Advertise on podcast: ヨグネットのご当地ヨーグルト便り

第１・３金曜日の定例コンテンツ、ヨーグルトーク。今回も、福島県・会津中央乳業の専務取締役、二瓶孝文（ニヘイ タカフミ）さんをゲストにお迎えしてお届けします。 まずは二瓶さんの会津のお話からスタート。城好きが高じて取り組んだ地域での活動エピソードを通して、先人たちへの敬意と地元への想いが伝わってきます。 そして話題は、会津中央乳業がヨーグルトづくりを始めたきっかけへ。ヨーグルトへの憧れを胸に研究を重ねた二代目社長のエピソードや、今につながるものづくりの背景を深掘りします。 さらに、牛乳やヨーグルトだけでなく、チーズ、アイスクリームなど多彩な商品を生み出してきた会津中央乳業。新しい商品づくりに挑戦し続ける理由や、地域の人々と一緒につくり上げるイベント「べこ乳マルシェ」の話も。 そして、いよいよ商品の実食！ こだわりの商品を味わいながら、会津中央乳業がつくる乳製品の魅力に迫ります。 主な内容 会津への誇りと、二瓶さんの地域での活動会津中央乳業がヨーグルトづくりを始めたきっかけ地域とともにつくる「べこ乳マルシェ」会津中央乳業のこだわりの商品を実食！ 編集：studioⓀきん 【会津中央乳業】 ウェブサイトオンラインショップInstagramXFacebookYouTube 【お便りフォーム】 Googleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠にてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ 【羽田産直館】 羽田空港をご利用際は、ぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「羽田産直館」へ。

今回の「理事通信」は、理事の三浦🐕がひとり語りでお届けします。 まずは、いよいよスタートした髙島屋京都店での「ご当地ヨーグルト」ポップアップのお話から。 そして今回、三浦がじっくりお話しするのは、9月24日に開催されたヨグネット会員限定の「オンライン勉強会 Vol.8」で紹介された、国産脱脂粉乳を活用したプロテインについて。 脱脂粉乳の在庫が大きな課題となる中、その新しい活用方法として登場した「第3のプロテイン」。 そもそも「第1」「第2」のプロテインって何？ホエイとカゼインは何が違う？そして、なぜ脱脂粉乳がプロテインになるのか？ 乳業メーカーでもある三浦が、勉強会で感じた可能性を交えながら、わかりやすくひも解きます。 さらに後半では、10月17日に豊洲公園で開催される「ミルクフェス2026」へのヨグネットの参加についてもご紹介します。 【今回のお話】 髙島屋京都店「ご当地ヨーグルト」ポップアップ開催！ヨグネットオンライン勉強会 Vol.8を振り返る脱脂粉乳の在庫問題と新しい活用方法 ホエイ、ソイに続く「第3のプロテイン」とは？ ホエイたんぱく質とカゼインたんぱく質の違い「ミルクフェス2026」ヨグネット参加のお知らせ 今回も、ご当地ヨーグルトと乳の世界をちょっと深掘りしてお届けします。 【髙島屋京都店】ヨグネットのご当地ヨーグルトPOPUP 2026年10月7日～13日⁠ 【ヨグネットSNS】 ⁠X⁠⁠Instagram⁠⁠Facebookページ⁠ 【お便りフォーム】 ⁠googleフォーム⁠にてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。

第１・３金曜日の定例コンテンツ、ヨーグルトーク。今回のゲストは、福島県・会津中央乳業の専務取締役、二瓶孝文（ニヘイ タカフミ）さんです。 SNSで話題になった「ソフトクリーミィヨーグルト」で全国から注目を集め、地元でも愛される、こだわりの牛乳やヨーグルト、アイスクリームなどを製造する会津中央乳業。 その専務取締役として、営業・配達から工場見学対応、自販機の修理まで幅広い業務をこなす二瓶さん。 実は理事の三浦と同じく、子どもの頃からご両親と一緒に牛乳を販売してきた、生粋の「町の牛乳屋の子ども」でした。 今回は、会津中央乳業で地方乳業メーカーとしての英才教育を受けた二瓶さんの小さい頃の思い出から、入社した頃の話まで、これまでの歩みを深掘りします。 主な内容 会津中央乳業の看板商品と、二瓶さんのお仕事目指したのは酪農家が飲んでいる味。「会津のべこの乳」の誕生二瓶さんの原体験から、家業に入るまで会津の風土と、牛を通じてつながる人々の物語編集：studioⓀきん 【会津中央乳業】 ウェブサイトオンラインショップInstagramXFacebookYouTube 【お便りフォーム】 Googleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠にてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ 【羽田産直館】 羽田空港をご利用際は、ぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「羽田産直館」へ。

