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yes 『コンビニ・カタリスト』は、全国のコンビニオーナーに贈る、ちょっとポップで、でも中身はガチな経営対話番組です。パーソナリティは、現場と数字の両輪でコンビニ多店舗経営を進化させる“イケてる”オーナー・阿部央（あべ　あきら）と、経営者の本音に伴走する「EOSインプリメンター」久能克也（くのう　かつや）。現場のリアルな悩み、店舗運営の工夫、人材マネジメントのコツ、そしてこれから起こる業界の変化… 「一人で悩んでいる時間を、この番組で少しでも減らしたい」「オーナーと従業員が一緒に幸せになる経営のヒントを届けたい」そんな思いを込めて、毎回テーマを設けて語り合います。現場の失敗談から生まれた学び、未来をつくる試行錯誤の記録、そして時には笑ってしまうエピソードまで。聞いたその日から「ちょっとやってみようかな」と思える15分。孤独になりがちなコンビニ経営に、ちょっとした火を灯すきっかけになりますように。 ▼お便りはこちらから [email protected] ▼阿部央インスタグラム https://www.instagram.com/akira.abe0616?igsh=d3o5a2gwZ3J4dG42 ▼阿部、久能が出演しているYouTube動画 https://youtu.be/rvB7V1K__WE?si=6a0rGw4HkMBrjH1f

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070.省人化の波、コンビニオーナーの仕事はどう変わる？

2026/09/26

大手チェーンで広がる、セルフレジやアバター接客による省人化の動き。このニュースをきっかけに、今回は「省人化・無人化とオーナーの仕事」について語ります。省人化は、人を減らすための話ではありません。オーナーやスタッフが、本来やるべき仕事に集中するための話です。・現場に入る時間から、仕組みを設計する時間へ・テクノロジーに任せられること、人にしかできないこと・“店は開ける、でも人は置かない”時代のオーナー像変化を前向きに取り入れながら、これからのオーナーに求められる力とは。時代の流れが気になるすべての経営者に聴いてほしい回です。 ▼お便りはこちらから [email protected] ▼阿部、久能が出演しているYouTube動画 https://youtu.be/rvB7V1K__WE?si=6a0rGw4HkMBrjH1f

069.在庫回転率を制する者が、コンビニ経営を制す

2026/09/19

労働生産性、限界利益、損益分岐点──これまで扱ってきた「経営用語シリーズ」、今回のテーマは「在庫回転率」です。地味に見えるこの数字、実は経営の体温計。回転率が悪くなれば、デッドストックや廃棄が増え、キャッシュフローも圧迫されます。以前番組で紹介した「バックルーム在庫ゼロ」（第12回）も、実はこの数字への意識から生まれたものでした。一方で、回転率だけを追いすぎると欠品や機会損失も招きかねません。数字と現場感覚、両方を持つことの大切さにも触れていきます。発注や在庫管理に携わるすべての方に聴いてほしい、実践的な一回です。 ▼お便りはこちらから [email protected] ▼阿部、久能が出演しているYouTube動画 https://youtu.be/rvB7V1K__WE?si=6a0rGw4HkMBrjH1f

068.コンビニは“誰でもできる仕事”じゃない

2026/09/12

「レジして品出しするだけでしょ？」──そんなイメージ、実は現場とは大きくかけ離れています。阿部さんが掲げる、コンビニエンスの社会的地位を上げるための「7つの行動指針」。その第一条は、コンビニの仕事の再定義から始まります。接客、数値管理、人材育成、売場構築、クレーム対応、衛生管理、防犯対応、外国人教育、マネジメント、地域対応──これだけの業務をこなすコンビニの仕事は、まさに“超高度な総合職”。しかも24時間、地域の暮らしを支え続けるインフラでもあります。「コンビニで働くと成長できる」。そんな未来を、これからの10年でどう作っていくのか。働くすべての人に届けたい、少し骨太な回です。 ▼お便りはこちらから [email protected] ▼阿部、久能が出演しているYouTube動画 https://youtu.be/rvB7V1K__WE?si=6a0rGw4HkMBrjH1f

