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Das Video zur Folge findest du hier YouTube Kanal abonnieren und keine neue Folge mehr verpassen Zusammenfassung Ein revolutionierendes Gespräch über Heilfasten im 21. Jahrhundert mit zwei der führenden Spezialisten im deutschsprachigen Raum. Dr. med. Lulit Wunder und Mabon Wunder räumen mit verbreiteten Mythen auf und zeigen, warum modernes Fasten angenehm, wissenschaftlich fundiert und für fast jeden machbar ist. Das Kernthema: Fasten ist keine asketische Qual, sondern eine bewusste Zeit der Fülle, in der der Körper unter fachkundiger Anleitung tiefe Regeneration erfährt. Die beiden Experten unterscheiden klar zwischen Intervallfasten (täglicher Hausputz), Kurzzeitfasten (schnelle Resets) und Heilfasten (tiefe Körperverjüngung). Während Intervallfasten mit 12–18-Stunden Essenspausen für jedermann alltäglich machbar ist, entfaltet Heilfasten sein volles Potenzial erst ab dem dritten Tag in der Ketose – eine Art metabolisches Feuerwerk, das nur durch vollständigen Nahrungsverzicht auszulösen ist. Besonders faszinierend sind die konkreten physiologischen Effekte: Ketose aktiviert den Fettstoffwechsel und schaltet Hunger ab. Autophagie räumt zelluläre Altlasten auf. Das Wachstumshormon (HGH) schießt bis zu 12-fach in die Höhe – Grund für die legendäre Wundheilung beim Fasten. Und bei 5-Tage-Fasten starten Stammzellen ihre Regenerationsprogramme, der biologische Jungbrunnen, den Menschen sonst nur durch teure Medikamente anzupeilen versuchen. Der entscheidende Unterschied zwischen Fasten, das misslungen ist, und Fasten, das transformiert: richtige Methodik. Die beiden Wunder haben ein bewährtes System entwickelt, das mit einer zweitägigen Entlastungsphase startet (Low-Carb, Koffeinentzug), gefolgt von maximal 5–7 Tagen Heilfasten mit speziellen ketogenen Säften und gezielter Organunterstützung. Der Trick liegt darin, alle Ausscheidungswege gleichzeitig zu öffnen: Leber und Darm über Bitterstoffe und Mineralstoffe, Nieren über reichlich Flüssigkeit, Lunge über forcierte Atmung, Haut über Schwitzen. So entsteht ein synchronisiertes Entgiftungsorchester statt chaotischer Rückvergiftung. Ein weiterer Game-Changer: Fasten ist ein Marathon, kein Sprint. Die meisten Menschen unterschätzen die Aufbauphase dramatisch. Die Wunder empfehlen bewusst kürzer zu fasten (eine Woche) dafür aber zwei bis drei Wochen hochwertige Aufbauernährung (idealerweise ketogen) zu betreiben. Dadurch bleiben die Fasten-Effekte nicht nur stabil, sondern vertiefen sich über Monate. Viele Teilnehmer spüren die Vorteile noch 4–6 Monate später und wissen dann: jetzt wird es Zeit für die zweite Kur. Kontraindikationen werden klar benannt: Wachstum, Schwangerschaft, Stillzeit, akute Infekte, zehrende Erkrankungen und Essstörungen. Aber für alle anderen – besonders für Menschen mit Stoffwechselproblemen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleber oder Zivilisationserkrankungen – ist Heilfasten ein bewährtes und hocheffektives Werkzeug. Was du lernst 🧠 Fasten ist ein natürliches Programm – der Körper besitzt seit Urzeiten ein eingebautes Regenerationsprogramm, das wir heute reaktivieren können ⚖️ Ketose ist der Schlüssel – schneller Umstieg auf Fettstoffwechsel macht Fasten angenehm und hungerfrei, mit 2,5x höherer Hormonausschüttung ab Tag 1 🩸 Autophagie räumt auf – die innere Müllentsorgung der Zelle aktiviert sich nach ca. 12–13 Stunden und verjüngt den Körper von innen 🌱 Wachstumshormon (HGH) explodiert – mit bis zu 12x höheren Werten beim Fasten für maximale Wundheilung und Regeneration 💪 Stammzellaktivierung ohne Millionen – 5-Tage-Fasten triggert Stammzellenproduktion, der heilige Gral des Anti-Aging, ganz natürlich 🔄 Intervallfasten als tägliche Basis – 12–18-Stunden Essenspausen reichen für den kleinen täglichen Hausputz und sind für fast alle machbar 📈 Kurzzeitfasten für schnelle Resets – ein bis zwei Tage Nahrungskarenz reaktivieren die Autophagie und löschen Glykogenüberschüsse 🏥 Heilfasten ist ein Marathon, kein Sprint – 1 Woche Fasten + 2–3 Wochen Aufbau mit ketogener Ernährung bringt dauerhafte Transformation ⚙️ Entgiftung zum Quadrat – modernes Heilfasten unterstützt alle Ausscheidungswege gleichzeitig (Darm, Leber, Nieren, Lunge, Haut) für vollständige Entlastung ❌ Keine Fastenkrise bei richtiger Methode – Beschwerden entstehen aus falscher Durchführung, nicht aus dem Fasten selbst 🧂 Basenausgleich verhindert Übersäuerung – 2x täglich Basen und Bitterstoffe halten den Körper im Gleichgewicht während der Autophagie 📊 Frauen ab Tag 2 in Ketose, Männer ab Tag 3 – mit ketogenen Säften garantiert schneller Stoffwechselumstieg für maximale Wirkung 🎯 Fast-to-Keto kombiniert beide Welten – 5 Tage intensives Heilfasten + 2 Wochen ketogene Ernährung = sichere Ketose ohne Fehler 😊 Emotionaler Reset ab Tag 4 – Zuhörer berichten von Stimmungsaufhellung, mentaler Klarheit und Lösungen für Lebensthemen während des Fastens Sponsor 💥 UNTERSTÜTZT DURCH FOR YOU MULTI ENZYM KOMPLEX! 💥 Startest du mit Low Carb oder Keto, erhöhst Fett & Protein – und plötzlich kommen Völlegefühl, Druck, Übelkeit oder Durchfall? 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(Spotify, Apple Podcasts, etc.) Bücher von Julia Der Keto Kompass Keto - Alles was du wissen musst Alles über Dr. med. Lulit & Mabon Wunder Dr. med. Lulit Wunder ist seit über 30 Jahren als Ärztin und medizinische Mentorin tätig. Nach ihrem Medizinstudium gründete sie 1992 ihre eigene Praxis in Graz und spezialisiert sich auf Kurmedizin, Orthomolekularmedizin, F.X. Mayr-Medizin und Homöopathie. Mabon Wunder (BSc) ist Diätologe und Ernährungstherapeut mit umfangreicher internationaler Berufserfahrung. Nach einem Wirtschaftsstudium absolvierte er ein Studium der Diätologie und widmet sich seit 2012 der ernährungstherapeutischen Betreuung von Patienten. Er ist zertifizierter Fastenleiter und kombiniert medizinisches Fachwissen mit praktischer Expertise. Bücher: Wunderleicht Leberreinigung (2019, TRIAS/Thieme) Wunderleicht Fasten: Das Reset-Programm für deinen Neustart (TRIAS/Thieme) Wunderleicht ketogen essen: Mit dem 5-Wochen-Programm den Stoffwechsel neu starten (2022, TRIAS/Thieme) Wunderleicht alles über Vitamin D (ab März/April 2026, TRIAS/Thieme) Links: Website (Praxis) Shop & Produkte Instagram YouTube Facebook Kapitel 00:00 Einleitung: Keine Fastenkrise nötig 02:53 Die Gäste: Lulit & Mabon Wunder 06:39 Häufige Ängste vorm Fasten 11:00 Fastenformen im Überblick 13:09 Fasten als Zeit der Fülle 18:22 Was im Körper passiert 21:30 Intervallfasten, Kurzzeitfasten & Heilfasten 29:44 Fastenkur als Marathon 34:00 Mentale Transformation 36:08 Die richtige Vorbereitung 42:31 Warum Fasten scheitert 44:58 Körperventile & Entgiftung 57:45 Das Fast-to-Keto Programm 1:02:52 Live-Gruppe oder Onlinekurs 1:08:24 Jetzt starten ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

Das Video zur Folge findest du hier YouTube Kanal abonnieren und keine neue Folge mehr verpassen Alle Infos zur Konferenz & Buchung: https://juliatulipan.at/keto-live 🔥 KETO OHNE CHAOS STARTEN! 🔥 Du willst mit Keto anfangen, aber fragst dich, was du essen sollst, wie viele Kohlenhydrate okay sind und wie du die Keto-Grippe vermeidest? Dann brauchst du keinen noch komplizierteren Plan – sondern einen klaren Einstieg. Mein Gratis-Ratgeber „Ketogene Ernährung: Dein Blitzstart in den Fettstoffwechsel" zeigt dir: ✅ Was Ketose wirklich ist – und warum sie für stabilere Energie und weniger Heißhunger so hilfreich sein kann ✅ Welche Einsteiger-Fehler die meisten machen – und wie du sie vermeidest ✅ Wie du Keto Schritt für Schritt im Alltag umsetzt, ohne Alles-oder-nichts-Chaos ✅ Welche Lebensmittel auf deine Einkaufsliste gehören – und was du besser weglässt Dazu bekommst du einen klaren Überblick zu Ketonen, Messen, Elektrolyten, Süßstoffen und den wichtigsten Basics, damit dein Start leichter wird. Ich erlebe immer wieder: Nicht fehlende Disziplin ist das Problem – sondern ein unsauberer Einstieg. Genau dafür habe ich diesen Ratgeber gemacht: damit du Keto verstehst, strukturiert startest und typische Anfängerfallen vermeidest. Gratis-Download Was du lernst 🧠 Insulinresistenz ist laut Gerald Raven das gemeinsame Fundament fast aller chronischen Erkrankungen – und bildet die rote Linie durch das gesamte Konferenzprogramm 🧬 Ian Campbell forscht Vollzeit zu psychiatrischen Ernährungsinterventionen, nachdem ketogene Ernährung seine eigene bipolare Störung drastisch verbessert hat – ein persönlicher Leidensweg wurde zur Wissenschaftskarriere 📊 Virta Health präsentiert Zehn-Jahres-Daten zur ketogenen Ernährung bei Diabetes – und zeigt damit erstmals langfristige Nachhaltigkeit und Umsetzbarkeit unter engmaschiger telemedizinischer Begleitung 🏥 Die Baszucki Group finanziert als philanthropische Stiftung zahlreiche ketogene und metabolische Therapiestudien – ohne diese Unterstützung wären viele Forschungsprojekte schlicht nicht möglich 🍽️ Food Addiction (Nahrungsmittelabhängigkeit) soll durch Jen Unwins Arbeit offiziell in den Diagnoseschlüssel aufgenommen werden – diagnostische Tools und Fragebögen sind bereits entwickelt 🔬 Erstdaten aus einer randomisierten Studie zu ketogener metabolischer Therapie (KMT) bei Schizophrenie und bipolaren Störungen werden auf der Konferenz zum ersten Mal öffentlich präsentiert 💉 GLP-1-Agonisten entfalten ihr volles Potenzial nur in Kombination mit echten Lebensstiländerungen – ein differenzierter Blick auf das Trendthema der Medizin 🚴 Dr. Ian Lake, Arzt und Typ-1-Diabetiker, radelte von England nach St. Moritz und dokumentierte live seine Keton- und Blutzuckerwerte – ein Selbstversuch mit beeindruckenden Ergebnissen 🧫 Für polyzystische Nierenerkrankungen, bisher als unheilbar geltend, liegen neue Ergebnisse mit exogenen Ketonen vor – inklusive eines speziell entwickelten Produkts für Nierenkranke 📍 Walk & Talk-Spaziergänge am Abend um den St. Moritzer See bringen Teilnehmer in direkten Kontakt mit Referenten – inzwischen sogar mit einem offiziellen CME-Fortbildungspunkt 🇩🇪 Neu 2025: KI-gestützte Simultanübersetzung ins Deutsche per Handy und Kopfhörer – die englischsprachige Konferenz ist