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アメリカと日本の硬貨、NEBの制限酵素、のたり松太郎、20回記念企画会議などについて話しました。 出演：Aki, Sori  　　　 用語・引用リスト ・オープニング – アメリカと日本の硬貨 USコイン – Wikipedia USコインのサイズ比較 日本の貨幣 　 ・NEBの制限酵素 (0h12m頃) 制限酵素をわかりやすく解説 – タカラバイオ 制限酵素の数 (推定上の制限酵素を含めて10万種類以上) – REBASE:a database for DNA restriction and modification: enzymes, genes and genomes 制限酵素のDNAの切り方：EcoRI,BamHI, XhoI FastDigest restriction digest finder byenzyme, buffer, or optimal temperature – ThermoFisher/Fermentas (Buffer組成非公開) Fermentas NEB制限酵素のBufferの組成 制限酵素の耐久性：RestrictionEndonucleases - Survival in a Reaction 追加塩基の情報：CleavageClose to the End of DNA Fragments NEB Catalog High fidelity restriction endonucleases(Google Patents)とその比較的読みやすい資料 (PDFをダウンロードして読むのがおすすめ) NEBのHF制限酵素の論文：Massively parallelcharacterization of restriction endonucleases NEBの便利ツール：NEBiocluculator (DNAのモル計算ツール); Tris bufferの温度ごとのpHの変化; 他にもこのリンクから Plasmidsaurs Plasmid-EZ Gibson Assemblyの論文   ・のたり松太郎 (1hm11頃) のたり松太郎（小学館、試し読みあり） ちばてつや（公式サイト） 他の相撲漫画1．火ノ丸相撲（集英社、試し読みあり） 他の相撲漫画2．ああ播磨灘（講談社、試し読みあり） 歴代の横綱（令和8年9月現在、初代明石 志賀之助から75代 大の里泰輝まで。最多優勝は第69代 白鵬 翔の45回。） あしたのジョー（講談社、試し読みあり）   ・20回記念企画会議 (1h52m頃)   ・エンディング – 20回記念企画会議のまとめ (2h04m頃) 番組20回に向けてお便りを募集しています。推しエピソード、番組への感想、リクエストを重点的に募集していますので、よろしければGoogleフォームからご投稿ください。   ご意見・ご要望 Googleフォーム   SNS X (旧Twitter)：漂うDNA (@tada_you_DNA)   音楽 Opening:Jazzy Night by Sakura Girl (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits:Jazzy Night by Sakura Girl | https://soundcloud.com/sakuragirl_official Musicpromoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Jingle:Group Work by agerabeatz (Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   Intermission:BossaBossa by Kevin MacLeod (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits:BossaBossa by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/ Musicpromotedby https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Endingjingle: evening-sunset-147261 by Universfield(Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   EndingBGM: calm-corporate-background-144097 by The_Mountain (Pixabay) - ⁠⁠AudioFile URL⁠⁠   チャプター 00:00:00 オープニング – アメリカと日本の硬貨 00:12:49 NEBの制限酵素 01:11:30 のたり松太郎 01:52:22 20回記念企画会議 02:04:04 エンディング – 20回記念企画会議のまとめ   バージョン情報 Audio file: version 1 (September 29, 2026) Description: version 1 (September 29, 2026)

法制度の歴史、未来派、百億の昼と千億の夜、テキサスホールデムポーカーなどについて話しました。 出演：Aki, Fuji  　　　 用語・引用リスト ・オープニング – 法制度の歴史 　 ・未来派研究 (0h08m頃) 未来派宣言 (Wikipedia) 森鴎外による未来派宣言の翻訳 参考文献1 - ­未来派: 百年後を羨望した芸術家たち (2021年 多木浩二 コトニ社) *おすすめ 参考文献2 - 前衛誌: 未来派・ダダ・構成主義 (2016年 西野嘉章 東京大学出版会) *激烈に高いが値段分の価値あり 参考文献3 - 未来派・飛行機・ダンス: イタリアの前衛芸術における飛ぶ身体と踊る身体 (2024年 横田さやか 三元社) *おすすめ度低   ・百億の昼と千億の夜 (0h39m頃) 百億の昼と千億の夜 完全版 (漫画) 百億の昼と千億の夜(小説版) 阿修羅王 (萩尾望都は奈良県・興福寺の阿修羅像をモデルに阿修羅王を描いた) 釈迦 (Wikipedia) プラトン (Wikipedia) ティマイオス (プラトンの著書 アトランティス伝説について言及) イスカリオテのユダ (Wikipedia) ナザレのイエス (Wikipedia) 弥勒菩薩 (Wikipedia) リング（1993年 鈴木光司 角川ホラー文庫） 三体 (2019年 劉 慈欣 早川書房) *萩尾望都先生の作品紹介で、「ポーの心臓」と発言していますが、「ポーの一族」と「トーマの心臓」が混ざってしまいました   ・エンディング – テキサスホールデムポーカー (1h09m頃) 　 ご意見・ご要望 Googleフォーム   SNS X (旧Twitter)：漂うDNA (@tada_you_DNA)   音楽 Opening:Jazzy Night by Sakura Girl (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits:Jazzy Night by Sakura Girl | https://soundcloud.com/sakuragirl_official Musicpromoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Jingle:Group Work by agerabeatz (Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   Intermission:BossaBossa by Kevin MacLeod (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits:BossaBossa by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/ Musicpromotedby https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Endingjingle: evening-sunset-147261 by Universfield(Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   EndingBGM: calm-corporate-background-144097 by The_Mountain (Pixabay) - ⁠⁠AudioFile URL⁠⁠   バージョン情報 Audio file: version 1 (Aug 19, 2026) Description: version 1 (Aug 19, 2026)

