Advertise on podcast: WorldFood Connect Podcast

Алексей Григорьев, заместитель генерального директора METRO. Он рассказал о том, как изменились критерии отбора локальных брендов, зачем компании клуб амбассадоров «МетроШеф», как проект «Фасоль» помогает малой рознице выживать и почему стратегия METRO в России отличается от стратегии в других странах. Смотрите полную версию в сообществе экспертов продуктов питания WorldFood Connect.

О чем говорили: • для чего брендам собственные торговые марки • партнерства и инновации в продуктовом ритейле • для чего ритейлерам и производителям знать своего клиента • почему лекции больше не работают и как найти нужный подход к потребителям Смотрите видео-версию интервью в сообществе экспертов продуктов питания WorldFood Connect.

О чем говорили: • тренды и инструменты маркетинга, на которые стоит обратить внимание проивзодителям • идея из другой страны, которую можно применить в России • как понять, нужен ли продукт аудитории или нет • личный опыт запуска бренда батончиков • главная точка контакта с аудиторией при запуске продукта Смотрите видео-версию интервью в сообществе экспертов продуктов питания WorldFood Connect.

Сергей Колошко, Директор по электронной коммерции розничной сети «Дикси» О чем говорили: • Рост в 10 раз: перезапуск электронной коммерции «Дикси» и трансформация бизнеса через онлайн-блок • Дарксторы – новый формат: с 2024 года «Дикси» активно развивает этот канал в электронной коммерции • Клуб друзей Дикси: как создать бесшовный опыт покупок и персонализировать взаимодействие с клиентом • Работа с данными: конкретный кейс совместно с Т-банком – аналитика аудитории для выбора мест открытия дарксторов • Партнерства «Дикси» и тренд на готовую еду Смотрите видео-версию интервью в сообществе экспертов продуктов питания WorldFood Connect.

Александра Попова, Руководитель сервисов доставки и самовывоза «Азбука вкуса Омни» О чем говорили: • Как «Азбука вкуса» развивается в соответствии с рынком и меняющимся поведением потребителей • Почему важно мыслить не каналами, а сценариями и как получить такой же качественный опыт онлайн, как и в физическом магазине • Чем «Азбука вкуса» отстраивается от других крупных игроков: лидерство в готовой еде, импортные продукты, впечатления, нестандартные решения и фокус на дарксторах • Рост онлайн-направления. Компания выявила новые эффективные омниканальные решения и продолжает их развивать Смотрите видео-версию интервью в сообществе экспертов продуктов питания WorldFood Connect.

О чем говорили: • ассортиментная политика в «Самокате» • необычный кейс «Самоката» – вау-коллаборация с Геншин Импакт • стратегический подход к созданию продуктовых линеек для разных возрастных аудиторий • этапы разработки новых коллабораций и продуктов • изучение трендов, поиск идей и почему важно слышать команду • как понять, что новинка будет востребована в России Смотрите видео-версию интервью в сообществе экспертов продуктов питания WorldFood Connect.

О чем говорили: • что важно клиенту при выборе продуктов • что в работе ценно для зумеров и как правильно подобрать мотивацию каждому сотруднику • какие клиентские метрики выделяют во «ВкусВилл» • как вернуть внимание и зацепить людей в эпоху информационного перенасыщения • что ждет ритейл в будущем • как развивается и меняется роль руководителя Смотрите видео-версию интервью в сообществе экспертов продуктов питания WorldFood Connect.

О чем говорили: • риск в поставках категории ультра фреш: можно ли заместить продукцию с Ближнего Востока • изменение в философии потребителей и конфигурации домашних хозяйств • рост онлайн, готовой еды и СТМ • прагматичный подход к потребительской корзине • использование аналитики в работе Смотрите видео-версию интервью в сообществе экспертов продуктов питания WorldFood Connect.

Дмитрий Пачин, независимый эксперт в сфере продуктового ритейла О чем говорили:• Ритейл – самая изменяющаяся отрасль в стране • Что стимулирует развитие формата готовой еды • Почему продуктовая корзина стала более вдумчивой • Тренд на здоровое питание • Ценность аналитики – как она используется сейчас и как будет меняться в будущем Смотрите видео-версию интервью в сообществе экспертов продуктов питания WorldFood Connect.

Екатерина Панкратова, Руководитель отдела продаж аналитических продуктов Dialog X5 О чем говорили: • команда продаж аналитических продуктов Dialog X5 • важность аналитики для вывода новых продуктов • на что смотреть при внедрении нового продукта • почему важно регулярно анализировать портрет покупателя • тенденции и тренды на рынке продуктового ритейла Смотрите видео-версию интервью в сообществе экспертов продуктов питания WorldFood Connect.

Алла Андреева, Генеральный директор «СОЮЗНАПИТКИ». О чем говорили: • о влиянии внешних факторов на индустрию напитков и общей тенденции рынка • о роли «СОЮЗНАПИТКОВ» как площадки для диалога и развития • об актуализации стандартов как возможности для вывода новых продуктов • о стандартизации функциональных напитков • о развитии экспортных поставок и правильном использовании данных Смотрите видео-версию интервью в сообществе экспертов продуктов питания WorldFood Connect.

Алексей Григорьев, Заместитель Генерального директора, Директор по корпоративной внешней политике METRO Россия. О чем говорили: • о трендах на индивидуализацию и регионализацию, а также почему работа с локальными производителями становится конкурентным преимуществом • об основах долгосрочного партнерства • о том, как METRO Россия взаимодействует с поставщиками, малой розницей и франшизой • о симбиозе крупного и малого бизнеса • о необходимости повышать эффективность на фоне изменений потребительского поведения Смотрите видео-версию интервью в сообществе экспертов продуктов питания WorldFood Connect.

Михаил Ахмедов — независимый эксперт, экс-топ-менеджер сетей «Лента», «О’Кей» и METRO.О чем говорили: • переход от конкуренции к партнерским отношениям между ритейлом и поставщиками • эволюция форматов и поиск новых решений • перспективы развития собственных торговых марок (СТМ) • главные управленческие проблемы: стремление «быть для всех» и необходимость выбора приоритетов • какие радикальные решения в формате и ассортименте становятся возможными в новых условиях Смотрите видео-версию интервью в сообществе экспертов продуктов питания WorldFood Connect.

В интервью Сергей Боровских, директор платформы «Сейл Трекер», подвел итоги работы Центра Закупок Сетей и двух эксклюзивных форматов переговоров, рассказал, какие российские и зарубежные торговые сети участвовали в закупочных сессиях, как проходит подготовка поставщиков и закупщиков к переговорам, а также как меняются форматы взаимодействия производителя и торговой сети. Смотрите видео-версию интервью в сообществе экспертов продуктов питания WorldFood Connect.

В интервью Наталья Жестарева, директор по маркетингу «Sибирская коллекция», поделилась актуальными тенденциями в сегменте премиальных замороженных продуктов и рассказала, как бренд реагирует на эти изменения. Поговорили, как ведется разработка новых продуктов и их адаптация под российского потребителя, каких результатов удалось добиться с линейкой римских пицц и как бренд смог отстроиться от конкурентов. Кроме того, обсудили, в чем суть провокационного маркетинга, как выстраивать коммуникацию с зумерами и действительно ли бренд выпустил бальзам для губ со вкусом пельменей. Смотрите видео-версию интервью в сообществе экспертов продуктов питания WorldFood Connect >>>