Advertise on podcast: Vinreisen – lær vin med meg

I denne episoden introduserer jeg en ny, fast spalte i Vinreisen: Fra mitt vinglass. Én gang i måneden tar jeg frem en vin jeg liker, stadig vender tilbake til, eller har et spesielt minne knyttet til. Og hva passer vel bedre enn å starte med Valpolicella? En vintype som har fulgt meg i nesten 20 år, og som fortsatt har en helt spesiell plass i vinglasset mitt. Vi snakker litt om Valpolicella, forskjellen på Ripasso og Amarone, og hvorfor Tommasi Valpolicella Ripasso har blitt en av mine faste favoritter. Vil du bli bedre kjent med din egen vinsmak? Prøv WineMate – din personlige AI-vinvenn. Lær om vin, utforsk nye smaker og bygg din egen vinjournal. Last ned WineMate i App Store eller Google Play.

I denne episoden av Gjett vinen smaker vi oss frem steg for steg før dagens drue avsløres. Underveis lærer vi mer om druen, hvor den kommer fra, ulike stiler og hva som gjør den så spennende. 🍷 WineMate – Discover your taste Lær din egen vinsmak å kjenne med WineMate – tilgjengelig på App Store og Google Play. Instagram & TikTok: @getwinemateam & TikTok: @getwinemate

I denne episoden tar jeg deg med på en helt spesiell vinmiddag med Franco Massolino, fjerde generasjon i familievingården Massolino i Serralunga d’Alba. Vi snakker om familiens historie, terroir, klimaendringer og Francos egen Chardonnay, vi smaker Barbera og to svært forskjellige Baroloer side om side. Vil du lære mer om vin og bli bedre kjent med din egen smak? Last ned WineMate på App Store eller Google Play - din personlige vinvenn som følger deg gjennom hele vinreisen.

Hvorfor lagrer vi vin – og blir den egentlig bedre av å ligge? I denne episoden ser vi på hva som skjer når vin modnes, hvorfor noen viner kan utvikle seg i flere tiår mens andre bør drikkes unge, og hva et drikkevindu egentlig er. Og kanskje det viktigste spørsmålet før du begynner å fylle vinkjelleren: Liker du egentlig smaken av moden vin? Vil du bli bedre kjent med din egen vinsmak? I WineMate kan du føre vinjournal, samle vinene du liker og la WineMate lære smaken din å kjenne over tid – slik at du lettere kan forstå hva du faktisk liker i glasset. WineMate er tilgjengelig på App Store og Google Play. Følg også @getwinemate på Instagram og TikTok.

WineMate er endelig tilgjengelig på App Store og Google Play! I denne bonusepisoden forteller jeg litt om reisen fra idé til ferdig vinapp, og introduserer Wine Club – et nytt fellesskap for oss som elsker vin. De 20 første får livslang tilgang til Wine Club! Send meg en DM på Instagram @getwinemate for å bli med. Last ned WineMate, bli med på vinreisen og hjelp meg med å forme veien videre!

Mørk i glasset, frisk i smaken og med masse saftig frukt! I denne episoden av Gjett vinen får du ledetråder om druen, smaken og området den kommer fra. Klarer du å gjette hvilken vin vi snakker om før avsløringen? Vil du finne ut om denne vinen passer din smak? I WineMate kan du logge vinene du smaker og fortelle hva du liker og ikke liker. Etter hvert lærer WineMate smaken din å kjenne – og hjelper deg å forstå hvorfor du liker vinene du liker, og hva du bør utforske videre. WineMate finnes nå i App Store og Google Play.

Hvorfor smaker noen viner av vanilje, toast eller kaffe? I denne episoden ser vi på hva eik faktisk gjør med vin – fra fatlagring og toasting til fransk og amerikansk eik. Og ikke minst: hvordan du selv kan kjenne igjen eikepreg i glasset. WineMate kommer snart! Din personlige AI-venn for vin, som lærer smaken din, husker vinene du liker og hjelper deg med å finne nye favoritter. Følg WineMate på Instagram og TikTok: @getwinemate