夏のアリゾナ、明晰夢を見る方法、津田梅子の論文、チーズステーキなどについて話しました。 出演：Aki, Sori  　　　 用語・引用リスト ・オープニング – 夏のアリゾナ アリゾナ州フェニックスの気温 – Wikipedia 　 ・明晰夢を見る方法 (0h10m頃) 未経験の男性が30日間で明晰夢を見るまでの動画 AboutLucid dreams フラッシュライトの明滅により明晰夢を誘導するアイマスク 映画「インセプション」 うちはイタチ「月読」万華鏡写輪眼で相手の目を覗き込むことによって精神世界で長時間の拷問が可能となる 映画「鬼滅の刃　無限列車編」 参考文献1: フロイト、夢について語る (光文社古典新訳文庫) フロイト (著), 中山 元 (翻訳) 参考文献2: 明晰夢を見ている被験者と「コミュニケーション」を行った論文   ・津田梅子の論文 (0h57m頃) 津田梅子の経歴 津田梅子とモーガンの論文 (リンク1; リンク2) リンク2の場合、[PDF] authors.library.caltech.eduから取得 Thomas Hunt Morgan – Wikipedia (英語・日本語) 津田塾大学デジタルアーカイブ – 手書きの論文原稿や手紙などが見られる 参考文献：津田梅子と生物学 一科学史とジェンダーの視点から一   ・エンディング – 一流のチーズステーキ (1h52m頃) Angelo’s pizzeria PhillyTokyo セブンイレブン「フィリーチーズステーキ仕立てロール」 　 ご意見・ご要望 Googleフォーム   SNS X (旧Twitter)：漂うDNA (@tada_you_DNA)   音楽 Opening: Jazzy Night by Sakura Girl (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits: Jazzy Night by Sakura Girl | https://soundcloud.com/sakuragirl_official Musicpromoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Jingle: Group Work by agerabeatz (Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   Intermission: BossaBossa by KevinMacLeod (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits: BossaBossa by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/ Musicpromotedby https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Endingjingle: evening-sunset-147261 by Universfield(Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   EndingBGM: calm-corporate-background-144097 by The_Mountain (Pixabay) - ⁠⁠AudioFile URL⁠⁠   バージョン情報 Audio file: version 1 (July 23, 2026) Description: version 1 (July 23, 2026)

思い入れのある効果、転写因子の新解釈、セイラム魔女裁判、クソ女に幸あれ、カタンなどについて話しました。6月の科学系ポッドキャストの日(テーマ：効果)に参加しています。 出演：Aki, Sori, 村山貴彦  　 村山さんのresearchmap 村山ラボのHP 村山さんのメールアドレス (お気軽にご連絡ください): Takahiko.Murayama[at]downstate.edu 　 科学系ポッドキャストの日とは ユネスコ世界科学デー 科学系ポッドキャストの日 – 2026年6月のプレイリスト (テーマ：効果) ホスト：ポッドサイエンティスト 　 用語・引用リスト ・オープニング – 好きな効果・思い入れのある効果 Sori: 位置効果(Position Effect) Mura: 観測者効果(ホーソン効果) Aki: アイロン効果 Position Effect Position Effect Variegationのメカニズムを説明した記事   ホテルのハウスキーパーに健康効果を教えるか教えないかで4週間後の各種計測値に違いが現れた 嫌いな家事ランキング (アイロンは6位にランクイン) 　 ・転写因子の新解釈 (0h25m頃) 今回紹介した論文: Low overlap of transcription factor DNA bindingand regulatory targets (2025) プレプリント論文１ – 転写因子の機能性と結合サイトのTSSからの距離の関係を論じている プレプリント論文2 – 転写因子の結合強度と機能性について論じている 　 ・セイラム魔女裁判(1h01m頃) セイラム魔女裁判に関するTEDのYoutube (当時起こったことを短くわかりやすくまとめてくれている。おすすめです) セイラム魔女裁判をモチーフにした映画『クルーシブル』のリンク (少し脚色されてますが概要を知るには役立つかも) SalemArmory Visitor Center (セイラムの歴史が無料で学べる) TheWitch House at Salem (魔女裁判の裁判官が所有していた家) SalemWitch Trials Memorial (魔女裁判で犠牲になった方の名前が彫られている) Historyand Hauntings of Salem Guided Walking Tour (ガイドさんにセイラムの曰く付きの場所を案内してもらえるツアー) 　 ・クソ女に幸あれ(1h30m頃) クソ女に幸あれ 君の名は。 