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Administradora do Grupo Delta, Rita Nabeiro é a voz da Adega Mayor. Já subiu um sem número de montanhas, mas continua com os pés bem assentes no chão. O avô, Rui Nabeiro, legou-lhe a importância do verbo fazer. E de tudo fazer para deixar um mundo melhor. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Luís Sottomayor sonhava ser futebolista, mas há trinta e seis anos que o Douro é a sua casa. Director de enologia da Sogrape, orquestra a alquimia, entre outros, do mítico Barca Velha, do Quinta da Leda e do Planalto.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

Aos 51 anos, Pedro Camacho Simões segura o leme da Casa Agrícola Horácio Simões, onde o Moscatel é quem mais ordena. Adora fotografar o fundo do mar e respirar o abraço da adega. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sandra Tavares da Silva já foi considerada uma das 24 melhores enólogas do mundo. Antes de se entregar à adega, jogou na seleção nacional de vólei e brilhou no mundo da moda. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Anselmo Mendes rima com “Senhor Alvarinho”. Em miúdo, andava pelo campo a medir as plantas. Desmistificar o “vinho verde” é a sua vida. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Patrícia Santos adora fazer vinho, agarrar desafios e desfilar no Carnaval. Com o coração no Dão, assina vinhos em várias geografias e cria o seu próprio projeto, Rosa da Mata, em homenagem à avó, que andava descalça no monte atrás das cabras. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Álvaro Martinho Lopes é um dos mais conhecidos viticultores portugueses. Não tem o nome no rótulo, mas assina as vinhas da Quinta das Carvalhas e da Quinta de Cidrô. Aos 53 anos, traz o coração no Douro e na música.   See omnystudio.com/listener for privacy information.

Filipa Pato é uma das vozes da Bairrada, da Baga e da agricultura biodinâmica. Filha de Luís Pato, cedo criou a sua própria história. Hoje, soma 20 hectares de vinha - leitões, ovelhas e uma burra tomam conta das cepas. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Luísa Amorim saltou do negócio das rolhas para o do vinho e fez-se um nome incontornável. Herdeira de um império, para saber tudo sobre hotelaria, fez camas e lavou louça. Por entre vindimas, viaja e fala com o vinho. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Pedro Ribeiro conheceu a mulher num supermercado e, juntos, dão vida à Rocim. Enólogo e CEO, dá cartas no Alentejo. Hipocondríaco assumido, na pandemia, deu o negócio por morto. Agora, produz cerca de 1,5 milhões de garrafas por ano. See omnystudio.com/listener for privacy information.

António Maçanita gosta de engarrafar impossíveis. Em miúdo sonhava ser biólogo marinho, hoje recupera castas esquecidas, ajudando a trazer para a ribalta regiões como o Pico, nos Açores, e o Porto Santo, na Madeira.    See omnystudio.com/listener for privacy information.

Aos 68 anos, produz vinhos na Serra de São Mamede, no Alentejo. É lá, perto da adega, que guarda as suas sapatilhas. Durante anos, foi bailarino na Gulbenkian. Começou a beber para acalmar as dores da dança e nunca mais deixou a paixão pelo vinho. Quando abandonou os palcos, estreou-se na vinificação e na crítica. Hoje, é autor de livros e de vinhos. Já não arrisca uma pirueta, mas empenha horas a tocar guitarra. Connosco, João Afonso. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Há quem diga que é um eremita, um homem das cavernas dos nossos dias. Ele aposta na sua adega cavada na rocha, em cubas esculpidas no granito e abraça o silêncio. Filho, neto, irmão e primo de enólogos, casado com uma enóloga, faltam-lhe dedos para contar os familiares no mundo do vinho. Nas profundezas do Douro, sonha ir para um mosteiro. Connosco, Mateus Nicolau de Almeida. See omnystudio.com/listener for privacy information.

O convidado desta semana chama-se Bernardo Cabral e faz vinhos como quem toca piano. Filho da cidade, aos 12 anos, já dizia querer ser enólogo. Hoje, é consultor de enologia um pouco por todo o país e assina, entre outros, os Vinhos Vicentino, na Zambujeira do Mar, e os vinhos da Cooperativa do Pico, nos Açores. Apaixonado por remo e por piano, nos tempos da faculdade, chegou a ganhar uns trocos a cantar em casamentos. Para ele, a emoção é o principal ingrediente de um vinho.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

A convidada desta semana nasceu na Galiza, a um hora de distância de Portugal. Mal imaginava ser enóloga, quanto mais saltar a raia. Tudo começou com um estágio no Douro. Hoje, apaixonada por vinhas velhas, tem a sua casa na Serra de São Mamede, no Alentejo, e os seus vinhos são o seu melhor retrato. A fazer “Crochet” ou “Tricot", segue no seu “Side Car”, sempre à “Procura” de uma nova “Aventura”. Fala com as vinhas, não faz vinhos de mau-humor e só toma decisões de manhã. Connosco, Susana Esteban. See omnystudio.com/listener for privacy information.