un ristorante. E un'acquisizione che mise l'Italia al centro del mondo McDonald's. Davide D'Andrea Ricchi porta Corrado Cagnola dentro la sua prima vita: dieci anni in McDonald's Italia, quando il fast food in Italia praticamente non esisteva. Come si selezionavano gli affiliati quando il franchising era ancora agli albori. Perché la formazione doveva essere per forza interna: sul mercato non c'era nessuno. E come si acquisisce Burghy, 80 punti vendita contro i 40 di McDonald's ,riconvertendo prima le persone e poi le insegne. Poi il passaggio che spiega quasi tutti i fallimenti delle catene italiane: perché nei primi cinque anni si perdono soldi anche quando il business funziona, e perché tante reti si fermano a 80 store senza mai fare il salto. Franchise Brain: Ascolta, Applica, Cresci. Vuoi imparare a costruire una rete in franchising che valga un exit milionario? Iscriviti al Master 👉 https://franchisebrain.ai/master/

Business Case: La Grande Distribuzione Organizzata 2/2

2026/05/27

Il discount ha vinto. Il consumatore è cambiato. E il futuro della GDO assomiglierà sempre meno a un supermercato e sempre più a un sistema ibrido tra retail e ristorazione. Nella seconda parte Davide D'Andrea Ricchi entra nei grandi temi: geomarketing, concentrazione del mercato, spostamento dei consumi da casa a fuori casa e dove sta andando davvero la distribuzione alimentare nei prossimi anni. Perché scegliere dove aprire è più importante che mai. Perché il nord e il sud non si leggono più come prima. E perché chi vende cibo non può ignorare che sempre più pasti vengono consumati fuori casa, anche in provincia. Armando Garosci analizza: Il futuro della GDO tra concentrazione e innovazione di formatoPerché il discount è il modello più scalabile del retail modernoL'errore che fanno quasi tutti nel leggere le piazze italianeCome il geomarketing decide il successo o il fallimento di un'aperturaPerché la GDO si avvicinerà sempre più alla ristorazioneIl consumatore del presente: anziani che comprano per i giovani, lavoratori che mangiano fuoriUna masterclass su distribuzione, sviluppo commerciale e lettura dei mercati. Franchise Brain: Ascolta, Applica, Cresci. Vuoi costruire il tuo franchising? Contattaci sul sito 👉 https://www.sviluppofranchising.com

Business Case: La Grande Distribuzione Organizzata 1/2

2026/05/27

Ospite: Armando Garosci Direttore di Largo Consumo 130 miliardi di fatturato. Un settore che tutti frequentano. E quasi nessuno conosce davvero. Nella prima parte Davide D'Andrea Ricchi porta Armando Garosci, la voce più autorevole in Italia sulla grande distribuzione, dentro la GDO: cos'è davvero, come è organizzata, chi comanda davvero sullo scaffale. Perché "grande distribuzione" non significa grandi superfici. Come si struttura il potere tra supermercati, discount e catene associate. E perché le leadership nella distribuzione alimentare sono sempre locali, non nazionali. Direttore di Largo Consumo da decenni. Armando come occhio e risonanza magnetica di un settore opaco. Una lezione concreta su format, modelli distributivi e come funziona davvero la filiera alimentare italiana. Franchise Brain: Ascolta, Applica, Cresci. Vuoi pensare e decidere come i leader intervistati nel nostro podcast? Ordina su Amazon "Dentro la Mente dei Business Leader", il libro che decodifica l'approccio decisionale di chi ha reso il franchising un successo. Clicca qui 👉🏻 https://www.amazon.it/Dentro-Mente-dei-Business-Leader/dp/B0GW1ZVPBN/ref=tmm_pap_swatch_0

Da Celebrity a Catena: La scommessa di JB Burger 2/2

2026/04/29

Il casual dining è morto. Le catene in Italia raddoppieranno. E il futuro della ristorazione assomiglierà più a un sistema che a un ristorante. Nella seconda parte Davide D’Andrea Ricchi entra nei grandi temi: franchising, scalabilità, geomarketing e dove sta andando davvero il food retail. Perché il 90% dei ristoranti indipendenti soffrirà. Perché il vantaggio non è avere più location, ma scegliere quelle giuste. E perché nel food non basta più essere bravi in cucina: devi essere eccellente su prodotto, numeri, marketing ed execution. Joe Bastianich e Vincenzo Ferrieri analizzano: Il futuro delle catene in ItaliaPerché il fast casual sta vincendoL’errore che fanno quasi tutti sulle locationPerché il franchising in Italia fatica (e cosa serve per farlo bene)Come nasce un brand che può scalare davveroUna masterclass su ristorazione, sviluppo e modelli replicabili. Franchise Brain: Ascolta, Applica, Cresci. Vuoi costruire il tuo franchising? Contattaci sul sito 👉 https://www.sviluppofranchising.com