パパと娘の7日間 トリッシュ・ウナ（ジョジョ第5部より） 　 ・エンディング – カタンと村山さんの近況 (1h49m頃) カタンの遊び方 　 ご意見・ご要望 Googleフォーム   SNS X (旧Twitter)：漂うDNA (@tada_you_DNA)   音楽 Opening: Jazzy Night by Sakura Girl (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits: Jazzy Night by Sakura Girl | https://soundcloud.com/sakuragirl_official Musicpromoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Jingle: Group Work by agerabeatz (Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   Intermission: BossaBossa by KevinMacLeod (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits: BossaBossa by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/ Musicpromotedby https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Endingjingle: evening-sunset-147261 by Universfield(Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   EndingBGM: calm-corporate-background-144097 by The_Mountain (Pixabay) - ⁠⁠AudioFile URL⁠⁠   バージョン情報 Audio file: version 1 (June 6, 2026) Description: version 1 (June 6, 2026)

一周年振り返り回。ピザの食べ方、過去エピソードの振り返り、シチュエーション別ミスチル曲、Macy’sの木製エスカレーターなどについて話しました。 出演：Aki, Sori   用語・引用リスト ・オープニング – ピザの食べ方   ・過去エピソードの振り返り (0h06m頃)   Bavaria 0.0%とその検証記事 ヒューガルデンゼロ (HOEGAARDEN 0.0) ハイネケンゼロ (Heineken 0.0) TVアニメ『あかね噺』 TVアニメ『カグラバチ』 ゆうなんぎい名古屋鶴舞店と東桜別邸店 伊集院光 深夜の馬鹿力 - 空脳アワーのまとめ動画の例 Soriが食べた沖縄の美味しい豚カツ屋：アグーとんかつの店 沖縄やんばる家   ・シチュエーション別ミスチル曲 (0h56m頃) Mr.Children公式サイト 「ミスチル現象」に関する考察 左を気にするMr. Children桜井和寿　(とんねるずのみなさんのおかげでした「細かすぎて伝わらないモノマネ選手権」) アンティーク～西洋骨董洋菓子店～   紹介曲： 1999年、夏、沖縄 (2000) CROSSROAD (1993) innocentworld (1994) Tomorrownever knows (1994) 彩り (2007) 優しい歌 (2001) Anothermind (1993) 蘇生 (2002) everybodygoes ～秩序のない現代にドロップキック～(1994) ランニングハイ (2005) Gift(2008) 未来 (2005) ファイト！ (中島みゆきの曲 (1983)のカバー) 口笛 (2000) ヨーイドン (2005) メインストリートに行こう(1993) 箒星 (2006) 擬態 (2011) 終わりなき旅 (1998) 名もなき詩 (1996) youthfuldays (2001) andI love you (2005) タガタメ (2004) HERO (2002) Again (2026)   満島ひかりがファイトを歌っているCMは、ポカリスエットではなくカロリーメイトのCMでした。   ・エンディング –  Macy’sの木製エスカレーター (1h34m頃) マンハッタンの旗艦店 木製エスカレーターの簡単な歴史   ご意見・ご要望 Googleフォーム   SNS X (旧Twitter)：漂うDNA (@tada_you_DNA)   音楽 Opening:Jazzy Night by Sakura Girl (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits:Jazzy Night by Sakura Girl | https://soundcloud.com/sakuragirl_official Musicpromoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Jingle:Group Work by agerabeatz (Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   Endingjingle: evening-sunset-147261 by Universfield(Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   EndingBGM: calm-corporate-background-144097 by The_Mountain (Pixabay) - ⁠⁠AudioFile URL⁠⁠   バージョン情報 Audio file: version 1 (May 12, 2026) Description: version 1 (May 12, 2026)

ねほりんぱほりん、殺し屋１、ポケモンRTA動画などについて話しました。   出演：Aki, Sori   用語・引用リスト ・ねほりんぱほりん ねほりんぱほりん - NHKオンデマンド ねほりんぱほりんのゲスト一覧 （Wikipedia） メメント アンメット (ドラマ)   ・お便り紹介 (0h39m頃) ハガキ職人矢永さん   ・殺し屋１(0h44m頃) 殺し屋１ 実写映画（今年リバイバル上映が決定） みなみかわさんが殺し屋１について語るYoutube動画 (URLが動かない場合は“みなみかわ　殺し屋1”で検索すればすぐ出ます)   ・エンディング – ポケモンの動画(1h06m頃) 初代ポケモンで最初にオーキド博士からもらうのが御三家ではなくミュウツーだったら…？ ポケモンRTAの記録集（初代、バグなしでの公式世界記録は1時間55分）   ご意見・ご要望 Googleフォーム   SNS X (旧Twitter)：漂うDNA (@tada_you_DNA)   音楽 MessageBGM: I’m A Puppet OnStrings - French by AiCanvas (Pixabay) - Audio File URL   Jingle:我跌倒了 by Tilixia-Summer (Pixabay)- Audio File URL   Endingjingle: evening-sunset-147261 by Universfield(Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   EndingBGM: calm-corporate-background-144097 by The_Mountain (Pixabay) - ⁠⁠AudioFile URL⁠⁠   バージョン情報 Audio file: version 1 (Apr 8, 2026) Description: version 1 (Apr 8, 2026)