damit kein Hindernis mehr ⚗️ Adrian Soto-Mota analysiert zwölf Millionen BHB-Messungen, um den optimalen Messzeitpunkt für Ketone im Tagesverlauf zu bestimmen – berücksichtigt werden Mahlzeiten, Bewegung und circadiane Rhythmik Zusammenfassung Einmal im Jahr verwandelt sich St. Moritz in den wissenschaftlichen Mittelpunkt der ketogenen Medizin: Die Keto Live Konferenz findet dieses Jahr zum sechsten Mal statt – vom 8. bis 12. Juni, fünf intensive Tage mit Forschern, Klinikern und Wissenschaftlern aus aller Welt. Julia und Ulrike geben in diesem Science Talk einen detaillierten Vorausblick auf das Programm und erklären, warum diese Konferenz in Europa einzigartig ist: Nicht nur wegen der Dichte der Vorträge, sondern weil die Referenten die ganze Woche vor Ort sind – beim Frühstück, beim Abendessen, beim Spaziergang. Echte Begegnung statt fünf Minuten Q&A. Das inhaltliche Gerüst der Konferenz folgt einem 25 Jahre alten Artikel von Gerald Raven, der die Insulinresistenz als Zentrum der meisten nicht übertragbaren Erkrankungen identifiziert hat. Daraus entfaltet sich ein fünftägiges Programm, das von Psychiatrie über Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Onkologie bis zu Diabetes und Nierenerkrankungen reicht – verbunden durch das gemeinsame Lens der ketogenen und metabolischen Therapie. Der Montag gehört der Neuropsychiatrie: Ian Campbell präsentiert zum dritten Mal und bringt neue Erkenntnisse zu bipolaren Störungen und Laktatwerten als Diagnostik-Marker. Erstmals werden auch Rohdaten einer randomisierten Studie zu KMT bei Schizophrenie vorgestellt. Am Dienstag stehen Insulinresistenz und Herzkreislauferkrankungen im Fokus. Highlight ist die Präsentation von Caroline Roberts mit den Zehn-Jahres-Daten aus dem Virta Health-Programm – Langzeitdaten, die zeigen, was unter engmaschiger telemedizinischer Begleitung mit ketogener Ernährung langfristig möglich ist. Ergänzt wird das durch einen Beitrag zu GLP-1-Agonisten als Teil einer integrierten Stoffwechseltherapie sowie den Lean Mass Hyper Responder-Komplex: Adrian Soto-Mota beleuchtet die Geschichte rund um die zurückgezogene Plaque-Studie – ein seltenes Beispiel für öffentlich verhandelte wissenschaftliche Integrität. Der Mittwoch ist der Onkologie gewidmet. Neue Daten zur ketogenen Ernährung als Begleittherapie bei Pankreaskarzinom unter Chemotherapie, ein Bericht zu akuter lymphoblastischer Leukämie im Kindesalter und ein biochemisch tiefer Vortrag über Substratlevel-Phosphorylierung in Krebszellen machen diesen Tag besonders intensiv. Am Donnerstag folgt der Diabetes-Schwerpunkt mit Sophia Clemens (Paleolithic Ketogenic Diet und T1D-Remission bei Kindern), Roshani Sangani (Gestationsdiabetes, Leitlinien und 175 g Kohlenhydrate) sowie der Forschungsgruppe aus Santa Barbara zu polyzystischen Nierenerkrankungen mit exogenen Ketonen. Den Abschluss am Freitag bildet die Neuropsychiatrie: Guido Frank zur Essstörungsdiagnostik, Professor Tsipros über Astrozyten und Ketone, und ein Beitrag zu Stickstoffmonoxid in der Alzheimer-Therapie. Besonders erwähnenswert: Die Konferenz ist auch als offizielle Fortbildung mit deutschen und Schweizer CME-Punkten anerkannt. Und neu in diesem Jahr – die KI-Simultanübersetzung ins Deutsche macht die englischsprachige Konferenz für alle zugänglich, die sich von der Sprache bisher abschrecken ließen. Tickets gibt es über Eventbrite, das Hotel ist direkt buchbar – und auch wenn das Buchungssystem fälschlicherweise „ausgebucht" anzeigt, lohnt sich ein Anruf. Mehr von Julia Tulipan Julia Tulipan Podcast Shownotes Julia Tulipan Instagram Julia Tulipan TikTok Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.) Bücher von Julia Der Keto Kompass * Keto - Alles was du wissen musst * Kapitel 00:00:00 Einleitung 00:01:02 Was ist Keto Live? 00:02:25 Josephine Barbarino & Konferenz-Ursprung 00:04:31 Walk & Talk mit Forschern 00:05:47 Konferenzstruktur: täglich ein Hauptthema 00:06:01 Montag: Neuropsychiatrie & Ian Campbell 00:08:26 Food Addiction als Diagnose 00:10:56 Dienstag: Insulinresistenz (Gerald Raven) 00:12:34 Virta Health 10-Jahres-Daten 00:15:38 Cholesterin-Krimi: Zurückgezogene Studie 00:17:01 Mittwoch: Krebs & metabolische Therapie 00:19:05 Donnerstag: Diabetes & Nierenerkrankungen 00:23:01 Circadiane Ketonmessung (12 Mio. Messungen) 00:25:19 KI-Simultanübersetzung & praktische Infos 00:26:11 Freitag: Psychiatrie-Abschluss 00:29:01 Anmeldung & Buchung *Affiliate-Link – du zahlst nicht mehr, ich erhalte eine kleine Provision. ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

Das Video zur Folge findest du hierYouTube Kanal abonnieren und keine neue Folge mehr verpassen 📊 KOSTENLOSER LABORWERTE-GUIDE! 📊 Du fragst dich, welche Blutwerte wirklich wichtig sind? Hol dir mein kostenloses PDF mit den wichtigsten Laborparametern aus meiner Praxis! 11 Seiten kompaktes Wissen zu Basis-Parametern, Vitaminen, Mineralstoffen, Vollblut vs. Serum und worauf du bei Mangel oder Überschuss achten musst. 👉 Jetzt kostenlos herunterladen: https://juliatulipan.com/laborwerte/ 💖 Naturecan CBD-Öl: Dein natürlicher Begleiter für Balance. 💖 Als Coach empfehle ich dieses Bio-Breitspektrum-CBD-Öl (10%) zur Unterstützung bei Stress, Schlafproblemen und zum Abschalten. Der Entourage-Effekt optimiert die Wirkung. Ich nutze es abends für besseren Schlaf und höre von Kunden positive Erfahrungen bei Verspannungen. Wichtig: CBD ist kein Wundermittel, kann aber natürliche Unterstützung bieten. Naturecan legt Wert auf Qualität (THC-frei, laborgeprüft, TÜV-Süd zertifiziert). 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Luftanhalten) senkt die Atemfrequenz und fördert tiefen Schlaf 🥊 Boxatmung im Alltag: Atemübungen lassen sich diskret beim Gehen praktizieren – 4 Schritte ein, 4 halten, 4 aus, 4 halten 🔬 Deep Breath – Thomas' patentierter Sensorik-Gürtel misst die Zwerchfellatmung in Echtzeit und gibt per App visuelles Biofeedback 🏆 Über 550 Personen wurden mit dem Deep Breath System behandelt – über 40 konnten ihr Schnarchen vollständig ablegen 🌊 Holotropes Atmen (Stanislav Grof): Kontinuierliches verbundenes Atmen löst emotionale Blockaden und wurde ursprünglich als therapeutische LSD-Alternative entwickelt 💡 "Getting high on your own supply" – der Körper kann durch Atemtechniken selbst Hochgefühl, Fokus und tiefe Entspannung erzeugen, ohne externe Substanzen Zusammenfassung Atmung ist das, was wir am selbstverständlichsten tun – und gleichzeitig das, worüber wir am wenigsten nachdenken. Dr.-Ing. Thomas Mäder, Ingenieur und Gründer des Health-Tech-Startups Deep Breath, erklärt in dieser Episode, warum genau das zum Problem geworden ist: Unser Atemsystem ist so resilient, dass es eine chronisch dysfunktionale Atmung über Jahre kompensiert – bis irgendwann der Körper die Rechnung präsentiert. Für Thomas selbst war es ein Burnout, der ihn zurück zu jenen spielerischen Atemübungen geführt hat, die er als Kind intuitiv praktiziert hatte. Im Gespräch mit Julia Tulipan beleuchtet Thomas sowohl die Biomechanik als auch die Biochemie der Atmung. Das Schlüsselprinzip: Zwerchfellatmung aktiviert den Parasympathikus und führt den Körper aus dem Dauerstress-Modus heraus. Flache Brustatmung hingegen hält uns im Kampf-oder-Flucht-Modus – ein Teufelskreis, der sich durch Schule, Sitzen, Social Media und die sogenannte "E-Mail-Apnoe" (das unbewusste Aufhören zu atmen bei Bildschirmarbeit) täglich verstärkt. Viele Menschen atmen heute über zwölf Mal pro Minute, wo sieben oder weniger das gesunde Ziel wären. Besonders aufschlussreich ist die Erklärung zur CO2-Toleranz: Nicht zu wenig Sauerstoff, sondern zu wenig CO2-Toleranz ist das eigentliche Problem der meisten Überatmer. Wer chronisch überatmet, schiebt nur das sogenannte Totraumvolumen hin und her, ohne frischen Sauerstoff tief in die Lunge zu bringen – mit Folgen wie kalten Extremitäten, Blutdruckproblemen und einer überlasteten Schleimhaut. Nasenatmung ist hier ein einfacher, aber wirkungsvoller Hebel: Die Nase produziert Stickoxid (NO), das antiviral, antibakteriell wirkt und die Blutgefäße weitet. Thomas stellt konkrete Techniken vor, die sich nahtlos in den Alltag integrieren lassen: CO2-Toleranz-Training direkt vor dem Schlafen (4 Sekunden einatmen, 8–10 ausatmen, dann Luftanhalten), Boxatmung beim Mittagsweg synchronisiert mit dem Schritttempo, die 4-7-8-Technik zur Unterbrechung von Gedankenschleifen sowie die Wim-Hof-Methode gegen das Mittagstief. Für tiefere Arbeit empfiehlt Thomas holotropes Atmen nach Stanislav Grof – eine therapeutische Technik, die durch kontinuierliches verbundenes Atmen veränderte Bewusstseinszustände erzeugt und zur Trauma- und Blockadeauflösung eingesetzt wird. Den Kern seiner unternehmerischen Arbeit bildet das Deep Breath System: ein patentierter Sensorik-Gürtel, der die Zwerchfellatmung in Echtzeit misst und per App visuelles Biofeedback sowie angeleitete Atemübungen liefert. Das Spin-off des Fraunhofer IWU wurde 2023 mit dem Publikumspreis des Sächsischen Gründerpreises ausgezeichnet und hat bisher über 550 Personen im therapeutischen Einsatz behandelt. Für alle, die Atmung endlich ernst nehmen wollen – diese Episode ist der ideale Einstieg. Mehr von Julia Tulipan Julia Tulipan Podcast Shownotes Julia Tulipan Instagram Julia Tulipan TikTok Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.) Bücher von Julia Der Keto Kompass * Keto - Alles was du wissen musst * Alles über Dr.-Ing. Thomas Mäder Dr.-Ing. Thomas Mäder ist Ingenieur, Wissenschaftler und Gründer des Health-Tech-Startups Deep Breath mit Sitz in Chemnitz. Er studierte Maschinenbau an der Technischen Universität Chemnitz (Diplom 2007) und promovierte dort 2014 im Bereich Maschinenbau mit Schwerpunkt auf neuartigen Dehnungssensoren für Kunststoffe und Faserverbundwerkstoffe. Nach seiner Zeit als wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Werkstoffwissenschaft der TU Chemnitz arbeitete Thomas als PostDoc in der Abteilung Mechatronik und Leichtbau am Fraunhofer-Institut für Werkzeugmaschinen und Umformtechnik (IWU) in Chemnitz. Aus dieser Forschungsarbeit entstand die Idee zu Deep Breath – einem intelligenten Atemtraining-System, bestehend aus einem patentierten Sensorik-Gürtel und einer Begleit-App, die die tiefe Bauchatmung in Echtzeit erfasst und analysiert. Deep Breath wurde im April 2025 als offizielles Spin-off des Fraunhofer IWU gegründet und erhielt 150.000 Euro Förderung durch Fraunhofer AHEAD. 