Da Celebrity a Catena: La scommessa di JB Burger 1/2

2026/04/29

Ospiti: Joe Bastianich e Vincenzo Ferrieri Un nuovo brand. Due imprenditori. Una sfida: costruire la premium burger chain italiana dei prossimi 10 anni. Nella prima parte Davide D’Andrea Ricchi porta Joe Bastianich e Vincenzo Ferrieri dentro la nascita di JB Burger: da un incontro a Milano alla costruzione di un brand pensato non per durare 18 mesi, ma un decennio. Perché l’hamburger premium può diventare una categoria. Come si differenzia un brand in un oceano rosso. Perché il prodotto, prima ancora del marketing, resta il vero vantaggio competitivo. Celebrity? Molto di più. Joe come guida gastronomica del progetto. Vincenzo come macchina di sviluppo. Una lezione concreta su branding, execution e scalabilità nel food. Franchise Brain: Ascolta, Applica, Cresci. Vuoi pensare e decidere come i leader intervistati nel nostro podcast? Ordina su Amazon “Dentro la Mente dei Business Leader”, il libro che decodifica l’approccio decisionale di chi ha reso il franchising un successo. Clicca qui 👉🏻 https://www.amazon.it/-/en/Dentro-Mente-dei-Business-Leader/dp/B0GW1ZVPBN/ref=tmm_pap_swatch_0

Dentro la Mente dei Business Leader

2026/04/15

Dentro la mente dei Business Leader non è un libro. È un sistema. Un percorso diviso in 6 capitoli: – 5 dedicati ai pattern cognitivi dei leader – 1 dedicato a Nio Vinci, l’intelligenza artificiale che ti accompagna nella lettura Un’entità progettata come estensione della tua mente imprenditoriale. Uno specchio cognitivo oggettivo, capace di aiutarti a leggere le tue decisioni, analizzarle… e migliorarle. Non un assistente. Un mentore. Addestrato sui pattern cognitivi reali dei business leader. 🎧 Qui non ascolti solo storie. Inizi a pensare come chi le ha create. 👇 Guarda la puntata e scopri l’ultimo libro di Davide D’Andrea Ricchi: https://www.amazon.it/dp/B0DBF7C869 La tua leadership non sarà più la stessa!

Business Case: Clinic Medical Beauty 2/2

2026/04/03

150.000€ di investimento totale. 50.000€ cash dall'affiliato. 500.000€ di fatturato al primo anno. MOL al 30%. Nella seconda parte si entra nei numeri veri di Clinic Medical Beauty. Come funziona il marketing centralizzato che porta pazienti dal primo giorno di apertura. Cosa succede quando stacchi la spina a un franchisee che non rispetta le regole, come si sceglie una location con il geomarketing prima di firmare qualsiasi contratto. Sessanta medici a percentuale. Nessuna royalty. Un modello che si paga con la cassa che genera. Franchise Brain: Menti che ispirano, esperienze che scuotono.

Business case: Clinic Medical Beauty 1/2

2026/04/03

Ospite: Claudia Knyspel – CEO Clinic Medical Beauty Dal 2011 a oggi. Da uno showroom di moda su appuntamento a un brand da 277 milioni di mercato con 25 aperture previste nel 2026. Nella prima parte Davide D'Andrea Ricchi porta Claudia a raccontare le origini di Clinic Medical Beauty: l'intuizione di mettere chirurgo plastico, medico estetico ed estetista sotto lo stesso tetto. La paura che il mercato non capisse. E come i manuali operativi sono diventati il vero asset del brand. Dal franchising puro al modello joint-venture: perché il cambio di formula ha risolto alcuni problemi di rete ed ha accelerato ulteriormente lo sviluppo. Franchise Brain: Ascolta, Applica, Cresci.

Business Case: Fit-Up 2/3

2026/03/03

700.000€ di investimento per aprire. 38% di margine operativo. Payback in sei mesi. Nella seconda parte Davide D'Andrea Ricchi entra nei numeri veri di Fit-Up. Quelli che nessuno dice apertamente. Come si costruisce un modello che performa il doppio della media del settore. E perché il segreto non è quanto spendi — ma cosa non compri mai. Niente cauzioni. Niente fideiussioni. Niente low cost. Solo un posizionamento chiaro: la Pagani Zonda a 35€ al mese. Ascolta tutte e 3 le parti e scarica il taccuino con le 10 lezioni pratiche di approfondimento 👉🏻 https://www.sviluppofranchising.com/podcast-franchisebrain/

Business Case: Fit-Up 1/3

2026/03/03

Ospite: Davide Diamante – Fondatore e CEO Fit-Up 383.000€ di cambiali scoperte. Un socio sparito con un messaggio sul telefono. Un figlio di 4 mesi. E un cantiere da finire. Nella prima parte ripercorriamo le origini di Fit-Up: come si costruisce un impero da zero senza banche, senza eredità e senza un piano B. Solo autorevolezza, parola data e fornitori che credono in te più di qualsiasi istituto di credito. 118 palestre. Zero finanziamenti bancari. Tutto costruito sulla fiducia. Ascolta e metti in pratica la lezione con il taccuino! 👉🏻 https://www.sviluppofranchising.com/podcast-franchisebrain/