10/7(水)～13(火)、高島屋京都店様にてヨグネットのご当地ヨーグルトPOPUPを開催🥳 出品予定の40商品を代表理事でヨーグルトマニアの向井智香がすべて読み上げてご紹介します。 催事期間中は向井も毎日売り場に立っておりますので、ぜひご試食も楽しみにご来店ください。 催事の詳細はこちらの記事にて！ 【髙島屋京都店】ヨグネットのご当地ヨーグルトPOPUP 2026年10月7日～13日 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ 【お便りフォーム】 googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。

第１・３金曜日の定例コンテンツ、ヨーグルトーク。前回に続き、新潟県・ヤスダヨーグルト 執行役員の雪孝光（ユキ タカミツ）さんをゲストにお迎えしてお届けするVol.10、いよいよ最終回です。 今回は、全国でおなじみのドリンクタイプだけではない、ヤスダヨーグルトの「アレコレ」を楽しく深掘り！ 「知っているようで、実は知らない」。 そんなヤスダヨーグルトのアレコレを知れば、いつもの一本も、ご当地で見つけた商品も、ちょっと違って見えてくるかもしれません。 主な内容 アルミパウチだけど前発酵？そこから生まれる魅力容器が変われば食べ方も変わる！ 新しいパウチの可能性「留め型」って？ 商品の裏に見える努力雪さんの意外な一面やヨグネットとのつながり 編集：studioⓀきん※ビデオポッドキャストの字幕はAIによる自動生成のため、誤字・誤変換などが含まれる場合があります。予めご了承ください。  【ヤスダヨーグルト】 ウェブサイトオンラインショップFacebookInstagram 【ヨーグルトークSpotifyプレイリスト】 ヨーグルトークが一気に観れる！一気に聴ける！Spotifyプレイリストを作成しました。 【お便りフォーム】 Googleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠にてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ 【羽田産直館】 羽田空港をご利用際は、ぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「羽田産直館」へ。

メディア出演や全国行脚でバタバタの向井です。 モンゴル滞在記を出したいのに、全然出せない！！ 今日はヨグネットから皆様へ６度目の京都催事のお知らせと、会員様向けのオンライン勉強会のお知らせをば。 Xの「#ヨグ便り」投稿や、Spotifyにいただいたコメントにもお答えしています。 ▶︎ この配信をweb記事で読む ▶︎ 【髙島屋京都店】ヨグネットのご当地ヨーグルトPOPUP 2026年10月7日〜13日 ▶︎ ありがとう「milushi みるし」1周年！「会って、話して、もっと“みるし”」小さな感謝祭 ▶︎ 「milushi みるし」公式Youtubeチャンネル 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ 【お便りフォーム】 googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。

今回は、理事通信vol.76 理事🐕の身の回りで起きた出来事を振り返りながら、現在進めていること、そしてこれから予定している取り組みについてお話しします。 ご当地ヨーグルトをたくさんの方に知っていただくため、少しずつ活動を積み重ねているヨグネット。 日々の活動の裏側や、理事として感じていることなども交えながらお届けします。 ぜひ最後までお聴きください🐕🥛 ────────────────── 【一般社団法人ヨグネット】 全国のご当地ヨーグルトの認知拡大と、「全国ヨーグルトサミット」の復活を目指して活動しています。 【ヨグネットSNS】 ⁠X⁠⁠Instagram⁠⁠Facebookページ⁠ 【お便りフォーム】 ⁠googleフォーム⁠にてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。 編集：studioⓀきん