2023 wurde das Projekt mit dem Publikumspreis des Sächsischen Gründerpreises (futureSAX) ausgezeichnet. Über 550 Personen wurden bisher therapeutisch mit dem System behandelt, mehr als 40 davon konnten ihr Schnarchen vollständig ablegen. Neben seiner wissenschaftlichen und unternehmerischen Tätigkeit praktiziert Thomas Meditation, Atemarbeit, Qi Gong und Kung-Fu und engagiert sich in der Männerarbeit. Website Deep Breath Instagram LinkedIn Kapitel 00:00:00 Einleitung: Warum Atmung? 00:01:34 Resilienz als Falle 00:03:27 Kindheit vs. moderne Atemgewohnheiten 00:05:46 Eigene Atmung beobachten 00:08:37 Biochemie: Stickoxid und Blutgefäße 00:11:17 Zwerchfellatmung erklärt 00:14:00 Überatmung: Doppelt so viel wie vor 70 Jahren 00:17:07 Nasenatmung priorisieren 00:17:40 CO2-Toleranz-Training vor dem Schlafen 00:23:00 Atmung für Fokus und Entspannung 00:24:33 Boxatmung im Alltag integrieren 00:25:50 Wim Hof und holotropes Atmen 00:28:02 Deep Breath: Die Technologie dahinter 00:32:19 Therapeutischer Einsatz des Gürtels 00:37:24 Abschluss und Empfehlungen *Affiliate-Links – ich erhalte eine kleine Provision, wenn du über diese Links kaufst. Für dich entstehen keine Mehrkosten. Danke für deine Unterstützung! ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

Das Video zur Folge findest du hier YouTube Kanal abonnieren und keine neue Folge mehr verpassen Sponsor Mein nächstes Video: Keto ohne Wiegen Was du lernst 🧠 Das eigentliche Problem bei Keto ist nicht der Verzicht auf Brot oder Zucker — sondern der Umgang mit den Reaktionen und Erwartungen anderer Menschen ⚖️ Selbstbestimmung im Stoffwechsel beginnt im Kopf, nicht in der Küche — Keto hört auf, eine Diät zu sein, wenn sie zur inneren Grundhaltung wird 🔑 Echte Ernährungsfreiheit heißt nicht „ich darf nicht", sondern „ich brauche es nicht mehr" — ein fundamentaler Perspektivwechsel von Einschränkung zu Autonomie 🥩 Im Restaurant: Steak mit Salat ohne Kartoffeln bestellen und nach extra Butter oder Olivenöl fragen — unauffällig, einfach, ohne soziale Reibung 🧆 Bei Einladungen einfach eigene keto-konforme Gerichte mitbringen (z. B. Fleischbällchen, Salat, Käseplatte) — Annas Geschichte zeigt: Statt Kritik gab es Rezeptanfragen 🗣️ Kurze, offene Kommunikation reicht: „Ich fühle mich wohler mit weniger Kohlenhydraten" — die meisten Menschen verstehen das sofort 🚫 Sobald du aufhörst, dich zu rechtfertigen, hören andere auf, dich zu hinterfragen — Rechtfertigung einzustellen ist der einfachste soziale Trick 🙅 Missionarsmentalität ablegen: Wer aufhört, andere von Keto überzeugen zu wollen, macht Keto erst wirklich sozial verträglich 💪 Metabolische Flexibilität trainieren bedeutet, dass der Körper gelegentliche Kohlenhydrate verarbeiten kann, ohne dass das System zusammenbricht — ein Stück Kuchen macht dich nicht un-keto 🎉 Beim Grillen: Fleisch, Gemüse, Salat — kein Stress, kein Drama, entspannte Teilnahme ohne Sonderrolle Zusammenfassung Keto ist eine der wirkungsvollsten Ernährungsformen für Stoffwechselgesundheit — aber wer ketogen lebt, kennt das Problem: Nicht der Verzicht auf Kohlenhydrate ist schwer, sondern die sozialen Situationen darum herum. Geburtstagspartys, Familienfeiern, Restaurantbesuche mit Kollegen — überall warten die schiefen Blicke, die gutgemeinten „ach komm, einmal"-Kommentare und das Gefühl, zur Party-Puppe zu werden. In dieser Episode zeigt Julia Tulipan, warum das eigentliche Problem gar nicht das Essen ist. Anhand der Geschichte ihrer Klientin Anna wird deutlich, wie eine einfache Haltungsänderung alles verändern kann. Anna hatte regelrechte Angst vor einem Familiengeburtstag — und brachte auf Julias Rat einfach ihre eigenen Fleischbällchen und einen frischen Salat mit. Das Ergebnis: Drei Familienmitglieder wollten sofort das Rezept, die Schwester fragte bewundernd, wie Anna das mit der Entspanntheit hinkriegt. Aus dem gefürchteten Außenseitermoment wurde ein Moment echter Selbstbestimmung. Der Schlüsselbegriff dieser Episode lautet Selbstbestimmung im Stoffwechsel — ein Konzept aus Julias Büchern. Es beschreibt den Punkt, an dem Keto aufhört, eine Diät zu sein, und zur inneren Grundhaltung wird. Wer metabolische Flexibilität trainiert, braucht sich keine Sorgen mehr um ein gelegentliches Stück Torte zu machen — der Körper kann damit umgehen. Der entscheidende Perspektivwechsel: von „ich darf nicht" zu „ich brauche es nicht mehr." Praktische Alltagstipps runden die Episode ab. Im Restaurant genügt eine einfache Bestellung (Steak mit Salat, ohne Kartoffeln, mit extra Butter) — niemand flippt darüber aus. Bei Einladungen hilft es, eigene Gerichte mitzubringen oder kurz und ohne Drama zu erklären: „Ich fühle mich wohler mit weniger Kohlenhydraten." Beim Grillen macht Fleisch, Gemüse und Salat noch nie jemanden zur Ausnahmeerscheinung. Das eigentlich überraschende Fazit: Das größte Hindernis für soziales Keto ist nicht das Umfeld — sondern die eigene Missionarsmentalität. Wer aufhört, andere bekehren zu wollen und sich ständig zu erklären, macht Keto erst wirklich sozial. Authentisch sein, Rücksicht nehmen, aber das eigene Ding machen — das ist die Formel, mit der Julia zum entspanntesten Gast auf jeder Party wird. Mehr von Julia Tulipan Julia Tulipan Podcast Shownotes Julia Tulipan Instagram Julia Tulipan TikTok Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" — Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.) Bücher von Julia Der Keto Kompass * Keto - Alles was du wissen musst * Kapitel 00:00:00 Geburtstagsfeier und Blicke 00:00:17 Das Problem ist nicht das Essen 00:00:37 Reaktionen und Erwartungen 00:01:02 Annas Geschichte 00:01:43 Metabolische Flexibilität 00:02:30 Praktische Tipps 00:02:55 Aufhören mit Rechtfertigung 00:03:04 Das wahre Problem 00:03:35 Keto wird sozial 00:04:10 Nächste Episode Affiliate-Link — Ich erhalte eine kleine Provision, wenn du über diesen Link kaufst. Für dich entstehen keine Mehrkosten. ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

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Was du in dieser Episode lernst 🧠 Bipolar II aus dem Inneren heraus: In rund 80 % der Fälle entstehen bipolare Phasen nicht durch äußere Krisen, sondern aus endogenen Prozessen – das macht das Leben fundamental unplanbar 🥩 Der Rollladen geht hoch: Nach nur drei Tagen Carnivore löste sich Günthers Depression innerhalb eines Nachmittags vollständig auf – wie ein Rollladen, der hochgeht ⚠️ Keto kann Hypomanie auslösen: Psychiater Christopher Palmer bestätigt in Brain Energy: Eine ketogene Ernährungsumstellung kann bei bipolaren Menschen eine Hypomanie triggern – Begleitung durch einen Arzt ist empfohlen 🧊 Kaltduschen als täglicher Reset: Günther duscht jeden Morgen kalt – ohne Ausnahme. Sein Fazit: „A cold shower a day keeps depression away" 🫁 Atemübungen vor der Kälteexposition: Günther bereitet sein Nervensystem mit Atemübungen auf die Kälte vor – ein entscheidender Schritt für die volle Wirkung 🫀 Mitochondrien als Heilungszentrum: Günther verbindet spirituelle und wissenschaftliche Weltbilder – Dysbalance und Heilung entstehen aus demselben Ausgangspunkt: den Mitochondrien 🍖 OMAD mit Carnivore spart Zeit und Geld: Einmal täglich essen – hauptsächlich Faschiertes, Fisch, Eier und Butter – hält nach intensivem Training vollständig satt und reduziert die Ausgaben drastisch 🫙 Carnivore ohne Gallenblase ist möglich: Entgegen ärztlichem Rat nach seiner Gallenblasenoperation kehrte Günther zur Carnivore-Ernährung zurück – mit Salzwasser als Unterstützung normalisierte sich die Verdauung innerhalb von zwei Wochen 🙏 Dankbarkeit als mentales Fundament: Jeden Morgen Dankbarkeit, abends Reflexion – dieses einfache Ritual ist für Günther das Fundament seiner psychischen Stabilität 🏋️ Training funktioniert auf Carnivore: Krafttraining, Fahrradfahren, Schwimmen – Günther trainiert intensiv und betont, dass Carnivore die Leistung sogar verbessert hat 📚 Mehrere Anläufe sind normal: Günther brauchte drei Versuche, um Carnivore dauerhaft zu etablieren – er betont ausdrücklich: Das ist kein Scheitern, sondern Teil des Prozesses 🌱 Whole30 als sanfter Einstieg: Dreißig Tage lang Zucker, Kohlenhydrate und verarbeitete Lebensmittel weglassen – ohne Carnivore-Radikalität – als erste konkrete Selbsterfahrung mit Ernährungsumstellung Zusammenfassung Günther Zondler ist 61 Jahre alt, Österreicher, ausgebildeter Sportlehrer und Informatiker – und seit einigen Jahren auch als Life-Balance-Coach tätig. Was ihn von vielen anderen Stimmen im Gesundheitsbereich unterscheidet: Er ist selbst Betroffener. Jahrzehntelang lebte er mit einer undiagnostizierten bipolaren Störung, bevor er mit 44 Jahren nach sechswöchiger Diagnostik im BBAZ Wien die offizielle Diagnose Bipolar II erhielt. Die Reise dorthin begann mit Suizidgedanken mit 24, führte über spirituelle Suchbewegungen bei den Lakota-Indianern und endete vorerst in einer psychiatrischen Tagesklinik – mitten in einem Maniesprung während der Diagnostik. Der Wendepunkt kam nicht durch Medikamente, sondern durch einen YouTube-Kanal aus den USA und ein Paket Faschiertes aus dem Penny. Nach nur drei Tagen Carnivore-Ernährung erlebte Günther, wie sich seine Depression innerhalb eines Nachmittags vollständig auflöste. „Wie ein Rollladen, der hochgeht" – dieses Bild kehrt im Gespräch immer wieder. Was folgte, waren zwei weitere Anläufe: einmal durch eine Hypomanie-Episode ausgelöst durch die Ernährungsumstellung selbst (eine Beobachtung, die Psychiater Christopher Palmer in Brain Energy wissenschaftlich beschreibt), einmal durch eine notfallmäßige Gallenblasenentfernung und den ärztlichen Rat, Fleisch und Fett fortan zu meiden. Beide Male stand Günther auf, recherchierte weiter und fand seinen Weg zurück – zuletzt mit Hilfe von Salzwasser und Geduld, um die Leber zur Erholung zu bringen. Heute isst Günther einmal täglich (OMAD): hauptsächlich Faschiertes, Fisch, Eier, Butter, einmal