067.コンビニとSNS、やるなら今でしょ？

2026/09/05

気づけば投稿数613件、フォロワー2500人超え──阿部さんのInstagramは、いつの間にか多くの人に届く発信になっていました。でも今回のテーマは「オーナーがSNSをやるべきか」ではありません。実は現場では、熱心なスタッフさんが自主的に発信を始めているケースも少なくないのです。・なぜ今、お店としてSNS発信が必要なのか・オーナー発信とスタッフ発信、それぞれの強み・複数人で発信するときの線引きとルール発信は経営者だけの仕事じゃなく、お店の文化。「うちも何か始めたいけど、何から？」というオーナーさん・店長さん、そして「発信してみたい」と思っている現場のスタッフさんにも聴いてほしい回です。 ▼お便りはこちらから [email protected] ▼阿部、久能が出演しているYouTube動画 https://youtu.be/rvB7V1K__WE?si=6a0rGw4HkMBrjH1f

066.

2026/08/29

▼お便りはこちらから [email protected] ▼阿部、久能が出演しているYouTube動画 https://youtu.be/rvB7V1K__WE?si=6a0rGw4HkMBrjH1f

065.

2026/08/22

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064.

2026/08/08

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063.

2026/08/01

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062.発注は、お客様の幸せを考えるとうまくいく。

2026/07/25

「発注は経験と勘。」そう思っていませんか？もちろん経験は大切。でも、それだけではありません。今回のテーマは、コンビニ経営の要とも言える「発注」です。阿部さんは、発注とは「未来を予言する仕事」だと言います。天気、曜日、地域のイベント、お客様の行動…さまざまな情報から仮説を立て、毎日答え合わせを繰り返す。それが発注の本質です。 AI発注が進化する今だからこそ、人にしかできない発注とは何か。発注が上手な人に共通する考え方や、阿部さんが大切にしている「発注の要諦」を、実体験を交えながらお話しします。オーナーはもちろん、発注を担当する店長や社員の皆さんにもぜひ聴いていただきたい回です。 ▼お便りはこちらから [email protected] ▼阿部、久能が出演しているYouTube動画 https://youtu.be/rvB7V1K__WE?si=6a0rGw4HkMBrjH1f

061.競合店ができても、慌てない店の共通点

2026/07/18

「近くに競合店ができます。」オーナーにとっては、できれば聞きたくない知らせかもしれません。しかし、本当に強いお店は競合店ができても慌てません。今回のテーマは「競合店への向き合い方」。オーナーは何を考え、どんな行動を取るべきなのか。そして店長や従業員には何を期待するのか。阿部さん自身の経験も交えながら、「競争に勝つ方法」ではなく、「競争を成長のきっかけに変える考え方」をお話しします。 ▼お便りはこちらから [email protected] ▼阿部、久能が出演しているYouTube動画 https://youtu.be/rvB7V1K__WE?si=6a0rGw4HkMBrjH1f

060.セブンFC契約、大改革。その本当の意味とは？

2026/07/11

セブンイレブンが発表した、新しいフランチャイズ契約。契約期間の短縮やチャージ体系の見直しなど、大きな変更が話題となりました。今回のコンビニ・カタリストでは、「何が変わったのか」だけでなく、「なぜ今、この変更が行われたのか」、そして「オーナーはこの変化をどう受け止めるべきなのか」を、5店舗を経営する阿部さんの視点から考えます。これから加盟を考えている方はもちろん、店舗を増やしたい既存オーナーにとっても見逃せない内容です。制度は変わっても、最後に成長を決めるのは”人”と”仕組み”。その本質について語ります。 ▼お便りはこちらから [email protected] ▼阿部、久能が出演しているYouTube動画 https://youtu.be/rvB7V1K__WE?si=6a0rGw4HkMBrjH1f