温泉の泉質、マイクロプラスチック、インポスター症候群などについて話しました。   出演：Aki, Sori   用語・引用リスト ・オープニング – 温泉の泉質 有馬温泉の泉質 (二つある例)   ・マイクロプラスチックと健康 (0h08m頃) 参考にしたポッドキャスト：Huberman Labpodcast ”The Effects of Microplastics on Your Health &How to Reduce Them” October 21, 2024 on air 参考文献：マイクロプラスチックの蓄積と心臓疾患リスクの相関関係を示したNew EnglandJournal of Medicineの論文 飲用水に含まれるマイクロプラスチックの粒子数についてまとめた総説（検出手法により１Lあたり１粒子から5400万粒子まで結果に大きなばらつき） マイクロプラスチックの血液脳関門の通過 Waxworm（蛾の幼虫）によるポリエチレンの生分解を発見した論文 Superwormによるポリスチレンの生分解を報告した論文 サバの缶詰ができるまで   ・インポスター症候群 (0h46m頃) インポスター現象研究の概観 今回取り上げたNatureのコラム記事 - How I tackled post-PhD imposter syndrome インポスター症候群とは（診断質問票あり） 参考記事1 参考記事2   ご意見・ご要望 Googleフォーム   SNS X (旧Twitter)：漂うDNA (@tada_you_DNA)   音楽 Opening: Jazzy Night by Sakura Girl (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits: Jazzy Night by Sakura Girl | https://soundcloud.com/sakuragirl_official Musicpromoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Jingle: Group Work by agerabeatz (Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   Intermission: BossaBossa by Kevin MacLeod (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits: BossaBossa by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/ Musicpromoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   バージョン情報 Audio file: version 1 (Mar 31, 2026) Description: version 1 (Mar 31, 2026)

古いiPhone、ノンアルコールビール、泣くことの効果、パラミューテーション、魔界の議場、インチ定規などについて話しました。 出演：Aki, Sori   用語・引用リスト ・オープニング – 古いiPhoneの問題 iPhone7は2016年の９月16日にリリースされた。イヤホンジャックがなくなった 片手でも簡単に操作でき基本性能は維持しているので、現在でもそこそこイケる… iPhone4は４G LTE未対応なので、実際かなりきつい (Redditより)   ・ノンアルコールビール (0h10m頃) ノンアルコールビールの香り成分と製造方法に関する総説論文 ノンアルコールビールは本来のビールの味を再現できているか ノンアルコールビールの製造方法についての記事 税務大学校公開講座資料　身近な酒税の豆知識 日本の酒税率 (平成23年と2023年10月〜2026年9月まで) 2026年10月から施行される新しい酒税法 Run Wild IPA (Athletic Brewing Company) Weihenstephaner Non-Alcoholic   ・泣き落としの科学 (0h54m頃) 涙に感情に作用する化学物質が含まれると主張するScienceの論文 涙の成分を種類別に解析した論文 犬が飼い主に再会したときに流す涙とそれがヒトの心理に与える影響について調べた論文 ヒトはなぜ泣くのかについて議論した総説 泣ける映画…About Time(2013年の映画) 泣ける動画…１９９２年のバルセロナ五輪　メダル候補の最有力の一人だったDerek Redmondが400m走の準決勝でアキレス腱の断裂で… 泣ける漫画…SLAM DUNK   ・パラミューテーション (1h32m頃) Royal Alexander Brink - Wikipedia Paramutationを発見した論文と名付けた論文 Rstアリルの構造を示した論文 Paramutationの総説論文   ・お便り紹介 (2h04m頃) クロさん   ・魔界の議場 (2h08m頃) 魔界の議場（原作・三田紀房、漫画・魚戸おさむ） ドラゴン桜 インベスターZ 房総半島の紹介ページ（漫画の舞台は日富市という架空の市で、房総半島の沿岸部の市という設定）   ・エンディング – インチ定規 (2h32m頃) Howto Read a Ruler 3分の8、5分の16と言っていますが正しくは8分の3、16分の5です   ご意見・ご要望 Googleフォーム   SNS X (旧Twitter)：漂うDNA (@tada_you_DNA)   音楽 Opening: Jazzy Night by Sakura Girl (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits: Jazzy Night by Sakura Girl | https://soundcloud.com/sakuragirl_official Musicpromoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Jingle: Group Work by agerabeatz (Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   Intermission: BossaBossa by Kevin MacLeod (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits: BossaBossa by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/ Musicpromoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   MessageBGM: I’m A Puppet OnStrings - French by AiCanvas (Pixabay) - Audio File URL   Jingle:我跌倒了 by Tilixia-Summer (Pixabay)- Audio File URL   Endingjingle: evening-sunset-147261 by Universfield(Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   EndingBGM: calm-corporate-background-144097 by The_Mountain (Pixabay) - ⁠⁠AudioFile URL⁠⁠   バージョン情報 Audio file: version 1 (Mar 7, 2026) Description: version 1 (Mar 7, 2026)