wöchentlich Leber, täglich ein Glas Kefir. Er trainiert intensiv – Krafttraining, Fahrradfahren, Schwimmen – und betont, dass Carnivore seine körperliche Leistung nicht eingeschränkt, sondern verbessert hat. Ergänzt wird die Ernährung durch ein tägliches Kaltdusch-Ritual, das er seit sieben Jahren ohne Ausnahme praktiziert, Atemübungen nach der Wim-Hof-Methode, eine Gefriertruhe im Sommer als Kältetherapie-Alternative sowie ein Morgen- und Abendritual aus Dankbarkeit und Selbstreflexion. Was dieses Gespräch besonders macht, ist Günthers Ehrlichkeit über das Scheitern. Er brauchte drei Anläufe, um Carnivore dauerhaft zu etablieren. Er spricht offen über Suizidgedanken, über die Jahrzehnte ohne Diagnose, über die körperlichen Schwierigkeiten nach der Gallenblasenoperation – und über das, was er als kosmische Ordnung versteht: die Überzeugung, dass jeder Mensch das Potenzial zur Heilung in sich trägt. Die spirituelle Rahmung (Lakota-Indianer, Lebensenergie, Mitochondrien als Brücke zwischen Wissenschaft und Spiritualität) ist authentisch für Günther und verleiht dem Gespräch eine Tiefe, die rein klinische Perspektiven nicht erreichen können. Für alle, die ähnliche Herausforderungen kennen – ob Bipolar, Depression oder das diffuse Gefühl, etwas müsse sich ändern – gibt Günther drei konkrete Einstiegspunkte: Whole30 als dreißigtägiger Selbstversuch ohne radikalen Schnitt, Kältetraining beginnend mit zehn Sekunden am Ende der Dusche, und die innere Haltung, das eigene Heilungspotenzial ernst zu nehmen. Kleine Schritte, aber täglich. ✨ Produktempfehlungen ✨ Dr. Iain Campbell beim Keto Live 2026 Kongress in St. Moritz, Schweiz - Montag 8. Juni * Folge 327: Psychologe verrät: Keto hilft bei Trauma und Belastungsstörung 🙋‍♀️ Mehr von Julia Tulipan: Julia Tulipan Podcast Shownotes Julia Tulipan Instagram Julia Tulipan TikTok Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.) 📕 Bücher von Julia: Der Keto Kompass * Keto - Alles was du wissen musst * 👩‍⚕️ Alles über Günther Zondler: Günther Zondler, ist Life-Balance-Coach, Biohacker und Selbstheilungs-Pionier mit Wohnsitz in Wien. Als ausgebildeter Sportlehrer und Informatiker verbindet er wissenschaftliches Denken mit ganzheitlichen Gesundheitsansätzen. In der Biohacking-Community Wiens ist er als „Mr. Carnivore" bekannt – ein Titel, den ihm die Biohacking-Stammtisch-Community verlieh. Günther litt selbst an einer bipolaren Störung (Bipolar II) und erzielte durch konsequente Anwendung von Carnivore-Ernährung, Kältetherapie (nach der Wim-Hof-Methode, seit 7 Jahren täglich praktiziert), Atemarbeit und Dankbarkeitsritualen eine vollständige Remission seiner Erkrankung. Sein Wissen erarbeitete er sich durch intensives Selbststudium – darunter „Brain Energy" von Christopher M. Palmer und „Die Wim Hof Methode" von Wim Hof. Seit rund 20 Jahren ist er als Energetiker tätig. Seit 5 Jahren betreibt er die Plattform www.befree.jetzt, auf der er Life-Balance-Coaching, Biohacking-Konzepte und ein 7-Schritte-Programm zur persönlichen Transformation anbietet. Seit Januar 2026 ist zusätzlich seine neue Coaching-Plattform www.life-balance.coach aktiv, die sich auf den „BipolarBalanceCode" spezialisiert – ein ganzheitliches Programm aus Mindset, Ernährung, Dankbarkeit und Vertrauen. Links: Website: befree.jetzt Instagram 🎬 Kapitel: 00:00:00 Einleitung 00:02:30 Günthers Geschichte beginnt 00:03:32 Quarantänegeburt als Prägung 00:05:08 Was ist bipolare Störung? 00:09:03 Keine Mitte, kein Plan 00:11:05 Diagnose mit 44 Jahren 00:16:03 Carnivore – der erste Anlauf 00:19:00 Hypomanie durch Keto – Brain Energy 00:20:11 Gallenblase weg, Carnivore weiter 00:24:12 So isst Günther heute (OMAD) 00:29:33 Training & Biohacks 00:32:28 Kältetherapie & Morgenritual 00:36:58 3 Tipps zum Starten *) Affiliate-Links — ich erhalte eine kleine Provision, wenn du über diese Links einkaufst. Der Preis für dich ändert sich nicht, aber du unterstützt damit direkt meine Arbeit. Danke! ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

Das Video zur Folge findest du hier YouTube Kanal abonnieren und keine neue Folge mehr verpassen Sponsor 📊 KOSTENLOSER LABORWERTE-GUIDE! 📊 Du fragst dich, welche Blutwerte wirklich wichtig sind? Hol dir mein kostenloses PDF mit den wichtigsten Laborparametern aus meiner Praxis! 11 Seiten kompaktes Wissen zu Basis-Parametern, Vitaminen, Mineralstoffen, Vollblut vs. Serum und worauf du bei Mangel oder Überschuss achten musst. 👉 Jetzt kostenlos herunterladen: Laborwerte-Guide Was du lernst 🧠 Gute Laborwerte schließen Insulinresistenz nicht aus – Energieeinbrüche, Gewichtszunahme und Post-Meal-Crashes sind reale Symptome, auch wenn der OGTT „normal" ist ⚖️ Der Standard-OGTT misst nur die Eisbergspitze – er zeigt den Blutzucker, übersieht aber das Insulin, das hinter den Kulissen arbeitet 🩸 Blinder Fleck der Diagnostik: Wenn Blutzucker im OGTT pathologisch wird, besteht die Insulinresistenz oft schon seit 10–15 Jahren – Feuer am Dach statt frühzeitiger Kabelbrand-Erkennung 🔬 Der Kraft-Test nach Dr. Joseph Kraft misst über 3–5 Stunden sowohl Glukose als auch Insulin mit mehreren venösen Blutentnahmen – ein völlig anderes Bild der Stoffwechselgesundheit 📊 Dr. Kraft beschreibt 4 Insulinmuster: normaler Verlauf (insulinsensitiv), verzögerte Antwort (beginnende Resistenz), überschießende Reaktion (massive Insulinlast bei normalem Blutzucker) und Beta-Zell-Erschöpfung ⚠️ Muster 3 ist das kritischste: völlig normaler Blutzucker, aber enormer Insulineinsatz dahinter – für Standard-Tests vollständig unsichtbar, für die Gesundheit jedoch gravierend 🥗 Insulinresistenz ist reversibel – durch Low-Carb-Ernährung kann die Insulinsensitivität wiederhergestellt werden, messbar durch Wiederholung des Kraft-Tests nach einem Jahr 🫀 Insulinresistenz liegt an der Wurzel aller chronischen Erkrankungen, nicht nur Diabetes – ihre frühe Behandlung ist umfassende Prävention 🔭 Der Kraft-Test öffnet ein Präventionsfenster von Jahrzehnten – wer früh handelt, schützt sich vor einem breiten Spektrum chronischer Erkrankungen 💡 Wer anhaltende Nachmittagsmüdigkeit, Gewichtszunahme oder Energieabstürze erlebt, sollte aktiv einen erweiterten Insulintest (Kraft-Test) einfordern statt „alles normal" zu akzeptieren Zusammenfassung Kennst du das Gefühl: Du kommst aus der Arztpraxis, alles ist „in Ordnung" – und trotzdem passen die Kleider schlechter, die Energie bricht um 15 Uhr ein, und du spürst intuitiv, dass etwas nicht stimmt? In dieser Solo-Episode deckt Julia Tulipan den blinden Fleck auf, der hinter diesem Widerspruch steckt: der Standard-Glukosetoleranztest (OGTT) misst nur die Spitze des Eisbergs. Der klassische OGTT prüft, wie schnell sich der Blutzucker nach einer 75-Gramm-Glukosebelastung normalisiert – gemessen über 30, 60, 90 und 120 Minuten. Was er nicht erfasst: Wie viel Insulin muss der Körper aufwenden, um diesen „normalen" Blutzucker überhaupt zu halten? Genau hier liegt der entscheidende diagnostische Blindfleck. Wenn der Blutzucker im OGTT bereits pathologisch steigt, hat die Insulinresistenz in der Regel schon 10 bis 15 Jahre gedauert – ein massiv verpasstes Präventionsfenster. Die Lösung stammt vom amerikanischen Pathologen Dr. Joseph Kraft: ein erweiterter Glukosetoleranztest, der zusätzlich zum Blutzucker über 3 bis 5 Stunden auch das Insulin in mehreren venösen Blutproben misst. Dieser sogenannte Kraft-Test unterscheidet vier charakteristische Insulinmuster – von der normalen Insulinantwort über verzögerte und überschießende Reaktionen bis hin zur Beta-Zell-Erschöpfung. Das kritischste Muster (Muster 3) zeigt völlig normalen Blutzucker, während der Körper im Hintergrund unter einer gewaltigen Insulinlast arbeitet – für Standard-Tests vollständig unsichtbar. Die gute Nachricht: Insulinresistenz ist kein unabwendbares Schicksal. Mit gezielter Low-Carb-Ernährung lässt sie sich reversieren und die Insulinsensitivität wiederherstellen – dokumentierbar durch einen Folgetest nach einem Jahr. Julia betont dabei einen oft unterschätzten Zusammenhang: Insulinresistenz liegt nicht nur Diabetes zugrunde, sondern im Kern praktisch aller chronischen Erkrankungen. Wer sie früh erkennt und behandelt, betreibt damit umfassende Prävention – weit über Blutzucker und Diabetes hinaus. Diese Episode richtet sich an alle, die mit unerklärlichen Symptomen kämpfen, trotz „guter Werte" – und zeigt, wie ein tieferer Blick in die Insulindynamik ein völlig neues Zeitfenster für echte Prävention eröffnen kann. Mehr von Julia Tulipan Julia Tulipan Podcast Shownotes Julia Tulipan Instagram Julia Tulipan TikTok Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.) Bücher von Julia Der Keto Kompass * Keto - Alles was du wissen musst * Kapitel 00:00:00 Gute Werte, trotzdem Symptome? 00:01:07 Das Eisberg-Modell 00:02:09 Standard-OGTT erklärt 00:04:25 Der blinde Fleck des OGTT 00:04:45 Kraft-Test: Insulin messen 00:07:00 Früherkennung durch den Kraft-Test 00:07:49 Die 4 Kraft-Muster 00:09:43 Therapie: Low-Carb bei Insulinresistenz 00:10:33 Fazit & Prävention *Affiliate-Links – du unterstützt damit den Kanal, ohne Mehrkosten für dich. ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