059.2026年上半期コンビニ業界ニュースBEST5！

2026/07/04

2026年も気づけば折り返し。そこで今回は、阿部さんが選ぶ「2026年上半期コンビニ業界ニュースBEST5」をお届けします！セブンイレブンのFC契約内容変更、人手不足、業態多角化、商品戦略の変化など、この半年間で業界にはさまざまな出来事がありました。単なるニュース解説ではなく、「現場のオーナーとしてどう受け止めたのか」「これから店舗経営にどんな影響があるのか」を5店舗オーナーならではの視点で深掘りします。ニュースの”その先”を知りたい方、必聴です。 ▼お便りはこちらから [email protected] ▼阿部、久能が出演しているYouTube動画 https://youtu.be/rvB7V1K__WE?si=6a0rGw4HkMBrjH1f

058.新人アルバイト教育の本質──人が育つ土壌のつくり方

2026/06/27

新人アルバイト教育で、本当に大切なことは何でしょうか？仕事の手順を教えること。ミスを減らすこと。早く一人前になってもらうこと。もちろんそれも大切ですが、その前に必要なものがあるのかもしれません。今回は、エースジャパン・リテイリングの教育を支えてきた石橋さんをゲストに迎え、 **「人が育つ環境づくり」**について深掘りします。・新人が安心して成長するために必要なこと・辞めてしまう職場と、育つ職場の違い・仕事のやり方以上に伝えるべきこと・教育する側が経験してきた失敗と学び新人教育は、ただ仕事を覚えてもらう時間ではなく、未来の仲間を育てる大切な時間。今日入った新人さんが、数年後のお店を支える存在になるかもしれません。あなたのお店の新人さんは、安心して成長できる環境にいますか？ ▼お便りはこちらから [email protected] ▼阿部、久能が出演しているYouTube動画 https://youtu.be/rvB7V1K__WE?si=6a0rGw4HkMBrjH1f

057.売り場づくりを再定義する──なぜ強い店ほど“捨てる”のか？

2026/06/20

以前も取り上げた「死筋排除」。今回は、さらに一歩踏み込んで深掘りします。死筋排除とは、単に売れない商品をなくすことではありません。限られた売場をどう活かし、お客様に選ばれる店をどう作っていくのか。それは、コンビニ経営における重要な判断の連続です。・なぜ分かっていても商品を減らせないのか・死筋排除は何から始めればいいのか・どんな数字や基準で判断するのか・そして、継続することで売場はどう変わるのか強い店ほど、増やすだけではなく、何を残し、何を手放すかを考えています。売場を変えることは、お店の未来を作ること。あなたのお店に、 “昔からあるだけの商品”はありませんか？ ▼お便りはこちらから [email protected] ▼阿部、久能が出演しているYouTube動画 https://youtu.be/rvB7V1K__WE?si=6a0rGw4HkMBrjH1f

056.フェイスアップ勉強会を通じて気づいた、“フェイスアップこそ経営”という視点

2026/06/13

「フェイスアップって、商品の向きを揃えることでしょ？」そう思っている方にこそ、聞いてほしい回です。長年フェイスアップ勉強会を開催してきた阿部さん。なぜそこまでフェイスアップにこだわるのか。その理由は、単にキレイな売場を作るためではありませんでした。フェイスアップを突き詰めることで見えてきたのは、売場づくりと組織づくりの深いつながり。・なぜフェイスアップ勉強会を始めたのか・フェイスアップは売上にどう影響するのか・センスではなく「技術」として教える方法・誰がやっても一定水準を出せる組織の作り方売場を見ると、その店の状態が見える。フェイスアップとは、商品の基準を揃えるだけではなく、組織の基準を揃える活動なのかもしれません。あなたのお店では、誰がフェイスアップしても同じ品質になりますか？ ▼お便りはこちらから [email protected] ▼阿部、久能が出演しているYouTube動画 https://youtu.be/rvB7V1K__WE?si=6a0rGw4HkMBrjH1f