アメリカの祝日、アーミッシュ、転職と社会保障、だしの取り方、プラダを着た悪魔、帯状疱疹ワクチンと認知症リスクなどについて話しました。 出演：Sori, さかてぃ   用語・引用リスト ・オープニング – アメリカの祝日 祝日を告知するウェブサイトの例 - フィラデルフィア市の祝日   ・アーミッシュの生活 (0h06m頃) ステラおばさん 参考文献1: アーミッシュたちの生き方―エイジ・フレンドリー・コミュニティの探求 参考文献2: アーミッシュ･ウエイ･オブ･ライフ ―アーミッシュのルーツおよび学校襲撃事件検証― アーミッシュが乗るキックスクーターみたいなもの ペンシルベニア州によるアーミッシュ等のコミュニティに対する公衆衛生的介入時のインストラクション イントレピット航空博物館   ・転職事情と社会保障 (0h55m頃)   ・うまみ成分とだしの取り方 (1h17m頃) Umami うま味受容体の総説論文 旨味受容体のアロステリック効果を示した論文 ラクチゾールによる阻害効果の論文1,論文2 うま味成分と食品 – 日本うま味調味料協会 椎茸の中温保持時間に関する論文 干し椎茸は熱風乾燥が主流 参考書籍1：佐藤 秀美　おいしさをつくる「熱」の科学: 料理の加熱の「なぜ?」に答えるQ&A 参考書籍2：川崎 寛也　味・香り「こつ」の科学―おいしさを高める味と香りのＱ＆Ａ 大根などの植物組織の硬さへの細胞壁のペクチンの関与とCa²⁺イオンのペクチン鎖同士の架橋についての論文：Understandingpectin cross-linking in plant cell walls   ・プラダを着た悪魔 (1h50m頃) プラダを着た悪魔とプラダを着た悪魔2 インターステラー マイ・インターン   ・エンディング – 帯状疱疹ワクチンと認知症発症リスクの関係 (2h09m頃) 論文1: A natural experiment on the effect ofherpes zoster vaccination on dementia 論文2: The effect of shingles vaccination atdifferent stages of the dementia disease course 論文3: Lowerrisk of dementia with AS01-adjuvanted vaccination against shingles andrespiratory syncytial virus infections 帯状疱疹ワクチンと定期接種について – 厚生労働省   ご意見・ご要望 Googleフォーム   SNS X (旧Twitter)：漂うDNA (@tada_you_DNA)   音楽 Opening: Jazzy Night by Sakura Girl (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits: Jazzy Night by Sakura Girl | https://soundcloud.com/sakuragirl_official Musicpromoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Jingle: Group Work by agerabeatz (Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   Intermission: BossaBossa by Kevin MacLeod (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits: BossaBossa by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/ Musicpromotedby https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   EndingBGM: calm-corporate-background-144097 by The_Mountain (Pixabay) - ⁠⁠AudioFile URL⁠⁠   バージョン情報 Audio file: version 1 (Feb 15, 2026) Description: version 1 (Feb 15, 2026)

バーチャル居酒屋忘年会。嫌いな食べ物、淡口醤油、英語の挨拶、今年の総括、タイムトラベル、カグラバチなどについて話しました。 出演：Aki, Sori   用語・引用リスト ・オープニング – 前回の別の種を産むアリの論文についてポッドサイエンティスト – S3E23 別の種の子供を産む母親   一軒目：Yakitori Boy YakitoriBoyのメニュー ドリンクオーダー：KIRIN Ichiban (Aki), Allagash White (Sori) フードオーダー：Agedashi Tofu, Yakitori– Chicken, Chicken Skin, Chicken Liver, Chicken Heart, Bacon Wrapped Quail Egg,Pork Belly (各2本、塩とタレ一本ずつ) , Chicken Karaage   フィラデルフィアにある居酒屋： RoyalIzakaya (Royal Sushi & Izakaya) YanagaKappo Izakaya   ・嫌いな食べ物、苦手な食べ物、存在意義の分からない食べ物 (0h12m頃) Aki: 二郎系ラーメン、チョコミント味のアイス、湯葉 Sori: 胡麻、プレッツェル、ベーグル   ・濃口醤油と淡口醤油 (0h33m頃) 塩分濃度：濃口醤油は16％、淡口醤油は18％程度が一般的。淡口醤油のほうが熟成期間が短くメイラード反応の進行度が小さいため薄い色になる。 濃口醤油と淡口醤油の使い分け   ・英語の挨拶 (0h41m頃) 結論：とりあえず何か言っておけば大丈夫   二軒目：ゆうなんぎい ゆうなんぎいのメニュー ドリンクオーダー：オリオンビール (Aki)、オリオンビール (Sori) フードオーダー：もずくの天ぷら、海ぶどう、テビチの煮付、ゴーヤーチャンプル、ナーシビーみそ煮 追加ドリンクオーダー：ハブ酒 (Aki)、泡盛3年古酒25º (Sori) 追加フードオーダー：イカスミめんの焼きそば   ・今年の総括 (1h01m頃)   ・タイムトラベルしたかもしれない話 (1h19m頃)   ・カグラバチとさむわんへるつ (1h32m頃) 外薗健「カグラバチ」週刊少年ジャンプ2023年9月19日～ ヤマノエイ「さむわんへるつ」週刊少年ジャンプ2025年9月17日～   ご意見・ご要望 Googleフォーム   SNS X (旧Twitter)：漂うDNA (@tada_you_DNA)   音楽 Opening:Jazzy Night by Sakura Girl (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits:Jazzy Night by Sakura Girl | https://soundcloud.com/sakuragirl_official Musicpromoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Jingle:Group Work by agerabeatz (Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   Intermission:BossaBossa by Kevin MacLeod (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits:BossaBossa by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/ Musicpromotedby https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   EndingBGM: calm-corporate-background-144097 by The_Mountain (Pixabay) - ⁠⁠AudioFile URL⁠⁠   バージョン情報 Audio file: version 1 (Dec 31, 2025) Description: version 1 (Dec 31, 2025)