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Video der Folge auf YouTube: Community: Dieser Faktor bestimmt deine Gesundheit YouTube Kanal abonnieren und keine neue Folge mehr verpassen Sponsor 💖 Naturecan CBD-Öl: Dein natürlicher Begleiter für Balance. 💖 Als Coach empfehle ich dieses Bio-Breitspektrum-CBD-Öl (10%) zur Unterstützung bei Stress, Schlafproblemen und zum Abschalten. Der Entourage-Effekt optimiert die Wirkung. Ich nutze es abends für besseren Schlaf und höre von Kunden positive Erfahrungen bei Verspannungen. Wichtig: CBD ist kein Wundermittel, kann aber natürliche Unterstützung bieten. Naturecan legt Wert auf Qualität (THC-frei, laborgeprüft, TÜV-Süd zertifiziert). Teste es selbst: Finde deine ideale Dosis mit der Pipette. Spare 15%: Nutze den Code TULIPAN15 ➡️ juliatulipan.at/cbd Was du lernst Die 5 wichtigsten Erkenntnisse: Gemeinschaft als Gesundheitsinfrastruktur: Soziale Beziehungen sind genauso wichtig wie Sport und Ernährung — die Harvard-Langzeitstudie zeigt: Soziale Isolation ist so schädlich wie Rauchen Die Top-5-Menschen-Regel: Wer du wirst, hängt davon ab, mit wem du Zeit verbringst — Umgebung designen für automatisch gesunde Entscheidungen Identität statt Willenskraft: "Ich bin jemand, der gesund lebt" führt zu nachhaltiger Veränderung — nicht Outcome-Fokus, sondern Identitäts-basierte Gewohnheiten Prävention vor Krankheit: Biohacking ist nicht nur Supplements und Blaulichtfilter — es geht um holistische Optimierung: Schlaf, Bewegung, Ernährung und Beziehungen Resilienz durch Purpose: Persönliche Tragödie kann zu einer größeren Mission werden, die anderen hilft — Health as Foundation transformiert alle Lebensbereiche Zusammenfassung In Kürze: Clemens Gugl zeigt, wie extremer Fokus auf Gesundheit nicht nur persönliche Krise überwindet, sondern zu echter Erfüllung führt. Nach seinem tiefsten Punkt (2023: Leben bewertet mit 1/10) trainierte er Halbmarathons, optimierte seinen Schlaf durch Biometriken und HRV-Tracking, nutzte Eisbäder und Kältetherapie und priorisierte soziale Verbindungen. Die Transformation: Vom worst case zum best case — und jetzt mentoriert er andere auf dem gleichen Weg. Seine Botschaft für den deutschsprachigen Raum: Gesundheit ist nicht privat, sondern kollektiv. Biohacking funktioniert besser in Gemeinschaft. Produktempfehlungen Community & Netzwerk Biohacking Netzwerk (Skool Community) * Bücher Atomic Habits — Die 1%-Methode von James Clear * Blue Zones — Das Geheimnis der 100-Jährigen von Dan Buettner * Mehr von Julia Tulipan Julia Tulipan Podcast Shownotes: JuliaTulipan.com/podcast Julia Tulipan Instagram: juliatulipan.at/ig Julia Tulipan TikTok: juliatulipan.at/tt Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" — Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.) Bücher von Julia Der Keto Kompass * Keto - Alles was du wissen musst * Alles über Clemens Gugl Clemens Gugl ist Gründer und CEO von Biohacking Netzwerk DACH und einer der führenden Stimmen der europäischen Biohacking-Bewegung. Mit Sitz in Graz und Expansion nach Wien organisiert er hochwertige Health & Longevity Events, Meetups und Expert Talks in Wien, Graz und München. Seine Gemeinschaft verbindet digitale Inhalte über Skool mit persönlichen Treffen — "Digital Blue Zones" für nachhaltiges Lernen und echte Verbindungen. Clemens spezialisiert sich auf zwei Kernbereiche: Gesunde Routinen & Longevity und die Kraft von Gemeinschaft in Health Outcomes. Mit authentischer Kommunikation und ergebnisorientiertem Ansatz verbindet er Theorie mit praktischer Anwendung. Er ist erreichbar über Instagram @clemensgugl_biohacking und @biohacking_netzwerk sowie über LinkedIn. Kapitel 00:00:00 Einleitung 00:01:38 Clemens Hintergrund & Auslöser 00:02:50 Tod des Vaters mit 58 00:04:28 Gesundheit statt Depression 00:07:57 Umfeld beeinflusst Gewohnheiten 00:09:24 Der Mensch als soziales Wesen 00:14:22 Langzeiteffekt des sozialen Umfelds 00:17:31 Identität als Gesundheitsfaktor 00:21:06 Harvard-Studie: soziale Beziehungen 00:24:38 Das Konzept der digitalen Blue Zone 00:29:27 Die Biohacking-Community auf Skool 00:33:10 Challenges & Rechenschaftspartner 00:47:31 Freundschaften pflegen & Habit-Tipps 00:53:16 Abschluss *Affiliate-Link: Wenn du über diesen Link kaufst, unterstützt du meinen Kanal ohne Mehrkosten für dich. Danke! ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

VIdeo zur Folge: Protein bei Keto & Carnivore – der Fehler, den fast alle machen YouTube Kanal abonnieren und keine neue Folge mehr verpassen 💖 UNTERSTÜTZT DURCH MELYSIUM! 💖 Diese Folge wird ermöglicht durch Melysium! Schluss mit Chemie auf der Haut? 🌿 Melysium setzt auf natürliche Hautpflege mit Rindertalg (Beef Tallow), reich an hautfreundlichen Fettsäuren & Vitaminen. Angereichert mit Bienenwachs, Honig & Lavendelöl – ganz ohne Erdöl, Silikone oder Parabene. Pflege, die deine Haut wirklich nährt! Entdecke die Beef Tallow Creme & mehr: Melysium 🎉 SICHERE DIR 10% RABATT! 🎉 Nutze den Gutscheincode: JULIA10 beim Bestellvorgang! ✨ WAS DU IN DIESER EPISODE LERNST: 🥩 Zu viel Protein ist bei Carnivore ein echtes Problem: Wer von großen Gemüsemengen umsteigt, isst oft zu viel Fleisch – mit Folgen wie Lethargie, Hitzewallungen und Darmproblemen 🧠 Antinährstoffe fehlen bei Carnivore vollständig, weshalb Protein aus Fleisch deutlich besser aufgenommen wird – kleinere Mengen reichen aus als intuitiv erwartet ⚗️ 25–30 % Fettanteil im Fleisch gilt als grober Richtwert – bei Gallen- oder Darmproblemen muss individuell angepasst werden 🐂 Ochsengallenpulver hilft bei eingeschränkter Fettverdauung – besonders für Menschen ohne Gallenblase oder mit Gallensteinen, die nach fettreichen Mahlzeiten Übelkeit verspüren 💊 Betain-HCl und Verdauungsenzyme unterstützen die Proteinaufspaltung in der Umstellungsphase und können Übelkeit und Verdauungsbeschwerden deutlich reduzieren 🧂 Salz weglassen klingt kontraintuitiv – doch 4 von Andreaʼs Klienten wurden durch vollständigen Salzverzicht frei von Magen-, Darm- und Muskelkrämpfen sowie Kopfschmerzen ⚡ Tiefe Ketose (ab 1,5 mmol/l) reduziert den Elektrolytbedarf spürbar und schützt – ähnlich wie beim Bären im Winterschlaf – vor altersbedingtem Muskelabbau 🩸 Morgens erhöhter Blutzucker bei Low-Carb-Umstellung ist oft kein Rückschlag, sondern macht einen vorher unsichtbaren Prädiabetes erstmals sichtbar 🌙 Abendliche Proteinmahlzeit hält die Gluconeogenese über Nacht stabil – besonders bei Migränepatienten, die durch nächtlichen Unterzucker Anfälle bekommen 📊 CGM (Glukosesensor) alle 5 Minuten: Ein morgendlicher Blutzucker-Peak bei ansonsten flacher Tageskurve ist weniger bedenklich als er zunächst wirkt 🏋️ Ältere Frauen (60–70 Jahre) berichten spontan von verbesserter Beckenbodenmuskulatur und gesteigerter Kraft im Fitnessstudio durch Carnivore-Ernährung 🦁 Löwen-Diät (nur histaminarmes Lamm) ist die intensivste Eliminationsstufe – eingesetzt bei schwerem chronischen Erschöpfungssyndrom (CFS) 🎯 Individualisierung ist Pflicht: Wer abnehmen will, darf strenger auslegen als jemand mit Autoimmunerkrankung – Carnivore ist ein Spektrum, kein Dogma 📝 ZUSAMMENFASSUNG: In dieser Episode trifft Julia Tulipan, Expertin für Low-Carb- und ketogene Ernährung, auf Andrea Siemoneit – die bekannteste Carnivore-Coach im deutschsprachigen Raum. Beide Praktikerinnen tauschen sich über praxiserprobte Erkenntnisse aus, die ihnen in der Beratung täglich begegnen. Heraus kommt ein dichtes, ehrliches Fachgespräch, das weit über Grundlagenwissen hinausgeht. Der erste große Themenkomplex dreht sich um Protein – und warum die Empfehlungen je nach Ernährungsform diametral entgegengesetzt sein können. Julia betont bei Low-Carb/Keto häufig die Wichtigkeit, Protein zu erhöhen, weil Klienten es vernachlässigen. Andrea hingegen muss Carnivore-Einsteiger oft bremsen: Wer von großen Gemüsemengen kommt, wartet auf ein Sättigungsgefühl durch Volumen – und isst weit zu viel Fleisch. Da Carnivore zugleich alle Antinährstoffe eliminiert, ist die Bioverfügbarkeit von Protein deutlich höher, sodass kleinere Mengen ausreichen. Schlägt man diese Grenze nicht ein, drohen Lethargie, Hitzewallungen oder Darmprobleme. Ein überraschender Praxistipp ist der Verzicht auf Salz bei hartnäckigen Krämpfen. Während in der Keto-Community Elektrolyte standardmäßig supplementiert werden, beobachtete Andrea bei vier Klienten, dass vollständiger Salzverzicht Magen-, Darm- und Muskelkrämpfe sowie Kopfschmerzen vollständig beseitigte – und den Magnesiumbedarf überflüssig machte. Diese Beobachtung widerspricht gängigen Empfehlungen, unterstreicht aber, wie stark der individuelle Metabolismus variiert, besonders in tiefer Ketose (ab 1,5 mmol/l), wo der Elektrolytbedarf generell sinkt. Rund um das Thema Prädiabetes liefern beide ein wichtiges Aufklärungsmoment: Wer nach der Umstellung auf Low-Carb morgens erhöhte Blutzuckerwerte misst, erschrickt oft – fälschlicherweise. Die Ernährung macht den Prädiabetes nicht schlimmer, sondern sichtbar. Ein CGM-Gerät hilft dabei, den ganzen Tag im Blick zu behalten: Ein isolierter Morgenpeak bei einer ansonsten flachen Tagesglukosekurve ist weniger besorgniserregend als er zunächst wirkt. Wer nachts aufwacht oder Migräne bekommt, profitiert von einer kleinen Proteinmahlzeit am Abend, die die Gluconeogenese stabilisiert und Cortisol dämpft. Abschließend beleuchtet Andrea das Carnivore-Spektrum und klärt, für wen eine konsequent strenge Variante sinnvoll ist – etwa bei Magen-Darm-Erkrankungen, schweren Autoimmunerkrankungen, Migräne oder dem chronischen Erschöpfungssyndrom. Ihr dreimonatiges Coaching-Programm auf carnitarier.de umfasst Einzelgespräche, Gruppencoaching und WhatsApp-Betreuung mit kontinuierlichem Tracking von Ketonen und Blutzucker. Das Gespräch endet mit der gemeinsamen Botschaft: Messen, individualisieren, und dem System Zeit geben – dann kommen die Ergebnisse. 🙋‍♀️ MEHR VON JULIA TULIPAN: Julia Tulipan Podcast Shownotes Julia Tulipan Instagram Julia Tulipan TikTok Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.) 📕 BÜCHER VON JULIA: Der Keto Kompass * Keto - Alles was du wissen musst * 👩‍⚕️ ALLES ÜBER ANDREA SIEMONEIT: Andrea war schon zweimal zu Gast bei mir: Folge 204 – Fleisch Mythen Antinährstoffe, Sojaanbau und Wasserverbrauch (April 2023)Zur Episode Folge 147 – Das 1x1 der Carnivore Diet (Interview mit Andrea Siemoneit) (April 2020)Zur Episode Andrea Siemoneit ist Gründerin der Plattform carnitarier.de und eine der führenden Stimmen für die Carnivore Ernährung im deutschsprachigen Raum. Ursprünglich war sie als Gymnasiallehrerin für Mathematik und Physik tätig, bevor sie Anfang 2019 aus Neugier mit der Carnivoren Ernährung begann – und sich bereits nach drei Tagen so gut fühlte, dass sie ihre Ernährungsweise grundlegend umstellte. Zuvor hatte sie durch ketogene und Low-Carb-Ernährung bereits ihren Morbus Basedow (eine Autoimmunerkrankung der Schilddrüse) heilen können. Da es 2019 noch keine deutschsprachigen Informationen zur Carnivoren Ernährung gab, gründete sie carnitarier.de und den Instagram-Account @carnitarierin, um englischsprachige Podcast-Interviews mit Ärzten ins Deutsche zu übersetzen. Andrea absolvierte die Carnivore Coaching-Ausbildung bei Shawn Baker auf Revero.com und ist zertifizierte Carnivore-Coachin sowie Geschäftsführerin der Carnitarier UG. Sie ist Co-Autorin des Buches „Das Handbuch der Carnivoren Ernährung" (2021) und hostet den Podcast „Fleischzeit – Carnivore and more" – den ersten deutschsprachigen Podcast über Carnivore-Ernährung. Ihr dreimonatiges Coaching-Programm beinhaltet individuelle Einzelgespräche, Gruppencoaching und WhatsApp-Betreuung mit personalisierten Ernährungsplänen und kontinuierlichem Tracking. Das Handbuch der Carnivoren Ernährung * Website Coaching Instagram @carnitarier.de Podcast „Fleischzeit" auf Spotify 🎬 KAPITEL: 00:00:00 Einleitung 00:01:00 Protein bei Keto vs. Carnivore 00:05:05 Ketone & Blutzucker messen 00:07:35 Fettverdauung & Enzyme 00:09:29 Ochsengallenpulver bei Galleproblemen 00:15:29 Salz weglassen bei Krämpfen 00:22:28 Prädiabetes wird durch Low-Carb sichtbar 00:27:23 Schlaf & abendliche Proteinmahlzeit 00:29:43 Insulinresistenz & Gewichtsstagnation 00:33:19 Carnivore individualisieren 00:35:41 Chronisches Erschöpfungssyndrom 00:38:09 Andreaes Coaching Affiliate-Links sind mit * gekennzeichnet. Wenn du über diese Links einkaufst, erhalte ich eine kleine Provision – für dich entstehen keine Mehrkosten. Danke für deine Unterstützung! ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