第１・３金曜日の定例コンテンツ、ヨーグルトーク。ゲストは前回に引き続き、新潟県・ヤスダヨーグルト 執行役員の雪孝光（ユキ タカミツ）さんです。 ヤスダヨーグルトならではの商品づくりと、その背景をたっぷり伺います。全国で見かけるあの紺色のパッケージの先には、まだまだ知らないヤスダヨーグルトの魅力がありました。 新潟に行ったら、どこで、何を食べるべき？ご当地ヨーグルトならではの楽しみ方を、雪さんと一緒に深掘りします。 主な内容 先代から現社長へ…ヤスダヨーグルトらしさをつくる人たちヨーグルトだけじゃない！ 多彩な商品たち季節限定や直売所限定が生まれる開発の裏側ご当地でも、ご自宅でも…それぞれ楽しめるヤスダヨーグルト 編集：studioⓀきん 【ヤスダヨーグルト】 ウェブサイトオンラインショップFacebookInstagram 【ヨーグルトークSpotifyプレイリスト】 ヨーグルトークが一気に観れる！一気に聴ける！Spotifyプレイリストを作成しました。 【お便りフォーム】 Googleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠にてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ 【羽田産直館】 羽田空港をご利用際は、ぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「羽田産直館」へ。

音源に少しノイズが乗ってしまいました。 気になる方がいらっしゃったら申し訳ありません🙇🏻‍♀️ === 理事通信vol.73では大石乳業さん訪問時のインタビュー音源を配信しましたが、今日はその続き。 大石乳業さんの工場見学のお話です。 生乳の受け入れから均質化、加熱殺菌、ヨーグルトの調合から瓶詰め、発酵までの過程を声でお届けします。 今でも瓶の乳製品を作り続ける大石乳業さんの惜しみない手間や、地域に根ざすことの意義を感じた工場見学でした。 web記事には工場のお写真も掲載しておりますので、ぜひ併せてお楽しみください。 ▶︎ この配信をweb記事で読む ▶︎ 大石乳業さんオンラインショップ 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ 【お便りフォーム】 googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。

第１・３金曜日の定例コンテンツ、ヨーグルトーク。Vol.10となる今回は、新潟県のヤスダヨーグルトから執行役員の雪孝光（ユキ タカミツ）さんをゲストにお迎えします。 会社が生まれた安田町（現・阿賀野市）の名前とヨーグルトが入った、そのまっすぐな社名の通り、ヤスダヨーグルトは地元の生乳を使ったヨーグルト作りを続けてきました。 今回は、長年その歩みを共にしてきた雪さんに、入社のきっかけから安田町のこと、地域の酪農の歴史まで幅広くお話を伺います。 なぜ新潟のこの地で酪農が根付いたのか。そして、なぜ地元の酪農家たちはヨーグルトを作ることになったのか。 生乳を無駄にしたくない――そんな想いから始まった、ヤスダヨーグルトの原点。 ご当地ヨーグルトのパイオニアを、商品だけではなく「人」と「土地」から深掘りします。 主な内容 「乳業」でも「牛乳」でもなく「ヤスダヨーグルト」？雪さんの入社秘話米どころの新潟で、なぜ酪農が発展したのか「生乳を無駄にしたくない」から始まったヨーグルト作り 編集：studioⓀきん 【ヤスダヨーグルト】 ウェブサイトオンラインショップFacebookInstagram 【お便りフォーム】 Googleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠にてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ 【羽田産直館】 羽田空港をご利用際は、ぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「羽田産直館」へ。

「ヨグネットのご当地ヨーグルト便り」は、ご当地ヨーグルトの魅力を伝え、地域に根ざした酪農・乳業の価値を深掘りする番組です。 コーナーは２本柱。 ①理事通信 代表理事でヨーグルトマニアの向井智香🐄や、理事でアリマン乳業代表の三浦崇🐕が不定期配信する一人語り回。 ②ヨーグルトーク 映像付きでお届けするゲストトーク回。毎月第1第3金曜日の朝7時に定期配信。 ご意見・ご感想はSpotifyのコメント欄やgoogleフォーム、Xでの #ヨグ便り をつけてのご投稿などでお気軽にお寄せください。 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ また、ヨグネット公式サイトでは、配信の内容を記事に起こしています。配信内容に関連した画像などもご覧いただけますので、ぜひご活用ください。

台風接近のお盆、いかがお過ごしでしょうか。 特に変わり映えのない生活を送る向井ですが、せっかくなので夏休み感のある話題を。 北海道限定のお土産用商品「チェルシー 生キャラメルガナッシュ ヨーグルトスカッチ味」や「森永チューイングキャンディ ハイチュウ 北海道ヨーグルト味」のご紹介を軸に、食感ブームやヨーグルトの喫食タイミングの拡大策についてお話ししています。 ▶︎ この配信をweb記事で読む ▶︎ デーリィマンプラス 酪農・乳業に関する情報を、9/30まで無料公開中！ 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ 【お便りフォーム】 googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。