時間の訊き方、別種を産むアリ、サイコパス、浜野矩随、CLAYMORE、同時通訳AirPodsなどについて話しました。 出演：Aki, Sori   用語・引用リスト ・オープニング – 現在時刻の訊き方 (0h00m) Do you have time?とDo you have the time? The Pottery Corner (Soriお気に入りのポーランド製食器の店)   ・別の種を産むアリ (0h07m頃) 今回紹介した別種を産むアリの論文  Messor ibericus ローマ神話の農業の神のリスト Messor structor   ・サイコパスに対する誤解と偏見 (0h37m頃) 羊たちの沈黙 (Youtubeで全編(ディレクターズカット)が無料で視聴可能) 吉良吉影 (ジョジョの奇妙な冒険第4部の登場人物) 参考にしたポッドキャスト1 – The Psychology Podcast ‘7: “What is it like to be a psychopath?”’ 2015年1月17日配信 参考にしたポッドキャスト2 – TRIGGERnometry ‘Psychopath Expert Explains How to Spot a Psychopath – Dr Kevin Dutton’ 2023年1月11日配信 参考にしたポッドキャスト3 – Stuff You Should Know ‘How Psychopaths Work’ 2017年9月12日配信 参考書籍1 – Kent A Kiehl ‘The Psychopath Whisperer: The Science of Those Without Conscience’(2015, Crown) 参考書籍2 – Kevin Dutton ‘The Wisdom of Psychopaths: What Saints, Spies, and Serial Killers Can Teach Us About Success’ (2013, Scientific American) 参考文献1 – MAOAのバリアントと攻撃的行動の関係を調べた社会的研究 参考文献2 – マウスとヒトにおけるMAOAと社会的行動の関係についてまとめた総説   ・浜野矩随 (1h15m頃) 柳家さん喬「浜野矩随」 実在の浜野矩随 (はまののりゆき) - Wikipedia あかね噺 昭和元禄落語心中 水盃 (水杯) の例：神風特別攻撃隊と長篠の戦い 仁 (ニン) 入船亭扇遊「たちきり」   ・CLAYMORE (1h57m頃) 八木教広 「CLAYMORE」 (2001年-2007年 月刊少年ジャンプおよびジャンプスクエア；少年ジャンプ+で3話まで試し読み可能) アメリカでのテレビシリーズ化を報じるニュースサイト 倒置法と厨二病の関係について論じたブログ記事   ・エンディング – AirPodsと同時通訳 (2h22m頃) AirPods4 $179 (アクティブノイズキャンセリング搭載) Apple公式による機能の紹介動画 – Live translationと呼ばれる機能で、iPhone15 Pro/ iOS 26以降の製品が必要   ご意見・ご要望 Googleフォーム   SNS X (旧Twitter)：漂うDNA (@tada_you_DNA)   音楽 Opening: Jazzy Night by Sakura Girl (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits: Jazzy Night by Sakura Girl | https://soundcloud.com/sakuragirl_official Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Jingle: Group Work by agerabeatz (Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   Intermission: BossaBossa by KevinMacLeod (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits:BossaBossa by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/ Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Ending jingle: evening-sunset-147261 by Universfield (Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   Ending BGM: calm-corporate-background-144097 by The_Mountain (Pixabay) - ⁠⁠AudioFile URL⁠⁠   バージョン情報 Audio file: version 1 (Dec 22, 2025) Description: version 1 (Dec 22, 2025)

銀行の凍結解除、世界の電車の乗り方、コンテンツモダレーション、キメラアント、チハヤリスタート、Penn Stationなどについて話しました。 出演：Aki, Sori   用語・引用リスト ・オープニング - ネットバンクの凍結解除 (0h00m)   ・世界の電車の乗り方 (0h10m頃) SETPAタップし忘れ時の請求（FAQのHow do I pay for Regional Rail?に書いてある） TGVの路線図 (運行速度付き) SNCF (フランスの国有鉄道) のチケット購入サイト DB (ドイツの国有鉄道会社) Amtrak (アメリカの公共鉄道企業) スマートEX (東海道・山陽・九州新幹線のチケット購入サイト; 東北・北陸・北海道新幹線などはえきねっとで購入) SNCFのストライキ予告の記事の例 (常に”SNCFstrike schedule”で検索; 中止になることもある)   ・コンテンツモダレーションの変遷 (0h56m頃) YouTube公式による一日あたりのアップロード数の公表 トップ43のSNSサイトの利用規約を調べた論文："Community Guidelines Make this the Best Party on the Internet": An In-Depth Study ofOnline Platforms' Content Moderation Policies Facebook CEOによる、2019年のコンテンツモダレーション費用の発表 UCLAの社会学者によるモダレーターの実態調査：Sarah TRoberts ‘Behind the Screen’ (2019, Yale press) アメリカの通信品位法第230条の概要 元Metaコンテンツモダレーターによる業務内容の曝露   ・キメラアント (1h35m頃) 今回メインで取り上げたキメラアント（yellow crazy ant）の論文 冨樫義博 - Wikipedia HUNTER×HUNTER キメラアント編 - Wikipedia マーモセットはキメラ 今回紹介できなかったハイブリッドアントの論文 (いつか紹介予定) レベルE ResearchatのレベルEと性決定について話している回: 48. XXXXXYYYYY   ・チハヤリスタート！ (2h18m頃) たけうちホロウ『チハヤリスタート！』 