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Eva Nevinova ist Psychologin, Psychoneuroimmunologin und Longevity-Expertin aus Wien. In dieser Episode des Podcasts gewährt sie tiefe Einblicke in die Welt des Darm-Mikrobioms – und erklärt, warum die Gesundheit unseres Darmes weit mehr beeinflusst als nur die Verdauung. Ihr zentraler Ausgangspunkt: Der Darm ist keine Nebensache, sondern eine Produktionsstätte, die entscheidet, ob der Körper überhaupt die Ressourcen hat, die er für seine Funktionen benötigt. Fehlende Bakterienstämme bedeuten fehlende Neurotransmitter, Vitamine und Immunmediatoren. Ein Kernanliegen von Mag. Nevinova ist die personalisierte Diagnostik. Statt allgemeiner Ernährungsempfehlungen oder Standardprobiotika plädiert sie für eine umfassende Stuhlanalyse, die pH-Wert, Diversität, Enterotyp, Biozindex, Metaboliten wie TMAO, Histamin und Ammoniak sowie Entzündungsmarker wie Calprotectin und Zonulin erfasst. Erst auf dieser Basis lässt sich ein individuell zusammengestelltes Probiotikum entwickeln – 15 Gramm täglich, exakt auf die fehlenden Stämme zugeschnitten. Ihr Credo: Was für eine Person gesund ist, kann für eine andere schädlich sein. Deshalb muss die Ernährung immer am persönlichen Enterotyp ausgerichtet werden. Besonders eindringlich warnt Mag. Nevinova vor dem unkritischen Einsatz von Antibiotika. Vor jeder Verschreibung sollte ein Antibiogramm erstellt werden, um den passenden Wirkstoff zu identifizieren und unnötige Kollateralschäden am Mikrobiom zu vermeiden. Zwei Wochen nach Abschluss einer Antibiotika-Therapie empfiehlt sie ein erneutes Darm-Profil, um den Schaden einzuschätzen und die Wiederherstellung gezielt zu steuern. Parallel und mindestens sechs Monate nach der Therapie sollte ein Probiotikum eingenommen werden. Diese Empfehlungen gelten auch für Kinder und ganze Familien: Da das Mikrobiom familiär sehr ähnlich ist, lohnt es sich, nach einem Befund auch Familienmitglieder zu untersuchen. Den historischen Kontext für diese Zusammenhänge liefert ein fast vergessener Nobelpreis: "Wir haben schon vor 120 Jahren einen Nobelpreis gehabt, den Metschnikow für das Darmmikrobiom, das Immunsystem und die Zusammenhänge darin bekommen hat. Das ist komplett in Vergessenheit geraten." Ilja Metschnikow erhielt 1908 den Nobelpreis für Physiologie oder Medizin für seine Arbeiten zur Immunologie. Mag. Nevanovas Botschaft: Das Wissen um die Bedeutung des Mikrobioms ist nicht neu – es wurde nur verdrängt. Persönlich fand Mag. Nevinova ihren Weg in dieses Fachgebiet durch das Burnout ihres Partners. Die Beschäftigung mit klinischer Psychoneuroimmunologie zeigte ihr, dass Mikrobiom-Ungleichgewichte psychiatrische Erkrankungen mitverursachen können – und dass gezielte Mikrobiom-Interventionen die psychotherapeutische Arbeit erleichtern, weil Patienten wieder in der Lage sind, Informationen abzuspeichern. Diese Verbindung von Darm, Gehirn und Immunsystem ist der rote Faden, der sich durch ihre gesamte therapeutische Arbeit zieht. 🙋‍♀️ Mehr von Julia Tulipan Julia Tulipan Podcast Shownotes Julia Tulipan Instagram Julia Tulipan TikTok Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.) 📕 Bücher von Julia Der Keto Kompass * Keto - Alles was du wissen musst * 👩‍⚕️ Alles über Mag. Eva Nevinova Mag. Eva Nevinova (BSc, MSc, Universität Wien) ist österreichische Psychologin, Psychoneuroimmunologin, Therapeutin der funktionellen Medizin und Longevity-Expertin mit Sitz in Wien. Sie ist fachliche Leiterin des Gesundheitszentrums Immune Longevity (1170 Wien), wo sie Menschen mit einem ganzheitlichen, ursachenorientierten Ansatz in den Bereichen Diagnostik, Prävention und Regeneration begleitet. Ihre Qualifikationen umfassen: Psychologin (BSc & MSc), Psychoneuroimmunologin, Therapeutin der funktionellen Medizin, Lebens- und Sozialberaterin, Personal Trainerin und Health Coach. Sie ist zudem Vorstandsmitglied der European Association for The Wholeness Work (EATWW). Ihre Schwerpunkte liegen auf umfassender Diagnostik (Mikrobiom-, Mikronährstoff-, Hormon- und Schwermetallanalysen), personalisierten Therapie- und Lebensstilkonzepten, Stress- und Immunmedizin sowie Anti-Aging-Strategien. Im Rahmen der RecoveryBox Wien bietet sie Gesundheitschecks, Infusionstherapien und personalisierte Mikronährstoffoptimierung an. Links Website (Praxis): Immune Longevity Website (persönlich): nevinova.com Instagram: @evanevinova LinkedIn: Mag. Eva Nevinova 🎬 Kapitel 00:00:00 Einleitung 00:02:05 Evas Weg zum Darm 00:05:40 Was ist das Mikrobiom? 00:12:00 Antibiotika & Mikrobiom-Schaden 00:18:36 Symptome & Warnzeichen 00:24:22 Darmdiagnostik im Detail 00:30:42 Personalisiertes Probiotikum 00:35:45 Antibiotika-Protokoll 00:43:11 Immune Longevity Zentrum Affiliate-Information Bei den mit * gekennzeichneten Links handelt es sich um Provisions-Links (Affiliate-Links). Erfolgt über einen solchen Link eine Bestellung, erhält Julia eine Provision. Für den Käufer entstehen dadurch keine Mehrkosten. ‼️ Bitte beachte den aktuellen Haftungsausschluss ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

Schau die Episode auf YouTube Abonniere den Kanal und verpasse keine neue Folge mehr Sponsor 💥 UNTERSTÜTZT DURCH SIBIO CKM! 💥 Du denkst, du bist in Ketose? Ein einzelner Messwert ist nur eine Momentaufnahme. 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Elke Lorenz, Kardiologin und Lipidologin aus München, über das, was hinter einem einfachen Cholesterinwert steckt – und warum der Gesamtcholesterinwert allein kaum aussagekräftig ist. Dr. Lorenz erklärt, welche Marker wirklich zählen: ApoB als Partikelzähler, Lipoprotein-A als genetisch bedingter Risikoverstärker, die Triglycerid-zu-HDL-Ratio als Insulinresistenz-Surrogat und das hochsensitive CRP als Marker stiller Entzündung. Das Gespräch richtet sich besonders an Menschen, die sich ketogen oder carnivor ernähren und mit erhöhten LDL-Werten konfrontiert sind – und nicht wissen, wie sie diese einordnen sollen. Ein zentrales Thema ist das Lean-Mass-Hyper-Responder-Phänomen: Bestimmte Menschen, die sich ketogen oder carnivor ernähren, entwickeln LDL-Werte über 200 mg/dl – ohne dass eine familiäre Hypercholesterinämie vorliegt. Dieses Phänomen wurde seit 2018 durch den Citizen Scientist David Feldman und Koautoren wie Nick Norwitz wissenschaftlich dokumentiert, unter anderem im Journal of the American College of Cardiology. Dr. Lorenz betont: Solche Werte bedürfen einer sorgfältigen Gesamtbeurteilung, nicht eines pauschalen Alarms – aber auch keiner unkritischen Entwarnung ohne bildgebende Diagnostik. Das Calcium-Score-CT der Herzkranzgefäße wird als ein wichtiges diagnostisches Werkzeug vorgestellt, das Verkalkungen direkt sichtbar macht und alle drei bis fünf Jahre wiederholt werden kann. Seit Januar 2024 ist es unter bestimmten Voraussetzungen in Deutschland von der Krankenkasse erstattungsfähig. Wer nicht-verkalkte Plaques erkennen möchte, kann ein CT-Angiogramm mit Kontrastmittel durchführen lassen – in Österreich unter Bedingungen kassenfähig, privat rund 400 Euro. Diese Bildgebung gibt dem abstrakten Risikoprofil eine konkrete Grundlage. Besonders eindringlich ist Dr. Lorenz' Erfahrung aus neun Jahren Akutkardiologie am Deutschen Herzzentrum München: Ein erheblicher Teil der Herzinfarkt-Patientinnen und -Patienten war trotz leitliniengerechter Medikation erkrankt. Das zeige, dass Medikamente allein kein vollständiger Schutz seien – und dass die eigentlichen Ursachen hinter den klassischen Risikofaktoren (Insulinresistenz und stille Entzündung) konsequenter adressiert werden müssten. Gleichzeitig betont sie: Das bedeutet nicht, dass Medikamente nicht wirken – es bedeutet, dass Lebensstil unverzichtbar ist. Das Gespräch endet mit einem Blick auf Dr. Lorenz' eigenes Programm „Die Fastenformel": ein medizinisch begleitetes Online-Fastenprogramm nach dem Fasting-Mimicking-Prinzip mit einer Mahlzeit täglich, Rezepten und Achtsamkeitsfokus. Über 150 Teilnehmende haben damit metabolische Verbesserungen erzielt. Für alle, die ihr kardiovaskuläres Risiko wirklich verstehen und fundierte Entscheidungen treffen wollen – ob mit oder ohne Medikamente –, liefert diese Episode das notwendige Hintergrundwissen. 🙋‍♀️ MEHR VON JULIA TULIPAN: Julia Tulipan Podcast Shownotes Julia Tulipan Instagram Julia Tulipan TikTok Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.) 📕 BÜCHER VON JULIA: Der Keto Kompass Keto - Alles was du wissen musst 👩‍⚕️ ALLES ÜBER DR. MED. ELKE LORENZ: Dr. Elke Lorenz ist Kardiologin, Lipidologin und Expertin für Präventions- und Lebensstilmedizin. Sie absolvierte ihre Facharztausbildung am Deutschen Herzzentrum München. Weitere Weiterbildungen: präventive Sportmedizin, zertifizierte Hypnotherapie. Seit 2022 betreibt sie ihre Onlinepraxis Keto by Heart und berät zu ketogener und Carnivore-Ernährung, Stoffwechselgesundheit und Prävention. Sie ist im Advisory Board des European Keto Live Centers und hat zahlreiche wissenschaftliche Publikationen veröffentlicht. "Die Fastenformel" ist ihr medizinisch begleitetes Online-Fastenprogramm mit über 150 erfolgreichen Teilnehmenden. Kontakt: Website: https://www.ketobyheart.com/ Instagram: https://www.instagram.com/keto_by_heart/ Links Website: Keto by Heart Instagram: keto_by_heart LinkedIn: Dr. med. Elke Lorenz 🎬 KAPITEL: 00:00:00 Einleitung 00:02:37 Von der Akutkardiologie zur Lebensstilmedizin 00:05:20 Was bewegt Patienten: Cholesterin & Statine 00:07:26 Die Big Five Herzrisikofaktoren 00:09:19 Insulinresistenz & stille Entzündung als Ursache 00:11:54 Das vollständige Lipidprofil: ApoB, Lp(a), Triglyceride 00:14:13 HOMA-Index & hochsensitives CRP 00:19:00 Lipoprotein(a): evolutionärer Vorteil, moderner Nachteil 00:22:01 Statine & Informed Consent 00:31:14 Lean Mass Hyper Responder: LDL-Dogma widerlegt 00:36:38 Vorgeschichte prägt das Herzrisiko 00:39:19 Calcium-Score CT & Bildgebung erklärt 00:43:17 Kassenleistung: CT in Deutschland & Österreich 00:46:23 Stress als unterschätzter Risikofaktor 00:48:37 Die Fastenformel ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