Klarer du å gjette hvilken hvitvinsdrue vi smaker på? Vi følger ledetrådene i glasset – fra eple, pære og kvede til høy syre og hint av honning. Etter avsløringen ser vi nærmere på en drue som kan bli alt fra knusktørr og musserende til rik og søt. WineMate er nå tilgjengelig på Google Play! 🍷 Din personlige AI-venn for vin, som lærer smaken din, husker vinene du liker og hjelper deg med å finne nye favoritter. Følg WineMate på Instagram og TikTok: @getwinemate

Hvorfor kan den samme druen smake så forskjellig fra sted til sted? I denne episoden ser vi nærmere på terroir – hvordan jord, klima, topografi og menneskelige valg påvirker druene og vinen. WineMate kommer snart! 🍷 Din personlige AI-venn for vin, som lærer smaken din, husker vinene du liker og hjelper deg med å finne nye favoritter. Meld deg på ventelisten: getwinemate.com Følg WineMate på Instagram og TikTok: @getwinemate

Klarer du å gjette hvilken hvitvinsdrue vi smaker på? Vi ser på aroma, syre, sødme og hva som gjør denne druen så spesiell. WineMate kommer snart! 🍷 Din personlige AI-venn for vin, som lærer smaken din, husker vinene du liker og hjelper deg med å finne nye favoritter. Meld deg på ventelisten: getwinemate.com Følg WineMate på Instagram og TikTok: @getwinemate

Hvordan blir vin egentlig til? Hva skjer egentlig fra druene høstes til vinen havner i glasset? Vi følger vinens reise gjennom pressing, gjæring, lagring og blending – og ser på hvordan vinmakerens valg påvirker smaken. Jeg forteller også om vår egen vin, laget på Cabernet Sauvignon, Merlot og Sangiovese, som nå ligger på eikefat. WineMate kommer snart! Din personlige AI-venn for vin, som lærer smaken din, husker vinene du liker og hjelper deg med å finne nye favoritter. Meld deg på ventelisten: getwinemate.com⁠ Følg WineMate på Instagram og TikTok: @getwinemate

I denne episoden av «Gjett vinen» skal vi prøve å kjenne igjen en kjent rødvinsdrue – bare ved å se, lukte og smake. Underveis lærer du hvorfor noen viner smaker av mørke bær, sort pepper og røkt kjøtt. WineMate kommer snart! WineMate er din personlige AI-vinvenn som lærer smaken din, husker vinene du liker og hjelper deg med å finne nye favoritter. Meld deg på ventelisten: https://getwinemate.com⁠ Følg WineMate: Instagram: @getwinemate TikTok: @getwinemate

Denne episoden handler ikke om druer eller vinregioner. Den handler om hvorfor jeg bestemte meg for å bygge WineMate. Jeg savnet en vinvenn. Ikke en app med flest mulig flasker, men noe som kunne følge akkurat min vinreise, huske smakene mine og bli bedre kjent med meg over tid. I denne bonusepisoden deler jeg historien bak WineMate, visjonen for appen og hvorfor jeg tror fremtidens vinopplevelse handler mindre om informasjon – og mer om deg. WineMate kommer snart! WineMate er din personlige AI-vinvenn som lærer smaken din, husker vinene du liker og hjelper deg med å finne nye favoritter. Meld deg på ventelisten: https://getwinemate.com⁠ Følg WineMate: Instagram: @getwinemate TikTok: @getwinemate

En liten sommerhilsen fra meg. Vinreisen tar en kort pause gjennom sommeren, men jeg er tilbake med nye episoder i august. Takk for at du har fulgt meg så langt – og god sommer! Følg gjerne med på Instagram @becomingwinewise, for å se hva jeg smaker og koser meg med gjennom sommeren. Vi høres!

Hvordan opplever vi egentlig smak i vin? I denne episoden ser vi på hvordan aroma, munnfølelse og struktur spiller sammen. Vi snakker om balanse, intensitet, kompleksitet og ettersmak – og hvorfor smaken kan oppleves forskjellig fra dag til dag. WineMate kommer snart! WineMate er din personlige AI-vinvenn som lærer smaken din, husker vinene du liker og hjelper deg med å finne nye favoritter. Meld deg på ventelisten: https://getwinemate.com Følg WineMate: Instagram: @getwinemate TikTok: @getwinemate