2020年高校総体（インターハイ）公式（新型コロナウイルス感染症の影響により中止） 中学生女子100メートル走の歴代記録   ・Penn Station多過ぎ問題(2h40m頃) Amtrak北東路線の路線図   ご意見・ご要望 Googleフォーム   SNS X (旧Twitter)：漂うDNA (@tada_you_DNA)   音楽 Opening: Jazzy Night by Sakura Girl (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits: Jazzy Night by Sakura Girl | https://soundcloud.com/sakuragirl_official Musicpromoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Jingle: Group Work by agerabeatz (Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   Intermission: BossaBossa by Kevin MacLeod (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits: BossaBossa by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/ Musicpromoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Endingjingle: evening-sunset-147261 by Universfield (Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   EndingBGM: calm-corporate-background-144097 by The_Mountain (Pixabay) - ⁠⁠AudioFile URL⁠⁠   バージョン情報 Audio file: version 1 (Nov 13, 2025) Description: version 1 (Nov 13, 2025)

H1Bビザの新ルール、イグノーベル賞とアーベル賞、マウスの賢者タイム、ヤンキーと地元、路傍のフジイ、スーパー岩沢タイムなどについて話しました。 出演：Aki, Ken   用語・引用リスト ・オープニング - H1Bビザの新ルール (0h00m) 2025年9月27日収録   ・イグノーベル賞とアーベル賞 (0h12m頃)  イグ・ノーベル賞生物学賞部門の「シマウシ」のハエ除け効果に関する論文： Cowspainted with zebra-like striping can avoid biting fly attack 数学界のノーベル賞に匹敵するアーベル賞を受賞された柏原特任教授   ・オスの性衝動と報酬の脳科学的研究 (0h45m頃) 紹介した論文：A neuralcircuit for male sexual behavior and reward 電気ショックを用いてオスの性衝動を調べた古典的な研究 射精後不応期（賢者タイム） “Men are from Mars, women are from Venus” (無料で全文閲覧可能)   ・ヤンキーと地元 (1h18m頃)  ヤンキーと地元  2024年12月に若くして亡くなられた著者の打越正行先生。同じく沖縄社会学研究者の上間陽子先生の追悼文は、共同研究者同士の温かい人の繫がりを感じさせてくれるものでした。   ・路傍のフジイ (1h54m頃) 路傍のフジイ～偉大なる凡人からの便り   ・エンディング – スーパー岩沢タイム(2h16m頃) ゆず スーパー岩沢タイム 飛べない鳥篇 スーパー岩沢タイム 桜木町篇   ご意見・ご要望 Googleフォーム   SNS X (旧Twitter)：漂うDNA (@tada_you_DNA)   音楽 Opening: Jazzy Night by Sakura Girl (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits: Jazzy Night by Sakura Girl | https://soundcloud.com/sakuragirl_official Musicpromoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Jingle: Group Work by agerabeatz (Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   Intermission: BossaBossa by Kevin MacLeod (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits: BossaBossa by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/ Musicpromotedby https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Endingjingle: evening-sunset-147261 by Universfield (Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   Ending BGM: calm-corporate-background-144097 by The_Mountain (Pixabay) - ⁠⁠AudioFile URL⁠⁠   バージョン情報 Audio file: version 1 (Oct 20, 2025) Description: version 2 (Nov 16, 2025)

ラップお兄さん、アメリカ生活で買ってよかったもの、日本に帰国した時に買うもの、買って後悔したものなどについて話しました。 出演：Aki, Ken, Sori   用語・引用リスト ・オープニング – ラップお兄さん (0h00m) Trader Joe’s (略してトレジョ) – Market Stのトレジョ   ・アメリカ生活で買ってよかったもの (0h13m頃) - シンクの下の生ゴミ処理装置：Insinkerator (Garbage disposalが一般名) Badger500：Akiのアパートに備え付けてあったモデル エピソードでは微生物が分解すると話しているが製品にはそのような機能はなく、モーターの力で食べ残しや果物の皮などをほとんど液状になるまで細かくして下水に流す。 - エアフライヤー (SoriはNinja Air Fryer AF101を使用) 揚げ物、炒め物、焼き物など色々作れて、とにかく万能。ポンプがしっかりしたオイルスプレーを持っておくと便利。 - BlueAir空気清浄機 Amazonで割引セールされているときがお買い得な空気清浄機。窓が開けられない部屋もあるアメリカでは24時間つけっぱなしでハウスダストから深夜に部屋で作ってしまったカップ麺のにおいだって取り込みます。内部のフィルターの買い替えもできますが、吸込み口に付属でついてくるダストカバーを手洗いするだけでも十分。 - 冷却マット 内蔵ゲルの特殊性能により圧力がかかった部分が勝手にひんやりすると謳っているが、冷蔵庫で予冷することにより効果を最大限にしていた。 - かじのの蕎麦 アメリカでも買える美味しい蕎麦。蕎麦湯がすごい。暑い日や年越しにぜひ。 - Solaいろ エアーリフレッシュナー 「Sola」を素材にした花の形の吸水剤を色付き香水に挿すことで、香りとともに花に色どりが加わる、贈り物にも合う商品でした。 - バリカン 櫛とハサミがおまけで付いてくる。あとはすきバサミがあれば完璧。 - エスプレッソメーカー アルミ製で、ガスコンロの上に置いて使うタイプ。コーヒー豆はアウトドア用の グラインダーで削っている。豆はRivalでREVOLVER Blendを買っている。   ・日本に帰国した時に買うもの (0h49m頃) - 葛根湯と大正漢方胃腸薬 太田胃散A錠剤はNY行った時に山田屋で見つけた。 - 日清チキンラーメン ご禁制の品。持ち運びは自己責任で。 - 水で戻すフリーズドライとろろと大根おろし 仕事が遅くなり、一人前の食事であっても健康に気をつかいたい。