🔥 SCHLUSS MIT STÄNDIGEM HUNGER! 🔥 Du isst genug, trotzdem nagt 2 Stunden später wieder der Hunger? Das liegt nicht an fehlender Willenskraft – sondern an 5 konkreten Auslösern, die du wahrscheinlich nicht auf dem Schirm hast. Mein Gratis-Leitfaden "Raus aus der Hungerspirale" zeigt dir: ✅ Warum Blutzuckerschwankungen dich in die Ess-Achterbahn zwingen (und wie du aussteigst) ✅ Welcher Protein-Fehler fast ALLE machen – und dich in den Dauer-Hunger treibt ✅ Warum "weniger essen" nach hinten losgeht (Biologie schlägt Willenskraft) ✅ Der Schlaf-Hunger-Zusammenhang, den niemand erklärt Ich habe selbst jahrelang Kalorien gezählt und gegen meinen Körper gekämpft. Dieser Guide ist das, was ich damals gebraucht hätte – keine Diät, sondern echtes Verständnis für deinen Körper. Gratis-Download: Raus aus der Hungerspirale ✨ WAS DU IN DIESER EPISODE LERNST: 🧠 Dein Körper ist kein Ofen – jedes Lebensmittel ist eine hormonelle Information, kein bloßer Kalorienwert ⚖️ „Weniger essen, mehr bewegen" scheitert, weil der Körper auf Kaloriendefizit mit adaptiver Thermogenese reagiert und seinen Grundumsatz senkt 🔥 Adaptive Thermogenese ist ein uralter Überlebensmechanismus: Bei Kalorienmangel drosselt der Körper Wärme, Hormone, Haar- und Nagelwachstum 🩸 Nicht die Kalorienmenge, sondern die Hormonsignale der Nahrung entscheiden, ob du Fett speicherst oder verbrennst ⚡ Nutritive Ketose schaltet den Stoffwechsel von Zucker auf Ketone um – ein sauberer Brennstoff direkt aus deinen Fettreserven 🏥 Die ketogene Ernährung ist keine neue Modediät, sondern eine über 100 Jahre alte medizinische Therapie – u. a. gegen Epilepsie eingesetzt 🚗 Metabolische Flexibilität funktioniert wie ein Hybridauto: Der Körper sollte mühelos zwischen Zucker- und Fettstoffwechsel wechseln können 🛠️ Bei den meisten Menschen ist der „Fettmotor" eingerostet – Ketose ist das Werkzeug, um ihn wieder zu aktivieren 📊 Bis zu 80 % der Menschen haben irgendeine Form von metabolischer Störung – die meisten wissen es nicht einmal 🍳 Ein typischer Ketose-Tag: spätes Frühstück mit Eiern in Butter, Lachs mit Brokkoli und Olivenöl – sättigend, nicht verzichtend 🎯 Perfekt sein ist der Feind des Guten: Ein Ausrutscher beendet nicht den Fortschritt – Kontinuität zählt mehr als Perfektion 🔓 Keto ist ein flexibler Rahmen, kein Gefängnis – anpassbar für Veganer, Einladungen oder als kurzfristigen Stoffwechsel-Reset 📝 ZUSAMMENFASSUNG: Kennst du das frustrierende Gefühl, weniger zu essen, mehr Sport zu machen – und die Waage bewegt sich trotzdem nicht? Julia Tulipan, Ernährungswissenschaftlerin und Stoffwechsel-Expertin, erklärt in dieser Episode, warum die klassische Kalorienformel nicht funktioniert und was wirklich hinter dem gefürchteten Diät-Plateau steckt. Der Kern des Problems: Unser Körper ist keine Verbrennungsanlage, sondern eine hochkomplexe Überlebensmaschine. Jedes Lebensmittel sendet Hormonsignale, die entscheiden, ob Fett gespeichert oder verbrannt wird. Wenn wir radikal Kalorien kürzen, interpretiert der Körper das als Hungersnot und aktiviert die sogenannte adaptive Thermogenese – er senkt seinen Grundumsatz, spart Energie bei Körperwärme, Hormonproduktion, Haaren und Nägeln. Das Ergebnis ist das bekannte Plateau. Die Alternative ist die nutritive Ketose: Durch drastische Reduktion von Kohlenhydraten wechselt der Körper seinen Haupttreibstoff – von Zucker zu Ketonen, die er direkt aus den eigenen Fettreserven herstellt. Das ist kein Instagram-Trend, sondern eine medizinische Intervention mit mehr als 100-jähriger Geschichte. Bereits in den 1920ern war die ketogene Therapie Standardbehandlung bei Epilepsie. Heute erlebt sie eine wissenschaftlich fundierte Renaissance. Das übergeordnete Ziel ist die Wiederherstellung der metabolischen Flexibilität – die Fähigkeit des Körpers, mühelos zwischen Zucker- und Fettstoffwechsel zu wechseln, wie ein Hybridauto zwischen Benzin und Strom. Bei den meisten Menschen ist dieser „Fettmotor" durch jahrzehntelange kohlenhydratreiche Ernährung eingerostet. Schätzungen zufolge leiden bis zu 80 % der Menschen an einer Form metabolischer Störung – häufig ohne es zu wissen. Julia betont dabei: Keto ist kein Gefängnis, sondern ein flexibler Rahmen. Ob vegan, bei Einladungen oder als kurzfristiger Reset – der Ansatz lässt sich individuell anpassen. Ein ketogener Tag muss keine Entbehrung sein: Eier in Butter, Lachs mit geröstetem Brokkoli und Olivenöl sind Fülle und Genuss, kein Verzicht. Wer bereit ist, sich auf ein neugieriges, angstfreies Selbstexperiment einzulassen, kann seinen eigenen Stoffwechsel neu entdecken. 🙋‍♀️ MEHR VON JULIA TULIPAN: Julia Tulipan Podcast Shownotes: https://JuliaTulipan.com/podcast Julia Tulipan Instagram: https://juliatulipan.at/ig Julia Tulipan TikTok: https://juliatulipan.at/tt Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.) 📕 BÜCHER VON JULIA: Der Keto Kompass Keto - Alles was du wissen musst 🎬 KAPITEL: 00:00:00 Einleitung: Keto hinter dem Hype 00:58:00 Das Kalorienparadoxon 02:02:00 Adaptive Thermogenese 02:44:00 Nutritive Ketose als Werkzeug 03:51:00 100 Jahre Geschichte der Ketose 04:20:00 Metabolische Flexibilität 05:00:00 Kein Alles-oder-nichts-Denken 05:31:00 Beispiel-Ernährungstag 06:19:00 80% haben metabolische Störungen 06:54:00 Das angstfreie Selbstexperiment 🎥 YOUTUBE VIDEO: Schau das Video auf YouTube Abonniere den Julia Tulipan YouTube Kanal und verpasse keine neue Folge mehr! ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

Schau dir diese Episode auf YouTube an Abonniere den Julia Tulipan YouTube Kanal Zusammenfassung Biologische Zahnmedizin verbindet Zahnheilkunde mit Immunologie. Dr. Silvie Aschauer erklärt, warum der Mund kein isoliertes System ist: Das orale Mikrobiom mit 700+ Bakterienarten steuert Entzündungsprozesse im gesamten Körper – von Herzerkrankungen bis zur chronischen Erschöpfung. Stille Kieferentzündungen (NICO/FDOK) entstehen nach Zahnextraktionen ohne klassische Symptome, aber mit messbarem Immunstress. Titan-Implantate setzen Partikel frei – Zirkon-Keramik ist mit 0,08 % Bruchrate (vs. 1,8 % bei Titan) die biologisch überlegene Alternative. Kieferwachstum folgt der Funktion, nicht der Genetik. Stillen, Nasenatmung und Kaubelastung formen den Kiefer. Über 70 % der heutigen Jugendlichen haben zu kleine Kiefer – das ist vermeidbar. Unterstützt durch Protein Power Tage (Julia Tulipan & Daniela Pfeifer) 💖 Diese Folge wird unterstützt durch unser 5-tägiges Retreat im Hotel Höflehner von 22.–27. März 2026. Du willst Muskeln erhalten, gesund älter werden oder abnehmen – aber hast keine Ahnung, wie viel Protein DU wirklich brauchst? Schluss mit widersprüchlichen Mythen und Rätselraten. Bei den Protein Power Tagen berechnest du deinen persönlichen Bedarf, mixt 3–4 Shakes, die wirklich schmecken, lernst Fleischqualität zu erkennen und verbindest Protein sinnvoll mit sanfter Bewegung. Am Ende nimmst du einen fix fertigen Proteinplan mit nach Hause – inkl. Rezepte, Einkaufslisten und klarer Strategie. 28 Teilnehmerinnen waren beim letzten Retreat dabei – mit spürbar mehr Klarheit, Energie und Sicherheit im Alltag. Alle Infos & Buchung Protein Power Tage Was du lernst 🦷 Biologische Zahnmedizin verbindet Zahnmedizin mit Immunologie – der Mund ist kein isoliertes System, sondern ein Spiegel der Gesamtgesundheit. 🧬 Das orale Mikrobiom besteht aus über 700 Bakterienarten. Sein Gleichgewicht schützt vor chronischen Entzündungen, die über die Blutbahn den gesamten Körper belasten können. 🔬 Stille Kieferentzündungen (NICO/FDOK) entstehen oft nach Weisheitszahnoperationen ohne klassische Entzündungszeichen, belasten aber dauerhaft das Immunsystem und lösen Erschöpfung, diffuse Schmerzen und Nackenverspannungen aus. 📊 Den CCL5/RANTES-Laborwert einmalig checken – kostet ab 35 Euro und zeigt, ob eine stille Kieferentzündung vorliegt. Ein einfacher Longevity-Check. ⚠️ Amalgam nur mit Schutzvorkehrungen entfernen – beim Herausnehmen wird viel Quecksilber freigesetzt. Dr. Aschauer selbst bekam mit 17 Jahren Amalgam-Füllungen, ein Jahr später Hashimoto. 🔩 Titan-Implantate setzen bereits 24 Stunden nach Implantation Titandioxid-Partikel in die Blutbahn frei. Titan-Unverträglichkeiten (Immunstress, keine klassische Allergie) sind real und messbar. 🏆 Keramik-Implantate aus Zirkon haben eine Bruchrate von nur 0,08 % (Titan: 1,8 %), bessere Zahnfleischanpassung und geringere Bakterienbesiedelung – biologisch die überlegene Wahl. 🧪 Tägliche Mundspüllösungen zerstören nicht nur schädliche, sondern auch gute Bakterien. Mundgeruch an der Ursache behandeln, nicht überdecken. 👶 Kieferwachstum folgt der Funktion: Stillen, Nasenatmung und Kaubelastung formen den Kiefer. Über 70 % der Jugendlichen haben heute zu kleine Kiefer – durch Mundatmung, Nuckel und Weichkost. 🧫 Kunststofffüllungen (Composite) geben Monomere ab (verwandt mit Bisphenol) – 7 % der Deutschen zeigen Unverträglichkeiten. Zirkon-Kronen oder Inlays sind die biologisch bessere Wahl. Über Julia Tulipan Julia Tulipan Podcast Instagram Bücher von Julia: Der Keto Kompass Keto - Alles was du wissen musst Dr. Silvie Aschauer Zahnärztin & Mitinhaberin der Zahnmedizin Praterstrasse Wien. Spezialisiert auf biologische Zahnmedizin, Keramik-Implantate & Umweltmedizin. Mitglied ISMI & DEGUZ. Website: zahnmedizinpraterstrasse.at Instagram: @biozahnmedizin.wien X/Twitter: @AschauerSilvie Kapitel 0:00 Einleitung 5:30 Biologische Zahnmedizin 11:45 Orales Mikrobiom 21:10 NICO: Stille Kieferentzündungen 29:00 Amalgam & Füllmaterialien 37:40 Titanimplantate Risiken 43:30 Keramikimplantate Vorteile 49:10 Kieferwachstum 55:30 Zahnpflege & Abschluss ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