第１・３金曜日の定例コンテンツ、ヨーグルトーク。ゲストは前回に引き続き、長野県・株式会社信州市田酪農 代表取締役社長の宮下 淳（ミヤシタ ジュン）さんです。 シリーズ最終回となる今回は、「酪農家と共にある会社」とは何かを、乳業メーカーの社長という立場から伺いました。 商品をつくるだけではなく、酪農家の想いをお店や消費者へ届けることも乳業メーカーの大切な役割。宮下さんが実践している取り組みや、それを受けた三浦との対話から、メーカーだからこそ果たせる「つなぐ役割」が見えてきます。 好きなご当地ヨーグルトや休日の過ごし方など、宮下さんの人柄が垣間見える話題も盛りだくさん。どうぞお楽しみください！ 主な内容 乳業メーカーの社長としての仕事お店と一緒に伝える、酪農家の想い好きなご当地ヨーグルトと休日の過ごし方加工場併設直売所の紹介 編集：studioⓀきん 【信州市田酪農】 ウェブサイトオンラインショップInstagram 【お便りフォーム】 Googleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠にてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ 【羽田産直館】 羽田空港をご利用際は、ぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「羽田産直館」へ。

おかげさまで1通目からちょうど1年の今日、100通目の配信を迎えられました👏 ここで重大発表！ ˗ˏˋ ヨグネットは「第4回全国ヨーグルトサミット」開催に向けて本格的に動き始めました ˎˊ˗ この挑戦を成功させるべく、認知拡大と仲間作り、そして収益事業に励んでまいります！ 皆様にご協力のお願い🙏 配信回数が100回を超えたヨグ便り。 新たなリスナーさんにもとっつきやすいように、プレイリストを作成したいです。ぜひアンケートのご協力をお願いします！ ▶︎ みんなで作ろう！ヨグ便りSpotifyプレイリスト🎧 後半は大石乳業の４代目代表 大石光さんのインタビュー。 瓶製品を作り続ける思いやネーミングセンス、昭和30年代の味、手作業ならではの揺らぎや職人技などについて詳しくお聞かせいただきました。 ▶︎ 大石乳業オンラインショップ ▶︎ この配信をweb記事で読む 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ 【お便りフォーム】 googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。 効果音提供：オトロジック(https://otologic.jp)

おかげさまで、まもなく100通目を迎えるヨグ便り！ Spotifyでプレイリストを作ろうと、スタッフのつじりが取り組んでおります。 ぜひgoogleフォームで皆さんの「推しエピソード」をお寄せください。 ▶︎ みんなで作ろう！ヨグ便りSpotifyプレイリスト🎧 ＜オンライン勉強会＞ 7/31に予定している「ヨグネットオンライン勉強会 vol.7」は待望のブルガリア回！ 立命館大学 准教授 マリア・ヨトヴァ先生を講師にお迎えし、「ヨーグルトは文化である ― ブルガリアと日本をつなぐ乳文化の物語 ―」をテーマにお話しいただきます。 オンライン勉強会はヨグネット会員様限定の交流研鑽企画。 ヨーグルトサミットに向けての活動進捗報告も抱き合わせておりますので、会員の皆様はぜひご参加ください。 ＜代表理事 向井の講演会３つ＞ ◆酪農学園ホームカミングデー記念講演 アーカイブがYouTubeで公開されておりますので、ぜひご覧ください。 講演質疑応答 ◆ミルク1万年の会  7/25(土)「ミルクで繋がる交流の集い2026」 に登壇させていただきます。残念ながら募集は締め切り済み！ ミルク1万年の会の詳細はこちら ◆どっこいしょニッポン 8/24(月)「畜産に生きる会議2026」に登壇させていただきます。学生無料、一般の方は3,000～10,000円の任意の参加費が学生さんの支援金になります。 ぜひご参加ご検討くださいませ。 開催日：8/24(月)時　間：開場9時 終了18時会　場：御茶ノ水トライエッジカンファレンス公式サイト：https://dokkoisyo.jp/conference/申し込み：https://peatix.com/sales/event/5022348/tickets 【ヨグネットSNS】 XInstagramFacebookページ ▶︎ 今回の配信をweb記事で読む