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Episodios del podcast

Consulta los ultimos episodios del podcast Todo Sobre mi Viaje

Nadin Elías y las claves para consolidarse por segundo año consecutivo en el South Americas 100 Best Coffee Shop

2026/10/09

Patricio Miñano conversó con Nadin Elías, mixóloga y socia de Artemisa Coffee & Cocktail Bar.

El enorme recorrido gastronómico de Matías Artega

2026/10/02

Patricio Miñano estuvo conversando con el reconocido chef, empresario gastronómico y conductor de televisión, Matías Artega; para abordar todo su recorrido en la cocina y cómo logró instalarse con dos de sus locales: Tony Lautaro y Gino Lautaro.

La receta detrás del éxito culinario de Max Raide y su participación en el World's 50 Best Vineyards 2026

2026/09/28

Patricio Miñano estuvo conversando con Max Raide, destacado empresario gastronomico y cofundador de Casa las Cujas, Jardín Secreto y de Patagónico, que está próximo a inaugurarse.

Cómo Rodolfo Guzmán se convirtió en el máximo exponente de la gastronomía chilena en el mundo

2026/09/11

Patricio Miñano estuvo conversando con el máximo referente de la gastrónomía chilena en el mundo y líder del reconocido restaurante Boragó, Rodolfo Guzmán.

El viaje gastronómico de Juan Schiavoni para instalarse con 12 sucursales del Bar La Virgen

2026/09/04

Patricio Miñano estuvo conversando con Juan Schiavoni, empresario gastronómico y socio fundador del reconocido Bar La Virgen.

La historia detrás de la magia gastronómica de Benjamín Nast

2026/08/28

Patricio Miñano estuvo conversando con el reconocido chef y empresario nacional, Benjamín Nast.

Los rincones gastronómicos de Carolina Bazán

2026/08/21

Patricio Miñano estuvo con la destacada chef nacional, Carolina Bazán, quien relató sus viajes de trabajo al rededor del mundo.

Paola Volpato: Una vida llena de viajes y actuación

2026/08/14

Patricio Miñano estuvo con la reconocida actriz nacional, Paola Volpato, para conversar sobre diversas anécdotas de viajes y estilo de vida.

Claudio Perek y el potencial de Valdivia como santuario natural en el Hotel Puerta del Sur

2026/08/07

Patricio Miñano conversó con Claudio Perek, director ejecutivo del hotel Puerta del Sur, más conocido como Hotel Santuario en Valdivia, sobre el potencial de la zona y sus planes a futuro con el proyecto.

Paolo Bortolameolli sus viajes por el mundo como músico y director

2026/07/31

Patricio Miñano conversó con el director de la Filarmónica de Santiago y divulgador de música Paolo Bortolameolli sobre como ha viajado por el mundo gracias a su profesión y como se ha nutrido de distintas experiencias.

Raúl Yánez y su inspiración de viajes por el mundo para crear The Loft, bar de coctelería clásica y vinos

2026/07/24

Patricio Miñano conversó con Raúl Yánez, empresario gastronómico sobre su último proyecto The Loft en MUT Santiago y como sus viajes por el mundo lo inspiraron para su creación.

Alejandro Goich y Macarena García: La excelencia de Ski Portillo y Refugio Chiloé

2026/07/17

Patricio Miñano conversó con Alejandro Goich, director de marketing y ventas Ski Portillo y Macarena García, gerente de comunicaciones y marketing, Ski Portillo y Refugia Chiloé. Juntos hablaron de la excelencia de los hoteles a la hora de recibir huéspedes nacionales e internacionales.

Del mundo de los negocios a la fotografía y los viajes por el mundo

2026/07/10

Patricio Miñano conversó con Gonzalo Prieto, ingeniero comercial de la Pontificia Universidad Católica de Chile y fotógrafo. Juntos profundizaron en los viajes de Prieto a lugares únicos, como la Patagonia, Arabia Saudita, Rusia, entre otros.

Sebastián "Ardilla" Álvarez y sus acrobáticos viajes por todo el mundo

2026/07/03

Patricio Miñano estuvo con el atleta extremo Sebastián "Ardilla" Álvarez, quién habló de sus increíbles viajes por el mundo.

Matías Bize, director de cine, y su vida filmando y viajando

2026/06/19

Patricio Miñano conversó con el director de cine Matías Bize sobre su vida y viajes filmando.