Schau die Episode auf YouTube an Abonniere den YouTube Kanal und verpasse keine neue Folge Unterstützt durch Naturecan💖 Naturecan CBD-Öl: Dein natürlicher Begleiter für Balance. 💖 Bio-Breitspektrum-CBD-Öl (10%) zur Unterstützung bei Stress und Schlaf. Qualität: THC-frei, laborgeprüft, TÜV-Süd zertifiziert. 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Ehemaliger Bundeswehroffizier mit PTBS. Reise zur metabolischen Psychiatrie aus existenzieller Not – Albträume, Dissoziationen, tägliche Schwierigkeiten. Christopher Palmer's Arbeit zu Mitochondrienfunktion inspirierte seinen Selbstversuch mit ketogener Ernährung. Psychiatrie konzentrierte sich auf psychologische Modelle. Robin erkennt gemeinsames metabolisches Muster: oxidativer Stress, Neuroinflammation, Mitochondrien-Dysfunktion über psychiatrische Störungen. Ketogene Diät in den 1920ern für Epilepsie entwickelt. Ketone als signalgebende Moleküle: BHB reduziert Zytokine, mindert Stress, optimiert GABA/Glutamat-Gleichgewicht. Nach Jahren Albträumen erlebte Robin plötzlich Normalität. Wendepunkt mit systematischer Ketonmessung und 4:1-Ratio. Mit Ketonwerten 2,5–3,5 mmol/L verschwanden Albträume, intrusive Gedanken wurden positiv. Lifestyle-Ketose: 0,8–1,5 mmol/L ausreichend. Psychiatrie braucht 2,5–3,5 mmol/L – nur durch strikte 4:1-Ratio, Ketonmessung und MCT-Öl zu erreichen. Robins Lernpunkte: Elektrolyte sofort, echte Clean Keto, fettlastig, Ketonwerte von Anfang an messen. Weltweit steigende psychiatrische Erkrankungen. Deutschland: ein Jahr Wartezeit. Viele Länder: keine Therapie. Metabolische Interventionen ethisch dringend. Ernährung könnte Türöffner sein. Robin startet Pilotstudie UniBw München mit 6 PTBS-Patienten. 12 Wochen, tägliche Symptomerfassung, Ketonmessung, multidisziplinäres Team. Interessierte: [email protected] BHB aktiviert Rezeptoren: reduziert Neuroinflammation, fördert GABA, senkt Glutamat. Ketonen-Stoffwechsel erzeugt weniger Stress als Glukose. Ketone umgehen defekte Glukosetransporter bei psychischen Störungen. 4:1-Ratio zu proteinarm für Muskelentwicklung – aber für PTBS-Symptomfreiheit rational. Mehr von Julia TulipanPodcast ShownotesInstagramAudio Podcast: Julia Tulipans' Evolution Radio ShowBücherDer Keto Kompass *Keto - Alles was du wissen musst *Dr. rer. nat. Robin Engelhardt ist ein klinischer Psychologe und Forschungswissenschaftler mit umfassender Expertise in metabolischer Psychiatrie, posttraumatischer Belastungsstörung (PTBS), Suchtpsychologie und Konfliktpsychologie. Er absolvierte seinen B.Sc. in Psychologie und seinen M.Sc. in Psychologie an der Universität der Bundeswehr München (UniBw) und promovierte erfolgreich mit summa cum laude. Vor seiner akademischen Laufbahn diente er als Bundeswehrsoldat und -offizier bis 2023. Sein Forschungsschwerpunkt liegt auf der Erforschung ketogener Ernährungsinterventionen als mögliche Behandlung für PTBS, insbesondere mit exogenen Ketonergänzungen. Seine Arbeiten haben klinisch bedeutsame Verbesserungen in PTBS-Symptomen und Lebensqualität bei ketogenischen Interventionen gezeigt. ResearchGate: https://www.researchgate.net/profile/Robin-EngelhardtKapitel00:00:00 Einleitung 00:03:45 Robin Vorstellung 00:07:30 Offizier zum Forscher 00:12:15 Was ist PTBS 00:16:45 Metabolische Psychiatrie 00:21:30 Robins PTBS-Geschichte 00:27:00 Ketogene Ernährung 00:32:45 Ketone als Medikamente 00:37:30 Ketonwerte messen 00:42:45 Praktische 4:1 Ernährung 00:48:00 Learnings & Fehler 00:53:15 Pilotstudie & Teilnahme Affiliate-InformationBei mit * gekennzeichneten Links handelt es sich um Provisions-Links. Erfolgt Bestellung, erhält Julia Provision. Für Käufer entstehen keine Mehrkosten. ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

Schau dir die Episode auf YouTube an Abonniere den YouTube Kanal und verpasse keine neue Folge mehr ZusammenfassungDie US-Ernährungsbehörden haben Anfang 2025 eine Sensation präsentiert: Die klassische Ernährungspyramide wurde wörtlich auf den Kopf gestellt. Nach 40 Jahren dominierte die Botschaft "wenig Fett, viele Kohlenhydrate" - eine Ära, die mit einer beispiellosen Epidemie chronischer Erkrankungen einherging. In den USA sind mittlerweile 80% der Bevölkerung metabolisch krank. Die neuen Guidelines stellen einen radikalen Paradigmenwechsel dar: Protein liegt auf der breiten Basis, Vollmilch ist wieder zurück, und tierische Lebensmittel werden ausdrücklich empfohlen. Die wissenschaftliche Fundierung dieser Neuausrichtung ist beeindruckend: Ein 400-seitiger Hintergrundbericht arbeitet mit Umbrella-Meta-Analysen und offenbart erstmals transparent die Evidenzlage - inklusive Forschungslücken und zukünftigem Forschungsbedarf. Ein Meilenstein ist die explizite Erwähnung von kohlenhydratreduzierter Ernährung für Menschen mit Insulinresistenz, Prädiabetes oder Diabetes. Die neuen US-Guidelines richten sich erstmals an die tatsächliche Bevölkerung - nicht nur an eine kleine, metabolisch gesunde Minderheit. Das Oberste Gebot lautet "Real Food" - ein Unterschied, der in einer Welt voller Ultra-Processed Foods immer wieder betont werden muss. Die Lebensmittelmatrix rückt in den Fokus: Nährstoffe werden in ihrem natürlichen Verbund bewertet, nicht isoliert. Die Debatte um Lobbyismus-Folgen ist aufschlussreich: Ultra-Processed Foods geben 1,15 Milliarden Dollar aus, die Getreide- und Landwirtschaftslobby verzeichnet 41% der Ausgaben, während Fleisch und Milchprodukte lediglich 13% ausmachen. Was du lernst🧠 Protein-Revolution: Neue Empfehlung von 1,2-1,6g Protein pro kg Körpergewicht statt magerer Mangelernährung 🥛 Vollmilch ist zurück: Fettarme Alternativen haben ausgedient - Vollfettprodukte liegen nun auf der breiten Basis der Pyramide 🔬 First Do No Harm: Ernährungsempfehlungen richten sich erstmals nach dem tatsächlichen Gesundheitszustand der Bevölkerung 🚫 Nein zu Ultra-Processed Foods: Erneute klare Warnung vor hochverarbeiteten Lebensmitteln und süßen Getränken 🥩 Tierische Lebensmittel rehabilitiert: Fleisch, Eier und Milchprodukte sind wieder offiziell empfohlene Nährstoffquellen ⚖️ Lobbyismus-Aufdeckung: 95% der Komitee-Mitglieder hatten Verbindungen zur Lebensmittel- und Pharmaindustrie 📊 Wissenschaftliche Transparenz: 400-seitiger Hintergrundbericht mit Umbrella-Meta-Analysen statt selektiver Studienauswahl 🩸 Kohlenhydrat-Reduktion für insulinresistente Bevölkerung: Erste offizielle Anerkennung, dass Prädiabetiker und Diabetiker von weniger Kohlenhydraten profitieren 🌾 Getreide-Portionen radikal reduziert: Statt 9-11 Portionen täglich nun deutlich weniger 🧬 Lebensmittelmatrix-Konzept: Nährstoffe werden in ihrem natürlichen Verbund bewertet, nicht isoliert 💡 Real Food als oberstes Gebot: Esst echte Lebensmittel - Unterscheidung zwischen natürlichen Nahrungsmitteln und industriellem Tütenkram 🎯 Nährstoffdichte vor Kalorienzählen: Ernährungsempfehlungen orientieren sich an Nährstoffversorgung, nicht an Kalorienbilanz 🔄 Paradigmenwechsel nach 40 Jahren: Offizielles Eingeständnis, dass jahrzehntelange "wenig Fett, viel Kohlenhydrate"-Empfehlungen falsch waren 🏥 Auswirkungen auf öffentliche Verpflegung: Schulen, Kindergärten, Militär und Krankenhäuser müssen sich an neue Guidelines halten Über Julia TulipanJulia Tulipan ist eine führende Stimme in der deutschsprachigen Ernährungsdebatte. Sie beschäftigt sich mit Ernährung, Immunität und Lebensstilmedizin. Ihre Bücher: Der Keto KompassKeto - Alles was du wissen musstMehr von Julia: Podcast ShownotesInstagramTikTokAudio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst (Spotify, Apple Podcasts, etc.)Gast: Ulrike GonderDipl. Oecotrophologin - Ernährungswissenschaftlerin, Wissenschaftsjournalistin, Autorin und gefragte Rednerin Ulrike Gonder, Jahrgang 1961, ist eine der profiliertesten Stimmen in der deutschsprachigen Ernährungsdebatte. Als Diplom-Oecotrophologin bringt sie vier Jahrzehnte Erfahrung in der Vollwerternährung mit. Ihre Arbeit fokussiert auf gesunde Fette, ketogene Ernährung, Low-Carb-Diäten, metabolische Flexibilität und Hirngesundheit. Sie war Mitbegründerin des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e.V. und ist besonders bekannt für ihre "Nutrition Slams" - eine humorvolle, aber wissenschaftlich fundierte Art, Ernährungswissen zu vermitteln. Buchpublikationen: "Ganz einfach Keto!" (2023) mit Ulrike Kämmerer"Der Keto Kompass – Das Kochbuch" (2020) mit Dr. Brigitte Karner"Keto – richtig gesund!" (2018) mit Dr. Brigitte Karner"Essen! Nicht! Vergessen!" (2018) über Ernährung zur Demenzprävention mit Dr. Peter Heilmeyer"Der Keto-Kompass" (2018) mit Julia Tulipan, Marina Lommel und Dr. Brigitte Karner"Ethisch essen mit Fleisch" (2021) mit Lierre KeithKapitel00:00 Intro und Hintergrund 05:51 Die großen Änderungen der neuen Pyramide 10:50 Protein und Nährstoffdichte im Fokus 16:42 DGE Stellungnahme und Kritikpunkte 21:11 Lobbyismus und echte Einflüsse 26:24 Fazit und Ausblick Weiterführende RessourcenGratis-Leitfaden: Raus aus der Hungerspirale Dieser praktische Guide zeigt dir: Warum Blutzuckerschwankungen dich in die Ess-Achterbahn zwingen (und wie du aussteigst)Welcher Protein-Fehler fast alle machen – und dich in den Dauer-Hunger treibtWarum "weniger essen" nach hinten losgeht (Biologie schlägt Willenskraft)Der Schlaf-Hunger-Zusammenhang, den niemand erklärtBitte beachte auch immer den aktuellen Haftungsausschluss auf https://juliatulipan.com/haftungsausschluss/ ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.