そんなときの+1点として水をかけて10秒ほどでおろしたてのあの味が手に入ります。自分で大根やとろろ買ってすりおろしても、長持ちはしませんし... - パソコン部品   ・アメリカ生活で買って後悔したもの (1h01m頃) - Weee! (宅配が微妙) その他の選択肢としてinstacartも利用できます（instacart月額サブスクのコツ）。 買い物に行く暇がない、遠いスーパーマーケットブランドが欲しいときに、買い物代行サービスです。月額10ドルのサブスク、instacart+に入ればdelivery feeが無料で$10から宅配が可能に。追加料金でtip10%~とservicefeeがかかりますが、頻繁に出る$35以上買えば$10OFFや朝頼んで夕方宅配など時間指定を工夫すると$2OFFに。注意点は店頭より高い値段を設定するブランドもあるため、walmartなど店頭と同じ価格で宅配ができるスーパーマーケットを利用します。 - IKEAのマットレス (製品情報を紛失したが、これに近いもの) 分厚いスプリングがたくさん入っているため一度開くと二度と折り曲げられない。 - Lexus (2005 LS 430)   ご意見・ご要望 Googleフォーム   SNS X (旧Twitter)：漂うDNA (@tada_you_DNA)   音楽 Opening:Jazzy Night by Sakura Girl (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits:Jazzy Night by Sakura Girl | https://soundcloud.com/sakuragirl_official Musicpromoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Jingle: Group Work by agerabeatz (Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠     Ending jingle: evening-sunset-147261 by Universfield (Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   Ending BGM: calm-corporate-background-144097 by The_Mountain (Pixabay) - ⁠⁠AudioFile URL⁠⁠   バージョン情報 Audio file: version 1 (Sep 17, 2025) Description: version 1 (Sep 17, 2025)

ストライキ、血液型のメタ間違い、アメリカのチップ文化、mRNAの緩衝作用、墨攻、アメリカの新聞配達などについて話しました。 出演：Aki, Sori   用語・引用リスト ・オープニング - フィラデルフィア市労働組合のストライキ (0h00m) ストライキの途中経過 ストライキ終了 (記事1, 記事2) Townhouse (Wikipedia)   ・血液型性格分類のメタ間違い (0h08m頃) 血液型と性格の無関連性 (縄田健悟,心理学研究,  2014) 血液型性格分類 (Wikipedia) 血液型の世界分布 (Blood type distribution by country) - Wikipedia 夏川純 - Wikipedia (日本語と英語) 海外で血液型性格分類が紹介された記事 (定説に沿った内容)：BIG THINK - What is theJapanese blood type theory of personality?   ・アメリカのチップ文化 (0h23m頃) 参考にしたPodcast: NPR THROUGHLINE “The Land of the Fee” March 31, 2022 Air 参考文献 (文献1, 文献2, 文献3) チップ廃止に踏み切ったUnion Square Hospitality Group (USHG) (本編ではUnion Square Garden Groupと言っているが間違い) 米国各州の時間あたり最低賃金 (最高；ワシントンDC；＄17.5、最低；ペンシルベニア他多数；$7.25 (約1062円)) チップを受ける被雇用者の最低賃金 (日本の労基法に相当する公正労働基準法により規定); $2.13/ hour (約312円) チップの目安の国際比較 Chipotle (近年値上がり傾向にある)   ・mRNAの緩衝作用 (RNA buffering) (0h59m頃) mRNA buffering (transcript buffering) を定量的解析によって観察した論文とXrn1との関連性を示唆する論文 2018年のMolelucar Cellに掲載された総説論文 RNAプロセシングの概要 転写関連因子の変異体でmRNAの合成率と分解率の相関が観察された論文 (論文1, 論文2, 論文3, 論文4) 哺乳類のMeCP2変異細胞で限定的にRNA bufferingが観察された論文とその前段階の論文 RNA bufferingを知るきっかけになった論文   ・墨攻 (1h23m頃) 墨攻 (漫画) 原作: 酒見賢一『墨攻』 中国での映画化 (日本語のページなし…) 参考書籍1：墨子　ビギナーズ・クラシック　中国の古典 参考書籍2：中国哲学史-諸子百家から朱子学、現代の新儒家まで ブローノ・ブチャラティ キングダム COTEN RADIO - 秦の始皇帝編と老子・荘子編   ・エンディング – アメリカの新聞配達 (1h48m頃) マイノリティ・リポート   ご意見・ご要望 Googleフォーム   SNS X (旧Twitter)：漂うDNA (@tada_you_DNA)   音楽 Opening: Jazzy Night by Sakura Girl (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits: Jazzy Night by Sakura Girl | https://soundcloud.com/sakuragirl_official Musicpromoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Jingle: Group Work by agerabeatz (Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   Intermission: BossaBossa by Kevin MacLeod (Chosic) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠ Credits: BossaBossa by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/ Musicpromotedby https://www.chosic.com/free-music/all/ CreativeCommons Creative Commons: By Attribution 3.0License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/   Ending jingle: evening-sunset-147261 by Universfield (Pixabay) - ⁠⁠Audio File URL⁠⁠   Ending BGM: calm-corporate-background-144097 by The_Mountain (Pixabay) - ⁠⁠AudioFile URL⁠⁠   バージョン情報 Audio file: version1 (Aug 11, 2025) Description: version1 (Aug 11, 2025)